Especialista em Direito Público e Tributário; Especialista em Relações Internacionais, graduado em Gestão Financeira pela Universidade Estácio de Sá (2006). Servidor público, tem experiência na área de Administração, com ênfase em Auditoria Interna.Atua como professor e palestrante nos seguintes temas: terrorismo, estratégia, política, cibernética e geopolítica.
Professor do IFRS, campus Veranópolis, mestre em Geografia Humana pela Universidade de São Paulo. Seus estudos se concentram na Geografia Política e Urbana. Sua pesquisa busca evidenciar os vínculos entre a questão sócio-ambiental e a administração pública com foco no meio urbano. No caso específico de sua dissertação, as implicações ambientais da atuação da administração municipal florianopolitana e órgãos governamentais na regulamentação da propriedade privada. Atualmente se dedica ao estudo da Geopolítica, com foco na Europa Oriental e Teorias Geopolíticas.
Mestra em Nutrição e Saúde (PPGNS/UECE). Graduada em Nutrição pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Ceará (IFCE), com período sanduíche em Universidad del País Vasco (UPV/EHU- Espanha), pelo programa Ciências sem Fronteiras (CNPq). Pós-graduada em Comportamento Alimentar (IPGs) e em Saúde da Família (UNILAB). Durante a graduação, foi bolsista de monitoria da disciplina de Anatomia Humana (2012-2014), estudou Fisiología del comportamiento alimentario y dipsico e Alimentación y Cultura (UPV/EHU) e participou como pesquisadora voluntária do "Grupo de Investigación Nutrición y Obesidad- UPV/EHU", colaborando na fase II de um programa espanhol de promoção ao consumo de frutas e verduras com crianças no âmbito escolar, premiado nacionalmente (Estrategia NAOS 2016). Foi nutricionista e coordenadora no Centro de Tratamento de Transtornos Alimentares (CETRATA- ATA) do Hospital Universitário Walter Cantídio. Atualmente é nutricionista efetiva do IFCE, atuando na Assistência Estudantil com atividades de alimentação coletiva, assistência e educação nutricional. Membro conselheira do Grupo de Estudo e Pesquisa em Nutrição do IFCE. Possui interesse em Ambiente Alimentar, Comportamento Alimentar e Educação Alimentar e Nutricional.
Professor de Geografia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha (IFFar), lotado no Campus Uruguaiana. Graduado em Licenciatura Plena em Geografia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Mestre em Geografia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), na linha de pesquisa Análise Territorial, em que foi bolsista CAPES. Especialista em Relações Internacionais: Geopolítica e Defesa pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).
Nutricionista pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás, mestra em Nutrição e Saúde pela mesma instituição. Professora no Instituto Federal Goiano Campus Urutaí, onde atua no ensino, pesquisa e extensão. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós-Graduação Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Goiás. Pesquisadora em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, com ênfase no Ambiente Alimentar e Interseccionalidade. Coordena o projeto Mulungu Formação Antirracista e o Observatório Regional de Práticas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis no Ambiente Escolar.
Doutora em Geografia pelo Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Ao longo da pós-graduação, desenvolveu pesquisa e artigos sobre o desenvolvimento socioeconômico da República Popular da China, com tese de doutorado dedicada ao desenvolvimento tecnológico chinês. Trabalha como docente efetiva no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), campus Canoinhas, atuando nas disciplinas de ensino técnico integrado ao Ensino Médio e no curso superior de Especialização ''Educação e diversidade''. Possui experiência docente em Geografia na Educação Básica, Técnica, Tecnológica e no Ensino Superior. Tem interesse em geopolítica, geografia econômica, geografia do comércio e serviços, desenvolvimento tecnológico e epistemologia da ciência.
Nutricionista, docente, pesquisadora e gestora acadêmica com trajetória integrada em Alimentação Coletiva, alimentação escolar, segurança alimentar e nutricional, ambientes alimentares, extensão e gestão universitária. Doutora em Alimentos, Nutrição e Saúde e Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia. Atua no serviço público federal desde 2012 e no ensino superior desde 2019. Na gestão acadêmica privada, exerceu funções sucessivas de coordenação, gerência, pró-reitoria e reitoria, atuando atualmente na Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão.Na Alimentação Coletiva, possui experiência em planejamento e gestão de serviços de alimentação, cardápios, fichas técnicas, qualidade higiênico-sanitária, Boas Práticas e POPs, gestão de pessoas, infraestrutura físico-funcional, equipamentos, manutenção, compras e abastecimento, educação alimentar e nutricional, inovação e políticas institucionais. Realiza atividades de cunho científico e de pesquisa e extensão em parceria com a Universidade Federal da Bahia, Universidade do Estado da Bahia, Universidade de Brasilia e com o Instituto Federal Baiano nas áreas de nutrição, saúde única, qualidade de vida, qualidade dos alimentos, desertos alimentares, pântanos alimentares, alimentação escolae e segurança alimentar e nutricional. Realiza também projetos de extensão universitária, com as temáticas de alimentação, saúde e qualidade de vida e atua como palestrante nas temáticas de alimentação, desertos e pantanos alimentares, dinâmicas da atualidade relacionadas à saúde única e segurança alimentar e nutricional.
Nutricionista graduada pela Universidade de São Paulo (2015) , mestra em ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (2022) e é doutoranda pelo mesmo programa, com período de estágio sanduíche na Universidade de Auckland - Nova Zelândia, com bolsa Capes - PDSE. Atualmente é nutricionista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo. Tem experiência na área de saúde e alimentação coletiva, com ênfase no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), atuando principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, horta escolar, soberania alimentar, alimentação escolar e agricultura familiar.
Possui graduação em Bacharelado em Gastronomia e Segurança Alimentar pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2014), graduação em Bacharelado em Nutrição pela Universidade Salgado de Oliveira (2021) e mestrado em Consumo, Cotidiano e Desenvolvimento Social pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2019). Foi professor de pós-graduação da Faculdade Metropolitana da Grande Recife, professor substituto do Instituto Federal do Ceará e professor de gastronomia e confeitaria do Instituto Gastronômico das Américas. Atualmente é professor EBTT, D.E. do IFPB. Tem experiência na área de História da Alimentação, Hospitalidade, Habilidades e Técnicas Culinárias, Cozinha Internacional, Panificação e Confeitaria, com ênfase em Gastronomia e Segurança Alimentar
Professor Titular do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM) - Campus Uberaba, MG. Possui graduação em Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1987), mestrado em Ciências dos Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2003), doutorado (2012 )em Alimentos e Nutrição e pós-doutorado (2023) pela mesma universidade . Tem experiência na área de Alimentos e Nutrição, com ênfase em Educação Alimentar e Qualidade dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Tecnologia de Panificação, Processamento de Vegetais, Moringa oleifera, Fortificação e Enriquecimento de Alimentos, e Segurança Alimentar.
Doutora em Ciências na Saúde pela UFG (2020). Mestre em Ensino na Saúde pela UFG (2013). Especialista em Docência em Educação Básica, Técnica e Tecnológica (2023); em Gestão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição pela FIOCRUZ (2014), em Saúde da Família pela FEN/ UFG (2010) e em Nutrição Clinica e Esportiva pelo CEEN PUC-GO (2006). Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2003) e graduação em Psicologia pela Universidade Católica de Goiás (2006). Docente efetiva do Instituto Federal de Goiás (IFG), desde 2014, atualmente lotada no Campus Goiânia Oeste, desenvolvendo ações e atividades de ensino, pesquisa e extensão com ênfase em Segurança Alimentar e Nutricional e Educação Alimentar e Nutricional..
Formada em Ciências dos Alimentos, pela Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiroz'' - ESALQ, da Universidade de São Paulo - USP (2004), mestre em Ciências pela mesma faculdade (2007) e doutora em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA, da Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (2012). De 2013 a 2018, trabalhou na Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SESAN, do Ministério do Desenvolvimento Social - MDS, atual Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome. Atualmente é docente de tecnologia de alimentos no Instituto Federal de Brasília - IFB, atuando nos Cursos Superior de Tecnologia em Alimentos e Técnico em Alimentos Integrado ao Ensino Médio, Campus Gama. Integra o corpo editorial da Revista Segurança Alimentar e Nutricional. Foi orientadora do programa de MBA em Agronegócios do Instituto de Pesquisas e Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas - Pecege USP/ESALQ de 2022 a 2025. Tem experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: higiene, segurança alimentar e nutricional, análise sensorial, estudos sobre o comportamento do consumidor e qualidade de alimentos.
Possui graduação em Nutrição pela Fundação Educacional da Região dos Lagos (2021) e especialização em Gestão da Qualidade pela Faculdade Focus (2022), mestranda no Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição da Universidade Federal Fluminense e integrante do Grupo de Ensino Extensão e Pesquisa em Alimentação e Saúde Escolar (GEPASE). Atua como Nutricionista Clínica em atendimento particular, de forma autônoma, com ênfase em emagrecimento e saúde, comportamento alimentar e prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis. Atua também na administração do Instituto Federal Fluminense campus Cabo Frio, onde é integrante da comissão de aquisição de alimentos da agricultura familiar. Linhas de pesquisa: segurança alimentar e nutricional e programa nacional de alimentação escolar.
Graduação em Nutrição pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK (2011), Pós- graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Mestrado em Educação Agrícola pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2023). Com experiência na área de Alimentos, com ênfase nos seguintes temas: boas práticas de fabricação, qualidade microbiológica, educação alimentar e nutricional e desenvolvimento de produtos.
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2005). Mestre em Educação, currículo e linguagens pela Universidade Federal da Bahia (2018).Especialização em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de São Paulo (2008). Nutricionista Responsável Técnica do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia do Sertão Pernambucano, onde exerceu a função de Coordenadora do Curso Técnico de Agroindústria no Campus Ouricuri (2014-2015) e coordenadora do Setor Psicossocial e Saúde do Campus Petrolina ( entre 2017 e 2019). Atualmente atua na Reitoria.Atuou como Nutricionista Responsável Técnica da Merenda Escolar dos municípios de Salgueiro-PE, Cedro -PE e Penaforte-CE, quando trabalhou com agricultura familiar na alimentação escolar e ministrou mine cursos para mulheres agricultoras do projeto Mandala. Participa do grupo de pesquisa de Beneficiamento de Produtos Agroalimentares oriundos do Nordeste Brasileiro.Foi Nutricionista Responsável pelo Centro de Terapia Substitutiva, Professor Fernandes Figueira-IMIP (2009-2012) e Nutricionista Clínica da Secretaria de Saúde do Estado da Paraíba, atuando no Hospital regional de Cajazeiras-PB.Nutricionista voluntária do Instituto Buco-maxilofacial (IBM-Petrolina), atendendo crianças e adultos com fissura lábio palatina.Atua em consultório atendendo crianças com necessidades alimentares especiais, alimentação por sonda, alergias alimenatares, seletividade alimentar, síndromes e transtornos que afetam o neurodesenvolvimento como autismo,TDAH T21 e Paralisia Cerebral. Ministra cursos de Terapia Alimentar e Nutrição clínica voltada ao neurodesenvolvimento para profissionais e cuidadores.
Graduado em Geografia (Bacharelado e Licenciatura) pela Universidade Federal de Viçosa (2006-2010). Graduado em Direito pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (2019-2026). Mestre em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2012-2014). Doutorando em Educação pela Universidade Federal de Minas Gerais (2025-). Atualmente, é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba. Tem experiência na área de Geografia e, como áreas de interesse, Políticas Públicas, Ensino de Geografia, Lawfare e Geopolítica Internacional.