Renata Barros Silveira Brasil
Professora titular e Pesquisadora do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará. Doutora no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2023). Mestre em Tecnologia e Gestão Ambiental pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (2014). Possui graduação em Licenciatura em Plena em Química pela Universidade Estadual do Ceará (1996) e graduação em Licenciatura em Ciências pela Universidade Estadual do Ceará (1992). Tem experiência na área de tratamento de águas residuais e produção de enzimas glicohidrolíticas por fungos. (Texto informado pelo autor)