Resultados para “'capacidade antioxidante'”

Flávia Jamille De Figueiredo Paes Barretto

tecnico IFRN - Campus Nova Cruz

Possui graduação em Turismo - Colégio Salesiano Sagrado Coração / Faculdade Salesiana do Nordeste (2006).Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2010), Graduação em Nutrição pela Faculdade Maurício de Nassau, mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2013), especialização em Tecnologia de Frutas e Hortaliças pela Universidade Federal de Pelotas (2017), doutoranda em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2019). Atualmente é Técnica em Assuntos Educacionais no Instituto Federal do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: frutos tropicais, características físico-químicas, atividade antioxidante, fitoquímicos bioativos.

Vania Silva Carvalho

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

COORDENADORA DO PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO EM OLERICULTURA DO INSTITUTO FEDERAL GOIANO - CAMPUS MORRINHOS. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2007) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2012) e doutorado em Engenharia e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista (UNESP - 2015). Ministra disciplinas de Análise de Alimentos para a graduação e ensino médio Técnico em Alimentos e Técnico em Alimentos EaD, Tecnologia de Óleos e Gorduras e Gestão Agroindustrial, além da disciplina de Pigmentos Naturais: propriedades químicas e capacidade antioxidante e Análises Químicas em Olerícolas para o mestrado e doutorado do PPGOL. Tem experiência na área de análises de alimentos, análise sensorial descritiva, desenvolvimento de novos produtos e inovações tecnológicas e digitais em alimentos.

Francisco Mateus Gomes Do Nascimento Pinheiro

Outros IFCE - Campus Jaguaribe

Formado no curso de Licenciatura em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) campus Quixadá. Atualmente é aluno do programa de pós-graduação em Química pela Universidade Federal do Ceará (UFC), bolsista do Laboratório de Produtos Naturais e Biotecnologia (LPNBIO) realizando trabalho sobre variedades do lúpulo e sua capacidade antioxidante e inibitória de enzimas clinicamente importantes.

Gisela Aparecida Sartor

tecnico IFC - Reitoria

Possui graduação em Administração de Empresas pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2008), mestrado em Administração pela Fundação Universidade Regional de Blumenau (2018) e especialização no Ensino de Ciências pela Universidade Federal Tecnológica do Paraná (2020). Atualmente cursa Doutorado em Desenvolvimento Regional na Fundação Universidade Regional de Blumenau (turma 2022). É concursada do Instituto Federal Catarinense. Tem experiência na área de Educação pública e Administração, com ênfase em Gestão da Inovação nas Organizações, atuando principalmente nos seguintes temas: liderança transformacional, capacidade de aprendizagem organizacional, desempenho organizacional, fatores organizacionais, inovação, inovação em serviços, capacidade de inovação, satisfação, qualidade e inteligência emocional.

Givaldo Souza Da Silva

docente IFAC - Campus Xapuri

Possui graduação em Química Licenciatura pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2012) e mestrado em Química pela mesma instituição (2016). Concluiu o doutorado em Química em 2024, pelo Instituto de Química da Universidade Estadual Paulista (IQ/UNESP). Atua na área de Química de Produtos Naturais, com ênfase em metabólitos especializados de fungos endofíticos. Tem experiência em estudos relacionados à atividade antioxidante e à triagem fitoquímica de plantas. Também possui experiência em Química Analítica, especialmente no desenvolvimento de métodos para determinação de traços de metais e metalóides por técnicas espectroanalíticas, além de análises cromatográficas (HPLC) aplicadas a matrizes ambientais e de alimentos. Atualmente, é docente EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre.

Naryanne Rodrigues Peraro

docente IFG - Campus Uruaçu

Possui graduação em matematica pela Universidade de Rio Verde (2006) e mestrado em Engenharia Elétrica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). Atualmente é professor ebtt do Instituto Federal do Maranhão - Campus Grajaú. Tem experiência na área de Matemática, com ênfase em Matemática, atuando principalmente nos seguintes temas: sistema de energia elétrica, relação de transformação variável e capacidade de sincronização.

Anne Caroline Cândido Gomes

docente IFRJ - Campus Realengo

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008), Mestrado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2011) e Doutorado em em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2015). Atualmente é docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), campus Realengo, no curso de Bacharel em Farmácia.Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: fitoquímica, substâncias naturais com atividade antioxidante, antinociceptiva, fitotóxica e larvicida.

Stefano Maleski

docente IFSP - Campus Itaquaquecetuba

Doutor em Administração de Empresas com foco em Inovação pela Universidade Nove de Julho (CAPES 6). Professor do Instituto Federal de São Paulo - IFSP em áreas de Gestão. Mestre em Gerenciamento de Projetos pela Universidade Nove de Julho (CAPES 6). Pesquisador na área de Inovação com foco em Capacidade de Inovação e Frugal Innovation. Experiência como professor e conteudista em matérias na linha da administração para graduação e pós graduação. Bacharel em Administração na linha de Comércio Exterior pela Universidade Municipal de São Caetano do Sul (2009). Experiência corporativa de mais de 10 anos em áreas como Planejamento, Logística e Supply Chain, em projetos globais em constante parceria com diversos países como Estados Unidos, Alemanha, China, além de constante negociação com fornecedores nacionais e internacionais. Experiência internacional de trabalho e estudos em Londres por mais de um ano obtendo fluência no idioma inglês e conhecimentos avançados em espanhol, italiano e alemão.

Erick Jarles Santos De Araújo

docente

Erick Jarles Santos de Araujo é Doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP, 2024), com período de pesquisa no exterior na Universidade de Cádiz (Espanha). Possui Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFS, 2016) e Graduação em Engenharia de Alimentos (UFS, 2013). Atualmente, é Professor Efetivo no Instituto Federal da Bahia (IFBA), Campus Barreiras. É o Coordenador de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação do IFBA Campus Barreiras, atuando no fomento à pesquisa e desenvolvimento institucional. Faz parte do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de Engenharia de Alimentos. É membro do Núcleo de Estudos Afro-Brasileiros e Indígenas (NEABI). Em pesquisa, desenvolve trabalhos inovadores com ênfase em: Tecnologia de Fluidos Supercríticos, Biorrefinarias, Oxidação Lipídica, Capacidade Antioxidante e secagem de alimentos. Sua expertise científica e técnica contribui diretamente para a inovação e o avanço tecnológico na área de alimentos.

Ateniense Alves De Mendonça

docente IFPE - Campus Recife

Trabalho no(a) Instituto Federal de Pernambuco como Pesquisa e Desevolvimento desde 2019. Possuo formação em Ciências da Linguagem. Minhas aptidões são: Articulação, Capacidade de análise, Capacidade de síntese, Criatividade, Flexibilidade, Gestão de conflitos, Liderança, Relacionamento interpessoal

Fábio Coutinho Andrade

docente IFNMG - Campus Janaúba

Graduado em Fisioterapia; Pós Graduado em Fisioterapia do Trabalho e Ergonomia; Docência do Ensino Superior. Mestre em Saúde, Sociedade e Ambiente pela Universidade Federal do Vale Jequitinhonha e Mucurí, doutorando em Reabilitação e Desempenho Funcional pela Universidade Federal do Vale Jequitinhonha e Mucurí. Atualmente é professor efetivo no Instituto Federal de Educação Tecnológica Campus Avançado Janaúba -MG atuando como coordenador coordenador de pesquisa e como professor nos cursos Vigilância em Saúde e Cuidador de Idosos''. Tem experiência na área de Epidemiologia, Ergonomia; Saúde do Trabalhador; Saúde Coletiva; Saúde ambiental, saúde do idoso e Percepção de Risco. Atua principalmente nos seguintes temas: epidemiologia, ergonomia, saúde do trabalhador; capacidade funcional; percepção de risco, saúde publica e saúde coletiva.

Tuany Camila Honaiser

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Doutora em Ciência dos Alimentos (Universidade Federal de Santa Catarina/2022). Mestre em Engenharia de Alimentos (Universidade Regional Integrada - URI Erechim/2017). Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2013). Especialização em Docência no Ensino Superior pela Uniasselvi (2015). Licenciada em Matemática pela Faculdade Educacional da Lapa (2017). Atualmente é docente de Engenharia de alimentos e Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, Campus São Miguel do Oeste. Atuou como Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos (2023-2025). Realiza pesquisas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, identificação e quantificação de compostos bioativos em alimentos e bioacessibilidade de compostos fenólicos e carotenoides.

Raimundo Nonato Pinheiro Corrêa Filho

tecnico IFMA - Reitoria

Trabalho no Instituto Federal do Maranhão como Arquiteto desde 2008, onde ocupei os cargos de Coordenador de Infraestrutura, Chefe do Departamento de Projetos e Coordenador de Gestão Predial. Possuo formação em Arquitetura e Urbanismo e mestrado em Administração. Minhas aptidões são: Capacidade de análise, Capacidade de síntese, Comunicação, Criati...

Klaus Lennon Ferreira Pontes

tecnico IFSudesteMG - Campus Juiz de Fora

Trabalho como Servidor Federal no(a) Instituto Nacional de Educacao de Surdos, no cargo de Engenheiro Civil, desde 2015. Possuo Graduação em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e Especialização em Administração Pública. Minhas aptidões são: Capacidade de análise, Capacidade de síntese, Comunicação, Escuta ativa, Raciocínio lógico, Redação, Relacionamento interpessoal.

Loreny Andalecio Da Costa Lacerda

tecnico IFMG - Campus Avançado Arcos

Trabalho no(a) como Assistente Em Administração desde 2005. Minhas aptidões são: Capacidade de análise, Comunicação, Flexibilidade, Liderança, Relacionamento interpessoal, Trabalho em equipe

Carlos Eduardo Mounic Silva

docente IFRO - campus Ariquemes

Possui graduação em Engenharia de Aquicultura pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006), mestrado em Biologia de Água Doce e Pesca Interior pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (2009) e doutorado em Aquicultura e Recursos Pesqueiros também pela UFSC (2018). Tem experiência na área de ecologia, biologia e cultivo de peixes de água doce, principalmente de peixes migradores neotropicais. Atuação na área de piscicultura continental, com foco em peixes nativos e avaliação de capacidade de suporte de reservatórios hidrelétricos para fins aquícolas. Consultor FAO (Especialista em Avaliação da Capacidade de Suporte de Reservatórios) e membro da American Fisheries Society (AFS) - International Fisheries Section (IFS).