Resultados para “'compostos aromáticos'”

Tuany Camila Honaiser

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Doutora em Ciência dos Alimentos (Universidade Federal de Santa Catarina/2022). Mestre em Engenharia de Alimentos (Universidade Regional Integrada - URI Erechim/2017). Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2013). Especialização em Docência no Ensino Superior pela Uniasselvi (2015). Licenciada em Matemática pela Faculdade Educacional da Lapa (2017). Atualmente é docente de Engenharia de alimentos e Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, Campus São Miguel do Oeste. Atuou como Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos (2023-2025). Realiza pesquisas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, identificação e quantificação de compostos bioativos em alimentos e bioacessibilidade de compostos fenólicos e carotenoides.

Wagner Da Silva Terra

docente IFF - Campus Campos Centro

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF), atuando na área de Química Orgânica e de Produtos Naturais (2009) e Bacharelado em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), atuando nas áreas de Síntese Orgânica e Química Medicinal (2015). Possui Especialização em Engenharia de Exploração e Produção de Petróleo e Gás Natural pelo LENEP/UENF atuando na caracterização físico-química de amostras de petróleo e na avaliação da influência de diferentes solventes na precipitação de Asfaltenos. Possui Mestrado em Ciências Naturais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) na área de Química Orgânica e de Produtos Naturais sob orientação dos professores Ivo José Curcino Vieira e Raimundo Braz Filho, atuando no isolamento, identificação e avaliação antitumoral de compostos oriundos do metabolismo secundário de espécies do gênero Trichilia (2012). Possui Doutorado em Ciências Naturais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro na área de Química Bio-inorgânica e de Coordenação sob orientação do professor Adolfo Horn Jr., atuando na síntese, caracterização e prospecção da atividade antitumoral de compostos orgânicos e inorgânicos (2016). Atuou como Técnico em Química da Petrobras, mais especificamente nos Laboratórios de Petróleo em Condições de Processo e Reservatório (PVT) e Cromatografia, ambos no Laboratório de Fluidos. Atualmente é professor de Química do Instituto Federal Fluminense Campos Campus Centro, onde atua nas disciplinas de Química Orgânica II, Cromatografia, Análise Instrumental e Análise e Processamento de Fluidos. Atua nas áreas de Química Orgânica e Inorgânica, com experiência em diferentes técnicas instrumentais de análises, tais como: CG; CGEM; RMN-1H, 13C e 2D; IV; UV-Vis e AA.

Suellen Gomes Moreira

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Graduada em Tecnologia em Química de Produtos Naturais pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Rio de Janeiro - IFRJ (2008) e Licenciada em Química pela Faculdade Souza Marques (2013). Doutora (2015) e Mestre (2011) em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro ? UFRJ, realizou pós-doutorado (PNPD-CAPES) no Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) na área de metabolômica de compostos bioativos em resíduos agroindustriais. Atualmente é professora e pesquisadora no Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Rio de Janeiro - IFRJ. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química Analítica, Bioquímica e Análise de Alimentos. Atua nas áreas de reaproveitamento de resíduos agroindustriais, estudo de compostos bioativos, desenvolvimento de alimentos funcionais, estudos de pesticidas em frutas e hortaliças e aplicação de técnicas cromatográficas e afins na análise de compostos bioativos em alimentos, através de abordagens metabolômicas.

Fabio Vieira Da Silva Junior

docente IFFar - Campus Alegrete

Possui graduação em Química Licenciatura Plena (2007), pela Universidade Federal de Santa Maria, mestrado em Química, área de concentração em Química Analítica (2013), pela Universidade Federal de Santa Maria, doutor em Ciências, área de concentração em Química Analítica (2018), pela Universidade Federal de Santa Maria. Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete, RS.

Priscilla Pereira Dos Santos

docente IFRS - Campus Erechim

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2009), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (2012) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2017), realizando parte do doutorado na Universidade do Porto - Portugal (2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Química de Alimentos e Nanotecnologia aplicada à alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Química de alimentos, Desenvolvimento de Novos produtos, Alimentos funcionais, Compostos bioativos e nanoencapsulamento de compostos bioativos para aplicação em alimentos. Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Erechim e coordenadora do curso Técnico em Agroindústria (IFRS- Campus Erechim).

Paula Hamerski

tecnico IFC - Campus Rio do Sul

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI). É especialista em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos. Atua como Técnica de Laboratório de Química no Instituto Federal Catarinense, campus de Rio do Sul, com experiência multidisciplinar no curso de Agronomia, envolvendo gestão e organização de laboratórios, apoio técnico às atividades de ensino e pesquisa, auxílio a docentes em aulas práticas e orientação operacional a discentes em projetos experimentais. É Mestra em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Ecossistemas Agrícolas e Naturais (PPGEAN) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Campus Curitibanos, com pesquisa voltada à modulação do estresse oxidativo por compostos bioativos de espécies vegetais nativas, utilizando o modelo experimental de peixe-zebra.

Antônio Hermeson De Sousa Castro

docente IFCE - Campus Aracati

Atua como docente do quadro efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), atualmente lotado no campus de Aracati-CE. Possui graduação em Tecnologia em Processos Químicos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (2010). Mestre em Tecnologia e Gestão Ambiental pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (2014). Experiência na área de Engenharia Sanitária, com ênfase em Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias, atuando principalmente nos seguintes temas: Processos Oxidativos Avançados (homogêneos e heterogêneos), Ozonização, Reações Fenton. Atualmente atuando na área de poluição atmosférica com o monitoramento de poluentes orgânicos (Compostos Carbonílicos e BTEX), bem como os demais poluentes monitorados no controle da qualidade do ar.

Denise Barros De Almeida

docente IFSudesteMG - Campus Juiz de Fora

Professora D-IV-04 do Departamento de Educação e Ciências do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais campus Juiz de Fora. Coordenadora do Laboratório de Pesquisas e Experimentos em Nanociência (LPEN) e da Central Analítica Multiusuário do IFSUDESTEMG-JF.Possui graduação em Química pela pela Universidade Federal de Minas Gerais, mestrado e doutorado em Química pela Universidade Federal Fluminense. Tem experiência na área de Química com ênfase em nanomateriais, atuando principalmente nos seguintes temas: magnetismo molecular, ensino de química, compostos de coordenação, nanobiomateriais e impressão 3D de nanodispositivos.

Allison Carlos Assunção Silva

docente IFAC - Campus Xapuri

Doutorado realizado no Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da Universidade Federal de Pelotas - UFPel, com período sanduiche, financiado pelo Programa PGCICapes, no Laboratorio de Ecosistemas Marinhos Antárticos e Subantárticos (LEMAS) do Departamento de Ciencias e Recursos Naturais, Faculdade de Ciências da Universidad de Magallanes, Punta Arenas, Chile. É licenciado e bacharel em Biologia, mestre em Biologia Experimental, na área de Biologia Molecular, ambos pela Universidade Federal de Rondônia - UNIR. Atualmente é docente EBTT do Instituto Federal do Acre - IFAC, Câmpus Xapuri, onde leciona nos cursos de Licenciatura em Biologia e Técnico Integrado em Biotecnologia. Tem experiência nas áreas: síntese de compostos orgânicos (chalconas, hidrazonas e diidropirimidinonas), microbiologia, parasitologia, bioquímica e biologia molecular. Realizou ensaios in vitro avaliando a bioatividade de compostos naturais e orgânicos sintéticos, em busca de composto com atividade antimicrobiana e anti-helmíntica.Contato: allison.silva@ifac.edu.br

Carla De Moura Martins

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui graduação em Química (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Federal de Uberlândia (2010), mestrado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2012) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2017). É professora do Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: atividade antioxidante, cromatografia, isolamento e identificação de compostos orgânicos, óleos essenciais. Atua com pesquisas sobre estágio supervisionado e ensino de Química e Ciências.

Carlos Daniel Silva Da Silva

docente

Licenciado em Pedagogia pela Faculdade de Educação da Bahia / Faculdades Integradas Olga Mettig (2006) e em Química pela Universidade Federal da Bahia (UFBA/2008). Desde a pós graduação (mestrado em Química com ênfase em Química Inorgânica pela UFBA/2010 e doutorado em Química Inorgânica pela Universidade Federal do Ceará /2017), se dedicou à síntese de compostos de coordenação que apresentassem atividades catalítica e biológica (vasodilatadora e antitumoral). Desde 2010, é docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) - campus Salvador, onde ministra aulas de Química para o ensino médio integrado ao técnico e para a graduação, além de desenvolver pesquisa em Química Inorgânica de Coordenação, a fim de obter novos catalisadores e novos fármacos para Doenças Cardiovasculares, Câncer e Doenças Negligenciadas, como Leishmaniose, Doença de Chagas e Doença Falciforme. Também orienta mestrado no Programa de Pós Graduação em Química Aplicada (PGQA) da Universidade Estadual da Bahia (UNEB) e desenvolve trabalhos sobre ensino de Química.

Aline Marcelino Arouca

docente IFB - Campus Samambaia

Docente do Instituto Federal Brasília, atuando principalmente na área de meio ambiente.Doutora em Química pela Universidade de Brasília em 2016.

ÊS

Ênio Rafael De Medeiros Santos

docente IFRN - Campus Currais Novos

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), mestrado e doutorado em Engenharia Química pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química PPGEQ/UFRN na área de extração e separação de compostos bioativos a partir de matrizes sólidas naturais utilizando operações unitárias com fluidos pressurizados e supercríticos. Cursa Licenciatura em Química EAD pela UFRN, campus Currais Novos/RN. Possui experiência na área de Engenharia Ambiental com ênfase em Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias e também possui experiência na área de Tecnologia Supercrítica com foco em Extração com Fluido Supercrítico. Possui experiência docente como Professor Temporário de Engenharia Química pela UFRN e atualmente é professor efetivo do ensino básico técnico e tecnológico (EBTT) do IFRN (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte), campus Currais Novos/RN.

Eliana Maria Arico

docente IFSP - Campus São Paulo

Graduação em Bacharelado e Licenciatura em Química - Faculdades Oswaldo Cruz (1986), mestrado em Química (Química Inorgânica) IQ- Universidade de São Paulo (1990) e doutorado em Química (Química Inorgânica) pela Universidade de São Paulo, com parte experimental desenvolvida no Kernforschungszentrum Karlsruhe, Alemanha (1992-1994). Realizou trabalho de Pós -doutorado no Departamento de Materiais no IPEN com bolsa CNPq (1995-1997). Atuou pesquisadora colaboradora do CCCHl, no IPEN até 2012 e foi professora titular da Disciplina Química Inorgânica nao curso de Ciências Farmacêuticas da Faculdade de Medicina da Fundação ABC com tempo parcial até 2013. Tem experiência na área de Química, com ênfase em compostos de coordenação, atuando principalmente nos seguintes temas: lantanídeos, terras-raras, célula a combustível, eletrocatalisadores e organometálicos. Desde 2013 atua como docente, em regime de dedicação exclusiva, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus São Paulo. Desenvolve pesquisa na área de ensino de química, especificamente educação inclusiva . Nesta área, os trabalhos são voltados à elaboração de materiais didáticos, jogos didáticos para o ensino de química e estudo de metodologias de ensino de química para alunos com deficiência visual. Desde fevereiro de 2017 atua como Coordenadora do Curso de Licenciatura do IFSP Campus São Paulo.

Aldenor Gomes Santos

docente IFNMG - Campus Almenara

Pós-doutorado pelo Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Energia e Ambiente (2016), Doutorado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2016), Mestrado em Química pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2011) e Graduado em Licenciatura Plena em Química pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2009). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica e Química Ambiental, especialmente no desenvolvimento de métodos analíticos com separações cromatográficas e miniaturização do preparo de amostras envolvendo extração e pré-concentração, coleta de amostras ambientais e determinação por Cromatografia Gasosa Acoplada à Espectrometria de Massas (GC-MS). É pesquisador do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Energia e Ambiente (INCT EA) com foco em pesquisas na determinação e monitoramento de poluentes orgânicos , especialmente, compostos policíclicos aromáticos (PACs) incluindo, HPAs, nitro-HPAs e Quinonas (oxi-HPAs) em amostras ambientais de água, sedimentos, Material Particulado Atmosférico PM10 e PM2,5. Neste contexto tem atuado em estudos de PACs associados ao material particulado atmosférico, emitidos por motores a diesel e/ou misturas de diesel com biocombustíveis, com foco em espécies orgânicas com elevado potencial carcinogênico e mutagênico. Recentemente iniciou estudos nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos para controle de contaminantes em cachaça de alambique da mesorregião de Salinas-MG, combinando um método GC-MS simultâneo e multianalito com preparos de amostra miniaturizados. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal do Norte de MInas Gerais (IFNMG), Vice coordenador do Laboratorio de Analises Físico-químicas e Tecnologia da cachaça (LAFITEC) no IFNMG campus Salinas que se tornou Centro de Referência em Pesquisa e Desenvolvimento voltado à análise e certificação da cachaça em Minas Gerais e integra a rede de laboratórios certificadores da bebida no estado de Minas Gerais. Além disso, é docente permanente do programa de pós-graduação do Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação (PROFNIT).

Dalany Menezes Oliveira

docente IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2006) e mestrado em Agronomia pela Universidade Estadual de Maringá (2010), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2013). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos de origem vegetal e fisiologia pós-colheia de frutas e hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: conservação pós-colheita, compostos fenólicos, aplicação de revestimentos biodegradáveis, secagem de frutas, elaboração de extratos aquosos de vegetais, biscoitos de arroz.