Resultados para “'Extração Supercrítica'”

Natália Mezzomo

possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2006), com mestrado (2008), doutorado (2012) e pós-doutorado (2012-atual) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008). Atua principalmente com Tecnologia Supercrítica aplicada a extração e encapsulamento de compostos bioativos, avaliação de atividades biológicas e tecnológicas de extratos naturais e com Tecnologia Cervejeira. Atualmente é professora do Ensino Básico Tecnológico no Instituto Federal Catarinense, campus Brusque.

Eliane Maria Zandonai Michielin

Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). Graduada, mestre e doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). No mestrado, desenvolveu pesquisa na área de extração com fluidos supercríticos utilizando cavalinha (Equisetum arvense), com ênfase na avaliação do rendimento e da composição química dos extratos. No doutorado (2009), investigou o potencial antioxidante e antimicrobiano de extratos supercríticos e convencionais de erva-baleeira (Cordia verbenacea DC), além de realizar estudos de modelagem matemática e determinação do equilíbrio de fases em sistemas de alta pressão. Realizou estágio de pós-doutorado por meio do Programa Nacional de Pós-Doutorado (PNPD), desenvolvendo pesquisas em extração supercrítica e microencapsulamento de compostos bioativos. No IFSC, atua nas áreas de ensino, pesquisa e extensão, com experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos, desenvolvimento de novos produtos, alimentos funcionais, tecnologia de bebidas e análise de alimentos. No âmbito da gestão acadêmica, exerceu a função de Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Xanxerê por seis anos e de Coordenadora da Área de Alimentos.

Ênio Rafael De Medeiros Santos

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), mestrado e doutorado em Engenharia Química pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química PPGEQ/UFRN na área de extração e separação de compostos bioativos a partir de matrizes sólidas naturais utilizando operações unitárias com fluidos pressurizados e supercríticos. Cursa Licenciatura em Química EAD pela UFRN, campus Currais Novos/RN. Possui experiência na área de Engenharia Ambiental com ênfase em Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias e também possui experiência na área de Tecnologia Supercrítica com foco em Extração com Fluido Supercrítico. Possui experiência docente como Professor Temporário de Engenharia Química pela UFRN e atualmente é professor efetivo do ensino básico técnico e tecnológico (EBTT) do IFRN (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte), campus Currais Novos/RN.

Monalise Marcante Meregalli

Doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2025). Mestra em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2017). Cursou também Formação Pedagógica para Docência em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul (2020), Pós Graduação em Confeitaria e Panificação pela Universidade Metropolitana de São Paulo (2022), Pós Graduação em MBA em Gestão de Pessoas pela IDEAU (2011) e Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2008). Atualmente, é Técnica de Alimentos e Laticínios do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: compostos bioativos, extração, encapsulação, biotecnologia e boas práticas de fabricação.

Emilly Rita Maria De Oliveira

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004), graduação em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul (2020) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2006). Atualmente é professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Fluminense. É doutoranda em Produção Vegetal (UENF) com conclusão prevista para março de 2026. Foi Diretora de Ensino do IFFuminense campus Bom Jesus do Itabapoana. Foi coordenadora do Curso Superior de Ciência e Tecnologia de Alimentos do campus Bom Jesus do Itabapoana. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Físico-Química e Bioquímica dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Química e Bioquímica de Alimentos, Tecnologia de Cereais e Panificação, Controle de Qualidade, Extração Super-crítica e Micro Extração em Fase Sólida.

Mélodi Schmidt

Professora efetiva do Instituto Federal da Bahia desde 2018. Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2008), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2011) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2015). Tem experiência na área de Desenvolvimento e Otimização de Processos e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Bioprocessos, atuando principalmente nos seguintes temas: extração de óleos essenciais e extratos brutos de plantas e investigação de seus potenciais antioxidantes em alimentos; produção e extração de poli(3-hidroxibutirato), por Cupriavidus necator, a partir de substratos de baixo custo e baixa concentração de carbono, em sistema com reciclo externo de células e modelagem metabólica do processo.

Rejane Secretti Cargnin

Química e Engenheira Química, com mestrado e doutorado na área de Química Analítica pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Atualmente professora substituta de Química no Instituto Federal Farroupilha (IFFar) - Campus Alegrete e na Rede Estadual de Ensino (CESS). Durante o período de iniciação científica, mestrado e doutorado, desenvolvido no Laboratório de Análises Químicas (LACHEM) da UFSM, adquiri conhecimento em técnicas instrumentais, como espectrometria no UV-Vis, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detecção de Arranjo de Diodos (HPLC-DAD) e Espectrometria de Absorção Atômica de Alta Resolução com Fonte Contínua (HR-CS AAS). Neste período, desenvolvi atividades relacionadas a prestação de serviço com enfoque em preparo de amostras alimentares, ambientais e biológicas utilizando digestão ácida em bloco digestor e digestão ácida assistida por micro-ondas (MW-AD). Além de desenvolvimento e validação de métodos analíticos para a determinação de HPAs, SHPAs, OHPAs e NHPAs em fumos de asfalto por HPLC-DAD. Também desenvolvimento de metodologia para extração e coleta de fumos de asfalto. Assim como preparo de amostra por extração em fase sólida (SPE).

Karmile Maria Da Silva

Mestra em Produção Vegetal pela UFRPE/UAST. Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: Ensino de Química, Inter-multidisciplinar, Microbiologia, Analise Química, Bioquímica, Extração de óleo essencial e Alimentos.

Wanessa Almeida Da Costa

Graduada em Engenharia Química pela Universidade Federal do Pará (2011), possui Mestrado Acadêmico em Engenharia Química (UFPA, 2013) e, em 2018, concluiu o Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Recursos Naturais (Concentração: Engenharia Química), também da Universidade Federal do Pará (PRODERNA-UFPA). Além disso, possui os cursos de Técnico em Química pelo IFPA (2006), Graduação em Licenciatura em Química pela UNICSUL (2020), Graduação em Letras - Português e Inglês pela UNIUBE (2023), Especialização em Docência no Ensino de Química pela UNIBF (2020), Especialização em Gestão Estratégica de Pessoas pela Faculdade FOCUS (2020) e Especialização em Ensino de Língua Inglesa pela UNIBF (2024). Profissionalmente, fez parte do corpo técnico-administrativo da UFPA, atuando primeiramente como Técnica de Laboratório - Área Química (2017-2022) e posteriormente como Química (2022-2024), na Faculdade de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia, no campus Belém. Em 2024, passou a fazer parte do corpo docente efetivo da Faculdade de Letras - Português e Inglês do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, atuando nas disciplinas de Língua Inglesa. Possui experiência em ensino de Língua Inglesa e em processos de transesterificação (também em meio supercrítico), simulação de processos, termodinâmica, química, atuando principalmente nas áreas de extração supercrítica; fabricação de tintas e extração de compostos bioativos de origem vegetal com aplicação em produtos odontológicos.

Adenilson Renato Rudke

Atualmente é professor da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação de Mato Grosso, ministrando disciplinas nas áreas de Química, Tecnologia de Alimentos e Tecnologias Digitais. Foi professor substituto no Instituto Federal de Rondônia Campus Ariquemes, atuando em componentes curriculares técnicos e tecnológicos da área de alimentos.É mestre e doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Possui duplo diploma pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil) e pelo Instituto Politécnico de Bragança (Portugal), com formação em Engenharia de Alimentos e mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar. Atuou como monitor em disciplinas básicas e participou de projetos nas áreas de segurança higiênico-sanitária e extração de compostos bioativos de matrizes naturais

Flávio De Assis Vilela

Sou formado em Tecnologia em Sistemas de Informação pelo IFG - Campus Jataí em 2010. Tenho experiência na área de desenvolvimento de software desktop e web. Atuei como desenvolvedor de software para automação comercial, homologação PAF-ECF (Programa Aplicativo Fiscal - Emissor de Cupom Fiscal), TEF (Transferência Eletrônica de Fundos) e NF-e (Nota Fiscal Eletrônica). Desenvolvi outros softwares para outros nichos, tais como rural, pizzarias, restaurantes e jurídicos. Na área acadêmica, sou especialista em Desenvolvimento de Software pelo SENAC - GO, Mestre em Ciência da Computação pela UFG (2015) e Doutor em Ciência da Computação pela UFSCar (2021), ambos na área de banco de dados. Na área profissional, sou professor efetivo dos cursos de computação do Instituto Federal de Goiás - Câmpus Jataí desde 2013. Em minhas orientações de graduação, atuo em duas frentes de trabalho: técnica e científica. Na área técnica, atuo nas seguintes linhas de pesquisa: desenvolvimento de software, análise, projeto e gestão no desenvolvimento de software. Na área científica, atuo nas seguintes linhas de pesquisa: ambientes de data warehousing, processo ETL, bancos de dados não convencionais, extração e manipulação de dados em tempo real.

Gleison Pereira Costa

Especialista no Ensino da Química, Graduado em Química pela Universidade Estadual do Maranhão onde desenvolvia sob a orientação projetos, atuando principalmente nos seguintes temas: extração seqüencial, sedimentos, faas., sedimentos, mpt, disponibilidade, material particulado, sedimentos, biodisponibilidade, faas. e sedimentos, mpt, extração seqüen...

Rogério Favareto

Roberta Condé De Assis

Formada em Química, bacharelado, pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), e licenciatura, pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), mestra em Química Analítica pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e doutora em Química também pela UFMG. Experiência em tratamento e controle da qualidade da água para consumo humano e desenvolvimento de pesquisas na área de química analítica ambiental. Os principais procedimentos e técnicas utilizados são: extração sólido-líquido com partição em baixa temperatura (ESL-PBT) e extração líquido-líquido utilizando sistemas aquosos bifásicos (SAB); espectrometria de absorção atômica e espectroscopia no ultravioleta visível.

Thiago Taham

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2005), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - Unicamp (2009), sob orientação do Prof. Dr. Antonio José de Almeida Meirelles e doutorado em Engenharia Química , pela Universidade Federal de Uberlândia - UFU (2016), sob orientação do professor Dr. Marcos Antonio de Sousa Barrozo. Também possui Licenciatura em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM (2023). Habilitado em Cozinha profissional pelo instituto gastronômico das Américas - IGA (2021). Possui experiência em linhas de Pesquisa ligadas à Engenharia de Separações, Óleos e Gorduras e Corantes Naturais. Está ligado a projetos de Extensão com produtores rurais na área de agroecologia e tem experiência rondonista. É também professor efetivo do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, desde 2010, atuando prioritariamente na área de Tecnologia e Engenharia de Alimentos. Atualmente responde pela Coordenação de Extensão do IFTM - Campus Uberlândia.

Kamili Oliveira Santana

Mestre pelo programa de Biotecnologia da UNESP na área de reaproveitamento de resíduos e recuperação bioenergética, com ênfase na produção de gás hidrogênio a partir de resíduos da industria do biodiesel. Possui graduação em Tecnologia em Biocombustíveis pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo com Iniciação Científica no Grupo de Pesquisa Aplicada Relacionada a Cadeia Produtiva de Combustíveis Renováveis, linha de pesquisa em desenvolvimento de rota biotecnológica para a produção de açúcares e álcool de segunda geração, caracterização e controle de qualidade químico e microbiológico no processo produtivo e estuda biocatalisadores para produção de biocombustíveis. Atualmente sou servidora do IFSP.