Resultados para “'3-insaturados'”

Mélodi Schmidt

docente

Professora efetiva do Instituto Federal da Bahia desde 2018. Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2008), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2011) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2015). Tem experiência na área de Desenvolvimento e Otimização de Processos e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Bioprocessos, atuando principalmente nos seguintes temas: extração de óleos essenciais e extratos brutos de plantas e investigação de seus potenciais antioxidantes em alimentos; produção e extração de poli(3-hidroxibutirato), por Cupriavidus necator, a partir de substratos de baixo custo e baixa concentração de carbono, em sistema com reciclo externo de células e modelagem metabólica do processo.

Vanessa Peripolli

docente IFC - Campus Araquari

Possui graduação em Zootecnia (UFSM: 2003- 2008), mestrado em Zootecnia (UFRGS:2008- 2010), doutorado em Zootecnia (UFRGS: 2010-2014) e pós-doutorado em Ciências Animais (UnB: 2014-2016). Realizou o doutorado sanduíche em Animal and Poultry Science (UoGuelph: 2012).Participou de treinamento técnico na empresa Alltech Inc. (USA: 2013). Foi professora temporária no Instituto Federal Catarinense (IFC: 2014) Campus de Concórdia. Atuou com professora na Faculdade Concórdia (FACC: 2014). Ingressou no Instituto Federal Catarinense em 2016 e atualmente é professora (Produção Animal) do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no IFC Campus Araquari atuando também em nível de mestrado nos cursos de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (PGPSA) e Pós-Graduação em Tecnologia e Ambiente (PGTA). Participa dos seguintes grupos de pesquisa do CNPq: Grupo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Produção Animal (NEPPA, IFC) e Recursos Genéticos Animais (UnB). É bolsista de Produtividade em Pesquisa (CNPq), nível 2. Atualmente é coordenadora adjunta de Área dos Programas de Pós-graduação Profissionais em Medicina Veterinária na Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) com vigência até 2030.

Jarley Fagner Silva Do Nascimento

docente IFRN - Campus São Paulo do Potengi

Possui graduação em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, mestrado em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte e Doutorado em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Atualmente é professor efetivo classe DIII nível 3, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte onde atua no nível técnico, superior e pós-graduação da instituição. Neste mesmo instituto, é um dos líderes do grupo de pesquisa intitulado "Núcleo de Pesquisas em Produtos Naturais, Biocombustíveis e Novos Materiais", além desse grupo é membro do grupo de pesquisa da Universidade Federal de Pernambuco intitulado: "Supramolecular and Multfunctional Materials". Tem experiência na síntese e caracterização de Redes metal-orgânicas (MOFs - Metal-Organic Frameworks), contendo metais do bloco d e íons lantanídeos.

Patricia Lopes De Oliveira

docente IFG - Campus Itumbiara

Possuo graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) (2013) e mestrado com ênfase em Química Analítica pelo Programa de Pós-Graduação em Química (UFJF). Tenho experiência em trabalhos envolvendo a separação de ácidos graxos saturados e insaturados cis-trans de cadeia longa, presentes em matrizes alimentícias e biológicas, por eletroforese capilar de zona (CZE-UV) e cromatografia à gás (GC-FID), e também na análise de dados utilizando ferramentas estatísticas. Atualmente curso o Doutorado com ênfase em Físico-Química (UFJF), cujo trabalho envolve o desenvolvimento de biossensores através do estudo de espectroscopias intensificadas por plasmon de superfície, como o efeito SERS. Atuo também como docente do Instituto Federal de Goiás (IFG) - campus Itumbiara, ministrando aulas de química para o curso de Licenciatura em Química e também para o ensino médio integrado técnico em Química.

Carlos Eduardo Pinto

docente IFSP - Campus Registro

Graduado em Engenharia de Produção Uninove, graduado em Administração Universidade Federal do Paraná. Mestrado em Administração pela Universidade de Extremadura reconhecido pela Universidade Federal de Santa Catarina, Especialista de Segurança do Trabalho pela Unopar, Especialista em Engenharia de Produção pela Unopar, Especialista em Administração de Marketing pela FESP. É Avaliador do Basis INEP-MEC nos instrumentos de avaliação de autorização, reconhecimento e renovação de reconhecimento de Cursos Bacharelado e Tecnologia presencial e EAD. Atualmente é Professor do Instituto Federal de São Paulo - Campus Registro, foi coordenador do Curso de Engenharia de Produção IFSP (2016-2022). Editor Geral da Revista Reage (Revista Ampla de Gestão Empresarial). Foi sócio proprietário da Ampla RH Consultoria. Foi professor e coordenador dos Cursos de Administração, Processos Gerenciais, Gestão de Recursos Humanos e Logística das Faculdades Integradas do Vale do Ribeira - FVR, bem como responsável pelo Núcleo de Responsabilidade Social das FVR. Atuando principalmente nas seguintes áreas 1. Administração 2. Gestão Empresarial. 3. Marketing 4. Recursos Humanos. 5. Logística. 6. Engenharia de Operações e Processos da Produção. 7. Engenharia Organizacional. 8. Engenharia do Produto. 9. Engenharia do Trabalho.

Patricia Akemi Tuzimoto

docente IFSC - Câmpus Jaraguá do Sul

Possui bacharelado e licenciatura em Química (2007), Mestrado (2010) e Doutorado em Química (2014), pela Universidade Federal de Santa Catarina. Participou do Programa Ciências sem Fronteiras, realizando um ano de doutoramento sanduíche na University of York - UK (2012-2013), sob a supervisão do Prof. Duncan W. Bruce. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Síntese Orgânica de materiais funcionais. Atualmente é Professora do Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Jaraguá do Sul

Antonia Lucivânia De Sousa Monte

docente IFCE - Campus Fortaleza

Doutora em Zootecnia/ Produção e Melhoramento Animal pela Universidade Federal Rural de Pernambuco( 2006), Mestre em Tecnologia de Alimentos pela UFC (1996). Economista Doméstica (Licenciatura pela UFC1992 e Bacharelado pela UFC(1986). Foi Diretora Acadêmica da Pró-reitoria de Ensino do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia (IFCE) de 2013 a 2021. Exerceu a função de Diretora de Ensino no Campus Limoeiro do Norte IFCE de 2010 a 2013. Atuou como Assessora Especial do campus Limoeiro do Norte - IFCE de 2009 2010. Atuou como professora do Instituto Centro de Ensino Tecnológico-Faculdade Tecnologia CENTEC Limoeiro do Norte, nos cursos de Tecnologia de Alimentos e Tecnologia de Alimentos de Origem Animal. Docente do IFCE campus Fortaleza atuando nos cursos de Tecnologia em Hotelaria, Tecnologia em Gestão Desportiva e de Lazer, Bacharelado em Turismo e Técnico em Eventos; e docente do Programa do Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos do IFCE campus Limoeiro do Norte. Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Animal, com ênfase em Tecnologia, Qualidade e Desenvolvimento de produtos cárnicos, atua ainda em microbiologia dentos, biotecnologia de frutos, boas práticas de fabricação, controle de qualidade na indústria. Tem atuado na linha de pesquisa 1 do PGTA, orientando trabalhos de dissertação envolvendo o Desenvolvimento de nuggets com inclusão de subprodutos de frango e filmes de amido; Produção de Mortadela de frango com adição de soro de leite fluido; Extração, caracterização e avaliação do efeito antimicrobiano de óleos essenciais como potencial conservante em produto cárneo; Efeito das enzimas naturais e artificiais no amaciamento da carne ovina; Apresuntado misto de carne de ovinos de descarte e suína com substituição parcial do cloreto de sódio por pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.); Polissacarídeo natural como potencial substituto de gordura em mortadela; Embutido fermentado funcional: Lactobacillus casei e sua contribuição no processo de maturação; Linguiça caprina com redução do teor de gordura por adição de soro de leite.Participou como coordenadora e membro de projeto de pesquisas a saber: "Hambúrguer de carne suína adicionado de farinha do albedo do maracujá e farinha da banana verde como substitutos de gorduras"; "Produto cárneo caprino enriquecido com soro de leite fluido"; Enriquecimento de biscoito tipo cookie com bioativos de casca de romã (Punica granatum L.).

Márcia Margarida Vilaça

tecnico IFMG - Campus Ouro Branco

Possui graduação em Biblioteconomia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003). Especialista em Gestão Social: as Políticas Sociais, a Responsabilidade Social e o Terceiro Setor pelas Faculdades Integradas de Caratinga (2011), especialização em História e Cultura Afro-Brasileira, pela Faculdade Unica de Ipatinga, mestrado pelo Programa de Pós-Graduação em Educação Profissional e Tecnológica - ProfEPT. Atualmente é bibliotecária documentalista no Instituto Federal Minas Gerais (IFMG) campus Ouro Branco. Tem experiência na área de Ciência da Informação, com ênfase em Biblioteconomia.

Tatielle Rita Souza Da Silva

docente IFFar - Campus Santo Ângelo

Graduada em Pedagogia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Mestre e Doutora em Educação pelo Programa de Pós-graduação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PPGEdu-UFRGS). Desde 2006 participa dos estudos e pesquisas da linha Arte, Linguagem e Currículo e desde 2011 do Núcleo de Estudos Mídia, Educação e Subjetividades (NEMES) coordenado pelas professoras Drª. Rosa Maria Bueno Fischer (UFRGS) e Drª Gilka Girardello (UFSC). Encaminhou seus estudos de mestrado e doutorado recolhendo da plataforma escolar elementos interrogantes com fins de pensar a formação humana como experiência cultural ampliada. São temas-chave para suas pesquisa: ética, experiência, escritura e formação de si, a partir de uma filiação teórica em autores como Walter Benjamin, Roland Barthes e Michel Foucault. Possui experiência na rede pública estadual e municipal de Porto Alegre - onde exerceu docência nos anos iniciais do Ensino Fundamental e na modalidade Jovens e Adultos - e no ensino superior. Atualmente é professora efetiva dos cursos de Licenciatura e Especialização do Instituto Federal Farroupilha. Desenvolve projetos de pesquisa e extensão pensando as relações entre infância e filosofia.

Lirian Keli Dos Santos

docente IFRO - campus Vilhena

Doutoranda e mestra em Sociologia pela Universidade Federal de Goiás (UFG, 2023) e em Educação pela Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT, 2013), com trajetória de pesquisa voltada para Ações Afirmativas, Educação, Diversidade, Gênero e Relações Étnico-Raciais. Também sou especialista em Educação de Jovens e Adultos pelo Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT, 2009) e graduada em Ciências Sociais pela UFMT (2007). Minha caminhada profissional é marcada pelo compromisso com uma educação crítica e inclusiva, atuando principalmente no ensino de Sociologia, Sociologia da Educação e Educação Profissional e Tecnológica. Atualmente, sou professora de Sociologia no Instituto Federal de Mato Grosso, campus Barra do Garças, onde sigo aprendendo e construindo, espaços de diálogo, reflexão e transformação social.

Fredy Lobo Monteiro

docente IFAL - Campus Maceio

Atualmente é professor de inglês e socio da UNILINGUAS Alagoas. Professor de inglês da Prefeitura Municipal de Maceió e professor de inglês do Instituto Federal de Alagoas. Foi Professor substituto da UFAL durante 4 anos e da UNEAL durante 3 anos e da Fundação Universitária de Desenvolvimento de Extensão e Pesquisa durante 19 anos. Possui mais de 3...

Wilson Silva Do Nascimento

docente IFRJ - Campus Duque de Caxias

Professor de Análise Instrumental do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Pesquisador colaborador do Centro Brasileiro de Pesquisas Físicas (CBPF). Realizou estágio pós-doutoral no Laboratório de Química Supramolecular e Nanotecnologia (LQSN), do Instituto de Química da Universidade Federal Fluminense (2023 - 2025). Doutor em Química pela Universidade Federal de Pernambuco (2015) e mestre em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2011). Licenciado em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2008). Atua na área de Síntese Orgânica, com experiência na síntese de heterociclos, carboidratos, naftoquinonas, produtos naturais e eletrossíntese voltada à obtenção de compostos bioativos. Possui experiência docente e atuação em projetos de ensino, pesquisa e extensão voltados à popularização da ciência.

Luís Carlos Cavalheiro Da Silva

docente IFRS - Campus Feliz

Atualmente é professor da área de TI do IFRS. Mestre em Ensino Univates-Lajeado-RS, Especialista em Informática na Educação UFla-MG e Bacharel em Análise de Sistemas UCPel-Pelotas-RS.Foi Coordenador Adjunto do PRONATEC do IFRS, Avaliador do MEC para Escolas Técnicas Particulares - PRONATEC. Foi Coordenador de Desenvolvimento Institucional do Câmpus Feliz do IFRS. Foi Diretor Geral do Câmpus Feliz - IFRS, foi Diretor de Desenvolvimento Institucional do Câmpus Bento Gonçalves do mesmo Instituto. Foi Diretor de Desenvolvimento Institucional do CEFET-BG(Centro Federal de Educação Profissional e Tecnológica de Bento Gonçalves. Fundador e Coordenador do NEAD-Núcleo de Educação a Distância do CEFET-BG e Avaliador do MEC para Polos de Educação a Distância do Programa E-Tec/PRONATEC.

Nei Cipriano Ribeiro

docente IFF - Campus Cabo Frio

Sou bacharel e licenciado em Física pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, concluído em 2001. Tenho mestrado em Física pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, concluído em 2003 e doutorado em Ciências Físicas pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, concluído em 2008. Tenho experiência na área de Física Teórica, com ênfase em Física de Partículas e Campos e em Fenomenologia de Neutrinos. Atualmente desenvolvo projetos de ensino de física, iniciação científica e orientações de trabalho de conclusão de curso de física e engenharia.

Eduardo Porto Dos Santos

docente IFPB - Campus Itabaiana

Doutorando em Educação Física pelo Programa Associado de Pós-Graduação em Educação Física UPE/UFPB. Mestrado em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2010) e graduação em Licenciatura em Eduacação Física pela Universidade Federal da Paraíba (2007). Atualmente é professor de Educação Física do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB. Tem experiência na área de Educação Física, com ênfase em Nutrição, desempenho e saúde.

Bartolomeu Lima Da Costa

docente IFAC - Campus Rio Branco

Docente de Ensino Básico Técnico e Tecnológico - EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre - IFAC. (Campus Rio Branco Baixada do Sol) É Bacharel e Licenciado em Geografia pela Universidade Federal do Acre, com Pós-Graduação Lato Sensu em Política de Igualdade Racial na Escola - UNIAFRO- NIEAD / UFAC e Especialização Georreferenciamento de Imóveis Rurais pela Faculdade Unyleya. Possui Mestrado em Desenvolvimento Regional pela Universidade Federal do Acre. Tem experiência na área de Ciências Humanas, com ênfase em Geopolítica e Geografia Regional, atuando principalmente nos seguintes temas: Questão agrária, Planejamento regional e Desenvolvimento socioterritorial.