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Resultados para “'Carotenóides e alfa-tocoferol'”

Rede Integra

Marcelo De Lima Bastos

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1990) e doutorado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999). Atualmente é professor do IFRJ. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Síntese Orgânica, atuando principalmente nas seguintes áreas: síntese de fármacos, síntese orgânica, alfa amino ácidos e inibidores de hiv protease.

Luciana Argôlo Correia Alves

docente

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2007), Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho Universidade Federal da Bahia (2009), Mestrado em Ciência de Alimentos Universidade Federal da Bahia (2013), Doutoranda em Educação pela Universidade de Aveiro (2019) e atualmente é professora em regime de dedicação exclusiva no Instituto Federal da Bahia (Campus Santo Amaro). Participou, como colaboradora do Laboratório de Bioquímica da Nutrição da ENUFBA, na determinação de vitamina A por HPLC. Foi professora do curso de Tecnólogo da Universidade Jorge Amado. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química e Análise de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade de alimentos, dietética, análise cromatográfica de alimentos (HPLC), carotenoides, cor, estabilidade oxidativa e atividade antioxidante. Coordenadora do Curso Técnico Integrado em Informática e faz parte da Comissão de ética do Instituto Federal da Bahia. (Texto informado pelo autor)

Eder Marcos Raineri

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Física Licenciatura pelo Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia e pós-graduação em Matemática e Física pela Faculdade de Venda Nova do Imigrante. Atua principalmente nos seguintes temas: Leis de Newton; Decaimento Alfa por Tunelamento Quântico; Mecânica Quântica e Sustentação Aerodinâmica. Atualmente é Professor de Física do Centro Educacional CEMAP - Rede Pitágoras e Professor da Rede Estadual de Ensino - SC.

Manuella Macêdo Barbosa

Outros IFCE - Campus Caucaia

Atuação na área de Engenharia Química, Química, Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos e Tecnologia em Gastronomia, desenvolvendo projetos que visam desenvolvimento da Região Nordeste (estado do Ceará), através da elaboração de projetos que utilizam a tecnologia da fermentação e agregação de valor a resíduos agroindustriais. Desenvolvimento e execução de projetos nos seguintes temas: obtenção, purificação e estudo da goma de cajueiro, obtenção de carotenóides e flavonóides a partir do bagaço do pedúnculo do caju, desenvolvimento de pesquisas e tecnologias relacionadas à Produtos de Origem Vegetal, tendo atuado desenvolvendo os seguintes temas: caju, vitamina C, carotenóides, elaboração de salgadinho de feijão, teor de cera de carnaúba, mel, elaboração de farinhas ricas em fibras, elaboração de produtos de panificação, desenvolvimento de produtos fermentados a partir de frutas.Ocupou o cargo de Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia (2018 a setembro de 2021), atuando em projetos de pesquisa e extensão na área de elaboração de novos produtos.Atualmente ocupa o cargo de Coordenadora de Pesquisa e Extensão do campus Caucaia e ministra aulas nos cursos técnico integrado em Química e Licenciatura em Química.

Luciana Maria De Assis E Silva

tecnico IFGoiano - Campus Urutaí

Possui graduação em Direito pelo Centro de Ensino Superior de Catalão (2000). Mestrado em Administração pela Faculdades Alves Faria - ALFA. Atualmente é assistente em administração do Instituto Federal Goiano.

Fernando Silva E Silva

Outros IFRR - Campus Boa Vista Zona Oeste

Fernando Silva e Silva- Formado Pela Universidade Federal de Roraima - UFRR - 2013 / Curso - Letras com Habilitação em Espanhol. Formado Pela Universidade Estadual de Roraima - UERR - 2018 / Curso Bacharel em Direito. Advogado OAB/RR 2126. Pós-graduação em Educação e Direitos Humanos - 2018 / Pela Faculdade Alfa América. Mestre em Sociedade e Fron...

Juliane Bubniak

tecnico IFSC - Câmpus Florianópolis

Doutoranda em Ciências da Linguagem pela Universidade do Sul de Santa Catarina - Unisul. Possui mestrado em Desenvolvimento Regional pela Universidade do Contestado e graduação em Processamento de Dados pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (1996) e Pedagogia pela Faculdade Alfa-América(2019). É servidora do Instituto Federal de Educação de Santa Catarina atuando na Chefia de Gabinete do Reitor.

Denise Felippin De Lima Rocha

tecnico IFFar - Campus Santo Augusto

Possui graduação em Ciências/ Habilitação química pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2003). Mestre em Engenharia de Alimentos pela URI-Erechim 2016. Atualmente é técnica de laboratório/química do Instituto Federal Farroupilha- Campus Santo Augusto. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em micotoxinas, química, físico-química e bioquímica dos alimentos.

Carlos Henrique Monschau Funck

docente IFRS - Campus Bento Gonçalves

Doutor em Turismo e Hospitalidade - Universidade de Caxias do Sul - UCS (2026). Pós-graduado em Gestão em Turismo e Hotelaria - Faculdade Alfa América (2020). Pós-graduado em MBA em Gestão de Eventos - Faculdade Alfa América (2018). Graduado em Gestão de Turismo - Superior de Tecnologia - Universidade Estácio de Sá (2019). Graduado em História -Licenciatura Plena - Universidade de Cuiabá - UNIC (2001). Mestre em Linguística - Universidade Federal da Paraíba - UFPB (2011) com dissertação na Área de Linguística e Práticas Sociais, Linha de Pesquisa: Discurso e Sociedade. Atualmente é ativo permanente do Instituto Federal do Rio Grande do Sul. Professor concursado para a Área de Turismo, Hospitalidade e Lazer (2005). Tem experiência na área de Turismo, Turismo Cultural, Hospitalidade, Patrimônio Cultural, Gestão Educacional Pública e História.

Israel Fortunato Gomes De Oliveira

tecnico IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Graduado em Farmácia na Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência em diversos campos da profissão, já tendo atuado nas áreas de Garantia da Qualidade, Atenção Farmacêutica, estágio em Empresa Júnior, Manipulação de formulações, pesquisa científica relacionada a enzimologia e produtos naturais. Concursado no cargo de Assistente em Administração no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, lotado na Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) pelo programa em rede do Instituto Federal do Espírito Santo, sendo cursado no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, desde 22/05/2022.

Michell Santos Da Fonseca

tecnico IFAP - Campus Santana

Profissional Mestrando no Programa Profissional em Gestão e Estratégia pela Universidade Rural do Rio de Janeiro, graduado em Administração Geral pela Faculdade Madre Tereza (2012). Especialista em Gestão da Produção e Logística Empresarial pelo Instituto Educacional Alfa (2015), Técnico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do A...

Gabriela Da Costa Vieira Bard

tecnico IFF - Campus Itaperuna

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2011), mestrado em Biociências e Biotecnologia pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2013), doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2016) e Pós Doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas com ênfase em análise genômica pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2018). Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Química de Macromoléculas, Biologia Molecular e Microbiologia.

Renato Cadore

docente IFMA - Campus Avançado Porto Franco

Mestre em Desenvolvimento Regional na Faculdade ALFA - Escola de Negócios do Centro-Oeste. Possui graduação em ESTUDOS SOCIAIS pela Fundação Educacional de Brusque (UNIFEBE), em FILOSOFIA pela Faculdade Evangélica do Meio Norte (FAEME) e, em TEOLOGIA pelo Instituto de Estudos Superiores do Maranhão (IESMA). Especialista em PSICOPEDAGOGIA (FAFIMC)...

Waldeck Campanha De Souza Junior

tecnico IFMG - Campus São João Evangelista

Possui graduação em Bacharel em Ciência e Tecnologia de Laticínios (2003) e mestrado em Bioquímica Agrícola (2006) pela Universidade Federal de Viçosa. Atuou como professor de Educação Básica nas disciplinas de Educação Ambiental (2007), Física (2012/2013) e Química (2014 e 2016). Realizou Complementação Pedagógica em Química (2014) pela Universidade Metropolitana de Santos. Nomeado como professor de Educação Básica em Química (2017) pela Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais onde atuou até 2019. Nomeado como Técnico Administrativo em Educação (desde 2019) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais. Atualmente, cursando Doutorado em Educação pela Universidade Federal de Uberlândia, na linha Saberes e Práticas Educativas, na temática Educação Ambiental.

Elion Sarmento Silva

docente IFTO - Campus Palmas

Possui graduação em ADMINISTRACÄO DE EMPRESAS pela FACULDADE ANHANGUERA DE CIËNCIAS HUMANAS (1988), Mestrado em Economia na área de Desenvolvimento Regional Pela Faculdade ALFA-Alves de Faria em Goiânia-Go-2015.MBA- Políticas Públicas e Gestão Governamental pela FGV-Fundação Getúlio Vargas-1997. Pós-Graduação em Politícas e Estratégias Nacionais pe...

Jardel Meneses Rocha

docente IFPI - Campus Cocal

Bacharel em Química com Atribuições Tecnológicas pela Universidade Federal do Piauí (UFPI, 2009), Mestre em Química pela mesma instituição (2012), Licenciado em Química por meio do Programa Especial de Formação Pedagógica do Instituto Cotemar/Faculdade Alfa-FA (2015) e Doutor em Química pelo Programa de Pós-Graduação em Química da UFPI (2025). Poss...

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