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Emerson Zambrano Lara

docente IFAC - Campus Xapuri

Licenciado em Química pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Baiano (IF Baiano 2014) é Pós graduado em Desenvolvimento de Cosméticos e Aplicações Estéticas pela Faculdade Unyleya, é Mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da UFBA, doutor em Engenharia Agrícola da UFCG e professor EBTT do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Acre Campus Xapuri onde atua também como coordenador do Curso Superior em Tecnologia em Agroindústria. Foi servidor público federal do IF Baiano, onde exerceu a função de Técnico em Alimentos e Laticínios de 2010 a 2017. Foi professor temporário (PST) da Rede Estadual de Ensino da Bahia, onde lecionou as disciplina de Química e Meio Ambiente para alunos do ensino médio e fundamental II. Lecionou a disciplina de Química para o ensino médio na Escola Cenecista de Catu (rede CNEC). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Alimentos. Atua nas áreas de desenvolvimento de novos produtos e tecnologias para processamento de alimentos. Desenvolve pesquisas no segmento de óleos vegetais orgânicos extraídos de oleaginosas encontradas nas regiões Norte e Nordeste. Possui formação técnica em Eletrônica e Alimentos. Atua também no desenvolvimento de equipamentos para aplicações agroindustriais.

Fernando Santiago Dos Santos

docente IFSP - Campus São Roque

- Pós-doutor em Ensino de Ciências (Universidade do Minho, Braga, Portugal, 2019). - Doutor em Educação: Ensino de Ciências e Matemática (USP, 2009). - Mestre em História da Ciência (PUC-SP, 2003). - Bacharel e Licenciado em Ciências Biológicas (Unicamp, 1993). - Licenciado em Letras Português/Inglês (Ipemig, 2025). - Professor Titular do Instituto Federal de São Paulo campus São Roque (IFSP-SRQ, Portaria n 1982/IFSP de 27 de março de 2026), desde 2010, ministrando aulas na Licenciatura e na Pós-Graduação. - Atuou como: Coordenador da Pós-Graduação em Metodologia do Ensino de Ciências da Natureza (2021 a 2022); Coordenador de área do subprojeto PIBID-Capes (2011 a 2016); Docente Orientador do Programa Residência Pedagógica (2019); Coordenador de Pesquisa e Inovação e Presidente do Comitê de Iniciação Científica (2014); Coordenador Pedagógico da Licenciatura em Ciências Biológicas (2011). - Foi bolsista da FAPESP (1990 a 1991) e da Capes (2001 a 2003; 2011 a 2016; 2019). - Mantém cooperação internacional com a Universidade do Minho (Braga, Portugal), por meio de Protocolo de Cooperação, em parceria com o Prof. Dr. Fernando Manuel Seixas Guimarães. - Professor colaborador e pesquisador do PECIM/UNICAMP desde setembro de 2015, atuando como orientador de mestrado e doutorado e colaborando em disciplinas do curso. - Autor de livros didáticos aprovados no Programa Nacional do Livro Didático (PNLD): Coleção Ser Protagonista Biologia (2012, 2015 e 2018); Coleção Universos Ciências (PNLD 2017). - Possui certificados em Seminários Internacionais: Executivo Internacional (University of California Irvine, EUA, 2000 e 2005); Políticas Públicas, Harris School of Business (University of Chicago, EUA, 2007); Cultura e Negócios na China (The Chinese University of Hong Kong, 2010). - Coordenador do Laboratório de Botânica, do arboreto, do Laboratório de Ensino de Botânica, do Herbário IFSR, da Micoteca e da Carpoteca do Herbário IFSR no IFSPSRQ. - Atua nas áreas de: Ensino de Ciências e Biologia, com ênfase em Botânica; Pesquisa em Botânica (taxonomia de fanerógamas e criptógamas); Desenvolvimento de materiais didáticos em Ciências e Biologia; Formação e capacitação de professores; História das Ciências e da Tecnologia. - Músico amador, compositor e regente de coral. - Página acadêmica e profissional:http://fernandosantiago.com.br/shoseki.htm

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