Resultados para “'ORDENHA'”

Ana Gláudia Vasconcelos Catunda

docente IFCE - Campus Umirim

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2005), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará (2007), doutorado em Programa de Pós-graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará (2011) e Pós-doutorado pela Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO). Atualmente, pertence ao quadro docente do Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia do Ceará, IFCE, no campus Umirim. Possui experiência na área de Zoologia, com ênfase em Zoologia de Cordados, Produção de Ruminantes, Ordenha Higiênica e Manejo reprodutivo de pequenos ruminantes.

Rodrigo Chaves Barcellos Grazziotin

docente IFC - Campus Camboriu

Professor Adjunto do Curso de Agronomia da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) Campus Itaqui. Atuou como docente na Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL) Campus Itajaí e no Instituto Federal Catarinense (IFC) Campus Camboriú. Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Mestrado em Ciências área de Sanidade Animal pelo Programa de Pós-Graduação em Veterinária (PPGV/UFPel) e Doutorado em Ciências área de Produção Animal pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZ/UFPel).Durante o mestrado, desenvolveu atividades de pesquisa, ensino e extensão junto ao Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária (NUPEEC) e ao Núcleo de Gestão Ambiental na Produção Animal (GAPA), com ênfase em saúde, nutrição e sustentabilidade de sistemas pecuários. No doutorado, atuou no Grupo de Pesquisa e Extensão em Nutrição de Ruminantes (NUTRIRUMEN) e manteve vínculo com o GAPA, concentrando seus estudos em nutrição de ruminantes e meta-análises aplicadas à produção animal.Trabalhou no Osorio Lab, inicialmente sediado na South Dakota State University (SDSU) e posteriormente na Virginia Tech (VT), Estados Unidos, onde aprofundou sua experiência internacional em fisiologia e nutrição de bovinos leiteiros sob sistemas intensivos de produção.Tem experiência em confinamentos e consultoria técnica a propriedades rurais, com foco em eficiência produtiva, bem-estar e sustentabilidade. Atua em projetos de ensino, pesquisa e extensão voltados à nutrição e sanidade de ruminantes, uso de coprodutos agroindustriais, mitigação de gases de efeito estufa, bem-estar animal e inovação em sistemas de produção pecuária.

Eduardo Rodrigues De Carvalho

docente IFGoiano - Campus Iporá

Graduado em Agronomia pela Escola Superior de Agricultura de Lavras (ESAL) em 1990. Mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (UFG) em 2008. Doutorado sanduíche em Ciência Animal pela UFG/Purdue University (Indiana, USA) em 2010. Professor de Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano (Campus Iporá), onde tem atuado na avaliação de alimentos e subprodutos agrícolas e industriais na nutrição de ruminantes. Também atua na área desenvolvimento rural regional. Entre 01/07 a 07/12 de 2019 os estudantes de Iniciação Científica Matheus Silva Rodrigues e Rowberta Teixeira dos Santos realizaram o estágio curricular obrigatório do Curso de Agronomia na Camphill Village Copake, localizada no norte do Estado de Nova Iorque, EUA.

Jorge Ubirajara Dias Boechat

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado em Patologia Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1991) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002). Atualmente é professor titular da Área de Alimentos atuando nas disciplinas de Epidemiologia e Toxicologia dos Alimentos; Tecnologia de Leite, Ovos, Mel e Derivados; Tecnologia de Leite e Derivados; Legislação e Bioética em Alimentos; Introdução a Ciência e Tecnologia de Alimentos; ex-coordenador do Curso de Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal Fluminense, ex-coordenador do PRONATEC no Campus Bom Jesus do Itabapoana-RJ. Professor avaliador do PRONATEC e do INEP/MEC. Tem experiência na área de Laticínios; Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente em Alimentos. Desenvolve pesquisa nos seguintes temas: tecnologia de leite; epidemiologia; boas práticas agropecuárias e mastite bovina.

Tiago Vega Custódio

docente IFRS - Campus Ibirubá

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas (2009), mestrado (2015) e doutorado (2020) em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas, Especialização em educação pelo Instituto Federal Sul-Rio-Grandense. Atualmente é professor EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul no campus Ibirubá.

Bruno Lacerda Denucci

docente IFNMG - Campus Januária

Graduação em Zootecnia pelas Faculdades Associadas de Uberaba (2005). Especialista em Produção de Ruminantes, pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USP (2007). Mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Montes Claros (2010). Atualmente é Docente do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais, Campus Januária, atuando na disciplina de Produção de Monogástrico (Zoo II).

Odair Antonio Barbizan

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Possui graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas pela Fundação Regional Integrada - Campus de Erechim (2006), mestrado em Ciências Ambientais pela Universidade do Estado de Mato Grosso (2013) e doutorado em Nanociências e Nanobiotecnologia pela Universidade de Brasília (2019). Atualmente sou docente atuando em ensino, pesquisa e extensão do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Mato Grosso. Tem experiência na área de Biotecnologia, com ênfase em Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: educação, ensino de biologia e química, ensino de ciências, meio ambiente e educação ambiental.

Alencar Migliavacca

docente IFSC - Câmpus Chapecó

Possui Graduação em Matemática e Física - Licenciatura Plena pela Universidade Comunitária Regional de Chapecó (UNOCHAPECÓ/2000), Especialização em Ensino de Física pelo Centro Universitário Católico do Sudoeste do Paraná (UNICS-PR/2002), Mestrado em Física do Estado Sólido pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC/2005), Doutorado em ciências pela escola Politécnica da Universidade de São Paulo POLI-USP no curso de pós graduação em Engenharia Mecânica (USP/2017). Possui pesquisas em Física com ênfase em Ligas Metálicas e em Educação com ênfase no Ensino Integrado. É professor de Física no Ensino Básico, técnico, tecnológico e Superior no Instituto Federal de Santa Catarina - IF-SC/Campus Chapecó nos Cursos Desenvolvimento de Sistemas e Sistemas de Energia Renovável Integrados ao Ensino Médio, na Graduação em Engenharia de Controle e Automação e no Curso Superior de Tecnologia em Mecânica. É vice-líder do grupo de pesquisa em Energias Renováveis (GPER-IFSC) e membro do Núcleo de Estudo, Pesquisa e Formação em Ensino, Trabalho e Sociedade (NUPEFE). De 2021 a 2023 atuou na Diretoria de Ensino do IFSC, permanecendo como assessor até 2025. Atualmente, realiza pesquisas em Ensino Integrado, Energias Renováveis com ênfase em Energia Solar, Tecnologias Sociais, Sustentabilidade e Meio Ambiente e Análise Exergética de Sistemas de Conversão de Energia. Foi membro do Colegiado de Ensino, Pesquisa e Extensão do IFSC (CEPE) de 2023 a 2025. É secretário da Fundação Científica e Tecnológica em Energias Renováveis (FCTER) e integra a comissão organizadora da Articulação Oeste de Agroecologia (AOA).

Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior

docente IFRN - Campus Ipanguaçu

Técnico em Agropecuária (EAJ, 2001), Zootecnista (UFRN, 2009), Mestre em Produção Animal (UFRN, 2012), Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos (UFLA, 2013). Doutorado em Ciência Animal (UFERSA/ University of New Hampshire - UNH, 2017). Professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Campus Ipanguaçu. Membro Representante Docente no Conselho Superior do IFRN (CONSUP) - Biênio 2017-2019. Atualmente é Diretor-Geral do IFRN-Campus Ipanguaçu. Tem experiência na área de Zootecnia, atuando, principalmente, nos seguintes temas: caprinovinocultura, bovinocultura de leite, apicultura, meliponicultura, controle de qualidade de alimentos, pecuária orgânica, agroecologia e agricultura familiar. Experiência em Administração Pública. ORCID - https://orcid.org/0000-0003-3776-1068

Simone Melo Vieira

docente IFTM - Campus Avançado Campina Verde

É Doutora em Ciências de Alimentos (UFMG/2016), mestre em Agronegócios (Universidade de Brasília - UnB, em consórcio com a Universidade Federal de Mato Grosso - MT/2005), tecnóloga em Laticínios graduada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV/1998), com especialização Latu Sensu em: Administração Rural (ABEAS - UFV), Processamento e Controle de Qualidade em Alimentos de Origem Animal (Universidade Federal de Lavras - UFLA) e Tecnologia de Leite e Derivados (Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF). Já trabalhou em empresas de laticínios, consultorias e treinamentos (sistema S). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Avançado Campina Verde.

Volmir Rabaioli

docente IFFar - Campus Frederico Westphalen

Doutor em Ciências Ambientais e Sustentabilidade Agropecuária. Linha de pesquisa: Agronegócio e produção sustentável. Mestre em Desenvolvimento Local: Linha de pesquisa: Sistemas produtivos, inovação e governança. Pós Graduado em Engenharia de Produção. Pós graduado em Gestão de Operações e Logística. Bacharel em Administração de Empresas com habilitação em Comércio Exterior. Professor dos cursos de Administração do Instituto Federal Farroupilha (IFFAR) - Campus Frederico Westphalen. Experiência profissional em indústrias, atuando nas áreas de administração da produção, gestão e controle da qualidade, gestão de pessoas e treinamentos de equipes de trabalho.

Mariana Baraldi Silva Silvino

docente IFCE - Campus Maracanaú

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará (2007), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará (2013) e doutorado em Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará (2018). Atualmente é ceaa da Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, ceua do Centro Universitário Fametro, ceuap da Universidade Federal do Ceará e professora do Instituto Federal do Ceará - Campus Umirim. , atuando principalmente nos seguintes temas: embryogenesis, maturation, ovine, rspv14, bdh, capistrano, comportamento, prostaglandin d synthase mrna e somalis brasileira rams.

Marcella Zampoli De Assis

docente IFC - Campus Araquari

Médica Veterinária pela FMVZ UNESP, Botucatu, SP (2000). Assistente Técnica, Coordenadora de Materiais de Embalagem, Coordenadora de Testes de Campo e Gerente de Registro de Produtos Farmacêuticos na empresa Fort Dodge Saúde Animal Ltda. (2001-2005). Mestre em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2006-2008), com pesquisa na área de leishmaniose canina. Doutora em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2008-2011), com pesquisa na área de qualidade do leite e diagnóstico microbiológico e molecular de mastite bovina. Médica Veterinária da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde do município de Botucatu-SP (2011-2012). Especialista em Metodologia do Ensino na Educação Superior pela UNINTER (2012). Pós-doutora em Nanotecnologia Agropecuária na área de mastite bovina e qualidade do leite em sistemas orgânicos de produção - em parceria com a EMBRAPA Gado de Leite de Juiz de Fora-MG (2012-2014). Bolsista FAPESP de mestrado, doutorado e pós-doutorado. Docente do Curso de Medicina Veterinária na Universidade Paulista (campus de Bauru-SP) (2014-2015). Docente do curso de Medicina Veterinária na Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral (FAEF), campus de Garça-SP (2015). Docente do curso de Medicina Veterinária no Instituto Federal Catarinense (IFC), campus de Concórdia-SC, (2016 a 2024). Coordenadora Geral de Pesquisa do IFC Concórdia-SC (2016-2017). Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Concórdia (2020-2022). Docente do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Araquari (desde 2024). Docente do Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (IFC) desde 2020. Principais áreas de atuação: Medicina Veterinária Preventiva, mastite, qualidade do leite, doenças infecciosas dos animais domésticos, microbiologia veterinária, zoonoses.

Marco Antônio Pereira Da Silva

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Zootecnista formado pela Escola Superior de Ciências Agrárias de Rio Verde (1992), com mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (2003) e doutorado em Ciência Animal, na área de Higiene e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal de Goiás (2008), realizou ainda estágio de pós-doutorado na mesma instituição, consolidando sua formação acadêmica voltada à qualidade e tecnologia de produtos de origem animal. No Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZ), integra a Linha de Pesquisa voltada à Produção Sustentável de Ruminantes, contribuindo de forma consistente para o fortalecimento das atividades de ensino e pesquisa. No programa, ministra as disciplinas de Redação, Estruturação de Projetos de Pesquisa e Artigo Científico e Desenvolvimento de Produtos de Origem Animal: Processamento, Análises Físico-Químicas e Sensoriais, além de atuar também na graduação com componentes curriculares como Tecnologia dos Produtos de Origem Animal e Introdução à Zootecnia. Sua atuação científica concentra-se na área de tecnologia e qualidade de alimentos de origem animal, com ênfase no leite e derivados. Desenvolve pesquisas relacionadas ao processamento de produtos lácteos, qualidade do leite, análises físico-químicas, legislação aplicada e aproveitamento de matérias-primas alternativas, incluindo frutos do cerrado e resíduos agroindustriais com potencial funcional. Além disso, suas investigações dialogam com temas atuais como inovação tecnológica, economia circular e uso de ferramentas digitais na cadeia leiteira, ampliando o impacto de suas contribuições científicas. Em termos de produção científica, o docente apresenta participação ativa e consistente em periódicos de relevância nacional e internacional, com trabalhos recentes que evidenciam a atualidade e o impacto de suas pesquisas. Destacam-se os artigos: Effect of shading on milk production and quality in Girolando cows (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2025), que aborda estratégias de manejo para melhoria do desempenho produtivo e da qualidade do leite; Front-side nutritional information affects the perception of consumption of UHT milk drinks (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2025), que explora o comportamento do consumidor frente à rotulagem nutricional; Improving a Semi-Solid Food Sustainable Supply Chain: A Case Study of Strawberry Pulp Production Using Ohmic Heating as an Alternative to Conventional Pasteurization (ACS Food Science Technology, 2025), que apresenta inovação tecnológica aplicada à sustentabilidade no processamento de alimentos; e Chemical composition of refrigerated milk from the mesoregions of the Brazilian savanna (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024), que avalia a qualidade do leite em diferentes contextos produtivos. Essas publicações reforçam sua atuação integrada entre produção animal, qualidade de alimentos e inovação tecnológica. Além disso, é bolsista de Produtividade Tecnológica e Extensão Inovadora (DT) - Nível 2 do CNPq, evidenciando o reconhecimento nacional de sua atuação em inovação e desenvolvimento tecnológico.

Kíssila França Lima

tecnico IFF - Campus Cambuci

Engenheira Agrônoma pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) e Licenciada em Ciências Biológicas pela Faculdade Única de Ipatinga (FUNIP). Especialista em Educação Ambiental pelo Instituto Federal Fluminense Campus Campos Centro. Mestre em Agroecologia pelo Instituto Federal do Espírito Santo Campus Alegre. Atuou como extensionista rural na Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Rio de Janeiro (Emater-RJ), no município de Porciúncula. Atualmente é Técnica em Agropecuária no Instituto Federal Fluminense Campus Avançado Cambuci (RJ). Possui experiência nas áreas de Ciências Agrárias, com ênfase em Agroecologia, Entomologia Agrícola e Educação Ambiental. Atualmente é doutoranda em Produção Vegetal, na área de Fitossanidade (Entomologia Agrícola- Manejo Integrado de Pragas), pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF).

Juliana Dos Santos

docente IFRS - Campus Sertão

Possui graduação em Zootecnia (2001) e mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2003) e doutorado pela Universidade Estadual Paulista/Jaboticabal. Atua principalmente nas seguintes áreas: alimentos e alimentação, nutrição de ruminantes e produção animal com enfase em gado leiteiro. Atualmente é professora do Instituto Federal do Rio Grande do Sul/Campus Sertão - RS.