Resultados para “'Complexo enzimático'”

Camila Cheker Brandão Turella

docente IFG - Campus Inhumas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás. Pós graduação em auditoria e gestão ambiental, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFG. Experiência como analista da gestão da qualidade no laboratório Nacional Agropecuário (MAPA - LANAGRO-GO). Doutora em Ciência Animal pela UFG. Professora no Instituto Federal de Goiás. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: escurecimento enzimático, revestimento comestível, filmes biodegradáveis, elaboração de novos produtos, bebidas, gestão da qualidade, caracterizações físico-químicas de alimentos, oxidação lipídica e proteica.

Francisca Giselle Da Cruz

docente IFCE - Campus Crato

Francisca Giselle da Cruz possui Doutorado em Zootecnia, pela Universidade Federal de Viçosa (2017), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal do Ceará (2005), Especialização em Produção Animal, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, pela (UFF, 2022), Especialização em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Carnes e Derivados, pela UNIMAIS, Faculdade EDUCAMAIS (2022/IFOPE EDUCACIONAL), Especialização em Docência na Educação Profissional Tecnológica (EPT) de nível médio, pelo IFCE campus Canindé (2020) e Graduada em Tecnologia de Alimentos, pelo Centro de Ensino Tecnológico do Cariri (2001). Atualmente está professora do Instituto Federal do Ceará, campus Crato, curso Técnico em Agroindústria, Técnico em Agropecuária na modalidade subsequente e Bacharelado em Zootecnia e ministra as seguintes disciplinas: Tecnologia de carnes e pescado, Introdução a agroindústria, Fundamentos de agroindústria e Tecnologia de Produtos de Origem Animal I. Integra o corpo docente na especialização em Produção Animal no Semiárido, pelo IFCE campus Crato, professora das seguintes disciplinas: Tópicos Avançados em Bem-Estar Animal, Tecnologia de aves, ovos e mel e Tecnologia de carnes e leite. Integrou o corpo docente colaboradora no Mestrado Acadêmico em Tecnologia de Alimentos pelo IFCE campus Limoeiro do Norte, linha de pesquisa Tecnologia de leite e derivados (2022-2024). Tem experiência na área de tecnologia de produtos de origem animal. Está líder do grupo de pesquisa CNPq: Processamento de produtos agroalimentares, certificado desde 2010 pela Pró Reitoria de Pesquisa e Inovação do IFCE. Administradora do perfil @meat_quality, desde maio de 2020. Membro da Rede de Pesquisa em Queijos Artesanais Brasileiros - REPEQUAB. Professora Titular (desde julho 2023). Coordenou o curso técnico em agroindústria integrado ao ensino médio, no período de 2023 a 2024. Atualmente está à frente da Diretoria de Ensino do IFCE campus Crato.

Euliene Da Silva Gonçalves

docente IFPR - Campus Colombo

Graduado em Filosofia e em Pedagogia/Supervisão; especialista em Metodologia do Ensino Superior e em Filosofia Clínica; mestre em Educação. Atualmente sou prof EBTT de Filosofia no Instituto Federal do Paraná Rondônia, Campus Colombo, Doutorando em Educação e pesquisador do Grupo de Estudos e Pesquisa em Pedagogia, Complexidade e Educação (GEPEPECOE), do Núcleo de Estudos e Pesquisas sobre o Ensino de Filosofia (NESEF). Membro da Rede Internacional de Filosofia Ecológica Integral (RIFEI), do Centro de Estudos e Pesquisas Edgar Morin (CEPEM) e do Observatório do Ensino Médio Integrado (OBMEI). Pesquiso atualmente a contribuição filosófica do Pensamento Complexo para o Ensino de Filosofia no Ensino Médio.

Eduardo Souza Do Nascimento

docente IFNMG - Campus Januária

Graduado em Zootecnia, licenciatura Plena em Ciências Agrícolas e mestre em Zootecnia pela UFRRJ. Professor do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG). Desenvolveu projetos de Extensão na área de Apicultura e trabalhos de Pesquisa com ênfase em exigências nutricionais dos animais. Atualmente cursa Doutorado em Produção Animal na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

André Fernando Uébe Mansur

docente IFF - Campus Campos Centro

Doutor em Informática na Educação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Mestre em Comunicação pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Especialista em Marketing (UNESA). Graduado em Administração pela Universidade Candido Mendes (UCAM). Professor do Instituto Federal Fluminense (IFF). Professor do Mestrado Profissional em Ensino e suas Tecnologias (MPET) no IFF. Professor do Mestrado em Sistemas Aplicados à Engenharia e à Gestão (SAEG) no IFF. Professor do Doutorado em Cognição e Linguagem (PGCL) na UENF. Bolsista orientador no programa Agentes Locais de Inovação (ALI) do SEBRAE. Coordenador do grupos de pesquisa: Núcleo de Pesquisa do Pensamento Complexo Aplicado (NPCA). >> ÁREAS DE PESQUISA atuais: Pensamento Complexo, Inteligência Artificial, Ensino, Aprendizagem e Avaliação Discente, Formação Docente, Gestão do Conhecimento, Empreendedorismo, Administração e Sociedade, Software Livre. Site: http://npca.site

Karina Rossini

docente IFRS - Campus Bento Gonçalves

Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Pós doutora em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), doutora em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - PPGEP/UFRGS (2011), mestre em Ciencia e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS (2008), MBA em Gestão Empresarial pela Escola Superior de Propaganda e Marketing - ESPM (2005) e graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS (2003). Tem experiência em Engenharia de Produção, nas áreas de Pesquisa Operacional (PO), Controle Estatístico da Qualidade, Engenharia da Qualidade, Sistemas de Produção e, em Engenharia de Alimentos, nas áreas de Processamento e Armazenamento de Alimentos, Análise Sensorial de Alimentos e Tecnologia de Alimentos.

Ana Paula Lückman

tecnico IFSC - Reitoria

Doutora em Comunicação e Informação pela Universidade Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS, 2020). Possui graduação em Comunicação Social - Habilitação Jornalismo pela Universidade Federal de Santa Catarina (1995). É mestra em Jornalismo (2013) e em Educação (2007) também pela UFSC. Vencedora do Prêmio Adelmo Genro Filho de Pesquisa em Jornalismo na categoria Doutorado (2021) e na categoria Mestrado (2014). Jornalista concursada do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina desde 2008. Atua desde junho de 2025 em colaboração técnica junto à Coordenadoria de Divulgação e Jornalismo Científico da Agência de Comunicação (Agecom) da UFSC. Tem experiência na área de Comunicação, com ênfase em Jornalismo, atuando principalmente nos seguintes temas: Teoria do Jornalismo, epistemologia, jornalismo impresso, redação jornalística, edição jornalística, comunicação científica e comunicação pública. É autora do livro ''Jornalismo, conhecimento e contexto: pensamento complexo para uma atividade em transformação'', publicado em 2020 pela Editora Insular.

Rita De Cássia Santos Paranhos

Outros IFBA - Reitoria

Possui graduação em BACHAREL EM ADMINISTRAÇÃO: HABILITAÇÃO EM MARKETING pela Associação Educacional Unyahna (2004). Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Administração Possui graduação em SECRETÁRIA EXECUTIVA pela UNIVERSIDADE CATÓLICA DO SALVADOR(1991). Tem experiência na área de secretariado. Possui PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU EM DIREITO ADMINISTRATIVO CARGA HORÁRIA de 360 h pela FIJ Faculdades Integradas de Jacarepaguá. Possui curso SIPEC- SIAPE CADASTRO realizado pela Escola de Administração Fazendária da Bahia 40 h . Curso de Direito Previdenciário 39h - CERS Complexo de Ensino Renato Saraiva. Curso Português 46 h - CERS Complexo de Ensino Renato Saraiva Conclusão do Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e transferência de Tecnologia para Inovação no Ponto Focal IFBA

Kassandra Christiny Silva Mendes

docente IFPB - Campus Picuí

Possui graduação em Engenharia Quimica pela Universidade Federal de Pernambuco - UFPE e Mestrado em Engenharia Química pela mesma instituição. É Licenciada na Educação Profissional e Tecnológica, com habilitação em Ambiente e Saúde pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte- IFRN. É professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB, campus Picuí, onde leciona a disciplina de química para os cursos técnicos integrados. Atualmente, é Coordenadora de Extensão e Cultura do Campus Picuí. Além disso, é agente de inovação e integra a equipe gestora do Laboratório de Inovação, Pesquisa e Extensão em Educação MAKER- LABMAKER PICUÍ.

Lis Regiane Vizolli Favarin

docente IFC - Campus Rio do Sul

Graduada em Química pela Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), Unidade Universitária de Naviraí (2011). Durante a graduação, atuou como bolsista de Iniciação Científica PIBIC (20092010) na área de Química Bioinorgânica, desenvolvendo pesquisas voltadas a modelos biomiméticos da enzima galactose oxidase. Obteve o título de Mestre em Química pela Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) (20122014), com dissertação intitulada Cristaloquímica de Compostos de Cu(I) Baseados em Pirazolinas 1,3,5-Trissubstituídas: Síntese, Caracterização Estrutural e Propriedades Ópticas. Concluiu o Doutorado em Química pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), com a tese Síntese, Caracterização Estrutural e Aplicação Biológica de Novos Complexos Luminescentes de Ouro(I) e Prata(I) com Ligantes Baseados em Núcleos Pirazolínicos Substituídos. Atualmente é Professora Adjunta da Universidade Federal de Viçosa, onde coordena o grupo de pesquisa LEQUI, dedicado à síntese e à caracterização de compostos de coordenação visando à obtenção de complexos metálicos bioativos. No âmbito da extensão universitária, coordena as ações de divulgação científica do Show da Química e da Sala Mendeleev, voltadas à popularização da ciência e ao fortalecimento da educação científica junto à comunidade.

Dayana Silva Batista Soares

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2009) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2012). Atualmente é prof. de ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal Goiano. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: proteínas, leite, propriedades mecânicas, embalagens biodegradáveis.

Priscila Paula De Almeida Ferreira

tecnico IFSudesteMG - Campus Avançado Ubá

Possui graduação em Direito pela Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC (2003), especialização em Direito Público pelo Centro Universitário Newton Paiva (2004). Atualmente é servidora pública federal, ocupando o cargo de Assistente em Administração na Universidade Federal de Viçosa desde 2008.

Igor Calebe Zadi

docente IFSP - Campus Catanduva

Possui graduação em Tecnologia da Informática para Negócios pela Faculdade de Tecnologia de São José do Rio Preto (2007), é especialista em Consultoria de Sistemas Web pela Faculdade de Tecnologia de São José do Rio Preto(2009), é mestre em Ciência da Computação. Atualmente é professor IFSP - Catanduva. Tem experiência na área de Desenvolvimento de Sistemas para internet.

Fabio Novaski

docente IFFar - Campus Santo Ângelo

Discente do PPGEnCT no Mestrado em Ensino Científico e Tecnológico da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Cursou Licenciatura em Pedagogia na Universidade Norte do Paraná (2010), Licenciatura em Computação no Instituto Federal Farroupilha Câmpus Santo Augusto (2011) e Especialização em Educação Interdisciplinar: Informática Aplicada na Educação no Complexo Educacional FAISA (2012). Atua como Professor de Informática: Hardware e Redes em regime de Dedicação Exclusiva.

Zózimo Santos Pereira

tecnico IFRJ - Campus Engenheiro Paulo de Frontin

Possui graduação em Direito pelo Centro Universitário de Barra Mansa (2017) e graduação em Sistema de Informação pela UNIVERSIDADE DE VASSOURAS (2007). É pós-graduado em Direito Médico e da Saúde pelo Complexo de Ensino Renato Saraiva (2020). Atualmente é assistente em administração do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Direito, com ênfase em Direito

Rosane Felix Ferreira

docente IFRN - Campus Natal - Cidade Alta

Possui Graduação em Educação Artística- Habilitação em Artes Plásticas (2003),Especialização em Educação de Jovens e Adultos (2007) e Mestrado em Educação (2012) realizadas na Universidade Federal do Rio Grande do Norte-UFRN. Tem experiência nas Artes Visuais, com ênfase em Intervenção Urbana; Performance e Áudio Visual. Atua principalmente nos seguintes temas: Arte-Educação, Educação Ambiental, Formação de Professores, Comunicação, Estratégias do Pensamento e Produção de Conhecimento, Produção Cultural, Economia Criativa, Gênero e Artesanato. Trabalha no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - IFRN, no qual integra a Coordenação da Galeria de Arte Thomé Filgueira no IFRN-Cidade Alta e compõe a Equipe do Projeto Mulheres Mil Bordado á Mão no IFRN-ZN.