Resultados para “'Consumer studies'”

Felipe Reis Rodrigues

docente IFSP - Campus Avaré

Mestre e Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ, Especialista em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional pelo Instituto Federal do Rio de Janeiro - IFRJ (2012), Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO (2009) e Tecnólogo em Gastronomia pelo Instituto Federal de São Paulo - IFSP Câmpus Avaré (2023). Foi Colaborador Técnico no Laboratório Analítico de Alimentos e Bebidas - LAAB/ UFRRJ (2012) e Colaborador no Laboratório de Genética de Bactérias do Instituto de Microbiologia Professor Paulo de Góes do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Rio de Janeiro - CCS/UFRJ (2009). Foi coordenador do Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Estadual Carlos Chagas (2016-2017), Nutricionista IFSP - Campus Avaré (2017-2025) atuando na supervisão e gestão da Unidade de Alimentação e Nutrição e gestão dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE/ FNDE) e Docente do curso de Nutrição da Faculdade Eduvale de Avaré (2022-2025). Atualmente é Docente EBTT do curso Superior em Tecnologia em Gastronomia do Instituto Federal de São Paulo - Campus Avaré. Tem experiência na área de Alimentação Coletiva, Saúde Coletiva com ênfase em Alimentação Escolar e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos, atuando principalmente nas áreas de análise físico-química de alimentos, análise sensorial, estudos de consumidor e rotulagem nutricional.

Andréia De Fátima Hoelzle Martins

docente IFRJ - Campus São Gonçalo

Professora no Instituto Federal do Rio de Janeiro, Campus São Gonçalo.Lecionando disciplinas da área técnica do curso técnico integrado e Administração. Pesquisadora na área de administração e Administração Pública. Professora da Pós Graduação em Histórias e Culturas Africanas e Afrobrasileiras (EHCAAB IFRJ CSG). Doutora em Administração com foco em Administração Pública e Mestre na mesma área pelo Departamento de Administração e Contabilidade da UFV. Graduada em Administração pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Pós-graduanda em Educação e Relações Étnicos Raciais pelo CEFET RJ. Atualmente interessada em temáticas como gênero, raça, sexualidade e perspectivas decoloniais. Está coordenadora do Núcleo de Estudos Afro Brasileiros e Indígenas (NEABI) do Campus São Gonçalo (IFRJ).

Juliana Karem Fonseca Coutinho

tecnico IFSC - Câmpus São Carlos

Mestrado em Administração pelo Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Graduada em Administração pela Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Campus Chapecó. Possui pós-graduação latu sensu em Gestão Pública na Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC). Atualmente trabalha como Administradora no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Campus São Carlos.

Henrique Da Costa Valério Quagliato

docente IFC - Campus Videira

Professor Temporário do Departamento de Ciências Sociais da Universidade Estadual e Maringá. Em 2024, atuou como Professor Substituto do Institudo Federal Catarinense (Campus Videira) - trabalhando no Curso de Licenciatura em Pedagogia, no Curso Técnico em Segurança do Trabalho e no Ensino Médio. Possui graduação em Ciências Sociais pela Universidade Federal do Paraná (2017), Mestrado pelo Programa de Pós-Graduação em Sociologia da Universidade Federal do Paraná (2020) e Doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Sociologia da Universidade Federal do Paraná (2024). Integra o Núcleo de Estudos de Gênero da UFPR desde 2018 e, de 2018 a 2024, compôs a Comissão Executiva da Revista Sociologias Plurais.

Alan De Freitas Oliveira

docente IFG - Campus Anápolis

Possui graduação em Transportes Urbanos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (2011) e mestrado em Assessoria de Administração pelo Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto (2019). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.

Ivani Ferreira

docente

Doutora em Economia e Gestão das Organizações pela Universidad de Zaragoza (Espanha) com ênfase em Marketing e Pesquisa de Mercado com "menção "CUM LAUDE", reconhecido pela Universidade federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), tendo como linha de pesquisa o comportamento humano em relação aos sentimentos desenvolvidos pelo do consumidor pelas tecnologias inteligentes com base em teorias da Psicologia; Mestre em Comercio Internacional pela Universidade de Vigo (UVIGO) (Espanha), reconhecido pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE); Especialização em Docência pelo Instituto Federal do Paraná (IFPR); Especialização em Tecnologias Educacionais ELearning pelo Instituto federal do Paraná IFPR; Especialização em Gestão de Recursos Humanos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC); Graduada em Administração de Empresas pelo Centro Universitário Católico do Sudoeste do Paraná (UNICS). Diretora de extensão, Arte e Cultura do IFPR de fevereiro de 2024 a maio de 2025; Atualmente Pró-reitora de Extensão, Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do IFPR.

Clemilson Nogueira Paiva

docente IFCE - Campus Quixadá

Biólogo graduado pela Universidade Estadual do Ceará (2003) com especialização em Saúde Pública e da Família (2008) e Vigilância e Controle de Endemias pela escola de Saúde Pública do Ceará (2012), Mestre em Saúde Pública pela Universidade Federal do Ceará (Concentração Controle de Doenças Transmissíveis) (2013). Durante a graduação foi bolsista de iniciação científica pela FUNCAP. Iniciou a vida docente em 2001 em escolas do ensino médio. Em 2008 ingressou na atividade acadêmica, lecionando como professor substituto no curso de Ciências Biológicas na Universidade Estadual do Ceará, onde permaneceu até maio de 2016. Na Universidade já orientou diversas monografias nas áreas de Educação em Saúde e Epidemiologia. Possui larga experiência na área de Vigilância e Controle de Endemias adquirida ao coordenar o setor na Secretaria Municipal de Saúde de Quixadá no período de abril de 2006 a junho de 2016. Em Junho de 2016 tomou posse no Instituto Federal Sertão Pernambucano, lecionando biologia nos cursos técnicos e Microbiologia básica no curso Tecnologia de Alimentos. Em Janeiro de 2017 transferiu-se para o Instituto Federal do Ceará, Campus Quixadá, lecionando nos cursos de nível superior de Licenciatura em Química e Bacharelado em Engenharia Ambiental e Sanitária e nos cursos técnico em edificações e meio ambiente. De Fevereiro de 2017 a fevereiro de 2020 atuou na coordenação de estágios. Desde fevereiro de 2020 está como coordenador do Bacharelado em Engenharia Ambiental e Sanitária.

Italo Tadeu Lima De Farias

tecnico IFPI - Campus Cocal

Possui graduação em Direito - Faculdades Estácio de Teresina (2016). Atualmente é assistente de alunos do Instituto Federal do Piauí. Especialista em Direito do Trabalho, Direito Processual do Trabalho e Direito Previdenciário. MASTER OF SCIENCE IN LEGAL STUDIES, EMPHASIS IN INTERNATIONAL LAW - Must University (Mestrado em Direito).

Jonatas Ferreira Bastos

docente

Professor Efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) desde 2011, atuando no Campus Irecê. Doutor em Ciência da Computação pela Universidade Federal da Bahia (UFBA, 2021), com período sanduíche na Queen's University, Canadá (2018-2019). Mestre em Ciência da Computação pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE, 2011) e Graduado em Análise de Sistemas pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB, 2008), tendo sido bolsista do Programa de Residência em Software (CIn/UFPE/Motorola, 2009). Ao longo de sua trajetória acadêmica e administrativa no IFBA Campus Irecê, exerceu as funções de Coordenador do Curso Técnico em Informática(2011-2014; 2021-2024), Coordenador de Estágio (2014-2015) e Coordenador do Curso Superior de Análise e Desenvolvimento de Sistemas (2024-2026). É um dos coordenadores técnicos do projeto Cidades Inteligentes Municípios. Desenvolve atividades de pesquisa nos grupos LES (UFBA), RiSE Labs e ISA (IFBA), com foco em Engenharia de Software e Desenvolvimento de Sistemas. Seus principais interesses de pesquisa abrangem métodos, processos, ferramentas e métricas para o desenvolvimento de software reutilizável, Reuso de Software, Teste de Software e soluções computacionais aplicadas a Cidades Inteligentes.

Gil Derlan Silva Almeida

docente IFMA - Campus Bacabal

Doutor em Letras, com período sanduíche na New York University (NYU), nos EUA, onde atuou como Assistant Professor no Major in English, no eixo de Literary studies. Mestre em Letras, ambos os títulos com área de concentração em Estudos Literários. Especialista em Línguas Portuguesa e Inglesa. Graduado em Letras- Português/Inglês e Pedagogia. Pesqui...

Mariana Barbosa Carvalho Teixeira

tecnico IFMG - Reitoria

Servidora pública federal do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG). Graduada em Direito, especialista em Direitos Humanos e mestranda em Global Studies: Sustainable Societies and Social Change. Atua na gestão de contratos administrativos e tem interesse nas áreas de sustentabilidade, governança pública, políticas públicas, educação, direitos humanos e bem-estar animal.

Fabrício Ferrarini

docente IFFar - Campus Santa Rosa

Possui graduação com láurea acadêmica em Engenharia Química pela Universidade de Caxias do Sul (UCS), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) em andamento. Possui experiência em indústria de tinta em pó, nas áreas de desenvolvimento de novos produtos e controle de qualidade de matérias primas. Além disso, possui experiência na área de adsorção, termodinâmica e modelos baseados na teoria COSMO. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santa Rosa.

Daiana Karla Frade Silva

docente IFPB - Campus Patos

Professora de Biologia do Instituto Federal da Paraíba (IFPB- campus Patos). Graduada em Ciências Biológicas (licenciatura) pela Universidade Federal da Paraíba (2014), com Mestrado em Biologia Celular e Molecular (2016) e Doutorado em Farmacologia (2020) pela mesma instituição.

Gabriel Ribeiro Carvalho

tecnico IFSULDEMINAS - Campus Machado

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Engineering, acting on the following subjects: unit operation, public research, consumer profile and extraction of bioactive compounds.

João José De Assis Rangel

docente IFF - Campus Campos Centro

Possui doutorado em Engenharia e Ciência dos Materiais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro - UENF (1998), mestrado em Engenharia Mecânica pelo Instituto Militar de Engenharia - IME (1994) e graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade Gama Filho - UGF (1991). Atualmente é Professor Titular do Instituto Federal Fluminense (IFF). Tem experiência nas áreas de Engenharia da Sustentabilidade e Pesquisa Operacional, com ênfase em Modelos Analíticos e de Simulação, atuando principalmente nos seguintes temas: simulação computacional, desenvolvimento sustentável e produção de diamantes e ferramentas diamantadas. Tem atuado como membro e/ou coordenador de diversos projetos, com financiamentos de agências de fomento como FAPERJ, CNPq e CAPES, com foco na aplicação de simulação computacional para análise de sistemas logísticos, de processos de fabricação industrial e da produção e utilização eficiente de recursos naturais e energéticos. É referee de periódicos e congressos nacionais e internacionais, como: Journal of Cleaner Production, Journal of the Operational Research Society, Revista Pesquisa Operacional, Brazilian Journal of Operations and Production Management e Winter Simulation Conference (IEEE-WSC), dentre outros. ORCID: 0000-0002-4718-6696 (https://orcid.org/0000-0002-4718-6696)

Daniel De Freitas Nunes

docente IFGoiano - Campus Campos Belos

Doutorando em Sociologia pela Universidade de Brasília - UnB com período sanduíche no Center For Brazil Studies da Universidade de Oklahoma. Mestrado em educação pela Universidade de Brasília - UnB. Graduação em Licenciatura Plena em História pela Universidade Federal do Tocantins - UFT. Desenvolve pesquisas na área de estratificação social, mobilidade e ensino superior. Tem experiência com linkages determinísticos em grandes bases de dados do Instituto Nacional de Pesquisas Educacionais - INEP/MEC tais como Enade, Censo da Educação Superior, Enem e RAIS - MTE. Foi professor EBTT do Instituto Federal do Tocantins - IFTO no interstício 2017-2019, atualmente é professor com DE classe III nível 03 do Instituto Federal Goiano - IF Goiano.