Resultados para “'arroz parboilizado'”

Carolina Baptista Gomes

docente IFRO - campus Porto Velho Calama

Possui graduação em Química Ambiental pela Universidade Católica de Pelotas, Mestrado em Biotecnologia Industrial pela Universidade Tiradentes e Doutorado em Ciências pelo departamento de Biotecnologia da Universidade Federal de Pelotas (Capes 7). Consultora Ad hoc dos IFROs (Avaliação de projetos CNPq). Revisora do Journal of Biotechnology and Biodiversity (JBB) UFT. Atualmente é professora colaboradora na Universidade Estadual do Oeste do Paraná -Unioeste. Desenvolvendo pesquisas com biomassa, biopolímeros e eletrofiação, produzindo biofilmes e/ou nanofibras eletrofiadas com diferentes aplicações. De 2023 a 2025 foi professora colaboradora na Universidade Estadual de Ponta Grossa - UEPG, atuando na área de Química Analítica Ambiental. De 2021 a 2023 foi professora substituta do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Rondônia - IFRO - Campus Porto Velho Calama ministrando disciplinas de Química I, II e III para os Cursos Técnicos em Química, Edificações, Eletrotécnica e Informática e cursos de Graduação como: Engenharia Química e Engenharia de Controle a Automação. De 2014 a 2016 foi professora substituta da UFPEL no Centro de Desenvolvimento Tecnológico. Docente nos cursos de graduação Biotecnologia, Engenharia Hídrica e Engenharia de Materiais. Autora de Patente Aplicação de curcumina como estabilizante de biodiesel, 2016, Brasil. Tem experiência em análises: físicas, químicas e biológicas, cromatográficas monodimensional e bidimensional abrangente e sistemas pressurizados.

Giniani Carla Dors

docente IFC - Campus Concordia

Engenheira de Alimentos com mestrado e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande. Professora no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial (FAEM - UFPel). Atua como docente colaboradora no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: composição físico-química de matrizes alimentares, validação de metodologia para extração e quantificação de micotoxinas e agrotóxicos, implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados em laboratório de análises bromatológicas.

Volnei Luiz Meneghetti

docente IFFar - Campus Panambi

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas (2004), Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (2016), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2008) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2019). Atualmente é professor ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Farroupilha Campus Panambi.

Gabriel Almeida Aguiar

docente IFRS - Campus Sertão

Engenheiro Agrônomo (2012), Mestre (2014) e Doutor (2018) em Agronomia com ênfase na área de Melhoramento Genético Vegetal pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Atualmente Professor do Instituto Federal Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Sertão. Tem experiência na área de Agronomia, atuando no Melhoramento Genético de Arroz Irrigado e na Secagem e Armazenagem de Grãos.

Thiago Vieira Fonseca

docente IFRN - Campus Natal - Central

Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2012) e mestrado em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2017). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Engenharia Civil, com ênfase em Materiais e Componentes de Construção, atuando principalmente nos seguintes temas: concreto autoadensável, argamassa, metacaulim, cinza da casca de arroz e salinidade. Atualmente é aluno de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, trabalhando com Eficiência Energética na linha de pesquisa de Tecnologia e Conforto no Ambiente Construído.

Esiana De Almeida Rodrigues

tecnico IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Mestranda em Tecnologia de Alimentos, na área de concentração de Segurança Alimentar e Nutricional, do IFCE - campus Limoeiro do Norte. Possui graduação em Licenciatura Plena Em Ciências pela Faculdade de Filosofia Dom Aureliano Matos (2002). Atualmente é técnica em laboratório do Instituto Federal do Ceará. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: análise de tecidos vegetais, solos, casca de arroz, caulinita, qualidade, caulim e argila, análises de alimentos.

Lauro Bücker Neto

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui pós-doutorado (2016) e doutorado (2014) em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com estágio de doutorado no exterior na Carnegie Institution for Science (Stanford University). É mestre em Genética e Biologia Molecular pela UFRGS (2010) e graduado em Ciências Biológicas (Licenciatura Plena em 2007 e Bacharelado em 2008) pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS). Atualmente é Professor EBTT no Instituto Federal Goiano (IF Goiano) - Campus Rio Verde. Atuou como Professor Colaborador na Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO, 2016-2019) e Professor EBTT no IF Goiano - Campus Cristalina (2019-2020). Possui experiência na área de Genética Vegetal e Biologia Molecular, com ênfase em cultura de tecidos, transformação genética de plantas e estudo de genes de resposta a estresse abiótico, atuando principalmente com Arabidopsis thaliana, arroz (Oryza sativa) e soja (Glycine max). Atua nos ecossistemas de inovação e empreendedorismo acadêmico, tendo desempenhado a função de Gestor Executivo substituto da incubadora IF For Business pelo Centro de Excelência em Agricultura Exponencial (CEAGRE, 2023-2026), Professor Orientador da Empresa Júnior Bio Concepts (2021-2026) e atualmente é mentor da startup incubada Biovito.

Dalany Menezes Oliveira

docente IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2006) e mestrado em Agronomia pela Universidade Estadual de Maringá (2010), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2013). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos de origem vegetal e fisiologia pós-colheia de frutas e hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: conservação pós-colheita, compostos fenólicos, aplicação de revestimentos biodegradáveis, secagem de frutas, elaboração de extratos aquosos de vegetais, biscoitos de arroz.

João Victor Fazzan

docente IFSP - Campus Ilha Solteira

Possui Graduação em Engenharia Civil pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP - Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira - FEIS (2008), Mestrado em Engenharia Civil (Engenharia de Estruturas) pela UNESP FEIS (2011) e Doutorado em Ciência dos Materiais (Ciência e Engenharia dos Materiais) pela UNESP FEIS (2017). Atualmente é Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Classe C004, do quadro permanente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) - Câmpus Avançado Ilha Solteira, atuando na área da Construção Civil. Tem experiência na área de Engenharia Civil e Ciência dos Materiais, com ênfase em Materiais Alternativos de Construção Civil. Desenvolve pesquisas relacionadas aos temas: compósitos cimentícios dos tipos pastas, argamassas e concretos, estruturas de concreto armado, reação álcali-agregado, adições minerais, ativação alcalina, geopolímeros, propriedades elétricas de compósitos cimentícios, eficácia cimentante de adições minerais, normalização e uso de materiais alternativos em compósitos cimentícios (resíduos de borracha de pneu e garrafa PET, cinza do bagaço da cana-de-açúcar, cinza da casca de arroz, cinza dos resíduos dos fornos de cerâmica, resíduos de marmorarias e látex de borracha natural).

Wellington Vinicius Dos Santos

docente IFF - Campus Cabo Frio

Doutorando em Alimentos e Nutrição na UNICAMP (2022) e aluno do 8 semestre do bacharelado em Nutrição. Mestre em Nutrição e Alimentos na Unisinos (2017), possui graduação em Gastronomia pela Faculdade Cambury (2005), especialização em Gestão de Negócios em Serviços da Alimentação pelo Centro Universitário SENAC (2010) com ênfase em serviços de buffet e atenção ao consumidor. Especialização em Gastronomia Brasileira pela Faculdade Metropolitana(2020),especialização em nutrigenômica e nutrigenética pela Instituição Unyleya (2022).Docente da Rede federal de Ensino desde 2010, atualmente faz parte do quadro permanente do Instituto Federal Fluminense - Câmpus Campus Cabo Frio. Tem experiência em ensino fundamental, médio (Subsequente e Integrado), PROEJA e superior nas seguintes disciplinas: Cozinha Brasileira, Dietas Especiais, Gastronomia Funcional, Garde Manger, Cozinha de Criação, Estudo Experimental de Alimentos, Desenvolvimentos e Aplicação de Cardápio de Cozinha Industrial, Administração da Alimentação Coletiva, Técnicas Dietéticas e Planejamento, Produção de Cardápio e Fundamentos de Pesquisa. Atua em pesquisas relacionadas a educação popular, educação não formal, antropologia da alimentação , identidade e memória dos indivíduos. Atuou como conteudista do PRONATEC, produzindo materiais da área da gastronomia. Atual entre o ano de 2003 ao ano de 2010, como gestor e consultor de restaurantes e treinamentos de equipe de alimentação coletiva.

Tatiely Gomes Bernardes

docente IFPE - Campus Barreiros

Graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Goiás (2003), com mestrado (2008) e doutorado (2011) em Agronomia na área de Produção Vegetal, pela Universidade Federal de Goiás em parceria com a Embrapa Arroz e Feijão. Foi professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE), Campus Barreiros, no p...

Everton Jose Da Silva

docente

Possui Graduação em Engenharia Civil pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP, 2007). Neste período foi bolsista PIBIC/CNPq e FAPESP, quando recebeu dois prêmios de melhor trabalho na área de exatas nos congressos da universidade. Fez mestrado em Engenharia Civil na área de Estruturas com ênfase em materiais de construção (UNESP, 2009), a dissertação recebeu o prêmio HOLCIM-ANTAC, de construção sustentável. Fez doutorado em Desenvolvimento e Meio Ambiente na Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC, 2016). É professor Titular da área de Engenharia Civil do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA). Já atuou como assistente de diretoria acadêmica, coordenador da área de edificações, coordenador do curso superior em Engenharia Civil e coordenador do curso técnico em edificações (modalidades integrada e subsequente). Tem experiência científica e diversas publicações em congressos e periódicos nas área de: materiais alternativos de construção civil, tecnologia das construções, adições minerais, fibras vegetais, argamassa e concreto.

Lairy Silva Coutinho

docente IFMG - Campus Bambuí

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE - UNI-BH (2009), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2013) e doutorado em Engenharia Química. Atualmente atua como professora efetiva do Instituto Federal Mato Grosso do Sul (IFMS) - campus Coxim no eixo de produção alimentícia. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos e Engenharia Química atuando principalmente nos seguintes temas: glicyne max l., oryza sativa l., sustentabilidade, desenvolvimento de produto, extrusão e processos fermentativos.

Janice Regina Gmach Bortoli

docente IFSC - Campus Urupema

Professora do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Campus Urupema.Possui graduação em Agronomia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2003), mestrado em Ciência e Tecnologia de Sementes pela Universidade Federal de Pelotas (2008) e Doutorado em Produção Vegetal pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2015). Atua principalmente nos seguintes temas: produção vegetal, fertilidade e manejo de solos, implantação e mecanização de vinhedos, produção de grãos e sementes, agroecologia, e educação ambiental. Coordenadora do Curso Técnico em Agricultura e Responsável pela Especialização em Fruticultura de Clima Temperado.

Divino Gabriel Lima Pinheiro

docente IFG - Campus Formosa

É docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - Campus Formosa, onde atua principalmente na área de Materiais de Construção Civil e Tecnologia das Construções. Possui curso técnico em Edificações (CEFET-GO, 2007), graduação em Engenharia Civil (PUC Goiás, 2010), especialização em Gerenciamento de Obras e Projetos (UNIP, 2011), mestrado em Estruturas e Construção Civil (UnB, 2016) e doutorado em Estruturas e Construção Civil (UnB, 2023). Participa de pesquisas na área de novos materiais e materiais suplementares ao cimento Portland.

Angélica Araújo Queiroz

docente IFTM - Campus Uberlândia

Com graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (2003) realizou estágio na UFlorida em 2002 em campos experimentais de arroz com uso do DRIS para diagnose nutricional. Possui mestrado em Solos/Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (2006), doutorado em Fitotecnia/Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (2011) e Pós doutorado em Fitotecnia, tendo trabalhado com fontes orgânicas na produção de olerícolas. Atualmente é professora EBTT no IFTM, Campus Uberlândia, atuando em áreas de gestão/administrativa e ministrando aulas nos cursos de Engenharia Agronômica, Técnico em Agropecuária e Técnico em Meio Ambiente. Desenvolve pesquisas de iniciação científica com bolsas e voluntária na área de solos e nutrição de plantas, física do solo e uso de fontes alternativas de nutrientes, também desenvolve projetos de extensão e ensino, voltados para área de horticultura e geologia.