Professora do Instituto Federal Farroupilha, campus Alegrete, é Bacharel em Química de Alimentos pela UFPel e doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo PPGCTA - UFRGS. Possui interesse na área de processamento e armazenamento de alimentos, com ênfase na área de extração, microencapsulamento e estabilidade de compostos bioativos.
Professora de Química do Instituto Federal de Santa Catarina - Campus Lages. Doutora e Mestre em Engenharia Química. Bacharel e Licenciada em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina
Graduado em Agronomia pela Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul) em 2010. Mestre em Agronomia (Fruticultura de Clima Temperado) pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em 2013. Doutor em Agronomia (Fruticultura de Clima Temperado) pela UFPel, desenvolvendo trabalhos com diversas frutíferas de clima temperado nas áreas de propagação, pós-colheita, fisiologia e manejo de plantas. Experiência em diversas áreas das ciências agrárias e ambientais. Atualmente atua como Autônomo prestando consultoria na área ambiental e agronômica.
Possui graduação em Administração Habilitação em Comércio Exterior pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI Erechim, (1998), mestrado em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2002), doutorado em Administração pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2012). Pós-doutorado no Programa de Memória Social e Bens Culturais, Linha de Memória, Cultura e Gestão, na Universidade LaSalle (2024). Foi Coordenadora, entre 2017 à fevereiro de 2024, do Setor de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS - Campus de Erechim, onde também atuou como Professora titular e Pesquisadora até abril de 2026, também como Docente Titular na CPA até abril de 2026. Após, passa a atuar no Campus de Sertão do IFRS. Membro da CAGPPI do Campus - segmento Docente. Membro da Comissão de Estudo para o Desenvolvimento e Inovação do IFRS Campus Sertão. É membro da CTAA - Comissão Técnica de Acompanhamento da Avaliação / INEP - Subcolegiado de Avaliação Institucional Externa. Atua principalmente nos seguintes temas: relações inter-organizacionais, estratégias internacionais, alianças estratégicas, com projetos de pesquisa com fomento interno, CNPq e FAPERGS no Brasil e Argentina, orientações de trabalhos de graduação, especialização e doutorado. Avaliadora de trabalhos para a Revista Gestão Organizacional, e da Corporación Universitaria Unitec. É autora dos livros: ''Alianças estratégicas'' publicado em 2003, ''Alianzas Estrategicas: un estudio con miras a la inserción en los mercados internacionales'', em 2013 no Brasil e na Argentina em 2014, e co-autora do livro: ''Trabalhos acadêmicos: da concepção à apresentação'' publicado em três edições. Possui capítulo de livro com UNAM Argentina, na obra ''Perspectivas de la integración regional'', publicado em 2018, e em 2021, capítulo de livro em conjunto ''Las redes externas en empresas de los aglomerados productivos''. Em abril de 2019 lança novo livro: Relacionamentos e gerenciamento de cadeias de suprimentos, editora Appris. Foi Coordenadora do Projeto PEIEX - Projeto Extensão Industrial Exportadora - Convênio ApexBrasil e URI Erechim entre 2010 à 2015. Recebeu Prêmios nacionais, estaduais e nacionais. Foi Diretora de Planejamento do CODER - Conselho de Desenvolvimento de Erechim de 2022 à 2025. Comendadora Giuseppe Garibaldi, recebida em novembro de 2024. Indicada ao Prêmio Mulher 2026. É membro da cadeira 22 da Academia Getuliense de Letras e Vice-Secretária desta.
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE - UNI-BH (2009), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2013) e doutorado em Engenharia Química. Atualmente atua como professora efetiva do Instituto Federal Mato Grosso do Sul (IFMS) - campus Coxim no eixo de produção alimentícia. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos e Engenharia Química atuando principalmente nos seguintes temas: glicyne max l., oryza sativa l., sustentabilidade, desenvolvimento de produto, extrusão e processos fermentativos.
Graduação de Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado (2004) e doutorado (2007) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Professora aposentada do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba. Foi Bolsista Pesquisadora Visitante - Fapemig/ Epamig/ Uberaba - MG. Atua principalmente nos seguintes temas: processamento da soja e derivados, desenvolvimento e tecnologia de novos produtos lacteos, alimentação nao-convencional, aproveitamento de resíduos e subprodutos agroindustriais - tecnologia, análises químicas, fisico-químicas, bioquímica e sensorial.
Possui graduação em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2006) e mestrado em Agronomia pela Universidade Estadual de Maringá (2010), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2013). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos de origem vegetal e fisiologia pós-colheia de frutas e hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: conservação pós-colheita, compostos fenólicos, aplicação de revestimentos biodegradáveis, secagem de frutas, elaboração de extratos aquosos de vegetais, biscoitos de arroz.
Graduação em Licenciatura Plena Formação de Professores de Disciplinas Especializadas no Ensino de 2° Graus pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná (1998), Graduação em Agronomia pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2000), Especialista em Metodologia do Ensino pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2000), Mestrado em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria (2003) e Doutorado pela Universidade do Estado de Santa Catarina, CAV/UDESC (2022). Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense, Campus Rio do Sul/SC.
Bacharel e Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Mestre em Biotecnologia (Área de Concentração: Ambiental) pela UFSC. Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) - Campus Florianópolis-Continente. Áreas de atuação: Turismo e Meio Ambiente; Sustentabilidade; Biodiversidade na diversificação alimentar; Alimentação e sustentabilidade; Interpretação do patrimônio e da paisagem; Educação e Gestão Ambiental; Etnobiologia; Microbiologia Ambiental.
Possui graduação em Agronomia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2005), graduação sanduíche na Universidad del Mar, Valparaíso/Chile e graduação em Formação Pedagógica de Docentes Para A Educação Básica e Profissional pelo IFRS (2015). Mestrado em Produção Vegetal pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2008), mestrado sanduíche na Università Di Bologna L'Alma Mater Studiorum (UNIBO) Bologna/Itália. Doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2012). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Coordenador Adjunto e Professor do Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia (PPGVE), cedido à Prefeitura de Maricá como Subsecretário para auxiliar na construção da Universidade Livre do Vinho. Faz parte de diversos projetos envolvendo empreendedorismo, inovac#807;a#771;o, transfere#770;ncia de tecnologia, sustentabilidade e viticultura 4.0. Membro do Click - espac#807;o de inovac#807;a#771;o do IFRS Campus Bento Gonc#807;alves, do Click-UP, pre#769;-incubadora e ClickLabs, hub de inovação pólo para a região da Serra Gaúcha e Hortências no Programa StartupLab e membro da equipe gestora do PIPA IFmakeRS (espac#807;o maker no Campus Bento Gonc#807;alves). Foi Diretor de Pesquisa e Inovação entre 2018 e 2019 no Campus Bento Gonçalves. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fisiologia e Manejo da Videira, atuando principalmente nos seguintes temas: Vitis vinifera, vitivinicultura de altitude, manejo da videira, manejo do dossel, manejo de fitormônios, Agro 4.0, Tecnologia para produção vitivinícola e Empreendedorismo. Subsecretário Prefeitura de Maricá, Reitor da Universidade Livre do Vinho.
Professor no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC) - Campus Concórdia/SC. Atua nos cursos de Agronomia e Técnico em Agropecuária nas áreas de Fruticultura e Entomologia. Realizou Pós-doutorado (2015) na Embrapa Clima Temperado (CAPES-Embrapa), desenvolvendo atividades no projeto: Tecnologias de Produção para Frutíferas de Clima Temperado. Possui Doutorado (2014) na área de Fruticultura de Clima Temperado e Biologia Integrada de Plantas; desenvolveu sua tese em co-tutela franco-brasileira [(Universidade Federal de Pelotas (UFPel/FAEM/PPGA)] e ['l'Université Montpellier II (École Doctorale SIBAGHE )]. Mestre em Ciências (2011) - Fruticultura de Clima Temperado (PPGA/FAEM/UFPel); Engenheiro Agrônomo (2009) - FAEM/UFPel; Técnico em Agropecuária (2000) - CAVG (Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça).
Gilson Ribeiro Nachtigall Possui graduação em Agronomia (1987) , mestrado (1996) e doutorado (2000) em Ciências Agrárias pela Universidade Federal de Pelotas. . Atuou como professor no curso de Agronomia da Unicruz, Uniguaçu e UnC. Atualmente é professor titular do Curso Técnico em Agropecuária e Agronomia do Instituto Federal Catarinense campus Videira. Tem experiência na área de Fruticultura de Clima Temperado e Manejo de plantas em sistemas sustentáveis de produção.
Engenheira Agrônoma, Graduada pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC (1998), Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2000). Doutora em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2013). Professora do Instituto Federal Catarinense - IFC. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Biotecnologia de Alimentos, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, Tecnologia de Bebidas e Embalagens ativas para alimentos.
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2007), mestrado (2011) e doutorado (2015) em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal do Paraná e pós doutorado pela Universidade da Florida (2020). Atualmente é professor de culturas de verão, fisiologia vegetal, melhoramento vegetal e fruticultura no curso de Agronomia do Instituto Federal do Paraná - Campus Palmas. É membro do Grupo de Pesquisa Sistemas de Produção em Altitude do IFPR, e possui projetos de pesquisa em fitotecnia com soja e macieiras.
Possui graduação em Bacharelado Em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1998), graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001), especialização em Informática na Educação pelo CINTED-UFRGS (2008), mestrado em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001) e doutorado em Educação pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS). É professora titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Porto Alegre. Atualmente é Diretora de Desenvolvimento Institucional do IFRS Campus Porto Alegre.
Professora do Instituto Federal do Paraná - Campus de Ivaiporã, Doutora em Agronomia (Produção Vegetal - Fisiologia Pós-colheita) pela Universidade Estadual de Maringá (2012), Mestre em Agronomia (Producão Vegetal - Tecnologia e Produção de Sementes) pela Universidade Estadual de Maringá (2007), MBA - Executivo em Gestão Empresarial pela Universidade Estadual de Maringá (2006), Engenheira Agrônoma pela Universidade Estadual de Maringá (2003).