Resultados para “'Identidade cultural e Nacionalismo'”

Carolina Gheller Miguens

docente IFRS - Campus Porto Alegre

Formada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos na primeira turma de graduação em gastronomia do Rio Grande do Sul (2008), onde adquiriu conhecimentos de bases de cozinha, padaria e confeitaria, cozinha brasileira bem como as diversas cozinhas do mundo, serviço de salão, administração de estabelecimentos de alimentos e bebidas, história e antropologia da alimentação, bem como tendências e inovações da gastronomia contemporânea no Brasil e no mundo. Teve a oportunidade de estagiar ao lado de grandes nomes da gastronomia brasileira, como Alex Atala e Neka Menna Barreto, bem como o pâtissier francês Fabrice Lenud. Classificou-se em segundo lugar em dois anos consecutivos (2007 e 2008) no concurso Prêmio Gula Chef revelação, realizados por uma das mais respeitadas e conceituadas revistas de alta gastronomia do país. Teve sua receita escolhida para compor o livro Chefs contra a Fome publicado pela Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) em 2011. Teve a oportunidade de chefiar a cozinha da Tortaria Café Brasserie (2009 - 2010) e gerenciar a rede de lojas do Café do Mercado (2010), adquirindo experiências tanto na área de produção como administração dos negócios. No final de 2010 iniciou como professora de gastronomia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul onde atua até hoje. Em 2012 concluiu o curso de Especialização em Ciência dos Alimentos na Universidade Federal de Pelotas e em 2015 recebeu o grau de Mestre em "Alimentação - Fontes, Cultura e Sociedade" pela Universidade de Coimbra (Portugal). Apresentou os resultados parciais de sua dissertação de mestrado (Valorização de Produtos Gastronómicos no Brasil e em Portugal: estudo de caso do Pastel de Tentúgal e dos Doces de Pelotas) na First International Conference on Food History and Food Studies, promovido pelo Institut européen D`Histoire et des Cultures da L`Alimentation em Tours, e no Congresso Diaita - Patrimônio Alimentar, em Funchal. Em 2017 iniciou o Doutoramento em Patrimónios Alimentares, Culturas e Identidades na Universidade de Coimbra onde desenvolve o projeto de tese entitulado 'A que sabe Portugal? Gastronomia portuguesa pelo mundo. Narrativas sobre identidade e nacionalismo culinário'. Recentemente, realizou reflexões sobre as práticas de alimentação divulgadas como saudáveis, apresentando-as e publicado-as em anais nos eventos 18th IUAES World Congress (2018) e 4º Colóquio DIAITA: Mesa dos Sentidos & Sentidos da Mesa (2017).

Guilherme Dias

docente IFC - Campus Camboriu

Formado em História Licenciatura Plena e Bacharelado pela Universidade Federal de Santa Maria.(UFSM), pós-graduado em Metodologia do Ensino de História ?Faculdade São Luís (2019), mestre em História pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS) (Bolsista do CNPq),doutor em História pelo Programa de Pós-graduação em História da Universidade Federal de Santa Maria (PPGH- UFSM) Linha de Pesquisa Memória e Patrimônio. Participa dos grupos de pesquisa (CNPq) "Núcleo de Estudos do Patrimônio e Memória". Atua principalmente nas seguintes áreas: patrimônio cultural, educação patrimonial, identidade cultural e memória.

Káritha Bernardo De Macedo

docente IFSC - Câmpus Gaspar

Professora efetiva do Instituto Federal de Santa Catarina, Campus Gaspar, integrante da Área de Vestuário, atuando como coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Design de Moda desta instituição. Leciona no Curso Superior de Tecnologia em Design de Moda e no Curso Técnico Subsequente em Modelagem do Vestuário (IFSC, Gaspar). Possui graduação em Moda pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2011), graduação em Direito pela Universidade Federal de Santa Catarina (2007), mestrado em História pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2014) e doutorado em Artes Visuais pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2022). Integrante do Grupo de Pesquisa Núcleo de Pesquisa em Moda e Tecnologia. Tem experiência em História da Moda, com ênfase em História do Tempo Presente; em Ensino de Projeto de Moda, com ênfase em metodologia de projeto de design de moda. Atua principalmente nos temas: História Da Moda, Ensino De Moda, Metodologia Projetual De Moda, Análise Fílmica, Cinema, Carmen Miranda, Biografia Cultural, Identidade.

Rafaela Sepulveda Aleixo Lima

docente IFF - Campus Cambuci

Possui graduação em Letras - Português e Inglês pela Universidade Iguaçu (2009), mestrado em Cognição e Linguagem pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2021) e doutorado em Cognição e Linguagem pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2025). Atualmente é coordenadora pedagógica celiff do Instituto Federal Fluminense e professora língua inglesa (d.e.) do Instituto Federal Fluminense. Tem experiência na área de Letras, com ênfase em LÍNGUA INGLESA, atuando principalmente nos seguintes temas: identidade cultural, gênero e livro didático.

Rodrigo De Moura E Cunha

docente IFRJ - Campus Paracambi

Possui Mestrado em História Social da Cultura pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (2006) e Graduação em História pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2004). Professor Efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), desde 2014. Atua como professor no Ensino Médio Técnico Integrado (Mecânica e Eletrotécnica), na Graduação (Licenciatura em Matemática) e na Pós-graduação (Especialização em Educação e Diversidade). Ministra as disciplinas: "História I", "História e Filosofia da Ciência", "Condição Contemporânea: da Crise da Identidade ao Giro Decolonial" e "Temas Emergentes em Identidade e Diferença". Coodenador do Núcleo de Atendimento às Pessoas com Necessidades Específicas (CONAPNE/IFRJ-CPar), desde 2022. Membro-pesquisador do Núcleo de Estudos do Centro de Memória da Indústria Têxtil de Paracambi (IFRJ). Coordenador e pesquisador do Projeto de Extensão Cineclube "Luz, Câmera, IFRJ em Ação!" (IFRJ). Tem experiência na área da História em interface com o campo da Memória, atuando principalmente nos seguintes temas: Ditadura civil-militar; luta armada; Lima Barreto, Rio de Janeiro, Belle Époque; reformas urbanas; cinema; cineclubismo. Atualmente, vem se dedicando ao projeto de pesquisa cujo objetivo central é fazer uma leitura decolonial do antigo manicômio de Paracambi, o Hospital Psiquiátrico Casa de Saúde Dr. Eiras (1963-2012).

Lourival Inácio Filho

docente IFRO - campus Jí-paraná

Possui graduação em História pela Universidade Federal da Paraíba (2001), Máster en Historia, Derechos Humanos, Fronteras y Culturas en Brasil y América Latina pela Universidade Pablo de Olavide, Espanha (2010); Mestrado em História e Estudos Culturais pela Fundação Universidade Federal de Rondônia (2014). É coordenador do Núcleo de Documentação Digital e Informação Histórica da Amazônia (NDDIHA). É professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Ji-Paraná. Tem experiência na área de História, com ênfase em Imprensa e História, Patrimônio Cultural, Acervos digitais e preservação documental, História de Rondônia, História da Amazônia, História Cultural e História e estudos culturais. Participa do grupo de pesquisa Grupo de estudos em leitura, linguagens e identidade cultural desde 2015. Participou dos grupos de pesquisa Linguagem, Homem, Natureza (2014-19), Povos e comunidades amazônicas: territorialidade, interculturalidade e educação (2010-15), Grupo de Pesquisa em Soluções Tecnológicas, Memória e Comunicação na Amazônia (2019-23).

Leonardo Coelho Siqueira

docente IFSP - Campus São Miguel Paulista

Professor de Design Gráfico no Instituto Federal de São Paulo Campus São Miguel Paulista (IFSP-SMP). Doutorando em Design pela FAUUSP, bolsista CNPq, e Mestre em Design pela mesma instituição (2023). Graduado em Design Gráfico pela UFPel (2018). Pesquisa a história e a teoria do design gráfico brasileiro, investigando como a Antropofagia se manifestou nas capas de revistas de ideias e cultura (19281939) contribuindo para a compreensão da identidade visual brasileira como projeto cultural e político. Integra o projeto ''Design gráfico moderno: origens e delimitações'' (FAUUSP). Membro do Grupo de Pesquisa História, Teoria e Linguagens do Design (LabVisual FAUUSP), da SBTHH, da SBDI e do Grupo de Interesse Especial de Memória Gráfica. Integrou comissões de representação no PPG-De FAUUSP e atua como avaliador em congressos científicos como o PD Design e o CIDI. Tem artigos publicados em periódicos especializados e trabalhos apresentados em congressos nacionais e internacionais. Coordena o LIPOD (Laboratório Interdisciplinar de Produção, Organização e Difusão do Conhecimento Acadêmico Digital) e o projeto de extensão ''São Miguel em Rota: cartografia colaborativa e estratégias de visibilidade para a produção cultural periférica'' (IFSP-SMP). Possui experiência em design de identidade visual, design estratégico, design editorial e produção gráfica.

Magda Renata Marques Diniz

docente IFRN - Campus São Gonçalo do Amarante

Possui licenciatura em Letras - Língua Portuguesa e Literaturas, especialização em Ensino-aprendizagem de Língua Portuguesa, mestrado e doutorado em Estudos da Linguagem, todos pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Sua experiência profissional é com os seguintes temas: metodologia de ensino; identidade cultural; linguagem e práticas sociais; educação de jovens e adultos, atuando no ensino médio, no ensino superior e na pós-graduação do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. É integrante destes grupos de pesquisa registrados no CNPq: Grupo de Estudos da Linguagem, Memória, Identidade e Território; e Grupo de Pesquisa de Logística, Gestão e Inovação.

Helena Brum Neto

docente IFFar - Campus São Vicente do Sul

Possui graduação em Geografia - Licenciatura - Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2005) e Mestrado em Geografia - Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2007). É doutora em Geografia pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - UNESP/Presidente Prudente (2012). Tem experiência na área de Geografia e Educação, atuando com o seguintes temas: Território, Territorialidades, Região, Regionalização, Cultura e Identidade Cultural; Formação Inicial e Continuada, Programas Educacionais (Pibid, Life, Residência Pedagógica e PET), Tecnologias da Informação e Comunicação e autoria de instrumentos didáticos interdisciplinares digitais. É Coordenadora Institucional do Laboratório Interdisciplinar de Formação de Educadores (Life/CAPES).

Luis Fernando Tosta Barbato

docente IFTM - Campus Patos de Minas

Bacharel e Licenciado em História pela Universidade Estadual de Campinas (2007), Mestre em História Política e do Patrimônio, pela Universidade Estadual de Campinas (2011) e Doutor em História Cultural, também pela Universidade Estadual de Campinas (2015), realizou estágio pós-doutoral na Vanderbilt University, nos Estados Unidos (2018). É especialista em História do Brasil Imperial e História Cultural. Seus principais objetos de interesse são a história do clima, história e natureza, história e raça, história das ciências no Brasil e identidade nacional brasileira.

Ivonete Da Silva Santos

docente IFGoiano - Campus Cristalina

Professora efetiva EBTT/ IFGoiano- Campus Cristalina. Professora Pedagoga efetiva no Ensino Fundamental I nos municípios de Catalão/GO e Goiandira/GO ( 2024-2025). Professora efetiva de Língua Portuguesa no Ensino Fundamental II no Município de Uberlândia (14/12/2020 a 31/02/2024). Doutora em Estudos da Linguagem pela Universidade Federal de Catalão GO, Programa de Pós-graduação Stricto Sensu Mestrado e Doutorado em Estudos da Linguagem, sob orientação da Professora Dra. Maria Helena de Paula. Mestra em Estudos da Linguagem pela Universidade Federal de Goiás Regional Catalão GO (2016 a 2018). Integrou o projeto intitulado ''A identidade linguística brasileira em contato com o português europeu: a variação léxico-cultural; sob coordenação do Professor Dr. Alexandre António Timbane. Especialização em Ciências da Religião. Graduada em Pedagogia. Graduada com dupla titulação em Letras/ Português pela Universidade Federal de Goiás Regional Catalão-BR e pela Universidade de Coimbra-PT (Graduação Sanduíche-2012 a 2014), bolsista Capes. Desenvolveu pesquisas PIBID (2015 a 2016) durante a graduação no Brasil, sob orientação do Professor Dr. Ulysses Rocha Filho. Possui experiência como professora substituta vinculada ao Departamento de Letras e Linguística da Universidade Federal de Goiás Regional Catalão, professora regente no ensino profissional e técnico do Estado de Goiás e no ensino básico em escola privada.

Gerson Do Carmo Argolo

docente

Possui graduação em História pela Pontificia Universidade Católica de Campinas (1989) e mestrado em Educação e Contemporaneidade pela Universidade do Estado da Bahia (2008). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia e professor assistente da Universidade do Estado da Bahia. Leciona os componentes curriculares de História da Educação e Fundamentos teóricos e metodológicos do ensino de História.Tem experiência na área de Antropologia, com ênfase em Antropologia da Educação, atuando principalmente nos seguintes temas: diversidade cultural, formação e valorização docente, identidade, representações sociais e cultura - antropologia - estruturalismo. Atuou como coordenador do cusro de História do PARFOR, em Cristópolis - BA

Ramon Coelho Duarte

docente IFMG - Campus Santa Luzia

É professor EBTT do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) desde 2016 - campus Ouro Preto, área: Geografia, atua como professor no ensino médio técnico integrado e nos cursos de ensino superior: Licenciatura em Geografia e Tecnologia em Gastronomia, desde o ano de 2016 (e leciona as disciplinas de História do Pensamento Geográfico, Geografia Urbana, Geografia Regional, Geografia Humanista Cultural, Estágios Supervisionados na Licenciatura em Geografia, Alimentação e Identidade Sócio-Espacial e outras). E lida principalmente em linhas de pesquisa da Geografia Humana (principalmente Geografia Urbana, Planejamento Urbano, Geografia do Comércio, Geografia Humanista Cultural e Ensino de Geografia/Formação de Professores), e é doutor em Geografia pela UFRJ (2019) e mestre também pela UFRJ (2013), e bacharel e licenciado em Geografia e Análise Ambiental pelo Centro Universitário de Belo Horizonte desde 2010, e técnico ambiental pelo CEFET-MG desde 2007. Atua também no Mestrado Profissional de Ensino de Geografia em Rede (Prof.GEO) do IFMG - campus Ouro Preto na linha Formação Docente em Geografia a partir do ano letivo de 2024.

Edileusa Santiago Do Nascimento

tecnico IFCE - Campus Paracuru

Possui graduação em Psicologia pela Universidade Federal do Ceará (1997), mestrado em Psicologia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2001) e doutorado em Programa de Estudos Pós-Graduados em Psicologia pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (2009). Atualmente é associada da Associação Brasileira de Psicologia Social. Tem experiência na área de Psicologia, com ênfase em Cultura e Subjetividade e Construção da Identidade Social, atuando principalmente nos seguintes temas: religião, qualificação profissional, indígenas nas cidades - identidades territoriais, identidade étnica e educação, cidadania indígena e multiculturalismo.

Daiane Aparecida Tonaco

docente IFG - Campus Goiânia

possui graduação em História pela Universidade Estadual de Goiás (2006), mestrado pela Universidade Federal de Goiás (2010), no programa de pós-graduação em História e, especialização pela universidade Federal de Goiás (2023), em Psicologia dos processos educativos. Atuou principalmente nos seguintes temas: identidade, estado-nação, República Dominicana, religiosidades, território, territorialidades, cidade, Filosofia da educação, História da educação, Antropologia Jurídica, pesquisa e ensino e cursos superiores. Foi professora horista e pesquisadora da Faculdade Católica Dom orione (Facdo), em Araguaína -TO, bem como em programas de pós-graduação Lato sensu, sobretudo na área da Educação e de projetos de pesquisa. Atualmente servidora/docente do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia (IFG) - Campus Goiânia, desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão. Tem como base pesquisas na área da educação e tecnologias da informação para o ensino de História. Participa do grupo de pesquisa ''Trabalho, Capital e Indústria Cultural (2023), o qual é vinculado ao Núcleo de Estudos e Pesquisas em Psicologia, Educação e Cultura da Faculdade de Educação - UFG. Trabalha dentro da perspectiva da teoria crítica a partir da escola de Frankfurt e utiliza o conceito de indústria cultural para a leitura da realidade social e compreensão do processo de instrumentalização da razão e instrumentalização da comunicação na sociedade contemporânea.

Sílvio Sérgio Oliveira Rodrigues

docente IFPB - Campus Cabedelo

Possui graduação em Letras pela Universidade Estadual da Paraíba (2000), especialização em Linguística e Literatura, pela Universidade Estadual da Paraíba, mestrado em Letras pela Universidade Estadual da Paraíba (2009) e doutorado em Curso de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências Humanas pela Universidade Federal de Santa Catarina (2015). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB, Campus Cabedelo, e pesquisador na área de Literatura e Interculturalidade. Tem experiência na área de Letras, atuando, principalmente, nos seguintes temas: cidadania-interculturalidade-mídia, literatura e ensino, psicanálise, teoria literária, literatura, cultura e interculturalidade, semiótica, mídia, poética. Atua também na área de Linguística.