Resultados para “'a-amilase'”

Israel Fortunato Gomes De Oliveira

tecnico IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Graduado em Farmácia na Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência em diversos campos da profissão, já tendo atuado nas áreas de Garantia da Qualidade, Atenção Farmacêutica, estágio em Empresa Júnior, Manipulação de formulações, pesquisa científica relacionada a enzimologia e produtos naturais. Concursado no cargo de Assistente em Administração no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, lotado na Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) pelo programa em rede do Instituto Federal do Espírito Santo, sendo cursado no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, desde 22/05/2022.

Gabriela Da Costa Vieira Bard

tecnico IFF - Campus Itaperuna

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2011), mestrado em Biociências e Biotecnologia pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2013), doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2016) e Pós Doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas com ênfase em análise genômica pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2018). Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Química de Macromoléculas, Biologia Molecular e Microbiologia.

Danieli Cristina Schabo

Outros IFRO - campus Colorado do Oeste

Nutricionista e Servidora Pública (IFRO). Coordenadora de Alimentação e Nutrição do Instituto Federal de Rondônia, Campus Colorado do Oeste. Doutora em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2020) com período de Doutorado Sanduíche na Rutgers - The State University of New Jersey (2018-2019), nos EUA (PDSE - Edital nº 47/2017 - Seleção 2018). Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2014). Especialista em Nutrição Humana e Saúde também pela UFLA (2009). Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso (2004). Sua linha de pesquisa tem foco em isolamento, identificação morfológica de fungos filamentosos e micotoxinas durante o processamento e armazenamento de produtos alimentícios, bem como o estudo e uso de ferramentas de controle de qualidade (POP, BPF, APPCC) com a finalidade de garantir a segurança e integridade do consumidor são de grande interesse.

Agnes Thiane Pereira Machado

docente IFC - Campus Brusque

Possui graduação em Química-licenciatura pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2010), Mestrado em Química Aplicada pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2013) e Doutorado em Química pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2017). Atualmente é Professora de Química do Instituto Federal Catarinense. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Físico-Química, atuando principalmente nos seguintes temas: Purificação de proteínas; Caracterização de macromoléculas; Cinética enzimática e Estudos com extratos de plantas em testes antimicrobianos.

Mariana Tainná Silva Souza

docente IFNMG - Campus Januária

Mestra em Ciências, com ênfase em Física dos Materiais, pela Universidade Federal de Ouro Preto (FIMAT/UFOP). Bacharela em Engenharia Física (2021) e Ciência e Tecnologia (2017) pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), campus Janaúba. Tem experiência na área de polímeros semicondutores para desenvolvimento de dispositivos eletrônicos; desenvolve projetos na área de ensino utilizando eletrônica básica . Atualmente é professora no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Januária, lecionando nos cursos de Licenciatura em Física, Licenciatura em Matemática, Engenharia Agronômica e Engenharia Civil.

Cibele Silva Minafra

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Graduada em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) em 2002, é Doutora em Bioquímica Agrícola pela UFV, com desenvolvimento de pesquisa na Universidade Federal de Goiás, título concluído em 2007. Desde 2008, atua como docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano Campus Rio Verde, na carreira de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, atualmente na classe de Professora Titular, desenvolvendo atividades integradas de ensino, pesquisa, inovação e extensão.Sua atuação acadêmica concentra-se nas áreas de Produção animal, Bioquímica Animal, Alimentos e Alimentação Animal e Nutrição de Não Ruminantes (aves e suínos), com ênfase no manejo dos animais, nutrição funcional, microbiota intestinal, metabolismo animal, avaliação de alimentos, uso de aditivos naturais e fitogênicos, incubação in ovo e sistemas sustentáveis de produção animal. Essas linhas de pesquisa estão diretamente alinhadas aos ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável), ODS 3 (Saúde e Bem-Estar), ODS 9 (Indústria, Inovação e Infraestrutura), ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis) e ODS 15 (Vida Terrestre), bem como às prioridades estratégicas do CNPq relacionadas à segurança alimentar, Saúde Única, bioeconomia, sustentabilidade e valorização da biodiversidade brasileira. Atua como orientadora no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (Mestrado), nas linhas de Produção Animal, Manejo Animal, Bioquímica, Nutrição de Não Ruminantes, metabolismo Animal e Avaliação de Alimentos e Aditivos (enzimas e fitogênicos), e como orientadora no Programa de Pós-Graduação em Agroquímica e no Programa de em Biotecnologia e Biodiversidade (Rede Pró-Centro-Oeste), com foco no desenvolvimento de bioinsumos, aproveitamento de resíduos da avicultura e produção de biofertilizantes, contribuindo para modelos produtivos de base sustentável e circular. Mantém cooperações científicas nacionais e internacionais com a Universidade Federal de Juiz de Fora, na interface entre sustentabilidade e agregação de valor às cadeias produtivas animais; com a Universidade Federal de Goiás; e com a Universidade de Lisboa (Faculdade de Medicina Veterinária) e Universidade do Kansas, fortalecendo redes de pesquisa, intercâmbio científico e internacionalização. A consolidação dessas parcerias contribui para a internacionalização da pesquisa, para o fortalecimento da ciência produzida em instituições do interior do país e para a inserção do IFGoiano em redes colaborativas de pesquisa, atendendo às prioridades do CNPq relacionadas à cooperação científica, à redução de assimetrias regionais e à ampliação da competitividade internacional da ciência brasileira. Essa realização está alinhada a ODS 17 (Parcerias e Meios de Implementação), ao promover redes colaborativas voltadas ao desenvolvimento científico, tecnológico e de inovação. Contribuição consistente para a formação de recursos humanos qualificados, para o avanço científico-tecnológico da produção animal sustentável e para a consolidação de políticas públicas voltadas à inovação, segurança alimentar e uso responsável dos recursos naturais.

Roberto Ribeiro Faria

docente IFMG - Campus Ribeirão das Neves

Licenciado, Mestre, Doutor e Pós-Doutor em Química. Professor no Instituto Federal de Minas Gerais. Áreas de Pesquisa: Educação; Química Medicinal; Modelagem Molecular; Empreendedorismo e Inovação.

Marcos De Lucca Junior

docente IFSP - Campus Barretos - Sede

Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Biológicas pelo Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto (1997), mestrado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) e doutorado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Atualmente é professor do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia de São Paulo, Campus de Catanduva. Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Genética, atuando principalmente nos seguintes temas: Genética, Evolução e Biologia Molecular.

Melissa Dos Santos Oliveira

docente IFFar - Campus Santo Augusto

Formada em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2003), Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2004) e doutorado em Engenharia e Ciência de alimentos pela FURG (2009). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Micotoxicologia de Alimentos, Microbiologia de alimentos, Boas práticas de fabricação e Análise Sensorial. Atuação atual como professora no eixo de produção alimentícia no IFFAR - Campus Santo Augusto - RS.

Artemilson Alves De Lima

docente IFRN - Campus Natal - Zona Leste (EaD)

Possui graduação em Hiistória Licenciatura pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1988) e mestrado em Mídia e Conhecimento pela Universidade Federal de Santa Catarina (2001). Doutorado em Ciencias Sociais pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2017). Estuda a contracultura em Natal na década de 1980. Tem experiência na área de História e Educação a Distância e atua também como videomaker, tendo realizados diversos trabalhos em vídeo. Dedicou-se aos seguintes temas: Produção de material didático, Educação a distância e Ensino de História no IFRN e mais recentemente vem desenvolvendo estudos sobre a temática da contracultura.

Leandro Cândido Brasão

docente IFTM - Campus Avançado Uberaba Parque Tecnológico

Professor do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (desde 2021), no Campus Ituiutaba (desde 2025) como professor EBTT, e anteriormente no Campus Paracatu (2021 à 2025) como professor e Coordenador do Bacharelado em Engenharia Elétrica. Foi professor do Instituto Federal do Rio de Janeiro, Campus Volta Redonda (2017 à 2021), onde atuou como Coordenador do Curso Técnico em Eletrotécnica (2019 à 2021). Possui graduação em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU - 2007), Mestrado em Engenharia Elétrica (UFU-2012), Licenciatura em Formação Docente para Educação Básica - Matemática (FAEL - 2019) e Pós-Graduação em Educação à Distância (FAEL - 2021). Trabalhou como professor na AEDB/ Faculdade de Engenharia de Resende (2015 à 2017), e PSA-Peugeot Citroën (2008 à 2017) como engenheiro de desenvolvimento de produtos. Atua também como Avaliador do Sistema Nacional de Avaliação na Educação Superior INEP/BASis desde 2019.

Patrícia Matos Scheuer

docente IFSC - Câmpus Florianópolis-Continente

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000), graduação em Administração pela Universidade do Estado de Santa Catarina (1998), mestrado (2009) e doutorado (2015) em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Participa do grupo de pesquisa NEG, Núcleo de Estudos em Gastronomia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). É professora efetiva do IFSC na área de Panificação e Confeitaria. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos atuando, principalmente, nos seguintes temas: análise sensorial, textura, panificação básica, panificação avançada com levain e confeitaria artística. É membro titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPSH-IFSC), desde 2022.

Iraci De Oliveira Moraes Schmidlin

docente IFCE - Reitoria

é mestra em Educação Brasileira pela Universidade Federal do Ceará - UFC (2013). Possui especialização em Tecnologias Digitais na Educação, pela Faculdade 7 de Setembro - FA7 (2010), e graduação em Comunicação Social pela Universidade Federal do Ceará - UFC (2005). Atualmente, é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado do Ceará (IFCE) e Coordenadora Pedagógica e Acadêmica dos cursos a distância, pelo Centro de Referência de Educação a Distância (CREaD - IFCE).

Juliana Da Silva Paiva

tecnico IFPB - Reitoria

Bacharel em Biblioteconomia e Mestre em Políticas Públicas, Gestão e Avaliação da Educação Superior - MPPGAV ambos pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB. Servidora técnico-administrativa no cargo de Bibliotecária-Documentalista do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia da Paraíba ? IFPB. Desenvolveu ações no projeto BiblioSolidário. Fez parte do Conselho Regional de Biblioteconomia (CRB -15). Foi representante (Suplente) na Subcomissão do SIGA/MEC (Sistema de Informação de Gestão de Arquivos). Portaria 2132/2011 IFPB/Reitoria. Possui experiência na área de Biblioterapia em pessoas acometidas de câncer. Participou como avaliadora na prova de desempenho didático-pedagógica aplicada para a seleção de candidatos a professor bolsista do PRONATEC e na seleção de professores para a Faculdade Maurício de Nassau/CG. Organizadora na coletânea de e-books ?Gestão pública: a visão dos técnicos administrativos em educação das universidades públicas e institutos federais (GPTAE)?, volume 3 e Membro da Equipe Técnica no volume 2.

Patricia Dos Santos Caldas-silva

Outros IFBA - Reitoria

Patrícia Caldas é Doutoranda em Administração pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Mestra em Desenvolvimento Humano e Responsabilidade Social pela Fundação Visconde de Cairu. Especialista em Gestão de Pessoas com Ênfase em Gestão por Competências (UFBA) e Gestão Pública com Ênfase em Controladoria (UNIRB). Graduada em Administração (UEFS), Direito (F2J) e Licenciada em Educação Profissional e Tecnológica (IFBA). Coautora dos livros ''A comunicação como fator de humanização nas organizações'', 2010 e ''Educação, Desenvolvimento Humano e Responsabilidade Social: fazendo recortes na multidisciplinaridade'', 2009 e 2013, ''Liderança Humanizada e Inteligência Emocional'', 2020, ''Gestão da Inovação e Desenvolvimento Tecnológico'', 2020. Trabalha no Instituto Federal da Bahia (IFBA), realizando atividades no NIT IFBA com educação empreendedora, gestão da inovação, propriedade intelectual e na Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), no curso de especialização a distância em Gestão Pública Municipal. Atuou como coordenadora do Núcleo de Prevenção e Gestão de Conflitos do IFBA e professora em cursos de educação a distância e presencial, com experiências no Programa de Formação Continuada de Socioeducadores da FUNDAC, no Programa Nacional de Valorização dos Trabalhadores em Educação - PRONATEC/MedioTEC e no Programa de Especialização a Distância em Gestão Pública Municipal da Universidade do Estado da Bahia. É pesquisadora no Grupo de Pesquisa LIOrg Núcleo de Pesquisa em Linguagem, Instituições e Organizações (UFPB) e Inovação, Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia (NIT- IFBA).

Fabiana Pereira De Souza

tecnico IFRJ - Reitoria

Fonoaudióloga graduada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com especializações em Fonoaudiologia Hospitalar pela Universidade Estácio de Sá, Motricidade Orofacial pelo CEFAC e Voz pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (PUC-Rio). É servidora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) desde 2016, com atuação na Coordenação-Geral de Saúde do Trabalhador, desenvolvendo atividades relacionadas à saúde vocal, voz profissional, saúde auditiva, promoção da saúde, prevenção de agravos e educação em saúde. É autora do conteúdo técnico e didático do curso de Educação a Distância Bem-estar Vocal, no qual atua na coordenação, tutoria e mediação pedagógica, e elabora materiais técnico-educativos institucionais voltados à saúde vocal, à saúde auditiva e à saúde do trabalhador. Também é servidora da Prefeitura Municipal de Duque de Caxias desde 2003, atuando como fonoaudióloga no Serviço de Atenção Domiciliar, com experiência na assistência a pessoas com disfagia e na orientação a familiares e cuidadores. Possui experiência nas áreas de Fonoaudiologia, Saúde Coletiva, saúde do trabalhador, voz, audiologia, disfagia e motricidade orofacial.