Resultados para “'Cadeia produtiva da Carne Bovina'”

Maria Fortunata Lorigiola Harima

docente IFC - Campus Sao Francisco do Sul

Graduação em tecnologia em Comércio Exterior pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (2009). Especialização em Logística e Modais de Transportes (2015). Foi professora de ensino básico técnico e tecnológico do Instituto Federal Catarinense e pesquisadora colaboradora do Centro Federal de Educação Tecnológica do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Divulgação Científica, com ênfase em Divulgação Científica, atuando principalmente nos seguintes temas: fórum comércio exterior, cadeia produtiva; redes de empresa; petróleo e gás, economia da cultura; desenvolvimento econômico, bens culturais; cultura e língua italiana.

Pedro De Almeida Guedes

docente

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1993), Licenciado em Química pelo Centro Universitário Cidade Verde (2026), é Mestre em Agronomia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - Área Fitotecnia (2007), especialista em Ciência da Nutrição aplicada à Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2002), especialista em Vigilância Sanitária, Controle de Qualidade e Segurança dos Alimentos pela UNINASSAU (2017) e especialista em Gestão de RH: desenvolvimento de pessoas e liderança pela UNIFAAHF (2023). Atualmente é docente do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA BAHIA - IFBA em Barreiras - BA (desde 2024), e docente no Centro Universitário Maurício de Nassau - UNINASSAU Barreiras -BA (desde 2024). Atuou como Superintendente Acadêmico e docente no Grupo UNIRB e Parecerista da Avaliação de Cursos Superiores Guia da Faculdade. Foi docente da Universidade Federal do Oeste da Bahia - UFOB no Curso de Engenharia de Biotecnologia (2019-2020), Pró-Reitor Acadêmico e Diretor Acadêmico da Faculdade Arnaldo Ferreira - FAAHF (2017-2020); Vice-Reitor do Centro Universitário Maurício de Nassau de Maceió - AL UNINASSAU MACEIÓ, do Grupo Ser Educacional (2009-2017); Diretor Acadêmico (2007) e Diretor Geral da Faculdade de Tecnologia e Ciências em Vitória da Conquista - BA (2008). Tem experiência em Gestão Educacional de IES (Gestão Acadêmica/Financeiro/Marketing) e nas áreas de Fitotecnia e Ciência e Tecnologia de Alimentos (Fruticultura, Olericultura, Tecnologia de Alimentos e Laticínios), atuando principalmente nos seguintes temas: biofilme de fécula de mandioca, alimentos minimamente processados, fisiologia pós-colheita de frutas e hortaliças, manga, preço, alimentos, carne bovina, leite, pastas alimentícias e corn meal.

Adma Viana Santos

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Docente do Instituto Federal Goiano Campus Urutaí. Licenciada em Geografia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia UESB (2010), especialista em Análise do Espaço Geográfico pela UESB (2012) e em Didática, Práticas de Ensino e Tecnologias Educacionais pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri UFVJM (2025), mestre em Geografia pela Universidade Estadual Paulista FCT/UNESP, Campus de Presidente Prudente (2015), e doutora em Geografia pela Universidade Estadual Paulista IGCE/UNESP, Campus de Rio Claro (2018). Possui experiência em ensino e pesquisa na área de Geografia, com atuação em temáticas relacionadas à Geografia Social, Econômica, Política e Urbana, especialmente nas interfaces entre sociedade, trabalho, políticas públicas, atividades econômicas e questões socioambientais. Desenvolve pesquisas sobre governança ambiental, políticas públicas, resíduos sólidos urbanos, cadeia produtiva da reciclagem, cooperativismo, condições de trabalho e Educação Ambiental. Atua também no ensino, pesquisa e extensão em Educação e Ensino de Geografia, com trabalhos relacionados à Educação Ambiental, práticas pedagógicas e formação docente, além da docência em componentes curriculares da área da Educação na graduação e na pós-graduação.

Carolina De Castro Santos

docente IFSC - Câmpus Canoinhas

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina (2003). Mestrado e Doutorado em Ciência Animal e Pastagens, com ênfase em Anatomia, Fisiologia animal, Fisiologia muscular, Qualidade de carne e Produção Animal pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ - USP. Realizou estágio de doutoramento na Texas AM University (Texas-EUA) com ênfase na área de produção, nutrição animal e qualidade de carne (2010). Pós doutorado na Iowa State University (Iowa-EUA) trabalhando com nutrição, proteômica e qualidade de carne suína e bovina (2015/2016). MBA em gestão de Negócios pela ESALQ/USP. Atualmente é Docente do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Campus Canoinhas. Especialização concluída em Acupuntura Veterinária e Fitoterapia Chinesa pelo Instituto Bioethicus (SP).Trabalha principalmente com fisiologia animal e crescimento muscular, qualidade de carne, bem estar animal, nutrição e produção animal. Sólida experiência em ministrar disciplinas em todos os níveis de ensino (médio, superior, EJA e pós graduação). Por atuar na Zootecnia e na Veterinária, ministra disciplinas de clínica veterinária e também as disciplinas de produção animal (todas as espécies). Atua também nas disciplinas básicas como anatomia e fisiologia, além de bioquímica e estatística. Tem experiência em atividades laboratoriais, trabalho com expressão gênica (RT -PCR), purificação de proteínas através de cromatografia líquida, análises de atividade proteolítica, eletroforese de proteínas e técnicas de proteômica (2D-DIGE). Experiência em docência e no desenvolvimento de projetos de Pesquisa e Extensão relacionados à Produção animal em todos os seus segmentos. Atua na área de Reabilitação animal com Acupuntura, Fitoterapia Chinesa, Alimentação Natural e Medicina Canabinóide.

Raquel Breitenbach

docente IFRS - Campus Sertão

Atualmente, desempenho a função de educadora, extensionista e pesquisadora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Sertão, especialmente na área de Gestão Rural, Agronegócio e Políticas Agrícolas. Alicerçando minha trajetória acadêmica, conquistei o Bacharelado em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (2005), além da Licenciatura na mesma área pela Universidade Federal de Santa Maria (2011). Obtive também o Mestrado (2008) e Doutorado (2012), concentrando-me na pesquisa em Dinâmicas Econômicas e Organizacionais na Agricultura, ambas titulações obtidas no Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural da Universidade Federal de Santa Maria.Atualmente exerço a função de líder no Grupo de Estudos Referentes ao Agronegócio (GERAR). Minha vivência profissional concentra-se no desenvolvimento, administração rural e agroindustrial, destacando-me em áreas cruciais como sucessão familiar, gestão rural e agroindustrial, desenvolvimento rural, cadeia produtiva do leite, custos de transação e estruturas de governança.Na busca incessante pelo aprimoramento e contribuição para o avanço do conhecimento, permaneço engajada em atividades que enriquecem meu repertório profissional e acadêmico. Sou apaixonada por impulsionar a prosperidade no campo e tenho o firme propósito de continuar desempenhando um papel vital no desenvolvimento sustentável do setor agropecuário.

Marcos Vinícius Velozo Da Costa

docente IFRJ - Campus São João de Meriti

Possui graduação em Geografia (bacharel e licenciado) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008), especialização em Gestão Ambiental pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (2013), especialização em Análise Ambiental e Gestão do Território pela Escola Nacional de Ciências Estatísticas (ENCE) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) - 2014, mestrado em Geografia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2012) e doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (2017). Foi vice-coordenador do Núcleo de Estudos Geoambientais (NUCLAMB) e pesquisador da Rede de Pesquisas sobre Regiões Agrícolas (REAGRI), envolvendo pesquisadores da UFRJ, UNICAMP, UNESP - Rio Claro, UECE, UFMT, UFG - Campus Jataí, UFJF, UFRRJ, USP e UFU. Lecionou na Secretaria Estadual de Educação do Rio de Janeiro (SEEDUC) de 2008 a 2016, foi Professor EBTT do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) do Campus Linhares e do Campus Avançado Viana. Atualmente é Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) onde atuou no Campus Avançado Resende e se encontra lotado no Campus São João de Meriti. Tem experiência na área de Geografia, com ênfase em Geografia Humana, atuando principalmente nos seguintes temas: agronegócio, logística, cartografia, mapas, geotecnologias, guiamento turístico e meio ambiente.

Diego Soares Machado

docente IFFar - Campus Alegrete

Zootecnista, graduado pela Universidade Federal de Santa Maria (2012), graduado em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para a Educação Profissional e Tecnológica pela Universidade Federal de Santa Maria (2015), mestrado (2015) e doutorado (2018) em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria, com ênfase em produção de bovinos de corte. Atuou como professor substituto no curso de Bacharelado em Gestão Ambiental (UFPel) e curso de Zootecnia (UDESC). Atualmente é docente EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Alegrete. Tem experiência em temas relacionados à Zootecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: produção e nutrição de bovinos de corte, avaliação de carcaça e qualidade da carne bovina e meta-análise de dados zootécnicos.

Gleice Fernanda Bento

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Engenheira Agrônoma formada pela Universidade Federal de Rondônia - Campus Rolim de Moura. Mestre em Produção Vegetal/Agronomia pela Universidade Federal do Acre - campus Rio Branco. Proprietária e responsável técnica da empresa Gleice Fernanda Bento Consultoria Agronômica. Prestadora de serviços como consultora de campo do Senar-RO, cadeia produtiva da Cacauicultura, e tutora presencial Rede E-Tec curso técnico em agronegócio.

Jacklinne Matta Correa

docente IFAP - Campus Porto Grande

Doutoranda em Biodiversidade Tropical pela Universidade Federal do Amapá (UNIFAP), com pesquisas voltadas à avaliação da sustentabilidade de concessões florestais na Amazônia Oriental, com ênfase na bioeconomia da cadeia produtiva da madeira. Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá (IFAP), onde atuei como Coordenador...

Lara Nogueira Silenciato

docente IFMG - Campus Bambuí

Médica Veterinária formada na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Doutora pela UFRRJ, sob orientação do Prof. Dr. Marco Roberto Bourg de Mello, no programa de Pós Graduação em Ciência Animal com área de concentração em Zootecnia. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Reprodução Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Reprodução bovina, clínica de grande animais. Atualmente, docente do Instituto Federal de Minas Gerais, campus Bambuí, ministrando as disciplinas de FISIOPATOLOGIA DA REPRODUÇÃO ; BIOTECNOLOGIA DA REPRODUÇÃO, OBSTETRÍCIA; FISIOLOGIA DA REPRODUÇÃO; TCC; METODOLOGIA CIÊNTIFICA E ESTÁGIO INTERNO NA ÁREA DE REPRODUÇÃO ANIMAL

Andréia Farina De Faria

docente IFG - Campus Anápolis

Professora no Instituto Federal de Goiás - Câmpus Anápolis. Doutora em Sociologia pela Universidade Federal de Goiás e Mestre em Sociologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP/campus Araraquara). Bacharel e Licenciada em Ciências Sociais pela Universidade Federal de Uberlândia. Possui experiência nas áreas de Sociologia do Trabalho e Rural, com pesquisa publicada sobre a cadeia produtiva dos setores fumageiro e canavieiro. Atualmente realiza pesquisas sobre gênero, currículo e ensino de sociologia, violência obstétrica, saberes tradicionais e economia solidária. Já atuou como coordenadora da área de Sociologia no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (Pibid) - IFG/Câmpus Anápolis e coordenadora da área de Sociologia no Programa Residência Pedagógica (RP). Atualmente é supervisora do PIBID, e coordenadora do Programa Ciclo de Formação e Promoção do Bem Estar para Mulheres, idealizadora do curso de Formação de Doulas do IFG. Foi coordenadora do Curso de Licenciatura em Ciências Sociais do IFG - Câmpus Anápolis (2023-2025). Atua na pasta de projetos de base social do Núcleo Incubador do Câmpus Anápolis.

Fabiano Gonzaga Fumes

docente IFSP - Campus Hortolândia

Possui graduação em Engenharia de Controle e Automação pela Universidade Estadual de Campinas (2008) e mestrado em Engenharia Mecânica pela Universidade Estadual de Campinas (2014). Atualmente, é professor EBTT do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Engenharia Mecânica, com ênfase em Engenharia Mecânica, atuando principalmente nos seguintes temas: Métodos Numéricos e Inteligência Artificial.

Juliana Rocha De Meira Pires

docente IFNMG - Campus Diamantina

Professora efetiva do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG) - Campus Diamantina e coordena o curso Técnico em Biotecnologia. Possui doutorado em Biotecnologia com ênfase em Biocombustiveis e mestrado em Produção Vegetal pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM). É graduada em Ciências Biológicas - Licenciatura pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais. Atua na linha de pesquisa Produtos e Coprodutos da Cadeia Produtiva de Biocombustíveis com ênfase em biotecnologia de micro-organismos.Tem experiência em monitoramento biológico e físico-químico da água.

Isaura Maria Ferreira

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Doutora em Ciências Veterinárias, Mestre em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia. Especialização em Processamento e Controle de Qualidade de Carne, Leite e Ovos pela Universidade Federal de Lavras. Licenciada em Formação Pedagógica para Educação Profissional e Tecnológica. Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia. Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Atua nas seguintes áreas: Tecnologia , Inspeção e Higiene de Produtos de Origem Animal, Segurança Alimentar e Saúde Pública.

Vanessa Nóbrega Da Silva

docente IFSertão-PE - Campus Serra Talhada

Possui graduação em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Campina Grande (2012) e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Pernambuco (2013). Especialização em Engenharia e Segurança do Trabalho concluída em Dezembro de 2021. Lecionou na Faculdade Maurício da Nassau na unidade Campina Grande, no curso de Logística com a disciplina de Gestão de Produtos e Operação (GPO) e Tópicos Integradores, durante o ano de 2014. Atuou também no SENAI Campina Grande, como professora do curso de logística, na disciplina Gestão da Cadeia de Suprimentos. Lecionou ainda no Anglo Americano, no curso de Higiene e Segurança do Trabalho, ministrando a disciplina de Engenharia de Métodos. Possui publicações de artigos nas diversas ênfases da Engenharia de Produção. Tem atuado principalmente nas seguintes áreas: Logística, Gestão da Produção e Operações, Arranjo Físico (layout). Atualmente é professora do Instituto Federal do Sertão Pernambucano, atuando principalmente nas disciplinas relacionados a logística, dentre eles: Legislação Aplicada a Logística, Gestão da Qualidade, Gestão de Transporte e Distribuição, Logística Reversa, Gestão de Produção e Operações, Gestão de custos logísticos, Gestão da cadeia de suprimentos, comportamento organizacional, fundamentos da logística dentre outras. Atualmente, Doutoranda em andamento na Universidade Federal de Campina Grande, no Programa de Pós Graduação em Gestão e Engenharia de Recursos Naturais (PPGERN), em fase de qualificação

Valonia De Araujo Oliveira

docente IFCE - Campus Fortaleza

Possui graduação em LICENCIATURA EM LETRAS- HAB. PORTUGUÊS-ITALIANO pela Universidade Federal do Ceará (2008) e graduação em GESTÃO DE EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Ceará (2005). Especialista em turismo e meio ambiente pela UECE, Master em "Cultura del cibo e del vino" pela Università CaFoscari- Itália e Mestre em Gestão de Negócios Turísticos pela UECE. Doutoranda no Programa de Pós-graduação em Turismo e Hotelaria da Univali. Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal do Ceará - Campus Fortaleza. Tem experiência na área de Turismo, Hotelaria e Língua Italiana.