Possui graduação em Tecnologia de Turismo e Licenciatura em Geografia, especialização em Gestão Pública na Educação Profissional e Tecnológica, e mestrado em Desenvolvimento Regional. Atualmente é técnica de laboratório/AGROECOLOGIA no Instituto Federal de Santa Catarina. Atua principalmente nas seguintes áreas: desenvolvimento territorial, mercados alimentares e mercados alimentares digitais.
Professora de Nutrição (Saúde Pública e Alimentação Coletiva) no Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí. Colaboradora do Grupo de Pesquisa sobre Saúde da Criança e do Adolescente (GPSaCA) do Instituto Federal Goiano. Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo. Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Graduada em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Interesse no estudo dos hábitos alimentares e condições de saúde das populações, pautada em uma epidemiologia crítica, fundamentada na responsabilidade social. 2012-2025: Nutricionista no Instituto Federal Goiano - Campus Ceres, contribuindo para a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e do Programa Nacional de Assistência Estudantil (PNAES). Email: priscilla.silva@ifgoiano.edu.br / priscilla-rayanne@hotmail.com / Site: www.gpsaca.com.br. ORCID: 0003-3715-1956
Possui Doutorado em Produção Vegetal (UFMG, 2024); Mestrado em Química (UFU, 2015); Licenciatura em Química (UNOESTE, 2004); Licenciatura em Matemática (UNIMONTES, 1999); Licenciatura em Ciências (UNIMONTES,1997). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG - Campus Montes Claros - MG). Tem experiência na área de Química, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimentos de métodos de análise de agrotóxicos; herbicida; florpyrauxifen-benzyl; ESL-PBT; HPLC-DAD; arilpicolinato, atividade citotóxica.
Possuo graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal Fluminense (2005) e mestrado em Ciência Ambiental pela Universidade Federal Fluminense (2007). Atuei durante oito anos na Vigilância Sanitária pela Fundação Municipal de Saúde do município de Niterói na realização de testes e avaliação de amostras ambientais. Sou docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro na área de Meio Ambiente e Ensino de Ciências. Tenho experiência na área de Ecotoxicologia, Limnologia, Biologia Marinha, Avaliação de Risco Ambiental e Toxicológico e Educação Ambiental. Possuo experiência em elaboração de projetos e programas Educação Ambiental no ensino formal,e atuo na formação de Educadores Ambientais. . Atualmente tenho desenvolvido pesquisa nas seguintes áreas: Toxicologia Ambiental, Avaliação de Risco Ambiental e Toxicológico; Ecologia , Educação Ambiental e Ensino de Ciências.
Possui graduação em História pela Universidade Federal de Uberlândia (2012) e mestrado em História pela Universidade Federal de Uberlândia (2015). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de História, com ênfase em História Moderna e Contemporânea, atuando principalmente nos seguintes temas: história, anarquismo, filosofia, hipermercados e impérios alimentares.
Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade do Estado da Bahia (2007), mestrado em Química pela Universidade do Estado da Bahia (2009) e doutorado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2016). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - IFBA, campus Lauro de Freitas, atuando no ensino básico, técnico e tecnológico e no desenvolvimento de metodologias químicas de determinação analítica em amostras de alimentos e produtos energéticos..
Possui graduação em Química Tecnológica pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais (2014), mestrado em Engenharia Metalúrgica e de Minas pela Universidade Federal de Minas Gerais (2017) e doutorado em Química Analítica pela mesma instituição (2021). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO). Tem experiência na área de Química Analítica, com ênfase em Quimiometria, atuando principalmente nos seguintes temas: métodos multivariados (PARAFAC e MCR) em análise de alimentos.
Possui graduação em Química pela Universidade Federal de Goiás (1996). Mestrado em Química na área de Biogeoquímica Ambiental pela Universidade Federal de São Carlos (2000) e Doutorado em Química na área de Química Analítica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005). Atualmente é professora efetiva no IFG - Campus Inhumas - GO. Tem experiência na área Química com ênfase em Química Ambiental, Química de Alimentos e Gestão da Qualidade em laboratórios atuando principalmente nos seguintes temas: química clássica, preparo de amostras, fotocatálise, espectroscopia, planejamento experimental, ISO 17025, Gestão de risco. EMAIL: ELISANGELA.BORGES@IFG.EDU.BR
Licenciada Plena em Educação Física pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Doutora em Psicologia e Mestre em Educação Física pela UFJF. Membro do Grupo de Estudos Corpo e Diversidade (CNPQ) e do Laboratório de Estudos do Corpo (LABESC/UFJF). Docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena. Responsável pela tradução e avaliação do Body Project para uso no Brasil. Atualmente, desenvolve projetos de pesquisa e extensão sobre programas prevenção em distúrbios de imagem corporal e transtornos alimentares entre meninas adolescentes e jovens mulheres. Desenvolve projetos, também, nas áreas de Dança, Atividades Aquáticas, Desenvolvimento Motor e Educação Física Escolar.
Mestra em Nutrição e Saúde (PPGNS/UECE). Graduada em Nutrição pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Ceará (IFCE), com período sanduíche em Universidad del País Vasco (UPV/EHU- Espanha), pelo programa Ciências sem Fronteiras (CNPq). Pós-graduada em Comportamento Alimentar (IPGs) e em Saúde da Família (UNILAB). Durante a graduação, foi bolsista de monitoria da disciplina de Anatomia Humana (2012-2014), estudou Fisiología del comportamiento alimentario y dipsico e Alimentación y Cultura (UPV/EHU) e participou como pesquisadora voluntária do "Grupo de Investigación Nutrición y Obesidad- UPV/EHU", colaborando na fase II de um programa espanhol de promoção ao consumo de frutas e verduras com crianças no âmbito escolar, premiado nacionalmente (Estrategia NAOS 2016). Foi nutricionista e coordenadora no Centro de Tratamento de Transtornos Alimentares (CETRATA- ATA) do Hospital Universitário Walter Cantídio. Atualmente é nutricionista efetiva do IFCE, atuando na Assistência Estudantil com atividades de alimentação coletiva, assistência e educação nutricional. Membro conselheira do Grupo de Estudo e Pesquisa em Nutrição do IFCE. Possui interesse em Ambiente Alimentar, Comportamento Alimentar e Educação Alimentar e Nutricional.
Possui Graduação em Engenharia Ambiental pela Faculdade Maurício de Nassau (2010); Mestrado (2013) e Doutorado (2019) em Tecnologias Energéticas e Nucleares pela Universidade Federal de Pernambuco, onde realizou pesquisas voltadas para a Determinação de Elementos Terras Raras (ETR) em amostras ambientais de solo e rocha coletadas em uma área com oc...
Química e Engenheira Química, com mestrado e doutorado na área de Química Analítica pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Atualmente professora substituta de Química no Instituto Federal Farroupilha (IFFar) - Campus Alegrete e na Rede Estadual de Ensino (CESS). Durante o período de iniciação científica, mestrado e doutorado, desenvolvido no Laboratório de Análises Químicas (LACHEM) da UFSM, adquiri conhecimento em técnicas instrumentais, como espectrometria no UV-Vis, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detecção de Arranjo de Diodos (HPLC-DAD) e Espectrometria de Absorção Atômica de Alta Resolução com Fonte Contínua (HR-CS AAS). Neste período, desenvolvi atividades relacionadas a prestação de serviço com enfoque em preparo de amostras alimentares, ambientais e biológicas utilizando digestão ácida em bloco digestor e digestão ácida assistida por micro-ondas (MW-AD). Além de desenvolvimento e validação de métodos analíticos para a determinação de HPAs, SHPAs, OHPAs e NHPAs em fumos de asfalto por HPLC-DAD. Também desenvolvimento de metodologia para extração e coleta de fumos de asfalto. Assim como preparo de amostra por extração em fase sólida (SPE).
Mestre em Ciências Ambientais pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Atualmente, trabalho como professor efetivo, em regime de Dedicação Exclusiva, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte.
Graduado em Química Industrial (UFSM), mestre em Química Analítica (UFSM) e doutor em Ciências, com ênfase em Química Analítica (UFSM). Experiência no emprego de técnicas analíticas instrumentais, como espectrometria de absorção atômica (F AAS e GF AAS), espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES) e com chama (F AES), espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS) e técnicas cromatográficas (GC, HPLC e IC). Também possui experiência em análise de águas e efluentes, adquirida no Laboratório de Análises Químicas Industriais e Ambientais (LAQIA/UFSM) e experiência na área de caracterização de petróleos, adquirida no Centro de Estudos em Petróleos (CEPETRO/UFSM). Além disso, mais de 10 anos de experiência como professor de escolas e cursos preparatórios no sul do país. Atualmente trabalha como professor e coordenador do Curso de Licenciatura em Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS-Campus Feliz).
Técnico em Administração. Possui graduação em Logística pela Faculdade Sul Brasil (2010). Especialização MBA em Gestão Administrativa e Marketing (2019). Possui Mestrado Acadêmico em Ciências Ambientais pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais da Unioeste Campus Toledo. Trabalhou na Companhia de Saneamento do Paraná de 2012 a 2015 na manutenção, distribuição e tratamento de água e esgoto. Atualmente é auxiliar de biblioteca do Instituto Federal do Paraná, atuando principalmente nos seguintes temas: logística, administração, distribuição, green supply chain management e logística reversa. Desde 2019 é membro do projeto de pesquisa: Catalogação de amostras de rochas e minerais com vista à produção de acervo para uso didático do Instituto Federal do Paraná, campus de Assis Chateaubriand. E membro do projeto de extensão: Ciências Integradas do IFPR, campus de Assis Chateaubriand.
Possui graduação em Recursos Hídricos / Saneamento Ambiental pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2007) e mestrado (2010) e doutorado (2015) em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal do Ceará (Capes 5). Atualmente é Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba. Tem experiência na área de Ciências Ambientais, com ênfase em Gestão Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: saneamento ambiental, bacia hidrográfica, geoprocessamento,manejo, matéria orgânica do solo, manejo do solo.