Resultados para “'Ecologia alimentar'”

Antonio Luiz Nogueira De Morais Segundo

docente IFRN - Campus Apodi

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (2007), especialização em Educação ambiental e desenvolvimento sustentável pela Universidade Gama filho (2010) e mestrado em Ciências Naturais pala Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (2013). Atualmente é professor do Instituto Federal do Rio Grande do Norte, campus Apodi. Tem experiência na área de Zoologia/Ecologia, com ênfase em ictiologia, atuando principalmente nos seguintes temas:Ecologia trófica e Educação Ambiental.

Daniel De Paiva Silva

docente IFG - Campus Anápolis

Sou bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Viçosa - UFV (2007), mestre em Ecologia pela Universidade de Campinas - UNICAMP (2010) e doutor em Ecologia e Evolução pela Universidade Federal de Goiás - UFG (2014). Possuo experiência nas áreas de ecologia quantitativa, ecologia de paisagens, interações tri-tróficas e modelagem de distribuição de espécies, com trabalhos relacionados, principalmente, à biologia e ecologia de abelhas, libélulas, insetos em geral e espécies invasoras. Atuei como professor adjunto de Ecologia Geral, Ecologia de Populações e Comunidades, Evolução, Comportamento Animal, Manejo e Conservação da Biodiversidade e Ecologia de Paisagens na Universidade Federal do Pará (2014-2015) e no Instituto Federal Goiano, campus Urutaí (2015-2025). Atualmente, sou professor do Instituto Federal de Goiás, campus Anápolis. Por fim, sou/fui editor associado nos seguintes periódicos: PLoS One (2018-), PeerJ (2020-), Biodiversity Data Journal (2021-), Nature Conservation (2021-), Journal of Insect Conservation (2023-), Ecology and Evolution (2023-), Frontiers in Ecology and Evolution (2022-2024) e Frontiers in Bee Science (2023-2024). Homepage: https://cobimalab.wixsite.com/ecology

Maressa Santos Ferreira

Outros IFCE - Campus Itapipoca

Mestra em Nutrição e Saúde (PPGNS/UECE). Graduada em Nutrição pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Ceará (IFCE), com período sanduíche em Universidad del País Vasco (UPV/EHU- Espanha), pelo programa Ciências sem Fronteiras (CNPq). Pós-graduada em Comportamento Alimentar (IPGs) e em Saúde da Família (UNILAB). Durante a graduação, foi bolsista de monitoria da disciplina de Anatomia Humana (2012-2014), estudou Fisiología del comportamiento alimentario y dipsico e Alimentación y Cultura (UPV/EHU) e participou como pesquisadora voluntária do "Grupo de Investigación Nutrición y Obesidad- UPV/EHU", colaborando na fase II de um programa espanhol de promoção ao consumo de frutas e verduras com crianças no âmbito escolar, premiado nacionalmente (Estrategia NAOS 2016). Foi nutricionista e coordenadora no Centro de Tratamento de Transtornos Alimentares (CETRATA- ATA) do Hospital Universitário Walter Cantídio. Atualmente é nutricionista efetiva do IFCE, atuando na Assistência Estudantil com atividades de alimentação coletiva, assistência e educação nutricional. Membro conselheira do Grupo de Estudo e Pesquisa em Nutrição do IFCE. Possui interesse em Ambiente Alimentar, Comportamento Alimentar e Educação Alimentar e Nutricional.

Ingryd Garcia De Oliveira

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Nutricionista pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás, mestra em Nutrição e Saúde pela mesma instituição. Professora no Instituto Federal Goiano Campus Urutaí, onde atua no ensino, pesquisa e extensão. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós-Graduação Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Goiás. Pesquisadora em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, com ênfase no Ambiente Alimentar e Interseccionalidade. Coordena o projeto Mulungu Formação Antirracista e o Observatório Regional de Práticas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis no Ambiente Escolar.

Thayse Macedo Dos Santos Lima

Outros

Técnica Administrativa em Educação no Instituto Federal da Bahia campus Feira de Santana. Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade do Estado da Bahia (2010); Especialista em Saúde Pública (FAN - 2012), Docência na Educação Profissional e Tecnológica (IFNMG - 2022) e Gestão Pública (FOCUS - 2024); Mestra em Ecologia Humana e Gestão Socioambiental, área: Ecologia Humana e Ecologia Médica, pela UNEB (2015). Tem experiência na área de Meio Ambiente, Ecologia com ênfase em Ecologia Médica, Educação Científica e Educação em Saúde, com interesse principalmente nos seguintes temas: Doenças Infecciosas e Parasitarias, Saúde Pública e Comunidades Tradicionais. Contato: thaymacedo@hotmail.com.

Tatianne Gizelle Marques Silva

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Montes Claros (2005), mestrado em Agronomia (Entomologia) pela Universidade Federal de Lavras (2007), doutorado em Entomologia pela Universidade Federal de Viçosa (2007 - 2011) e pós-doutorado júnior CNPq na Universidade Federal de Viçosa. Atualmente é professora no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, Campus Salinas. Tem experiência na área de Ecologia e Entomologia, com ênfase em Ecologia de Comunidades.

Paulo Ragner Silva De Freitas

docente IFPB - Campus Santa Luzia

Possui graduação em pela Universidade Estadual da Paraíba (2010), mestrado em Ecologia e Monitoramento Ambiental pela Universidade Federal da Paraíba (2013) e doutorado em Programa de pós-graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade Federal da Paraíba (2020). Atuou como professor do Instituto Federal do Piauí. Atualmente leciona no Instituto Federal de Educação da Paraíba, Campus Santa Luzia.Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em herpetologia , atuando principalmente nos seguintes temas: educação ambiental, ecologia da herpetofauna da caatinga, estimativas populacionais de répteis, etnoherpetologia e educação ambiental.

Juliana Cesário Aragi

tecnico IFSP - Campus Registro

Nutricionista graduada pela Universidade de São Paulo (2015) , mestra em ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (2022) e é doutoranda pelo mesmo programa, com período de estágio sanduíche na Universidade de Auckland - Nova Zelândia, com bolsa Capes - PDSE. Atualmente é nutricionista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo. Tem experiência na área de saúde e alimentação coletiva, com ênfase no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), atuando principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, horta escolar, soberania alimentar, alimentação escolar e agricultura familiar.

Juliana Vasconcelos Veronese

docente IFF - Campus Cabo Frio

Professora efetiva de biologia do Instituto Federal Fluminense (IFF) campus Cabo Frio-RJ. Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas (FAFISM), ESpecialização em Análise Ambiental (UFJF) Mestre em Ecologia e Especialista em Análise ambiental pela UFJF . Atuante nas áreas de Ensino de Biologia, Educação Ambiental, Biologia da Conservação, Ecologia Coordenadora da Licenciatura em Biologia do IFFluminense campus Cabo Frio-RJ.

Rosenilda Aparecida Pulcinelli

docente IFRO - campus Ariquemes

Professora Efetiva do IFRR - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Roraima. Licenciada em Ciências, com Habilitação em Biologia. Mestra em Educação e Religião. Especialista em Educação Matemática; Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável; Auditoria e Pericia Ambiental. Experiência Profissional: Professora na Educação Básica e Educação do Campo, no Ensino Superior (cursos de Licenciatura em Ciências Biológicas e Geografia) e na Pós-Graduação (latu sensu). Áreas de atuação: Ensino Médio: Biologia, Física e Matemática; Nível Superior: Botânica, Ecologia de Paisagem e Ecologia Social e pós-graduação Latu-sensu na área de Ecologia.Atualmente em colaboração técnica com o IFRN- Campus Natal Zona Norte.

James Leão De Araujo

docente

Possui graduação em Biologia e Mestrado em Ciências Ambientais pela Universidade Federal do Pará. É docente do Instituto Federal de Educação do Pará, atuando em cursos técnicos integrados ao Ensino Médio, técnicos subsequentes e na formação de professores, nas Licenciaturas em Biologia, Química, Física e no em cursos tecnológicos como o de Saneamento Ambiental. Atua como pesquisador em Ecologia de cianobactérias e poríferos continentais da Amazônia.

Potira Viegas Preiss

Professor Visitante IFRS - Campus Restinga

Potira V. Preiss é bióloga (UNISINOS, 2004), Mestre e Doutora em Desenvolvimento Rural (UFRGS, 2017). Atualmente é professora visitante na área de Agroecologia no Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS - Campus Restinga). Atuou como pesquisadora Pós-Doc na da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), sendo no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR, de 03/2023 a 11/2023) e no Programa de Pós-Graduação em Sociologia (PPGS, de 12/2023 até 02/2025). De 02/2019 a 02/2023 atuou como pesquisadora Pós-Doc no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC, de). Atua em pesquisa, ensino e extensão com equipes multidisciplinares em temáticas relacionadas a sistemas alimentares sustentáveis, agroecologia, segurança e soberania alimentar, relações produção-consumo, desenvolvimento rural e mercados da agricultura familiar. Possui experiência profissional com instituições governamentais, privadas e não governamentais de atuação internacional e nacional. Foi a Coordenadora Executiva da III Conferência Internacional Agricultura e Alimentação em uma Sociedade Urbanizada (AgUrb) realizada em 2018, em Porto Alegre. Desde 2015 é integrante do Grupo de Estudos e Pesquisas em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD) e desde 2019 é membro da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PenSSAN). Atuou como Conselheira no Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio Grande do Sul (CONSEARS, de 12/2019 a 12/2023) e é integrante da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável.

Estelamar Maria Borges Teixeira

docente IFTM - Campus Uberaba

Professor Titular do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM) - Campus Uberaba, MG. Possui graduação em Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1987), mestrado em Ciências dos Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2003), doutorado (2012 )em Alimentos e Nutrição e pós-doutorado (2023) pela mesma universidade . Tem experiência na área de Alimentos e Nutrição, com ênfase em Educação Alimentar e Qualidade dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia de Panificação, Processamento de Vegetais, Moringa oleifera, Fortificação e Enriquecimento de Alimentos, e Segurança Alimentar.

Aline Santos De Oliveira

docente IFRJ - Campus Duque de Caxias

Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Campus Duque de Caxias desde 2011. Possui Doutorado (2011) e Mestrado (2006) em Biologia Marinha pela Universidade Federal Fluminense e Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal da Bahia (2004). Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em: Ecologia de Macroalgas, Ecologia Química Marinha, Produtos Naturais Marinhos. Atua em projetos de ensino, pesquisa e extensão desenvolvidos no IFRJ, em especial no Laboratório Multidisciplinar de Biologia (LMB). É pesquisadora integrante do grupo de pesquisa ''Biotecnologia e Ensino de Biologia'', com ênfase em Cultura Oceânica.

Mariana Schievano Danelon

docente IFB - Campus Gama

Formada em Ciências dos Alimentos, pela Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiroz'' - ESALQ, da Universidade de São Paulo - USP (2004), mestre em Ciências pela mesma faculdade (2007) e doutora em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA, da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (2012). De 2013 a 2018, trabalhou na Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SESAN, do Ministério do Desenvolvimento Social - MDS, atual Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome. Atualmente é docente de tecnologia de alimentos no Instituto Federal de Brasília - IFB, atuando nos Cursos Superior de Tecnologia em Alimentos e Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio, Campus Gama. Integra o corpo editorial da Revista Segurança Alimentar e Nutricional. Foi orientadora do programa de MBA em Agronegócios do Instituto de Pesquisas e Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas - Pecege USP/ESALQ de 2022 a 2025. Tem experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: higiene, segurança alimentar e nutricional, análise sensorial, estudos sobre o comportamento do consumidor e qualidade de alimentos.

Ana Claudia Lorenzi Da Silva

docente IFSC - Câmpus Florianópolis-Continente

Mestra em Geografia pelo Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Federal de Santa Catarina (2022). Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004). Formação técnica e experiência na área de Confeitaria e Panificação (IFSC - 2011/2012) e especialização em Gastronomia: história e cultura (SENAC/SP - 2014-2015). Experiência como docente no Instituto Federal de Santa Catarian (IFSC), na área de confeitaria e panificação, além de atuar na produção de produtos de confeitaria. As pesquisas atuais estão direcionadas para os estudos da alimentação, relacionadas à produção alimentar na cidade.