Erlândia Alves Magalhães Queiroz
Professora efetiva do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), Campus Iguatu. Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará - UECE. Especialização em Bioquímica e Biologia Molecular aplicada à Área da Saúde - Universidade Estadual do Ceará - UECE. Especialização em Fitoterapia e Prescrição de Fitoterápicos pela Faculdade Metropolitana de São Paulo. Mestre em Nutrição e Saúde - CMANS-UECE. Pesquisadora do Grupo de Pesquisa Biotecnologia em Recursos Naturais (BIOREN) - UECE - CECITEC - TAUÁ - CE e Semiárido, Caatinga, Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional. - IFCE. Tem experiência na área de Bioquímica da Nutrição e Biotecnologia, com ênfase em Bioquímica da Nutrição e de Microrganismos.