Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2011) e mestrado em Engenharia Química na área de biocombustíveis na mesma instituição (2013). Possui o título de doutor em Engenharia Química na área de biocombustível em meio supercrítico obtido na UFRN (2017). Atualmente, é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do RN no Campus de Nova Cruz e ministra disciplinas na área de processos químicos.
Doutora em Quimica pela Universidade Federal do Ceará e professora efetiva de Química do Instituo Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Possui Mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Ceará (2010) e é graduada em Química/Licenciatura Plena pela Universidade Estadual do Ceará (2008). Atua nas área de Biocatálise e isolamento de metabólitos secundários de fungos marinhos.
Possui graduação em Engenharia Química (UFSM), especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (UFN), Mestrado em Engenharia de Processos (UFSM) e Doutorado em Engenharia Química (UFSM).Trabalhou como professor na área de operações unitárias no curso de Engenharia Química da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM. Trabalhou como professor do Departamento de Engenharias da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI. Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Panambi.Tem experiência nas áreas de operações unitárias, termodinâmica, físico-química e processos industriais. Desenvolve trabalhos relacionados a biocombustíveis, tratamento de efluentes e projeto de equipamentos para a indústria de processos químicos. É Diretor de Pesquisa, Extensão e Produção do Instituto Federal Farroupilha - Campus Panambi e Membro do Conselho Editorial do Instituto Federal Farroupilha (Engenharias).
Possui Graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS, 2001), Mestrado (2006) e Doutorado (2011) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com período sanduiche no Laboratoire de Lipotechnie do CIRAD (Montpellier, França). Tem Pós-Doutorado em Engenharia de Alimentos (UFSC). Atualmente é subchefe do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CAL) da UFSC (2023-atual) e Conselheira Suplente do Conselho Regional de Química XIII Região (2023-atual). Atua como professor adjunto C, nível 4, da Universidade Federal de Santa Catarina. É docente e orientadora de Mestrado e Doutorado, e supervisora de Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos (PPGCAL) da UFSC. Orienta Iniciação Científica (PIBIC) e Iniciação Científica e Tecnológica (PIBITI). Coordenou 2 projetos de pesquisa, extensão e inovação financiados pelo CNPq/SESCOOP (2018-2021 e 2022-2025). Atua como Membro de Grupo de Trabalho da Diretoria da Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras (SBOG), onde também já participou como Membro do Conselho Fiscal (2018-2020). É supervisora do Laboratório de Bromatologia I do CAL/UFSC. É membro dos Grupos de Pesquisa do CNPq Tecnologia de Alimentos-UFSC e Processos Biotecnológicos-UFSC, e integrante da Rede Biotech-UFSC. Atua como revisora de diversos periódicos internacionais com alto fator de impacto.Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: biocatálise, extração enzimática de alimentos funcionais (óleos gourmet, peptídeos bioativos), dietas restritivas, pesquisa com consumidor, rotulagem de alimentos, transformação digital na cadeia de alimentos. Já atuou e/ou coordena projetos com foco em economia circular, inovação e saudabilidade nas cadeias de castanha-do-brasil, noz pecã, frango, peixe.
Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará / Campus Castanhal. Possui Curso técnico em Agroindústria pela Escola Agrotécnica Federal de Castanhal-PA (2004). Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2010), Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará.