Resultados para “'Fome'”

Samyra Rodrigues Da Cruz

Outros

Doutoranda em Serviço Social pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ); Mestre em Serviço Social pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ); especialista em Políticas Públicas, Gestão e Serviços Sociais pela Universidade Cândido Mendes. Possui graduação em Serviço Social pela Universidade Estadual do Ceará (2010). Atualmente é assistente social da Universidade Federal do Rio de Janeiro, em cessão para colaboração técnica no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFCE) campus Juazeiro do Norte -CE; e supervisora técnica do Programa Envelhecer nos Territórios (MDHC/IFCE).Tem experiência na área de Serviço Social, com ênfase em Segurança Alimentar e Nutricional, Assistência Social, e Educação.

Antônio Fabrício Evangelista Barbosa

docente IFG - Campus Cidade de Goiás

Documentarista, produtor cultural, professor efetivo do curso de Cinema do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Tem experiência nas áreas de produção cultural, comunicação popular, produção audiovisual com ênfase em documentário.

Everton Aparecido Da Costa

docente IFSP - Campus Avaré

Possui graduação em Engenharia Mecânica pelo Centro Universitário das Faculdades Associadas de Ensino (2012) e mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais pela Universidade Federal de Alfenas (2022). Conta com experiência profissional em processos de usinagem, projetos mecânicos, manutenção industrial e gestão de projetos. Atualmente, é professor no Instituto Federal de São Paulo e servidor requisitado pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, lotado na Coordenação-Geral de Acesso à Água da Diretoria de Inclusão Produtiva Rural da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (MDS).

Francisca Nadja Almeida Do Carmo

docente IFRN - Campus Ipanguaçu

possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Rio Grande do Norte (2003) Mestre em Ciência Animal; UFERSA e Especialista em Carcinicultura; UFERSA. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Rio Grande do Norte -IFRN. Foi professora Tutora do programa de formação de professores da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte UERN . Tem experiência na área de Zoologia, com ênfase em Zoologia Aplicada e produção, atuando principalmente nos seguintes temas: sustentabilidade, resíduo e análise sensorial do camarão, estudos de fitoterápico com ação helmíntica e ecotoxicidade de água e sedimentos.

Pedro Leandro Dantas Pereira

tecnico IFPB - Campus Picuí

Mestre em Ciências Agrárias (Agroecologia) - UFPB, (2024), Graduação em Tecnologia em Agroecologia - IFPB, (2015), Especialista em Agronomia, FAVENI, (2020), Técnico Agrícola em Agropecuária pela Escola Agrícola de Jundiaí - UFRN, (2010). Atualmente é Técnico em Agropecuária no Instituto Federal da Paraíba - IFPB, lotado no Campus Picuí e Graduando em Agronomia (UNEC), possuindo experiência na área de Agronomia, com ênfase em agroecologia e agricultura familiar.

Leonardo Thompson Da Silva

docente

Professor Titular e Pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia - IFBA - Campus Porto Seguro em regime de Dedicação Exclusiva. Doutor em Geografia pela Universidade Federal da Bahia (UFBA/2013-2018). Bolsa do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE/CAPES) na Universidade de Coimbra, Portugal (2015-2016). Bolsa Doutorado FAPESB (2013-2017). Mestre em Cultura e Turismo pela Universidade Estadual de Santa Cruz/Universidade Federal da Bahia (2006). Bacharel Licenciado em Geografia pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (2001). Membro do Grupo de Pesquisa Observatório Milton Santos - OBMS, certificado pelo IFBA/CNPq. Atual Tutor do Programa de Educação Tutorial (PET) Conexões de Saberes, voltado para comunidades tradicionais indígenas - Bolsista FNDE/MEC. Tem experiência na área de Geografia, Turismo, Educação e Estudos Regionais Socioambientais, atuando principalmente nos seguintes temas: políticas públicas educacionais, Instituições de ensino e dinâmica regional; Análise das transformações socioambientais no espaço local e regional; Planejamento, gestão e manejo de impactos ambientais, sociais e culturais do Turismo; Educação ambiental; e Estudos socioambientais em comunidades tradicionais indígenas no Sul e Extremo sul da Bahia.

Mariana Schievano Danelon

docente IFB - Campus Gama

Formada em Ciências dos Alimentos, pela Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiroz'' - ESALQ, da Universidade de São Paulo - USP (2004), mestre em Ciências pela mesma faculdade (2007) e doutora em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA, da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (2012). De 2013 a 2018, trabalhou na Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SESAN, do Ministério do Desenvolvimento Social - MDS, atual Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome. Atualmente é docente de tecnologia de alimentos no Instituto Federal de Brasília - IFB, atuando nos Cursos Superior de Tecnologia em Alimentos e Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio, Campus Gama. Integra o corpo editorial da Revista Segurança Alimentar e Nutricional. Foi orientadora do programa de MBA em Agronegócios do Instituto de Pesquisas e Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas - Pecege USP/ESALQ de 2022 a 2025. Tem experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: higiene, segurança alimentar e nutricional, análise sensorial, estudos sobre o comportamento do consumidor e qualidade de alimentos.

Alcione De Souza Júnior

docente IFTM - Campus Patrocínio

Possui graduação em História - Faculdades Integradas de Patrocínio (1989), Especialização em História Contemporânea (Faculdades Integradas de Patrocínio (1991) e Mestrado em História Social pela Universidade Federal de Uberlândia (2005). Tem experiência como docente na área de História e Geografia e também como administrador. Atualmente é professor de Historia no IFTM - Câmpus Patrocínio -MG.

Luis Gustavo Patrocino

docente IFPR - Campus Londrina

Doutor em Ciências Sociais (UNESP Marília), Mestre em Ciências Sociais, Especialista em Estatística com Ênfase em Pesquisa Quantitativa e Licenciado/Bacharel em Ciências Sociais pela Universidade Estadual de Londrina. Bacharel em Teologia pela Faculdade Evangélica do Brasil. Atua como Professor de sociologia no Instituto Federal do Mato Grosso do Sul nas modalidades: Ensino Médio, Graduação e Pós Graduação.

Deise Machado Ferreira De Oliveira

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Doutora em Agronomia com ênfase em Solos e Nutrição de Plantas pela Universidade Federal de Viçosa (2003). Mestre em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (1991). Especialista em Gestão em Gastronomia pela Faculdade Senac de Minas Gerais (2015). Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (1986). Em 2015 participou da missão MEC/SETEC/CNPQ para o curso de aperfeiçoamento no Programa Professores para o Futuro na HAMK University of Applied Sciences na Finlândia. Atualmente é docente e pesquisadora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais/Campus Barbacena. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Microbiologia Agrícola, atuando principalmente nos seguintes temas: biologia do solo, microbiologia, microbiologia de alimentos, microbiologia do solo, agronomia, áreas degradadas-recuperação. Suas pesquisas têm como foco a aplicação de estratégias pedagógicas baseadas em Project Based Learning apoiadas por tecnologias no ensino da Microbiologia Agrícola para a formação profissional de técnicos e professores.

Genival Gomes Da Silva Junior

docente IFRO - campus Cacoal

Possui graduação em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, Licenciatura em Pedagogia pelo Centro Universitário Cidade Verde, Pós-Graduação Lato sensu em Docência do Ensino Superior pela Faculdade Frassinetti do Recife - FAFIRE, Pós-graduação Lato sensu em Inovação, Gestão e Práticas Docentes no Ensino Superior Turma I- Faculdade Santo Agostinho de Itabuna Bahia, Mestrado em Educação Escolar - PPGEEProf/UNIR, Doutorando da Rede de Biodiversidade e Biotecnologia da Amazônia - BIONORTE. Coordena GEPBQ - Grupo de Estudos e Pesquisas em Bioquímica, Coordenador de Extensão Universitária do Centro Universitário São Lucas Ji-Paraná, membro do Núcleo de Apoio Pedagógico e Experiência Docente NAPED. Atuação como docente dos curso da área de saúde com as disciplinas: Química Geral Orgânica e Inorgânica, Química analítica, Físico-química, Bioética, Biogeografia, Geometria analítica e álgebra linear, PRÁTICAS INTERDISCIPLINARES DE EXTENSÃO, PESQUISA E ENSINO nos cursos de Medicina, Medicina Veterinária, Farmácia, Fisioterapia, Biomedicina, Enfermagem, Agronomia, Ciências Biológicas, Engenharia civil e coordenador dos curso de Ciências Biológicas e Educação Física no Centro Universitário São Lucas campus Ji-Paraná. Professor tutor - UFRGS e Afya https://orcid.org/0000-0002-9209-1012

Vilson Cesar Schenato

docente IFSC - Câmpus Tubarão

Doutor em Ciências Sociais pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG, possui Mestrado em Ciências Sociais pela mesma instituição (2010). É graduado em Ciências Sociais pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2003) e especialista em História e Região também pela UNIOESTE (2005). Professor efetivo de Sociologia no Instituto Federal de Santa Catarina. Tem experiência docente em Sociologia e Antropologia. Enquanto pesquisador se concentra nos seguintes temas: Teoria Sociológica; Campesinato, Grupos Sociais Rurais; Oeste Paranaense; Agreste Paraibano; Construções Identitárias e Relações Sócio-culturais; Políticas Públicas; Direitos Humanos; Educação, Trabalho e Realidade Brasileira. Educação e Democracia; Líder do Grupo de Pesquisa: Identidades, Desenvolvimento e Democracia (Certificado pelo CNPq). Teve experiência como coordenador do curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Educação e Diversidade (IFSC - Campus Canoinhas) (2019 à 2024).

Danielle De Jesus Dinali

docente IFMG - Campus Ribeirão das Neves

Doutora e Mestre em Direito Privado - Direito do Trabalho - na Pontifica Universidade Católica de Minas Gerais. Pós-graduada em Direito do Trabalho pela Instituto de Educação Continuada - IEC Puc-Minas. Graduada em Direito pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais. Ex-Diretora do Grupo de Pesquisas de Direito Constituição e Processo José Alfredo de Oliveira Baracho. Ex-Coordenadora Executiva do Instituto de Investigação Científica Constituição e Processo. Diretora do Grupo de Pesquisa Direito do Trabalho e Modernidade. Membro do Grupo de Pesquisa e de Estudos 'Retrabalhando o Direito - RED.Mebro do Grupo de Pesquisa em Análise da Economia de Gênero no Direito do Trabalho vinculado ao Instituto Iberoamericano de Estudos Jurídicos.Professora. Advogada

Kauê Avanzi

docente IFC - Campus Rio do Sul

Geógrafo Bacharel e Licenciado pelo Departamento de Geografia e mestre e doutor em ciências pelo Programa de Pós Gradução em geografia Humana pela FFLCH-USP , atuando nas áreas de Educação, políticas públicas, Geografia Urbana, relação campo-cidade e questões ambientais. Professor do Instituto Federal Catarinense - Campus Rio do Sul.

Melissa Dos Santos Oliveira

docente IFFar - Campus Santo Augusto

Formada em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2003), Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2004) e doutorado em Engenharia e Ciência de alimentos pela FURG (2009). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Micotoxicologia de Alimentos, Microbiologia de alimentos, Boas práticas de fabricação e Análise Sensorial. Atuação atual como professora no eixo de produção alimentícia no IFFAR - Campus Santo Augusto - RS.

Carolina Gheller Miguens

docente IFRS - Campus Porto Alegre

Formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos na primeira turma de graduação em gastronomia do Rio Grande do Sul (2008), onde adquiriu conhecimentos de bases de cozinha, padaria e confeitaria, cozinha brasileira bem como as diversas cozinhas do mundo, serviço de salão, administração de estabelecimentos de alimentos e bebidas, história e antropologia da alimentação, bem como tendências e inovações da gastronomia contemporânea no Brasil e no mundo. Teve a oportunidade de estagiar ao lado de grandes nomes da gastronomia brasileira, como Alex Atala e Neka Menna Barreto, bem como o pâtissier francês Fabrice Lenud. Classificou-se em segundo lugar em dois anos consecutivos (2007 e 2008) no concurso Prêmio Gula Chef revelação, realizados por uma das mais respeitadas e conceituadas revistas de alta gastronomia do país. Teve sua receita escolhida para compor o livro Chefs contra a Fome publicado pela Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) em 2011. Teve a oportunidade de chefiar a cozinha da Tortaria Café Brasserie (2009 - 2010) e gerenciar a rede de lojas do Café do Mercado (2010), adquirindo experiências tanto na área de produção como administração dos negócios. No final de 2010 iniciou como professora de gastronomia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul onde atua até hoje. Em 2012 concluiu o curso de Especialização em Ciência dos Alimentos na Universidade Federal de Pelotas e em 2015 recebeu o grau de Mestre em "Alimentação - Fontes, Cultura e Sociedade" pela Universidade de Coimbra (Portugal). Apresentou os resultados parciais de sua dissertação de mestrado (Valorização de Produtos Gastronómicos no Brasil e em Portugal: estudo de caso do Pastel de Tentúgal e dos Doces de Pelotas) na First International Conference on Food History and Food Studies, promovido pelo Institut européen D`Histoire et des Cultures da L`Alimentation em Tours, e no Congresso Diaita - Patrimônio Alimentar, em Funchal. Em 2017 iniciou o Doutoramento em Patrimónios Alimentares, Culturas e Identidades na Universidade de Coimbra onde desenvolve o projeto de tese entitulado 'A que sabe Portugal? Gastronomia portuguesa pelo mundo. Narrativas sobre identidade e nacionalismo culinário'. Recentemente, realizou reflexões sobre as práticas de alimentação divulgadas como saudáveis, apresentando-as e publicado-as em anais nos eventos 18th IUAES World Congress (2018) e 4º Colóquio DIAITA: Mesa dos Sentidos & Sentidos da Mesa (2017).