Resultados para “'Microbiota por leveduras'”

Christiann Davis Tosta

docente IFSP - Campus Matão

Christiann Davis Tosta concluiu a graduação em Engenharia agronômica pela Universidade Federal de São Carlos em 2001. É Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo-USP desde 2002 e Doutor em Química pela UNESP Araraquara. Engenheiro de Segurança do Trabalho pela UFSJ e possui Licenciatura em Educação Profissional pelo Centro Paula Souza. Terminou pós-doutorado na UFSCar em 2022. Estuda Teologia no Seminário A.W. Tozer, desde 2007. Foi professor do Instituto Federal de Mato Grosso-IFMT, ocupando o cargo de vice-diretor do campus São Vicente, respondendo também pelo departamento de pesquisa. Atualmente é professor titular do Instituto Federal de São Paulo - IFSP campus Matão, onde foi diretor geral de 2015 à 2021. Atua nas áreas de tecnologia de alimentos e de produção de etanol, especialmente com inovação tecnológica, sub-áreas de processamento de frutas, leite, análise sensorial, microbiologia, fermentação e ecologia química. Coordenou e atua em projetos de inovação em parceria com indústrias através da EMBRAPII. Os termos abundantes em seu currículo são: agregação de valor, manga orgânica, jacaré do pantanal, desidratação de vegetais, Lactobacillus, Saccharomyces cerevisiae, biotipagem de leveduras, doenças de plantas, fermentação, leveduras killer, identificação de leveduras, leite e derivados e mosca-das-frutas. CONTATO cdtosta@yahoo.com.br

Paula Christina De Abrantes Figueiredo

tecnico IFG - Reitoria

Médica graduada pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas em 2007, especialista em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) desde 2013, matriculada no CRM/GO sob o número 13.123, registro de especialista em Nutrologia n. 9075. Mestrado em Atenção à Saúde pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás, 2017. Formação de Terapeuta Ayurveda concluída em 2018. Abordagem personalizada à saúde, centrada na busca das causas, diagnóstico e tratamento de disfunções digestivas e outras, modulação da microbiota. Realiza, no âmbito do Instituto Federal de Goiás, ações de promoção da saúde para os servidores públicos federais. Instrutora de Kundalini Yoga formada pelo Kundalini Research Institute (KRI) em 2021.

Luciana Senter

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2006); Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio grande do Sul (2010); Doutorado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente - UFRGS (2014). Especialização em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Santa Catarina (2017). É professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do IFSC, professora de Bioquímica/ Microbiologia de 2011 à 2019, tendo atuado como coordenadora dos cursos técnicos em Agroindústria (2013 a 2016) e Alimentos (2016) no campus Xanxerê, sendo atual docente de Biologia no IFSC (2019-atual), Câmpus São Miguel do Oeste, atuando nos cursos técnicos integrados ao ensino médio em Agropecuária, Alimentos e Eletromecânica, e no Curso Superior em Agronomia. Foi coordenadora do Núcleo de Educação à Distância do IFSC Câmpus Xanxerê (2018-2019), respondendo atualmente pela mesma função do IFSC Câmpus São Miguel do Oeste. Membro docente do colegiado do Câmpus Xanxerê de 2012 a 2016 e 2018 - 2019. Representante titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPSH) do IFSC de 2020 a 2025. Pesquisadora com experiência na área de Microbiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: taxonomia de leveduras, toxinas killer, microbiologia de alimentos, bactérias lácticas; análise microbiológica de alimentos, bioenergia. Além disso trabalhou com a área de bebidas, especialmente cerveja e hidromel. Coordenadora do Polo Associado da Universidade Aberta do Brasil em São Miguel do Oeste, SC.

Lívia Tavares Colombo

docente IFMG - Campus São João Evangelista

Bacharel e Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), com Mestrado e Doutorado em Microbiologia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Desenvolveu pesquisas na área de Fisiologia e Biotecnologia de Leveduras, com ênfase na expressão de proteínas heterólogas. Possui também experiência em prospecção de genes por meio de abordagens metagenômicas. Atuou como professora de Microbiologia no curso de Medicina da Universidade Vale do Rio Doce (UNIVALE) e como microbiologista na Unimed de Governador Valadares por quatro anos. Atualmente, é professora efetiva da área de Biologia no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) Campus São João Evangelista.

Manoel Paiva De Araújo Neto

docente IFCE - Campus Paracuru

Possui graduação em Licenciatura e Bacharelado em Ciências Biológicas, Universidade Estadual do Ceará, e mestrado e doutorado em Reprodução e Sanidade Animal, pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, da Faculdade de Veterinárias, Universidade Estadual do Ceará. Atualmente é Professor do curso de graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas e Chefe do Departamento de Ensino do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Campus Paracuru. Presidente da Comissão de Avaliação e Acompanhamento de Grupos de Pesquisa do IFCE (CAGP-IFCE - 2014-2019). Membro titular do Comitê de Ética no Uso de Animais (CEUA-IFCE). É membro da Academia Cearense de Filosofia, Ciências e Tecnologia do Ceará, ocupando a cadeira 34 (Oswaldo Cruz). Professor colaborador do Centro Especializado em Micologia Médica (CEMM-UFC) e do Laboratório de Carcinicultura (LACAR-UECE). Está inserido nos grupos de pesquisa: Biodiversidade (IFCE-Campus Acaraú), Biologia e cultivo de Animais Aquáticos (UECE) e Núcleo de Estudos Avançados em Resistência a Antimicrobianos (UFC). Tem experiência nas áreas de bioecologia de espécies nativas de crustáceos, planctologia, ecologia de ecossistemas aquáticos e microbiologia aplicada ao monitoramento ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: Bioecologia de crustáceos, Candida spp., sensibilidade a antifúngicos, Bioprospecção de Antimicrobianos e biologia molecular de microrganismos.

Camilla Martins Malta

tecnico IFTO - Campus Palmas

Graduada em Ciências Biológicas pela Fundação Universidade Federal do Tocantins. Mestre em Ecologia de Ecótonos, pela mesma universidade. Trabalhou em projetos na área de Microbiologia Aplicada, atuando principalmente com fungos endofíticos, leveduras epifíticas e controle biológico de fitopatógenos. Trabalha atualmente no Instituto Federal do Toca...

Catiana Oliveira Lima

docente IFPB - Campus Itabaiana

Possui graduação em Ciências Biológicas (Bacharelado e Licenciatura) pela Universidade Federal da Paraíba (2007 e 2008), Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade Federal da Paraíba (2011). Foi tutora EAD/UAB do Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas por dois anos. Ainda exerceu atividades como Professora EBTT Efetiva no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão - IFMA (2015-2017), onde lecionou disciplina para cursos de nível médio integrado e superior. Atualmente é Professora Efetiva EBTT Biologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB.

Flávia Oliveira Abrão Pessoa

docente IFGoiano - Campus Ceres

Professora efetiva do Instituto Federal Goiano (IF Goiano) desde o ano de 2014. Possui graduação em Zootecnia e mestrado em Ciências Agrárias (Agroecologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG (2009/2012). É doutora em Zootecnia (Nutrição Animal) pela Escola de Veterinária dessa mesma Instituição. Tem experiência nas áreas: Microbiologia Aplicada a Produção Animal, Bioinsumos, Bovinos e Ovinos, Microbiologia Agrícola, Nutrição de Ruminantes, Cunicultura, Parasitologia, Plantas Ornamentais e Experimentação agrícola. Foi vice coordenadora do curso de Zootecnia do IF Goiano, Campus Ceres por 2 anos (2015/2016), e Coordenadora deste curso por outros 2 anos (2017-2019). Atua como editora de Estatística do periódico JAPHAC, como membro da conselho editorial do IF Goiano e é parecerista adhoc de revistas na área da Zootecnia (nutrição/produção animal). Além disso, possui diversas premiações (destaque inovação, menção honrosa, melhor trabalho científico, professora homenageada, ...) em eventos e ações relevantes na área de atuação. Possui orientados de TC, iniciação científica, monitoria, ensino e extensão vinculados aos cursos de Agronomia, Ciências Biológicas e Zootecnia, além de orientados e co-orientados de especializações (Pós graduação em Bioinsumos - CEBIO / Docência e Educação Profissional e Tecnológica - CERFOR), Mestrado (Irrigação no Cerrado - PPGIC) e Doutorado (Biotecnologia e Biodiversidade - Rede PróCentroOeste da UNEMAT). Foi bolsista de produtividade do IF Goiano (PAPPE) em 2016 e 2017, coordenadora do programa de pós graduação em ''Produção e utilização de alimentos para animais de interesse zootécnico'' (PPG-PUAAIZ) e Coordenadora de Iniciação Científica e Tecnológica do Campus Ceres (PIBIC, PIVIC, PIBITI, PIVITI). Foi diretora de relações institucionais da Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ), conselheira titular do CONSELHO SUPERIOR do IF Goiano e gerente de pós graduação, pesquisa e inovação do campus Ceres do IF Goiano. Atualmente compõe a equipe da Comissão Estadual do ensino em Zootecnia pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), é membro ativa do CEBIO (Centro de Excelência em Bioinsumos). Possui projetos de extensão em Florterapia, Coelhoterapia e Mídias digitais. E também possui projetos aprovados em agência de fomento (FUNAPE, IF Goiano, FAPEG...). É coordenadora do LIMBIO (laboratório de interações microbianas e biodiversidade) e do setor de cunicultura do IF Goiano. Também coordena grupos de estudos como NEEPEC e NEPRU (vice-coordenadora).

Fabio De Almeida Ribeiro

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ).Possui graduação em Licenciatura em Química pelo IFRJ e mestrado e doutorado em Ciências (Química) pelo Programa de Pós-Graduação em Química do Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro (IQ/UFRJ). Realiza pesquisas nas áreas de Química, com ênfase em Físico-Química e espectroscopia, Física Atômica e Molecular e Astrofísica de Laboratório. Atua nos seguintes temas: Espectroscopia de camada interna por impacto de elétrons e fótons (utilizando a radiação síncrotron); dessorção iônica por impacto de elétrons; espectrometria de massas por tempo de voo e emprego de técnicas espectroscópicas para análise de superfícies e filmes moleculares de interesse astrofísico irradiados por feixe de fótons, elétrons e íons.

Higor Alexandre Rodrigues Maia

docente IFNMG - Campus Salinas

Mestre em Produção animal e qualidade de produtos de origem animal (2017), Bacharel em Engenharia de Alimentos (2010), Atualmente é Professor da área de Engenharia de Alimentos do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas. Tem experiência no setor sucroalcooleiro atuando na integração de soluções de engenharia, biotecnologia e negócios com foco em água, energia e melhorias em processos industriais. Possui inglês intermediário, proficiente em pacotes do office, MS Project, bons conhecimentos em operações unitárias, fenômenos de transporte, manutenção proativa, ferramentas de gestão da qualidade e normas ISO, dotado de iniciativa, facilidade de trabalhar em equipe, facilidade de comunicação, auto motivável, criativo, dinâmico e organizado.

Eder Silva De Oliveira

docente IFRS - Campus Caxias do Sul

Possui bacharelado em Ciências Biológicas com ênfase Molecular, Celular e Funcional pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e Mestrado e Doutorado em Biologia Celular e Molecular por esta mesma universidade. Tem experiência na área de Biologia Molecular de microrganismos de importância médica e biotecnológica. Ênfase no estudo das leveduras patogênicas Cryptococcus neoformans e Cryptococcus gattii, e do fungo entomopatogênico Metarhizium anisopliae através da aplicação de ferramentas genômicas, proteômicas e de bioinformática.Ocupou a função de Especialista em Saúde na Secretaria Estadual da Saúde do Rio Grande do Sul, atuando na divisão de Vigilância Epidemiológica da 5 Coordenadoria Regional de Saúde, no município de Caxias do Sul. Professor EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS; Campus Caxias do Sul. Foi Diretor de Ensino do Campus Caxias do Sul do IFRS entre 2020 e 2023.

Lucas Wolf

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Química Licenciatura (2008), mestrado (2010) e doutorado (2015) em Química Orgânica pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), com ênfase em síntese de heterociclos e compostos organocalcogênios. Atualmente é professor de Química do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal Catarinense Campus Concórdia.Tem experiência consolidada na área de Química Orgânica, com foco em Química Verde, síntese, estrutura e reatividade de compostos organocalcogênios bioativos contendo enxofre e selênio, derivados de aminoácidos e outras fontes naturais. Atua em projetos interdisciplinares que envolvem síntese orgânica, química de heterociclos, desenvolvimento de moléculas com potencial farmacológico e pesticida, e biotecnologia aplicada à agricultura e à saúde. Coordena e participa de projetos de pesquisa financiados por agências como FAPESC e CNPq, com ênfase no uso sustentável de recursos naturais, aplicação de leveduras enriquecidas como bioinsumos, e aproveitamento de resíduos agroindustriais para o desenvolvimento de soluções inovadoras.

Alessandro Del'duca Teixeira

docente IFSudesteMG - Campus Juiz de Fora

Sou Graduado em Ciências Biológicas - 2005 - e Mestre em Ecologia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (MG) - 2007 - e Doutor em Aquicultura pela Universidade Federal do Rio Grande (RS) - 2013. Desde 2010, sou Professor de Biologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Juiz de Fora. Tenho experiência na área de Ecologia de Micro-organismos em Ambientes de Produção Animal. Atuo principalmente nos temas: Interação Microbiota-Hospedeiros, Comunidade Bacteriana em Ambientes de Produção Animal, Probióticos para Animais de Produção, Biologia e Fisiologia de Bactérias.

Islaine Santos Silva

tecnico IFSertão-PE - Campus Petrolina Zona Rural

Tecnóloga em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IF Sertão-PE). Mestre e Doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Possui formação técnica em Química também pelo IF Sertão-PE. Atua há mais de 10 anos como técnica de laboratório na área de Química na Escola do Vinho, no Campus Petrolina Zona Rural do IF Sertão-PE, desenvolvendo e colaborando em diversos projetos de ensino, pesquisa e extensão voltados à vitivinicultura tropical do semiárido brasileiro. Possui sólida experiência nas áreas de Química e Enologia, com ênfase em: Análises físico-químicas de vinhos e derivados da uva e do vinho; Análise sensorial de produtos vinícolas; Processos tecnológicos enológicos, como termovinificação; Microbiologia enológica, com foco em leveduras autóctones; Determinação de compostos bioativos em vinhos por meio de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC); Análise da composição volátil de vinhos utilizando cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC-MS).

Davi Novaes Ladeia Fogaça

docente

Engenheiro de Alimentos graduado pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2009) com especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (2010) pela Faculdade de Tecnologia e Ciências e mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (2014) pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Atualmente trabalha como Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA), campus Barreiras, lecionando nos cursos de Engenharia de Alimentos e Técnico em Alimentos. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, tendo atuado profissionalmente por dois anos na análise de produtos de cacau e em projetos de pesquisa relacionados à textura de alimentos (mestrado) e a presença de antioxidantes em vegetais (IC).

Roberto Silva De Sousa

docente IFRN - Campus Natal - Central

Possui doutorado em Ciência e Engenharia de Materiais pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2005). Atualmente é professor de 1º e 2º graus do Centro Federal de Educação Tecnológica do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Engenharia de Materiais e Metalúrgica, com ênfase em Tratamentos Térmicos, Mecânicos e Químicos, atuando principalmente nos seguintes temas: nitretação por plasma e tratamento térmico de aços.