Graduada em Zootecnia pela Universidade Federal de Mato Grosso (2014) e mestra em Zootecnia pela mesma instituição (2017). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), campus Colorado do Oeste. Tem experiência na área de produção animal, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e alimentação animal, avicultura alternativa, comportamento e bem-estar animal.
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM-2013), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE-2015). Realizou Doutorado Sanduíche no Poultry Science Departament da University of Georgia (UGA) - Athens/Geórgia - EUA e é Doutora em Zootecnia, área Produção e Nutrição Animal (UNIOESTE-2019). Atualmente trabalha como Nutricionista Animal e Supervisora do Controle de Qualidade na Empresa Protege Nutrição e Saúde Animal.
Formado como Técnico em Agropecuária na EESG ''Frei Arnaldo Maria de Itaporanga'' (Votuporanga SP), possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Marília (2000) (Marília SP), Mestre em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) (Ilha Solteira SP) e Doutor em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (Goiânia GO). É professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico da área de Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano, Campus Ceres. Tem experiência na área de Medicina Veterinária e Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Sistemas de Produção e Nutrição de Ruminantes.
Técnico em Agropecuária pela Emarc-Ur (1999) e Engenheiro Agrônomo pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2006). Possui Mestrado (2008) e Doutorado (2010) em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa, além de ser Licenciado em Educação Profissional e Tecnológica pelo IFBA (2020). Realizou Pós-Doutorado na UFBA (2022-2023) como bolsista Pós-Doc Sênior (CNPq).Professor e pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano desde 2011, lecionou nos cursos de Técnico em Agropecuária, Superior em Agroecologia e na Especialização em Inovação Social. Atuou como professor permanente no Mestrado Profissional em Produção Vegetal no Semiárido (Campus Guanambi), ministrando a disciplina de Pesquisa Aplicada e Inovação e desenvolvendo pesquisas com foco em forrageiras adaptadas ao Semiárido.Na gestão institucional, foi Coordenador de Pesquisa (Campus Uruçuca), Coordenador Geral de Iniciação Científica (Propes), Assessor do Reitor, Diretor-Geral Pro-Tempore do Campus Xique-Xique e Pró-Reitor de Extensão do IF Baiano. Entre 2018 e 2022, esteve em cooperação técnica na UFBA, ministrando disciplinas como Fisiologia Vegetal e Plantas Forrageiras, além de coordenar projetos de pesquisa e extensão (PIBIC/PIBIEX).Atuou como Coordenador de Projetos Especiais na ADAB (2023-2025). É avaliador do BASis (INEP/MEC) desde 2018 e do Banco Internacional de Pares Evaluadores (ARCU-SUR) desde 2024 (http://bipe2.arcusur.org:5174/). Atualmente, encontra-se em cooperação técnica no Instituto Federal da Bahia (IFBA), com atuação no Polo de Inovação (Salvador) e no Campus Vitória da Conquista. Permanece como professor permanente no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFBA, onde orienta pesquisas sobre produção de ruminantes a pasto, conservação de forragens e modelos sustentáveis para o Semiárido.
Graduada em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará (1989), Especialista em Tecnologia de Produtos Pesqueiros pela Universidade Federal do Ceará (1991), Mestre em Economia Rural pela Universidade Federal do Ceará (1995) e Doutora em Ciencia y Tecnología de Alimentos no Programa: Alimentos: Valor Nutritivo, Tecnología y Seguridad Alimentaria, pela Universidade de Santiago de Compostela (2007). Especialista em em Docência na Educação Profissional Técnica de Nível Médio (2020). Professora Titular do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE Campus Limoeiro do Norte onde atuou como Coordenadora dos Cursos: Graduação Tecnologia em Alimentos (JAN/2009 a JAN/2013) (Curso Nota 5 MEC/2011); Curso Técnico de Panificação (JUN/2009 a JAN/2013); Curso de Especialização em Segurança Alimentar (JUN/2011 a JAN/2013); Curso de Mestrado em Tecnologia de Alimentos (FEV/2013 a FEV/2016). Chefe do Depto de Extensão, Pesquisa, Pós-graduação e Inovação (FEV/2019 a MAI/2021). Gestora do Programa Mulheres Mil (implantação da 1 turma do Campus Limoeiro do Norte - SET/2011 a DEZ/2012); Supervisora do Curso Técnico em Panificação PRONATEC (JUL/2012 a JAN/2014). Bolsista de Produtividade Institucional ProAPP/IFCE (AGO/2014 a JUL/2016). Bolsista de Produtividade em Pesquisa, Estímulo à Interiorização e Inovação Tecnológica BPI/FUNCAP-Edital 02/2020 (DEZ/2020 a DEZ/2022). Avaliadora SINAES/BASis (2011-2023). Membro de comissões de concurso público, professor titular e promoção funcional. Coordena e participa de projetos de pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos temas: análise sensorial, beneficiamento de pescado, controle de qualidade, inovação e elaboração de produtos alimentícios.
Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Garanhuns; Mestre em Ciência Animal pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Amazonas; Doutor em Ciência Animal pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Recursos Pesqueiros da Universidade Federal do Amazonas; Doutorando em Ciência do Ambiente pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia da Universidade Federal do Amazonas. Experiência acadêmica nas áreas de Produção e Nutrição de Não-Ruminantes, Ovinocaprinocultura, Avicultura e Suinocultura. Foi Professor Voluntário na Universidade Federal do Amazonas (UFAM); foi Professor Substituto pela Universidade Federal do Oeste do Pará (UFOPA) e, atualmente, Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico pelo Instituto Federal de Rondônia (IFRO) - Campus Jaru.
Zootecnista, formada pela Universidade Federal de Santa Maria. Mestre em Produção e Nutrição de Ruminantes pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Doutora em Produção Animal pela Universidade Estadual de Maringá. Atualmente é professora adjunta na Universidade Federal Rural da Amazônia. Atua nas áreas de bovinocultura de leite, bioclimatologia e forragicultura. Docente permanente do Programa de Pós Graduação de Saúde e Produção Animal na Amazônia (PPGSPAA)
Graduado em Zootecnia pelo Instituto Federal Goiano (2010), Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (2013), Doutor em Zootecnia pela Universidade Federal de Goiás (2017). Atualmente é docente efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, lotado no Departamento Zootecnia. Orientador no Mestrado em Zootecnia desde 2018. Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia desde 2023. Conta com experiência principalmente no desenvolvimento de Tecnologias nutricionais sustentáveis para aplicação em ruminantes.
Graduada em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa/MG (2009) e graduada em Tecnologia em Gastronomia pela UNICESUMAR (2024). Especialista em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Ouro Preto/MG (2012) e especialista em Gastronomia Funcional e Natural pela UNICESUMAR (2026). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa/MG (2013). Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa/MG (2017). Possui formação pedagógica em Ciências Biológicas (2022) pelo Instituto Federal do Espírito Santo (IFES). Foi professora substituta no Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais (IFSudeste) - Campus Rio Pomba/MG onde desenvolveu atividades de docência, atuando em cursos técnicos integrado ao ensino médio e cursos do ensino superior. Foi professora efetiva no Instituto Federal de Rondônia (IFRO) - Campus Ariquemes/RO, onde desenvolveu atividades de docência e pesquisa. Também foi coordenadora do Núcleo de Inovação Tecnológica - NIT do IFRO/Campus Ariquemes. Atualmente é professora efetiva no Instituto Federal do Sul de Minas (IFSULDEMINAS) - Campus Machado/MG desenvolvendo atividades de docência, pesquisa e extensão. É coordenadora do curso superior em Ciência e Tecnologia de Alimentos, vice coordenadora do curso Técnico em Alimentos Integrado e coordenadora do Grupo Assistido de Pesquisa e Extensão NETEL - Núcleo de Estudos em Tecnologia de Leite do IFSULDEMINAS - Campus Machado. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Microbiologia de alimentos, Processamento de leite e derivados, Higiene e conservação de alimentos.
Zootecnista formado pela Escola Superior de Ciências Agrárias de Rio Verde (1992), com mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (2003) e doutorado em Ciência Animal, na área de Higiene e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal de Goiás (2008), realizou ainda estágio de pós-doutorado na mesma instituição, consolidando sua formação acadêmica voltada à qualidade e tecnologia de produtos de origem animal. No Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZ), integra a Linha de Pesquisa voltada à Produção Sustentável de Ruminantes, contribuindo de forma consistente para o fortalecimento das atividades de ensino e pesquisa. No programa, ministra as disciplinas de Redação, Estruturação de Projetos de Pesquisa e Artigo Científico e Desenvolvimento de Produtos de Origem Animal: Processamento, Análises Físico-Químicas e Sensoriais, além de atuar também na graduação com componentes curriculares como Tecnologia dos Produtos de Origem Animal e Introdução à Zootecnia. Sua atuação científica concentra-se na área de tecnologia e qualidade de alimentos de origem animal, com ênfase no leite e derivados. Desenvolve pesquisas relacionadas ao processamento de produtos lácteos, qualidade do leite, análises físico-químicas, legislação aplicada e aproveitamento de matérias-primas alternativas, incluindo frutos do cerrado e resíduos agroindustriais com potencial funcional. Além disso, suas investigações dialogam com temas atuais como inovação tecnológica, economia circular e uso de ferramentas digitais na cadeia leiteira, ampliando o impacto de suas contribuições científicas. Em termos de produção científica, o docente apresenta participação ativa e consistente em periódicos de relevância nacional e internacional, com trabalhos recentes que evidenciam a atualidade e o impacto de suas pesquisas. Destacam-se os artigos: Effect of shading on milk production and quality in Girolando cows (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2025), que aborda estratégias de manejo para melhoria do desempenho produtivo e da qualidade do leite; Front-side nutritional information affects the perception of consumption of UHT milk drinks (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2025), que explora o comportamento do consumidor frente à rotulagem nutricional; Improving a Semi-Solid Food Sustainable Supply Chain: A Case Study of Strawberry Pulp Production Using Ohmic Heating as an Alternative to Conventional Pasteurization (ACS Food Science Technology, 2025), que apresenta inovação tecnológica aplicada à sustentabilidade no processamento de alimentos; e Chemical composition of refrigerated milk from the mesoregions of the Brazilian savanna (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024), que avalia a qualidade do leite em diferentes contextos produtivos. Essas publicações reforçam sua atuação integrada entre produção animal, qualidade de alimentos e inovação tecnológica. Além disso, é bolsista de Produtividade Tecnológica e Extensão Inovadora (DT) - Nível 2 do CNPq, evidenciando o reconhecimento nacional de sua atuação em inovação e desenvolvimento tecnológico.
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade do Estado de Mato Grosso (2012). Mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal do Mato Grosso (2015). Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal do Mato Grosso (2019) com estágio sanduíche na University of Nevada, Reno. Professor do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Rondônia, campus Colorado do Oeste-RO. Atuando principalmente nos seguintes temas: Nutrição e Produção de Bovinos de corte em sistemas confinados e a pasto (cria, recria e engorda).
Pré-qualificado em Agropecuária (1995) pela Escola Agrícola Municipal de Barra do Garças-MT (Atual IFMT), Técnico em Agropecuária (1998) pela Escola Agrotécnica Federal de Cáceres-MT (Atual IFMT), Pós -Técnico em Zootecnia (1999) pela Escola Agrotécnica Federal de Santa Teresa-ES (Atual IFES), Engenheiro Agrônomo (2007) pela Universidade do Estado de Mato Grosso UNEMAT - Campus Universitário de Tangará da Serra-MT, Especialista em Proteção de Plantas (2009) e Mestre em Agroecologia (2014) pela Universidade Federal de Viçosa - UFV, Doutor em Ciências Agrárias (2019) pelo Instituto Federal Goiano (IF Goiano), Campus Rio Verde. Tem experiência em Agronomia, Agrossilvicultura (ILPF), Olericultura e Agroecologia. Atua como pesquisador em sistemas integrados de produção vegetal e animal, avaliando sistemas de produção com ruminantes, grandes culturas e hortaliças com enfase em agroecologia. Professor no curso de Especialização Latu Sensu em Sistemas Integrados de Produção Agropecuária (SIPA). Engenheiro Agrônomo no Instituto Federal Goiano - Campus Iporá. Conselheiro do CREA-GO / Câmara de Agronomia. Coordenador Executivo da Unidade de Transferência Tecnológica (UTT/CEBIO) do IFGoiano, Campus Iporá. Pesquisador no Lab Maker ''Lobo Guará' e na Incubadora ''Casa de Idéias'' do IFGoiano, Campus Iporá.
Zootecnista com doutorado em Ciência Animal e Recursos Pesqueiros, com expertise em produção animal e aquicultura. Especialista em nutrição de peixes, desenvolvimento de ingredientes alternativos para rações e sistemas de criação em bioflocos. Atua em ensino e pesquisa, com formulação e produção de dietas para especies de aquicultura. Atualmente, atua como professor EBTT no Instituto Federal de Rondônia, Campus Jaru - RO, ministrando disciplinas como Zootecnia Geral e Bioclimatologia, Bromatologia, Extensão Rural e Piscicultura. E-mail: thiago.santana@ifro.edu.br
Atualmente é Consultor Técnico de Bovinos de Corte da Nutron-Cargill.Esteve por 13 anos como professor no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) Campus Colorado do Oeste (2011 - 2023).Técnico em Agropecuária (2002) pela Escola Agrotécnica Federal de Colorado do Oeste. Engenheiro Agrônomo (2007) pela Universidade Federal de Rondônia. Mestre e Doutor em Agricultura Tropical (2010 e 2014) pela Universidade Federal de Mato Grosso, área de Sistemas de Produção/Forragicultura e Pastagens. Pós-doutor em Ciência Animal e Pastagens (2023) pela Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ/USP.) Fundador e Coordenador do Portal SilagemBR. Criou, coordenou e atualmente é vice-líder do Grupo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Forragicultura (GEFOR-IFRO).Pesquisador integrante dos grupos de pesquisa: Qualidade e Conservação de Forragens, Grãos e Subprodutos - QCF (USP/ESALQ), Sistemas Integrados de Produção Agropecuária na Amazônia Ocidental - INTEGRA (IFRO), Câmera Escura: Educação, mídias e tecnologia (IFRO), Bovinocultura de Corte na Amazônia - AMACORTE (IFRO).Foi Coordenador de Pós-Graduação (2012-2013), Coordenador de Pesquisa e Inovação (2014-2015) e Chefe do Departamento de Pesquisa, Inovação e Pós-graduação do IFRO Campus Colorado do Oeste (2015-2019).Atuação em ensino, pesquisa e extensão nas áreas de: Forragicultura e Pastagens; Formação, recuperação e renovação de pastagens; Manejo de pastagens, Morfofisiologia e Morfogênese de gramíneas forrageiras; Conservação de alimentos para bovinos; Ensilagem e Fenação; Sistemas Integrados de Produção Agropecuária, Integração Lavoura-Pecuária-Floresta.
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2004), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2007) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2011). Foi professora no Instituto Federal de Roraima, atualmente é professora do Instituto Federal Goiano e atua como membro do Núcleo de Estudos Afrobrasileiro e Indígenas, no referido Instituto. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Zootecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: gramínea, leite, caprino, matéria seca e coproduto, alinhado a sustentabilidade na produção de ruminantes
Bacharel em Zootecnia pela Universidade Federal Rural da Amazônia em 2008 (Bolsista de Extensão). Licenciatura em Ciências Biológicas pelo Instituto Superior Educação Elvira Dayrell - Iseed 2025. Licenciatura Plena em Pedagogia pela Faculdade Mantenense dos Vales Gerais em 2022. Mestre em Ciência Animal (2012) pelo Programa de Pós-Graduação da Universidade Federal do Pará - UFPA (Bolsista da CAPES), em convênio com a Universidade Federal Rural da Amazônia - UFRA e Embrapa Amazônia Oriental, Belém, Pará. Área de Concentração: Produção Animal. Linha de Pesquisa: Nutrição e Alimentação de Animais Domésticos e Silvestres. PhD in Animal Science pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Pará (Bolsista da CAPES), na Área de concentração ''Nutrição Animal, Forragicultura e Gestão de Sistemas Pecuários'', na Linha de Pesquisa, ''Produção Animal'', com Doutorado Sanduíche pela Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa - Portugal - em que realizou no Laboratório de bioquímica, análises com o fim de avaliar a influencia de diferentes ecossistemas de pastagens nativas e cultivadas, nos períodos chuvoso e seco do ano, e em confinamento na Amazônia Oriental sobre o perfil de ácidos graxos, vitaminas e minerais contidos músculo e fígado de búfalos criados nesses diferentes ecossistemas - Brasil em 2021. Especialização em Docência do Ensino Superior pela Faculdade Mantenense dos Vales Gerais em 2022. Instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR (Instituição privada administrada pela Diretoria da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil - CNA) e Programa Nacional de Acesso Técnico e Emprego - PRONATEC nos cursos de Empreendedorismo e Bovinocultura de Corte e de Leite. Formação/Multiplicadores em Gestão Técnica e Econômica de Propriedades Rurais, com ênfase em Projetos de ATER. Instrutora do Negócio Certo Rural (NCR). Docente na Faculdade Antônio Leite (FAL)/UNIBTA, no Curso de Medicina Veterinária. Professora Substituta no Instituto Federal do Acre (IFAC) 2023/2024. Professora Substituta no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - IFRO.