Resultados para “'CDM'”

Regiane Gonçalves Feitosa Leal Nunes

Outros IFCE - Campus Tauá

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1990), graduação em Pedagogia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2000), especialização em Tecnologia do pescado (1992), mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1996) e doutorado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2005). Atualmente, é professora de ensino técnico e tecnológico do Instituto Federal do Ceará do Curso Técnico em Nutrição e professor de pós-graduação do Instituto Federal do Ceará - Especialização em Ciência de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: processamento e conservação dos alimentos, microbiologia, controle de qualidade e análise sensorial dos alimentos.

Flávio Margarito Martins De Barros

docente IFSP - Campus Hortolândia

Doutor em Estatística pelo Programa Interinstitucional de Pós-Graduação em Estatística (PIPGEs UFSCar/USP) e Professor (EBTT) do IFSP - Campus Hortolândia. Também é Bacharel em Estatística pelo IMECC - UNICAMP e Bacharel/Licenciado em Física pelo IFGW - UNICAMP. Desenvolve pesquisas em Psicometria e Estatística Computacional, com ênfase em modelos de diagnóstico cognitivo, modelos de variáveis latentes e métodos escaláveis de inferência para problemas de alta dimensão. Seus trabalhos recentes investigam inferência variacional, autoencoders variacionais (VAE), inferência variacional de caixa-preta (BBVI), diferenciação automática e métodos de otimização aplicados à estimação de modelos psicométricos. Possui forte atuação em computação estatística e científica, com experiência em R, Python e Julia, além de interesse no desenvolvimento de software científico de código aberto. Tem também experiência em mineração de dados, aprendizado de máquina e sistemas de recomendação, mantendo atuação no ensino de Estatística, Matemática, Programação e Física.

Mateus Fiorentini

docente IFRS - Campus Erechim

Doutor em História pelo Programa de Pós-Graduação em História da Universidade de Passo Fundo (PPGH-UPF), auspiciado com bolsa CAPES-PROSUC e aprovado com distinção pela banca de defesa. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Integração da América Latina da Universidade de São Paulo (PROLAM/USP) e licenciado em História pela Pontíficia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Atualmente é Professor Substituto do IFRS, Campus Erechim e já desenvolveu atividade docente junto ao Curso de História da UPF entre 2023 e 2025. É pesquisador membro do Núcleo Práxis de Pesquisa, Educação Popular e Política da USP e faz parte do Grupo de Estudos Marxismo e História (GEMARX) desta mesma universidade. Integrante da Associação de Historiadores Latino-americanos e do Caribe (ADHILAC) e do Centro de Estudos de História da América Latina (CEHAL-PUC/SP).Possui vínculo com o Centro de Documentação Marxista ligado à Fundação Maurício Grabois (CDM-FMG), compõe o quadro de professores da Escola Nacional João Amazonas e é diretor do Centro Brasileiro de Solidariedade e Luta dos Povos e luta pela Paz (CEBRAPAZ). Possui atuação na área de Relações Internacionais tendo integrado o Comitê Executivo do Espaço Latino-americano e Caribenho de Educação Superior (ENLACES). Foi membro do Comitê Internacional do Fórum Social Mundial e vice-presidente da Federação Mundial das Juventudes Democráticas para a América Latina (FMJD). Compôs o Secretariado Executivo da Organização Continental Latino-americana e Caribenha de Estudantes (OCLAE), representando a referida entidade no Conselho Econômico e Social da UNESCO.Já atuou como educador social na elaboração de cursos de formação para entidades vinculadas aos movimentos sociais, cursos preparatórios para ENEM e Vestibular. Tem interesse nas áreas vinculadas à educação, relações internacionais, integração regional, cooperação sul sul, história intelectual e sociedade latino-americana.

Elisete Dahmer Pfitscher

docente

Possui graduação em Ciências Contábeis pela Faculdade de Ciências Contábeis e Administrativas de Santa Rosa (1983), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2001) e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004). Atualmente é Pesquisadora da Universidade Federal de Santa Catarina, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão ambiental; contabilidade e controladoria ambiental, gestão ambiental, Ciências contábeis, Benchmarking educacional. Pertence a Rede de Mulheres Líderes em Sustentabilidade do Brasil e ao Instituto de Tecnologia de Inovação Aplicada - TEC IDEA.

Antonia Lucivânia De Sousa Monte

docente IFCE - Campus Fortaleza

Doutora em Zootecnia/ Produção e Melhoramento Animal pela Universidade Federal Rural de Pernambuco( 2006), Mestre em Tecnologia de Alimentos pela UFC (1996). Economista Doméstica (Licenciatura pela UFC1992 e Bacharelado pela UFC(1986). Foi Diretora Acadêmica da Pró-reitoria de Ensino do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia (IFCE) de 2013 a 2021. Exerceu a função de Diretora de Ensino no Campus Limoeiro do Norte IFCE de 2010 a 2013. Atuou como Assessora Especial do campus Limoeiro do Norte - IFCE de 2009 2010. Atuou como professora do Instituto Centro de Ensino Tecnológico-Faculdade Tecnologia CENTEC Limoeiro do Norte, nos cursos de Tecnologia de Alimentos e Tecnologia de Alimentos de Origem Animal. Docente do IFCE campus Fortaleza atuando nos cursos de Tecnologia em Hotelaria, Tecnologia em Gestão Desportiva e de Lazer, Bacharelado em Turismo e Técnico em Eventos; e docente do Programa do Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos do IFCE campus Limoeiro do Norte. Atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Animal, com ênfase em Tecnologia, Qualidade e Desenvolvimento de produtos cárnicos, atua ainda em microbiologia dentos, biotecnologia de frutos, boas práticas de fabricação, controle de qualidade na indústria. Tem atuado na linha de pesquisa 1 do PGTA, orientando trabalhos de dissertação envolvendo o Desenvolvimento de nuggets com inclusão de subprodutos de frango e filmes de amido; Produção de Mortadela de frango com adição de soro de leite fluido; Extração, caracterização e avaliação do efeito antimicrobiano de óleos essenciais como potencial conservante em produto cárneo; Efeito das enzimas naturais e artificiais no amaciamento da carne ovina; Apresuntado misto de carne de ovinos de descarte e suína com substituição parcial do cloreto de sódio por pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.); Polissacarídeo natural como potencial substituto de gordura em mortadela; Embutido fermentado funcional: Lactobacillus casei e sua contribuição no processo de maturação; Linguiça caprina com redução do teor de gordura por adição de soro de leite.Participou como coordenadora e membro de projeto de pesquisas a saber: "Hambúrguer de carne suína adicionado de farinha do albedo do maracujá e farinha da banana verde como substitutos de gorduras"; "Produto cárneo caprino enriquecido com soro de leite fluido"; Enriquecimento de biscoito tipo cookie com bioativos de casca de romã (Punica granatum L.).

Marlene Nunes Damaceno

docente IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará (1989), Especialista em Tecnologia de Produtos Pesqueiros pela Universidade Federal do Ceará (1991), Mestre em Economia Rural pela Universidade Federal do Ceará (1995) e Doutora em Ciencia y Tecnología de Alimentos no Programa: Alimentos: Valor Nutritivo, Tecnología y Seguridad Alimentaria, pela Universidade de Santiago de Compostela (2007). Especialista em em Docência na Educação Profissional Técnica de Nível Médio (2020). Professora Titular do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE Campus Limoeiro do Norte onde atuou como Coordenadora dos Cursos: Graduação Tecnologia em Alimentos (JAN/2009 a JAN/2013) (Curso Nota 5 MEC/2011); Curso Técnico de Panificação (JUN/2009 a JAN/2013); Curso de Especialização em Segurança Alimentar (JUN/2011 a JAN/2013); Curso de Mestrado em Tecnologia de Alimentos (FEV/2013 a FEV/2016). Chefe do Depto de Extensão, Pesquisa, Pós-graduação e Inovação (FEV/2019 a MAI/2021). Gestora do Programa Mulheres Mil (implantação da 1 turma do Campus Limoeiro do Norte - SET/2011 a DEZ/2012); Supervisora do Curso Técnico em Panificação PRONATEC (JUL/2012 a JAN/2014). Bolsista de Produtividade Institucional ProAPP/IFCE (AGO/2014 a JUL/2016). Bolsista de Produtividade em Pesquisa, Estímulo à Interiorização e Inovação Tecnológica BPI/FUNCAP-Edital 02/2020 (DEZ/2020 a DEZ/2022). Avaliadora SINAES/BASis (2011-2023). Membro de comissões de concurso público, professor titular e promoção funcional. Coordena e participa de projetos de pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos temas: análise sensorial, beneficiamento de pescado, controle de qualidade, inovação e elaboração de produtos alimentícios.

André Fonseca Félix

docente IFMG - Campus Betim

Professor Titular - IFMG (2020). Doutor pela REDEMAT - UFOP/UEMG (2016) - Engenharia de materiais - Desenvolvimento de Produto com reuso de materiais industriais residuais. Reobtenção de título de Engenheiro de Produção FEAMIG (2009). Mestrado em Engenharia de Materiais pela REDEMAT/UFOP (2003). Especialização em Análise de Sistemas pela UNI-BH (2001). Graduação em Design Industrial - Projeto de Produto pela Universidade do Estado de Minas Gerias (1999). Experiência de 17 anos de atuação na Indústria de autopeças na área de metal e polímero. Experiência de 18 anos na docência em cursos Técnicos, Tecnológicos, Graduação e pós-graduação em instituições como PUC, UNA, FUMEC e IFMG. Área de atuação: Meio Ambiente, Processamento Industrial de Metais, Cerâmicas, Polímeros e Compósitos. Experiência na Direção de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFMG - Campus Betim. Experiência como Coordenador do Curso de Graduação em Engenharia Mecânica, atual coordenador do Curso Técnico em Mecânica - Projeto Petrobrás - Autonomia e Renda