Resultados para “'casca de café'”

Ademario Iris Da Silva Junior

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Pós-doutorado com pesquisas em torra de café na universidade Monash, em Melbourne, Austrália, no grupo do professor Philip Marriott, de agosto de 2016 a julho de 2017. Graduação em Química, mestrado em Físico-Química e doutorado em Química pelo Instituto de Química da UFRJ (1986, 1992 e 2010). Técnico em química (1979) pela ETFQ-RJ. Experiência na área de Análise Química. Atua em potenciometria, espectrofotometria molecular e atômica, cromatografia e espectrometria de massas. Foi professor concursado do Departamento de Química Analítica da UERJ. É professor de Análise Instrumental no IFRJ (ex-ETFQ-RJ, ex-Cefet Química), desde 1991. Foi professor credenciado do Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular (2024). Revisor de periódicos nacionais e internacionais. Primeira tese de doutorado totalmente desenvolvida no Brasil a utilizar cromatografia gasosa bidimensional abrangente. Coordenador do Projeto Café (chamada CNPq 94/2013), que investiga tratamento pós-colheita do café, do projeto Torrefação de Café (chamada CNPq 17/2014), que investiga o processo de torra e do projeto Denominação de Origem nos Cafés do Rio de Janeiro (edital Agro 12/2022, Faperj). Os trabalhos em café já originaram duas dissertações de mestrado, uma tese de doutorado e capítulos em livros nacionais e internacionais. É um dos organizadores/autores do livro "Análise Instrumental - uma abordagem prática", lançado em 2021.

Gilson Rogério Marcomini

docente IFSP - Campus São João da Boa Vista

Doutor em Engenharia Agrícola pela UNICAMP (2021), Mestre em Sistemas de Produção Agropecuários (UNIFENAS, 2008), Especialista em Gestão Agroindustrial (UFLA, 2006), em Gestão de Pessoas (UNIFEI, 2014) e em Gestão Pública Municipal (UFSCAR, 2026) com graduação em Administração de Empresas Gestão de Negócios (ASSER, 2005). Professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP), Campus São João da Boa Vista, onde coordena o Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais. Líder dos grupos de pesquisa GEPROGER e GETIS-Agro, com atuação nas áreas de gestão de cadeias produtivas, sustentabilidade e eficiência técnico-econômica no agronegócio, com ênfase nas culturas de café e jabuticaba. Possui experiência de 15 anos na gestão de propriedades rurais produtoras de café nos estados de SP, MG e MT. Desenvolveu tese de doutorado sobre indicadores de eficiência e sustentabilidade na produção de batata. Publicou artigos científicos sobre produção de batata e café, com foco em gestão e sustentabilidade. Coordena projetos de pesquisa sobre cafeicultura familiar no Sul de Minas e na Mesorregião de São João da Boa Vista (SP), com 11 artigos publicados e 10 projetos de iniciação científica orientados. Atuou em dois projetos de extensão com pequenos produtores de café em Caconde, São Sebastião da Grama e Divinolândia (SP). Entre 2021 e 2025, coordenou o projeto de reconhecimento de Indicação Geográfica da jabuticaba e derivados de Casa Branca (SP), aprovado nos editais Setec/MEC 63/2021 e 03/2022, resultando na publicação de dois capítulos de livros sobre o tema. Em 2026, coordenou o projeto de reconhecimento de Indicação Geográfica do Café de Divinolândia, SP, aprovado no edital Setec/MEC 12/2025. Atuou como tutor À distância na UDESC, no curso de pós gradução em Gestão Pública Municipal. Atua como Mentor no Programa Pé no Futuro - Fase II. É orientador N6 no programa Sebrae ALI Rural - Ciclos 5 e 6 (2026). O escopo dos estudos são relacionados à gestão estratégica, gestão financeira, sustentabilidade, eficiência técnica e econômica, gestão do agronegócio, gestão de micro e pequenas empresas. O foco das pesquisas se concentra nas culturas de café e jabuticaba.

Esiana De Almeida Rodrigues

tecnico IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Mestranda em Tecnologia de Alimentos, na área de concentração de Segurança Alimentar e Nutricional, do IFCE - campus Limoeiro do Norte. Possui graduação em Licenciatura Plena Em Ciências pela Faculdade de Filosofia Dom Aureliano Matos (2002). Atualmente é técnica em laboratório do Instituto Federal do Ceará. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: análise de tecidos vegetais, solos, casca de arroz, caulinita, qualidade, caulim e argila, análises de alimentos.

Diego Cerqueira Montes

docente

POSSUI GRADUAÇÃO EM LIC. QUÍMICA PELA UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA-UNEB (2011) E MESTRADO EM BIOTECNOLOGIA PELA UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA-UFBA (2015). ATUALMENTE É PROFESSOR DE QUÍMICA DO INSTITUTO FEDERAL DA BAHIA-IFBA. DESENVOLVEU PESQUISA RELACIONADA COM CROMATOGRAFIA IÔNICA E MICRO-ORGANISMOS, ESPECIFICAMENTE, BACTÉRIAS REDUTORAS DE SULFATO - BRS. TEM EXPERIÊNCIA NA ÁREA DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, COM ÊNFASE EM QUÍMICA DE MATERIAIS E BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL, ATUANDO PRINCIPALMENTE NOS SEGUINTES TEMAS: CELULOSE, BIOPOLÍMERO, CASCA DE COCO, LIGNOCELULÓSICOS, ÁGUA PRODUZIDA E NANOBIOCOMPÓSITOS POLIMÉRICOS.

Alini Nunes De Oliveira

docente IFTM - Campus Uberaba

Professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), campus Uberaba. Pós-doutora em Turismo pela UFPR, doutora e mestre em Geografia pela UEL. Sou graduada em Geografia pela UEL, graduada em Turismo ênfase em Hotelaria pela UNOPAR. Atualmente sigo com pesquisas que envolvam café, hospitalidade e turismo.

Thiago Vieira Fonseca

docente IFRN - Campus Natal - Central

Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2012) e mestrado em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2017). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Engenharia Civil, com ênfase em Materiais e Componentes de Construção, atuando principalmente nos seguintes temas: concreto autoadensável, argamassa, metacaulim, cinza da casca de arroz e salinidade. Atualmente é aluno de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, trabalhando com Eficiência Energética na linha de pesquisa de Tecnologia e Conforto no Ambiente Construído.

Aldo Max Custodio

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Engenheiro Agrônomo formado pela Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT (2011). Mestre em Agroecologia pelo programa de Pós-Graduação em Agroecologia da Universidade Federal de Viçosa - UFV (2014). Doutor em Ciências Agrárias - Agronomia pelo PPGCA-Agronomia do IF GOIANO, campus Rio Verde (2022). Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - IFRO. Desenvolve trabalhos na área de produção vegetal, sobretudo com a cultura do café.

Rafael Monteiro Araújo Teixeira

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Zootecnista (2003), Mestre em Nutrição e Produção de Ruminantes (2005) e Doutor em Nutrição e Produção de Ruminantes (2008) pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atua nas áreas de manejo e nutrição de bovinos, com trabalhos na área de alimentos alternativos para bovinos de leite, nutrição e produção de gado de leite a pasto e em confinamento. Foi responsável Técnico de Fábrica de Ração, Pesquisador da Tortuga na área de bovinos e Professor do IFTM Campus Uberaba na área de bovinocultura de leite e de corte. Atualmente é docente do Departamento acadêmico de Zootecnia do IF Sudeste MG Campus Rio Pomba lecionando nas área de Alimentos e Alimentação, Bovinocultura de Leite e Produção de Bovinos em Pastejo para os cursos Técnico em Zootecnia, Bacharelado em Zootecnia e no curso de Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal.

Rodrigo Vieira Da Silva

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui o curso de técnico em Agropecuária (CEDAF/UFV em 1997), graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (2003), Mestrado e Doutorado em Fitopatologia pela Universidade Federal de Viçosa (Conceito CAPES 7) (2005 e 2009). Especialista em café especiais. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitopatologia sub área Nematologia, onde vem atuando desde 1999 em pesquisas, principalmente nos seguintes temas: nematoide das galhas, cafeeiro, hortaliças, Meloidogyne exigua, identificação, variabilidade, mecanismos de resistência e manejo alternativo de nematoides. Professor Titular, atua no Programa de Mestrado Profissional em Olericultura, Especialização em Bioinsumos, Curso de Agronomia e Técnico em Agropecuária, ministrando as disciplinas de Manejo Integrado de Fitonematoides, Fitopatologia, Microbiologia e Grandes Culturas no Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Foi presidente do NDE responsável pela criação do curso de Agronomia e o primeiro Coordenador do mesmo, participou do APCN de Criação do Mestrado em Olericultura, além de Diretor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação no Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos por 7 anos.

Fabricio Moreira Sobreira

docente IFC - Campus Araquari

Docente no Instituto Federal Catarinense (IFC), campus Araquari. Formação: Técnico em Agropecuária (IFES-2003), Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal do Espírito Santo (2008), Mestre em Fitotecnia pela Universidade Federal de Lavras (2010) e Doutor em Fitotecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2014), onde também atuou como docente efetivo em Cafeicultura em 2021. De 2012 a 2016 exerceu o cargo de Pesquisador da área de Cafeicultura no CRDR Centro Serrano do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (INCAPER), exercendo atividade de PD I, além palestras em eventos e atividades associadas a transferência de tecnologia para cafeicultores. Neste período coordenou planos de ação de pesquisa em projetos aprovados junto ao Consórcio Pesquisa Café, geridos pela EMBRAPA Café, implementados no Espírito Santo. Iniciou em 2016 atividades como docente no Instituto Federal Catarinense onde leciona e orienta pesquisas atualmente. Durante sua carreira publicou mais de 100 comunicações entre artigos científicos, resumos, publicações técnicas e capítulos de livro. Coordenou projetos com financiamento, realizou palestras e formações a técnicos e agricultores. Orientou mais 23 trabalhos entre os níveis técnico, de graduação e mestrado.

Daniel Coelho Ferreira

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Doutor em Recursos Hídricos em Sistemas Agrícolas pela Universidade Federal de Lavras (2012) e Mestre em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2008). Graduado em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (2005). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal Fluminense (IFF), campus Bom Jesus do Itabapoana, na área de Engenharia Agrícola, Recursos Hídricos e Meio Ambiente. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos seguintes temas: Tratamento e disposição de águas residuárias, Irrigação e drenagem e Sistemas hidráulicos. Especialização Water and Health, na Universidade Hebraica de Jerusalém - HUJI em Rehovot - Israel (2009). Foi bolsista de desenvolvimento do CNPq, no projeto VET - Teachers for the Future - TAMK - Tampere University of Applied Sciences - Finlândia 2014. Participou do Programa Finnish Train the Trainers (FiTT) e, 2017, nas Universidades de TAMK e HAMK (FInlândia) e atuou na capacitação ''Brasileiros Formando Formadores'' (BraFF 2018/2019). Foi Diretor de Pesquisa, Inovação e Extensão do campus Bom Jesus do Itabapoana do IFFluminense de 2016 a 2020 e é professor orientador da AlQualis Jr., empresa Jr. de Ciência e Tecnologia de Alimentos do IFF Bom Jesus. Coordena o Laboratório de Qualidade do Café no Campus Bom Jesus e possui certificado de Q arabica Grader pelo Coffee Quality Institute (CQI/BSCA).

Gabriela Dos Santos Sant'anna

tecnico IFRS - Campus Rolante

Pesquisadora e gestora acadêmica com doutorado em Ciências Médicas pela UFRGS, graduação em Biologia e especialização em Meio Ambiente. Com mais de uma década de experiência em pesquisa aplicada e gestão de laboratórios (HCPA e ICBS/UFRGS), atua na interface entre ciência, inovação e sustentabilidade. Atualmente exerce o cargo de Coordenadora de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação no IFRS (Campus Rolante), onde também integra a Comissão de Avaliação e Gestão de Projetos e coordena pesquisas para o aproveitamento de resíduos agroalimentares na produção de bioplásticos.

Inácio Barbosa Borges

docente IFNMG - Campus Arinos

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (2.000) e mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (2002). É professor do Instituto Federal de Educação do Norte de Minas Gerais - IFNMG desde outubro de 2009. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de café, soja, milho, feijão, cultivo de hortaliças, sistema de plantio direto, uso de agrotóxicos e fertilização. Foi professor responsável (coordenador) pelo curso Tecnologia em Produção de Grãos no IFNMG - Arinos entre 2011 e 2012. Doutor em Agronomia pela Universidade de Brasília - UnB (2018).

Ana Silvia De Lima Vielmo

docente IFSC - Câmpus Araranguá

Possui graduação em Engenharia Industrial Têxtil pelo Centro de Tecnologia da Indústria Química e Têxtil (2005), mestrado em Engenharia de produção e doutorado em Engenharia Ambiental pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atualmente é docente do ensino básico, técnico, tecnológico do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) - câmpus Araranguá. Pedido de Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR1020220034, intitulada ''ELEMENTO FILTRANTE NÃOTECIDO DE ACETATO DE CELULOSE'' , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 23/02/2022. Pedido de Patente: Privilégio de Inovação número de registro: BR 10 2024 027591 8 intitulada '' ABSORVENTE REUTILIZÁVEL COM ENCHIMENTO DE ACETATO ORIUNDO DE BITUCAS DE CIGARROS'', Instituição de registro: INIPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 30/12/2024.Pedido de Patente: Privilégio de Inovação. número do registro: BR 10 2026 017161 1 Intitulada ''Biotêxtil a partir da casca de abacaxi''.

Bruno Elias Dos Santos Costa

docente IFG - Campus Luziânia

Doutor em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2018). Mestre em Química pela Universidade Federal de Goiás - Regional Catalão (2013). Graduado em Química (Bacharelado) pela mesma instituição (2011). Professor Efetivo (EBTT) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - Campus Luziânia. Atua na área de Química Analítica no desenvolvimento de metodologias com ênfase em espectrometria atômica. Possui experiência nos seguintes temas: Determinação de metais no monitoramento de amostras ambientais, clínicas e alimentícias, análise de traços, remediação ambiental com emprego de adsorventes naturais, instrumentação analítica (FAAS, GFAAS), geração química de vapor (HG AAS, CV AAS), sistemas de análise em fluxo, especiação, otimização multivariada. Também possui experiência didática no ensino de Química em níveis técnico e superior.

Germano De Oliveira Mattosinho

docente IFMG - Campus Avançado Piumhi

Sou engenheiro civil, com mestrado e doutorado em Engenharia Mecânica, com ênfase em mecânica dos fluidos. Desde 2016, atuo no ensino de disciplinas de Hidráulica, Hidrologia e Saneamento em cursos de Engenharia Civil em instituições públicas. Sou Professor EBTT do IFMG Campus Piumhi desde fevereiro de 2017, exerci a chefia do Setor de Extensão, Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação (desde maio/2025 a dez/2025) e atualmente na Chefia do Setor de Extensão, Esporte e Cultura (desde dez/2025). No IFMG Campus Piumhi, coordeno e participo de projetos de pesquisa e extensão voltados ao desenvolvimento sustentável e à melhoria da infraestrutura urbana e ambiental. Minha atuação concentra-se em temas como recuperação de bacias hidrográficas, gestão integrada dos recursos hídricos, drenagem urbana, modelagem hidrodinâmica de reservatórios e análise de ondas geradas por ventos. Possuo também experiência em consultorias e projetos de infraestrutura, abrangendo Sistemas de Abastecimento de Água (SAA), Sistemas de Esgotamento Sanitário (SES), drenagem urbana, proteção e recuperação ambiental, além de instalações prediais.Desde 2022, atuo como membro da Câmara Técnica de Planos, Programas e Projetos (CTPPP) do Comitê da Bacia Hidrográfica do Rio São Francisco (CBHSF), contribuindo para a análise, formulação e avaliação de iniciativas estratégicas voltadas ao planejamento e gestão de recursos hídricos na bacia.Desde 2023, dedico-me ao estudo e aplicação da metodologia BIM (Building Information Modeling). Sou pós-graduado em Infraestrutura Urbana para Loteamentos e Condomínios com metodologia BIM e concluí também a especialização Building Information Modeling Projetos de Infraestrutura (PUC Minas). Participo regularmente de eventos e congressos sobre o tema e, desde março de 2024, sou coordenador da pós-graduação EaD Especialização em BIM Projetos Aplicados às Edificações no IFMG, fortalecendo minha atuação na inovação tecnológica e na formação de profissionais qualificados. De maio a dezembro de 2025 assumi a chefia do setor de extensão, pesquisa, inovação e pós-graduação do campus e atualmente (jan/26) estou na chefia do setor de Extensão, Esporte e Cultura. Para mais informações ou colaborações: germano.mattosinho@ifmg.edu.br