Resultados para “'Coffee'”

Daniel Coelho Ferreira

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Doutor em Recursos Hídricos em Sistemas Agrícolas pela Universidade Federal de Lavras (2012) e Mestre em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2008). Graduado em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (2005). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal Fluminense (IFF), campus Bom Jesus do Itabapoana, na área de Engenharia Agrícola, Recursos Hídricos e Meio Ambiente. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos seguintes temas: Tratamento e disposição de águas residuárias, Irrigação e drenagem e Sistemas hidráulicos. Especialização Water and Health, na Universidade Hebraica de Jerusalém - HUJI em Rehovot - Israel (2009). Foi bolsista de desenvolvimento do CNPq, no projeto VET - Teachers for the Future - TAMK - Tampere University of Applied Sciences - Finlândia 2014. Participou do Programa Finnish Train the Trainers (FiTT) e, 2017, nas Universidades de TAMK e HAMK (FInlândia) e atuou na capacitação ''Brasileiros Formando Formadores'' (BraFF 2018/2019). Foi Diretor de Pesquisa, Inovação e Extensão do campus Bom Jesus do Itabapoana do IFFluminense de 2016 a 2020 e é professor orientador da AlQualis Jr., empresa Jr. de Ciência e Tecnologia de Alimentos do IFF Bom Jesus. Coordena o Laboratório de Qualidade do Café no Campus Bom Jesus e possui certificado de Q arabica Grader pelo Coffee Quality Institute (CQI/BSCA).

Ana Paula De Freitas Coelho

tecnico IFTM - Campus Uberaba

Técninca-Adiministrativa em Educação no Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba. Engenheira Agrônoma formada pela Universidade Federal de Viçosa (2016). Mestre em Engenharia Agrícola, na linha de secagem e armazenamento de produtos agrícolas, pela Universidade Federal de Viçosa (2019). Doutora em Fitotecnia, na linha tecnologia de sementes, pela Universidade Federal de Viçosa desde 2024. Atuou como professora EBTT no Instituto Federal do Triângulo Mineiro, Campus Uberlândia, em 2024.

Raphaela Gabrí Bitencourt

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Engenheira de Alimentos formada pela Universidade Federal de Viçosa (2011), com Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2012-2018). Desde 2019 atua como Professora de ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde.

Danielly Dubberstein

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Engenheira agrônoma formada pela Universidade Federal de Rondônia (2007-2011), possui mestrado em Agricultura Tropical (PPGAT) pelo Centro Universitário Norte do Espírito Santo (CEUNES/UFES) (2013-2015) e doutorado em Genética e Melhoramento pelo Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo (CCAE/UFES) (2015-2019), atuando na linha de pesquisa de "Melhoramento de plantas" com ênfase no melhoramento de Coffea canephora. No período de abril de 2017 a março de 2018 realizou Doutorado Sanduíche na Universidade de Lisboa junto ao Instituto Superior de Agronomia. Atuou por um ano como coordenadora de curso e por dois anos e meio como professora de nível superior em Agronomia na Instituição de Ensino Superior de Cacoal (Fanorte), assim como foi professora substituta por um ano e meio no curso médio técnico em agropecuária e superior em Agronomia e Zootecnia no Instituto Federal de Rondônia (IFRO). Integrou o quadro de professores da Fundação Bradesco em Cacoal ministrando o itinerário de Agronegócio e sustentabilidade para alunos da 3 série do Ensino médio e cursos de Formação inicial e Continuada (FIC) na área do agronegócio para a comunidade durante 6 meses. Atualmente presta serviço para o Senar-RO como técnica de campo na Assistência técnica e gerencial em cafeicultura.

Eduardo Jorge Vidal Dultra

docente

Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Católica do Salvador (1998). Especialização em Fontes Alternativas de Energia pela Universidade Federal de Lavras - UFLA. Mestrado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN e Doutorado em Ciência e Engenharia de Materiais pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN. Atualmente é Professor Titular do IFBA Campus Eunápolis e atua no Curso de Engenharia Civil e no Curso Técnico em Edificações. Desenvolve pesquisas em Tecnologia de argamassas e concretos e coordena o Laboratório de Materiais de Construção do IFBA / Campus Eunápolis. É revisor da RAC - Revista Ambiente Construído.

Ademario Iris Da Silva Junior

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Pós-doutorado com pesquisas em torra de café na universidade Monash, em Melbourne, Austrália, no grupo do professor Philip Marriott, de agosto de 2016 a julho de 2017. Graduação em Química, mestrado em Físico-Química e doutorado em Química pelo Instituto de Química da UFRJ (1986, 1992 e 2010). Técnico em química (1979) pela ETFQ-RJ. Experiência na área de Análise Química. Atua em potenciometria, espectrofotometria molecular e atômica, cromatografia e espectrometria de massas. Foi professor concursado do Departamento de Química Analítica da UERJ. É professor de Análise Instrumental no IFRJ (ex-ETFQ-RJ, ex-Cefet Química), desde 1991. Foi professor credenciado do Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular (2024). Revisor de periódicos nacionais e internacionais. Primeira tese de doutorado totalmente desenvolvida no Brasil a utilizar cromatografia gasosa bidimensional abrangente. Coordenador do Projeto Café (chamada CNPq 94/2013), que investiga tratamento pós-colheita do café, do projeto Torrefação de Café (chamada CNPq 17/2014), que investiga o processo de torra e do projeto Denominação de Origem nos Cafés do Rio de Janeiro (edital Agro 12/2022, Faperj). Os trabalhos em café já originaram duas dissertações de mestrado, uma tese de doutorado e capítulos em livros nacionais e internacionais. É um dos organizadores/autores do livro "Análise Instrumental - uma abordagem prática", lançado em 2021.

Rafael Carlos Eloy Dias

docente IFC - Campus Araquari

Técnico em Alimentos/Ensino Médio (CETEC; 1997); Químico Bacharel e Químico Tecnológico (Universidade Estadual de Londrina - UEL; 2003); Licenciado em Química (Uniasselvi; 2024); realizou Especialização em Educação Profissional e Tecnológica (Instituto Federal Catarinense - IFC; 2019), Mestrado (UEL; 2005) e Doutorado em Ciência de Alimentos (UEL/UNICAMP; 2009). Obteve o pós-doutorado (2016) pela Zurich University of Applied Sciences (ZHAW) (Suíça), apoiado pelo programa Ciência sem Fronteiras (bolsa CNPq). Trabalha com o desenvolvimento e validação de métodos analíticos cromatográficos e espectroscópicos. É assessor de 17 revistas científicas como J. Food Engineering, Coffee Science e Food Chemistry. É editor de área da Beverages. É o criador e idealizador do curso de Licenciatura em Química do IFC como coordenador emérito. Tem experiência de mais de 10 anos na docência, pesquisa e extensão. É o criador da Move Educacional Brasil, empresa de assessoria científica, análise de dados e escrita científica (Instagram: @moveeducacionalbrasil).E-mail pessoal: rafael.rafaeltam@gmail.com.

Simone Da Fonseca Pires

docente IFSudesteMG - Campus São João Del Rei

Professora do Instituto Federal Sudeste MG - Unidade Manhuaçu, graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002) na modalidade bacharelado em Bioquímica, com mestrado (2003) e doutorado (2007) em Bioquímica e Imunologia pela Universidade Federal de Minas Gerais. Experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Biologia Celular e Molecular de tripanossomatídeos. Atuação no estudo e identificação de fatores de virulência em Leishmania e no estudo de proteínas associadas ao efeito fermentativo em grãos de café arábica, utilizando abordagem proteômica e espectrometria de massas.

José Marcos Angélico De Mendonça

docente IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho

Agrônomo, formado pela Universidade Federal de Lavras, com mestrado e doutorado em Fitotecnia pela mesma instituição, com especialização em Cafeicultura. Q Grader licenciado pelo Coffee Quality Institute.Trabalhou como Pesquisador bolsista da EMBRAPA Café, na Fundação Procafé em Varginha; como Extensionista Agropecuário da EMATER-MG, em assistência...

Luana Mendes Dos Santos

docente IFFar - Campus Jaguari

Engenheira Agrícola e Ambiental formada pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e Engenheira de Segurança do Trabalho pelo Centro Universitário de Lavras (Unilavras). Mestra e doutora em Ciências pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), com foco em Agricultura de Precisão e Cafeicultura de Precisão. Durante esse período, desenvolveu projetos que envolveram a utilização de Aeronaves Remotamente Pilotadas (RPA) / Drones para monitoramento agrícola, Sensoriamento Remoto, Geoprocessamento, Processamento Digital de Imagens na cafeicultura, Geoestatística, Ruído Ocupacional, NR 15 e Segurança do trabalho no âmbito agrícola. Além disso, atuou como docente voluntária na UFLA, lecionando disciplinas como Elementos de Máquinas, Máquinas e Mecanização Agrícola e Segurança do Trabalho. Também atuou como professora substituta na Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI), onde ministrou a disciplina de Desenho Técnico. Exerceu a função de Engenheira de Segurança do Trabalho na ACMAST, fornecendo assessoria e consultoria nas áreas de meio ambiente e segurança do trabalho e auxiliando Assistente técnico em perícias trabalhistas. Realizou pós-doutorado na Universidade Federal de Lavras (UFLA).Atualmente é Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal Farroupilha Campus Jaguari, onde leciona disciplinas da área técnica nos cursos do ensino médio integrado em Sistemas de Energia Renovável e Agricultura, como Construções Rurais e Topografia, Desenho Técnico, Mecanização Agrícola, Irrigação e Drenagem. Também atua em projetos de ensino, pesquisa e extensão.

Bruno Elias Dos Santos Costa

docente IFG - Campus Luziânia

Doutor em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2018). Mestre em Química pela Universidade Federal de Goiás - Regional Catalão (2013). Graduado em Química (Bacharelado) pela mesma instituição (2011). Professor Efetivo (EBTT) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - Campus Luziânia. Atua na área de Química Analítica no desenvolvimento de metodologias com ênfase em espectrometria atômica. Possui experiência nos seguintes temas: Determinação de metais no monitoramento de amostras ambientais, clínicas e alimentícias, análise de traços, remediação ambiental com emprego de adsorventes naturais, instrumentação analítica (FAAS, GFAAS), geração química de vapor (HG AAS, CV AAS), sistemas de análise em fluxo, especiação, otimização multivariada. Também possui experiência didática no ensino de Química em níveis técnico e superior.

Wagner Da Cunha Siqueira

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Lavras (2007), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2010) e Doutorado em Engenharia Agrícola (Maquinas e Mecanização) pela Universidade Federal de Viçosa (2012). Atualmente é professor do IFNMG campus Januária. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Máquinas e Implementos Agrícolas e ensaio de Maquinas e Motores. Atua nas seguintes disciplinas: Maquinas e Mecanização Agrícola, Energia da Biomassa, Armazenamento e Beneficiamento de Grãos.

Pablo Inocêncio Monteiro

Outros IFTM - Campus Uberaba

Pesquisador na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com foco em microbiologia, engenharia de bioprocessos e caracterização físico-química de matrizes alimentares. Atua no desenvolvimento e otimização de processos biotecnológicos, incluindo biodigestão anaeróbia, avaliação microbiológica, análises instrumentais (quimiometria, metabolômica) e estudo de compostos bioativos. Integra métodos experimentais, modelagem e abordagem interdisciplinar para investigação de qualidade, segurança e inovação em sistemas alimentares.

Junio Rangel Botelho

tecnico IFF - Campus Itaperuna

Doutorando em Química pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES, 2024-atual), com período sanduíche na University of Liverpool (Centre for Metabolomics Research - Department of Biochemistry, Cell and Systems Biology, 2025/26), Inglaterra. Mestre em Ciências Naturais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro - UENF (2019). Bacharel em Farmácia pela Universidade Iguaçu Campus V - Itaperuna/RJ por meio de bolsa de estudos integral concedida pelo Ministério da Educação através do Programa Universidade para Todos (2010). Técnico Químico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF) Campus Itaperuna/RJ (2014-atual). Experiência nas áreas de Quimiometria: análises supervisionadas e não-superviosionadas de dados cromatográficos (GC-FID, GC-MS e LC-MS) e espectroscópicos (UV-Vis, NIR, MIR e RMN de 1H) de diferentes matrizes; Metabolômica de plantas: cálculo de similaridade e espectroscopia diferencial aplicados a dados de RMN de 1H na análise da variabilidade de perfis químicos de amostras de diferentes espécies de plantas medicinais conhecidas popularmente como boldo; Ensino de Química: assessoria técnica à Licenciatura em Química e ao Curso Técnico em Química do IFF Campus Itaperuna, e Farmácia: responsabilidade técnica, dispensação de medicamentos e cuidados farmacêuticos em drogaria. Integrante dos grupos de pesquisa Laboratório de Análises Químicas e Agroambientais (LAQUA) e Laboratório de Analítica, Metabolômica e Quimiometria (LAMEQUI), ambos cadastrados no Diretório de Grupos de Pesquisa do CNPq.

Cyntia Meiry Da Silva Machado

docente

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Espírito Santo/UFES (2006), mestrado em Genética e Melhoramento pela UFES (2014) e doutorado em Genética e Melhoramento pela UFES (2019). Tem experiência na área de Agronomia, gestão de pessoas, assessoria agrícola , com ênfase em Melhoramento genético, qualidade do grão e atributos físico-químicos. Atuando principalmente nos seguintes temas: biometria, coffea arabica, coffea canephora,

Nirvani Schroeder Henrique

docente IFRO - campus Cacoal

Possui graduação em agronomia pela Universidade Federal de Rondônia (2011), mestrado em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Rondônia (2016) e doutorado em Dinter- Agronomia pela Universidade Estadual de São Paulo (2020). Atualmente é professora do ens. básico, técnico e tecnógic do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia. Tem experiência na área de Agronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: manejo do solo, produção agroecológica de culturas anuais, topografia, construções e instalações, rurais, qualidade do solo (química, física e biológica), conservação do solo. Tem pesquisas realizadas com distintas formas de manejo do solo, influência do uso na qualidade do solo e qualidade do solo sob sistemas de cultivos de cafeeiro (sombreado e a pleno sol),