Resultados para “'Bar'”

Eliana Cristina Bär

docente IFSC - Reitoria

Doutora em educação pela Unicamp e Mestre em Educação pela Universidade Federal de Santa Catarina. Graduada em Pedagogia, pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2005) e Letras Inglês - língua e literatura, pela UFSC (2013). Também é Especialista em Educação e Gestão Ambiental pelo ESAP - Instituto de Estudos Avançados e Pós-graduação (2006). É professora da área de Pedagogia Bilíngue, no Instituto Federal de Educação Científica e Tecnológica de Santa Catarina, câmpus Palhoça Bilíngue. É pesquisadora do NEPES - Participa do NEPES - Núcleo de Estudos e Pesquisas em Educação de Surdos. Estuda e atua nas seguintes áreas: organização escolar, fundamentos da educação, formação de professores, Educação Bilíngue (Libras/Português) e Pedagogia Bilíngue (Libras/Português). Atualmente responde pela Direção Geral do IFSC - Câmpus Palhoça Bilíngue (Gestão 2020-2024).

Rafael José Dos Santos

docente IFPE - Campus Paulista

Graduado em Licenciatura Plena em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2011), obteve o título de mestre em Química através do Mestrado Profissional de Química (PROFQUI) na Universidade Federal Rural de Pernambuco (2019). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco Campus Bar...

Veruska Chemet Dutra

docente IFTO - Campus Palmas

Turismóloga, Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo, mestre em Ciências do Ambiente pela Universidade Federal do Tocantins. Pesquisadora e Docente dos cursos da área de Turismo, Hospitalidade e Lazer pelo Instituto Federal do Tocantins, ministrando disciplinas de técnicas na área de eventos, hospedagem , bar e restaurante e Gestão de Tu...

ÁO

Áquila Matheus De Souza Oliveira

docente IFPI - Campus São Raimundo Nonato

Atualmente é Professor EBTT do eixo turismo, hospitalidade e lazer no Instituto Federal do Piauí - campus São Raimundo Nonato e doutorando em Alimentos e Nutrição na Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP. Foi professor do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia da Paraíba no curso técnico em Restaurante e Bar e Professor do Curso ...

Fábio De Souza Chagas

Outros

Psicólogo (2025) e Bacharel em Humanidades (2021) pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Atualmente é pós-graduando em Informação Científica e Tecnológica em Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz (Icict).Possui experiência em formação, pesquisa e extensão nos campos da educação e da comunicação em saúde, com ênfase em análise qualitativa de dados, participação social no SUS e relações raciais. Desenvolve interesse nas interfaces entre informação em saúde, comunicação científica e processos de tomada de decisão em saúde.Seus interesses de pesquisa incluem saúde coletiva, saúde mental, psicologia escolar, psicologia social e comunitária, comunicação e saúde, interseccionalidades e participação social no SUS.

Daiane Romanzini

docente IFRS - Campus Feliz

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade de Caxias do Sul (2010). Mestre em Engenharia de Processos e Tecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (2012) e doutorado em Engenharia de Materiais pela UFRGS (2016) na área de compósitos e nanocompósitos poliméricos moldados por RTM, com período sanduíche no Instituto Politécnico de Torino-Itália. É Professora EBTT no Instituto Federal De Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS), coordenou o curso de Bacharelado em Engenharia Química no período de 2021 a 2024, atualmente é coordenadora de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do Campus Feliz, e atua no Mestrado Profissional em Tecnologia e Engenharia de Materiais (PPGTEM) principalmente nos seguintes temas: nanocargas, resinas termorrígidas, filmes poliméricos e de fonte renovável, processamento e comportamento mecânico, térmico e flamabilidade de polímeros e compósitos.

Débora Regina Garcia Pinto Passos

docente IFCE - Campus Quixadá

Mestre em Psicologia pela Universidade de Fortaleza/UNIFOR. Especialista em Turismo e Meio Ambiente pela Universidade Estadual do Ceará - UECE. Graduada em Turismo pela Universidade de Fortaleza - UNIFOR. Professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará campus Quixadá.

Adriana Neves Dias

docente IFC - Campus Brusque

Possui graduação em Química Licenciatura (2007) e mestrado em Química (2010) pela Universidade Federal do Rio Grande; doutorado em Química (2015) pela Universidade Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Química Analítica, com ênfase em: técnicas de preparo de amostras como a microextração em fase sólida (SPME), a microextração adsortiva em barra (BAμE), a microextração em fase líquida (LPME) e a extração em ponteiras descartáveis; e em técnicas instrumentais como a cromatografia líquida e a cromatografia gasosa. Atualmente é professora de ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal Catarinense.

Márcio Viana Rolim

docente IFTM - Campus Patrocínio

Doutorado em Ciências Contábeis (UFU, 2024), Mestrado em Administração (UFU, 2009), Especialização em Finanças e Estratégias Empresariais (UFU, 2005), Licenciatura em Educação Profissional e Tecnológica (IFTM, 2021), Especialização em Docência nos Ensinos Médio, Técnico e Superior (Passo 1, 2018). Graduação em Ciências Contábeis (UFU, 2002). Colaboro com a Comissão Brasileira de Acompanhamento do Relato Integrado (CBARI) desde de 2022. Estou como substituto da Coordenação da Gestão Comercial (Gestão 2024-2026). Atualmente Professor Efetivo do IFTM (Empresa Simulada, Empreendedorismo, Economia, Fundamentos da Administração) e Professor da Pós-Graduação em Gestão Estratégica de Negócios (Inovação e Empreendedorismo), ambos do Campus Patrocínio. Ex-Coordenador do Curso Superior em Gestão Comercial (2020-2022), ex-coordenador Extensão do Campus (2017-2019). Ex-professor das instituições superiores: Faculdade Politécnica de Uberlândia (FPU), Faculdade Uniessa (Uberlândia), Centro de Ensino Superior de Catalão-GO. Nas instituições de ensino superiores lecionei disciplinas de Administração Financeira e Orçamentaria, Finanças Corporativas, Empreendedorismo e Administração em Geral. Ex-professor de ensino médio Escola People Uberlândia (antiga BIT Company Cursos Técnicos). Experiência profissional como controller em escritório contábil, gerência de comércio, coordenação técnica e direção escolar e sócio empresário de franquia educacional. Atuação como instrutor/professor desde 1995. As experiências de mercado proporcionaram atuar como controller de escritório contábil, gerente de lojas, coordenador técnico, sócio administrador de franquia educacional.

Renato Da Cunha Gomes

docente IFRN - Campus Apodi

Doutorando em Engenharia Alimentar na Universiade de Lisboa, é Mestre em Ciências Gastronômicas pela Universidade Nova de Lisboa/Universidade de Lisboa, tem Especialização em Ciências Gastronômicas pela Universidade Nova de Lisboa/Universidade de Lisboa, é Especialista em Segurança dos Alimentos pela Universidade Potiguar (UnP) e é Graduado em Gastronomia pela Universidade Potiguar (UnP). Atualmente é Professor do Instituto Federal de Edcuação, Ciêcia e Tecnologia do Rio Grande do Norte, Campus Apodi e atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase no Desenvolvimento de Produtos Agorpecuários. Atualmente está vinculado ao laboratório Linking Landscape, Environment, Agriculture And Food do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, onde desenvolve projetos para o desenvolvimento de produtos cervejeiros.

Rebeca Elster Rubim

docente IFG - Campus Goiânia

Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi (UAM - 2012), possui Graduação em Tecnologia em Gastronomia pelo Centro Universitário Senac (2006) e Pós Graduação em Docência para o Ensino Superior com ênfase em Gastronomia, Turismo e Hotelaria, na mesma instituição de ensino.Atuou com educação continuada de profissionais de gastronomia e equipes de cozinha industrial, além de coordenar e lecionar em diversos cursos livres e gratuitos no Senac São Paulo. Atuou também como docente no curso Superior de Gastronomia da FMU (SP) nas disciplinas de Análise Sensorial de Alimentos, Fundamentos de Buffet e Eventos, Planejamento de Cardápios, Compras e Logística em AB e Custos e Formação de Preços em AB,É servidora do Instituto Federal de Goiás (IFG) desde 2013, onde atua nas disciplinas relacionadas às práticas de cozinha, confeitaria e panificação, serviço de bebidas e de gestão de AB, tanto no Curso Técnico em Cozinha Integrado ao Ensino Médio (na modalidade de Educação de Jovens e Adultos - EJA), como no curso Bacharelado em Turismo e cursos de extensão da área.Atuou como revisora e posteriormente como Coordenadora dos Cursos de Autoformação abertos à comunidade no IFG Virtual. Atuou de agosto de 2022 a setembro de 2023 como Coordenadora do Curso Técnico Integrado em Cozinha - EJA. Assumiu em setembro de 2023 a Coordenação Acadêmica do DAA I.

Pedro Luis Araújo Silva

docente IFPB - Reitoria

É especialista em Docência para Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal da Paraíba - IFPB (2024). Possui mestrado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG (2015), graduação em Engenharia Elétrica também pela UFCG (2013) e curso Técnico em Eletroeletrônica pelo SENAI - Centro de Formação Profissional Prof. Stênio Lopes (2005). É professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico - EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB - Campus Avançado Areia desde 2020, tendo ingressado no Serviço Público Federal ainda em 2012, exercendo o cargo de Técnico de laboratório / área eletrônica - Campus Campina Grande. É avaliador de projetos da Pró-Reitoria de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação - PRPIPG, e da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura - PROEXC, ambas do IFPB. Foi Coordenador do Curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar do IFPB - Campus Avançado Areia (de setembro de 2024 a outubro de 2026). Desde outubro de 2026 até os dias atuais é Diretor de Desenvolvimento do Ensino do IFPB - Campus Areia.

Samantha Cidaley De Oliveira Moreira

docente IFMG - Campus Santa Luzia

Professora efetiva no IFMG campus Santa Luzia, atuou como Diretora de Ensino, Pesquisa e Extensão (2023-2024) e Chefe do Setor de Extensão (2019-2023). Dedica-se há mais de 25 anos a estudos relacionados ao campo do Design para Ambientes e Interiores, com ênfase na Prática Projetual; Criatividade e Inovação; Percepção e Comportamento Humano; Gestão e Empreendedorismo. Doutora em Design (Escola de Design/UEMG), Mestre em História (FAFICH/UFMG), Especialista em Folclore e Cultura Popular (Unicentro Newton Paiva) Graduada em Design de Ambientes (Escola de Design/UEMG), Técnico em Edificações (Cefet/MG). Tenho experiência em: Desenvolvimento de projetos de design para espaços residenciais, empresariais, intitucionais e efêmeros; Consultoria sobre estratégias de negócios para Empresa Jr. (Desenharqui -IFMG Santa Luzia) e empresas de design em processo de pré-incubação e incubação (Escola de Design/UEMG); Gestão de Incubadora de Negócios de Design (Escola de Design/UEMG); Direção da Rede Mineira de Inovação (RMI); Mentoria em processos de incubação e aceleração de negócios no estado de Minas Gerais.

Raul Jose De Souza

docente IFSP - Campus São Paulo

Professor do curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP). Doutor em Turismo pela Universidade de Lisboa, Instituto de Geografia e Ordenamento do Território (IGOT) e Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE). Mestre em Turismo e Lazer pela Universidade de São Paulo. Graduado em Administração pela Universidade Salgado de Oliveira (UNIVERSO). Docente no ensino de nível técnico e nível superior público e privado em Turismo e Hospitalidade e de Gestão de Turismo há 28 anos. Desde 1999 atua no ensino superior em Turismo públlico e privado e a partir de 2002 tem se dedicado ao ensino de nível técnico e nível superior profissional e tecnológico, à elaboração e coordenação de projetos de ensino, de pesquisa e de extensão no âmbito do ensino de nível superior em Turismo. Articulador de grupo de trabalho para elaboração de projeto de implantação de curso técnico na área de Restaurante e Bar. Colaborador em Grupo de Trabalho para reestruturação do curso superior de tecnologia em Gestão de Turismo do IFSP. Membro de Comité Científico Internacional. Membro de corpo editorial de revista científica. Coordena projetos e leciona cursos de extensão na modalidade de Formação Inicial e Continuada (FICs) direcionados à formação e a capacitação de candidatos, visando sua inserção e atuação profissional no setor de restaurantes e bares. Orienta projetos institucionais de pesquisa de iniciação científica. Orienta estudantes de pós-graduação. Membro e colaborador de Comissão para gestão e planejamento e efetivação de parcerias interinstitucionais.

Marcos De Moraes Sousa

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Professor titular no Instituto Federal Goiano. Mestre em Agronegócio pela Universidade Federal de Goiás (UFG) (2008). Doutor em Administração pela Universidade de Brasília (UnB) (2015). Pós-doutorado na Universidade de Berna, no Kompetenzzentrum für Public Management (KPM). Bolsista de Pós-doutorado CNPq na Kent Business School, University of Kent, Reino Unido. Foi professor visitante na Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra. Atualmente é professor permanente no Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Goiás, PPGADM/UFG, professor permanente do Programa Profissional em Formação de Professores e Práticas Educativas (PROFPPE) e no Programa de Pós-Graduação Profissional em Administração do Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde, PPGADM. É membro do Centro de Pesquisa em Inovação e Inteligência de Negócios Agropecuários (CEINA) do Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde. É membro do Centro de Estudos e Pesquisas Aplicadas ao Setor Público, CEPASP da FACE/UFG. É membro da Sociedade Brasileira de Administração Pública SBAP e da Spanish Academy of Management (ACEDE). É editor acadêmico associado na Brazilian Administration Review (BAR) da ANPAD, da Plos One, da Frontiers in Education e da Societal Impacts (Elsevier). É líder do grupo de pesquisa em Administração da Justiça da UFG e do grupo de pesquisa em Inovação e Estratégia do Instituto Federal Goiano. Participa como pesquisador colaborador no grupo de pesquisa GIETEAM - Grupo de innovación educativa Tecnología, Equipos y Actividades Motivadoras, e do grupo AERT - Strategic Alliances, Networks and Territory da Universidade Jaume I na Espanha. Tem interesse nas seguintes áreas: Administração Pública, Administração da Justiça, Cientometria, Permanência e Evasão de alunos.

Vanesa Rios Milagres

docente IFB - Campus Riacho Fundo

Professora Titular de Turismo e Hospitalidade no IFB Campus Riacho Fundo I, lidero o THE:SPA Sistemas Pluriversais Alternativos e coordeno o Zine@Turisverso, projeto de extensão que usa zines como dispositivos educomunicativos. Minha atuação integra pesquisa, ensino e extensão por meio de metodologias inovadoras práticas intergeracionais e transdisciplinares, escuta ativa e desconstrução de sentidos sempre norteadas pelo turismo crítico, pela hospitalidade inclusiva e pela educação pluriversal. Nas minhas orientações, investigo desde a geografia do turismo e o desenvolvimento local sustentável até modelos de sustentabilidade em empreendimentos hoteleiros; da educação para sustentabilidade em contextos comunitários às metodologias participativas, rizomáticas e educomunicativas; do lazer, recreação e inclusão social na hotelaria às práticas intergeracionais em educação e comunicação; do turismo crítico e da hospitalidade como ato político ao aperfeiçoamento de métodos de pesquisa em ciências sociais aplicadas, com o propósito de formar sujeitos capazes de reinventar espaços, dialogar com diferenças e transformar realidades.