Possui graduação em Letras - Português e Inglês pela Universidade Federal do Ceará (2020) e mestrado em Estudos de Linguagem pela Universidade Federal Fluminense (2023). Atualmente é professor substituto temporário do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Letras, com ênfase em Letras, atuando principalmente nos seguintes temas: semiolinguística, shoujo mangá, ethos, shounen mangá e análise do discurso.
Doutor em Artes Visuais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2021). Possui o Diploma de Estudios Avanzados (Qualify) em Design pela Universidade de Barcelona (2008). Mestre em Educação pela Universidade Federal Fluminense (2004). Graduado em Comunicação Visual (1990) e em Desenho Industrial (1988) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. É coordenador do Núcleo de Pesquisa em Artes, Design e Comunicação - Artdeco. É designer - PVDI Desenho Industrial e Comunicação Visual. Professor Titular do curso de Design Gráfico do Instituto Federal de Educação Tecnológica Fluminense, onde também é professor do curso de Pós-Graduação em Gestão, Design e Marketing. Tem experiência na área de Desenho Industrial, com ênfase em Programação Visual, atuando principalmente nos seguintes temas: design gráfico, ilustração, personagens gráficos, embalagem e educação. Contato luizgg@iff.edu.br
Tatiana Aparecida Balem é Professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha (IFFar). É Doutora (2015) e Mestra (2004) em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), graduada em Agronomia (2001) e possui Formação de Professores para a Educação Profissional pelo Programa Especial de Graduação (PEG) da UFSM (2011).Iniciou sua trajetória profissional na área de desenvolvimento rural, atuando como Assessora de Desenvolvimento Rural na Prefeitura Municipal de Santa Maria, de janeiro de 2001 a janeiro de 2002. Entre fevereiro de 2002 e fevereiro de 2008, atuou como Extensionista Rural de Nível Superior na Emater/RS-Ascar, nos municípios de Tupanciretã e Quevedos. Desde fevereiro de 2008, atua como docente da Educação Básica, Técnica e Tecnológica no Instituto Federal Farroupilha, Campus Júlio de Castilhos. Integra o quadro permanente do Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial, Turismo e Gastronomia do Instituto Federal Farroupilha (IFFar).Sua atuação acadêmica e profissional concentra-se nas áreas de desenvolvimento rural, extensão rural, agroecologia, cooperativismo, economia solidária, políticas públicas, agricultura familiar, sociologia rural e sociologia da alimentação. Atualmente, exerce a função de Editora-Chefe da Editora do Instituto Federal Farroupilha (Editora IFFar).