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Aníbal Pereira De Souza

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Possui Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1980) e Mestrado em Agronomia, na área de concentração em Zootecnia, pela Universidade de Brasília (2001). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Bovinocultura de Corte e Leite, atuando principalmente nos seguintes temas: biodiesel, plantas oleaginosas, pinhão manso, milho e girassol. Responsável técnico na Malunga Produtos Agropecuária Ltda na produção de Leite orgânico nos anos de 2014 e 2015. Gerente do DFR (Fundo de Desenvolvimento Rural) Secretaria da Agricultura DF. Assessor do DFR (Fundo de Desenvolvimento Rural) - Secretaria da Agricultura DF, desenvolvendo politicas para pequenos agricultores rurais e Agricultura Familiar no DF, sendo um dos idealizadores do Projeto da SEAGRI "Porteira Pra Dentro". Professor de graduação para os Cursos de Zootecnia, Veterinária e Agronomia UPIS - Faculdades Integradas - DF, Faculdade da Terra de Brasília, Universidade Federal de Tocantins. Em 2019 cursou disciplinas obrigatórias e optativas como aluno especial no Curso de Pós de Graduação em Zootecnia Tropical do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Piauí em nível de Doutorado. Ministrou em 2019 palestras sobre a Bovinocultura Leiteira na Escola Agrícola ( CEEPRU - Prof. Antônio Brito Forte) da cidade de Piracuruca -Pi e em 2023 a Palestra "Aspectos da produção de Leite orgânico" no I SEZOO - Semana Acadêmica da Zootecnia UFPI

Alisson Rodrigues Jordão

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2007), mestrado em Zootecnia pela mesma instituição (2010) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2014). Atua com foco em Sistemas Integrados de Produção Agropecuária e Agropecuária de Precisão, contribuindo para o desenvolvimento de sistemas sustentáveis e eficientes. Atualmente é professor de ensino básico, técnico e tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense, onde integra atividades de ensino, pesquisa e extensão voltadas para inovações no manejo agropecuário.

Rosângela Silveira Barbosa

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (2002), mestrado (2007) e doutorado (2011) em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas, no Programa de Pós-Graduação Departamento de Zootecnia. Colaboradora da Embrapa Clima Temperado como aluna da graduação (2000-2002) e realização da parte experimental da Pós-Graduação (2005-2010). Atualmente atua como Pesquisadora, Responsável Técnica do Laboratório de Qualidade do Leite - LabLeite, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Clima Temperado, atua no Comitê Interno de Biossegurança - CIBIO; Membro do Comitê Técnico Interno - CTI e Comissão Local do Sistema de Informação de Experimentos da Embrapa - SIEXP. Tem experiência na área de Medicina Veterinária e Zootecnia, com ênfase em Sistema Produção e Nutrição Animal, Medicina Veterinária Preventiva e Qualidade do Leite.

Lilian Oliveira Rosa

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2008), graduação em Química pela Universidade de Uberaba (2020), mestrado (2010) e doutorado (2014) em Zootecnia com ênfase em conservação de forragem e nutrição de ruminantes pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Concluiu um ano de doutorado sanduiche (2013) no laboratorio de nutrição animal da University of Delaware (UDEL-USA). Atualmente é professora de zootecnia do Instituto Federal. Tem experiência na área de Agricultura, Agropecuaria, Zootecnia, Pastagem e Forragicultura e, Bovinocultura de leite atuando principalmente nos seguintes temas: ensino, pesquisa e extensão em produção e nutrição animal.

Marco Antônio Pereira Da Silva

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Zootecnista formado pela Escola Superior de Ciências Agrárias de Rio Verde (1992), com mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (2003) e doutorado em Ciência Animal, na área de Higiene e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal de Goiás (2008), realizou ainda estágio de pós-doutorado na mesma instituição, consolidando sua formação acadêmica voltada à qualidade e tecnologia de produtos de origem animal. No Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZ), integra a Linha de Pesquisa voltada à Produção Sustentável de Ruminantes, contribuindo de forma consistente para o fortalecimento das atividades de ensino e pesquisa. No programa, ministra as disciplinas de Redação, Estruturação de Projetos de Pesquisa e Artigo Científico e Desenvolvimento de Produtos de Origem Animal: Processamento, Análises Físico-Químicas e Sensoriais, além de atuar também na graduação com componentes curriculares como Tecnologia dos Produtos de Origem Animal e Introdução à Zootecnia. Sua atuação científica concentra-se na área de tecnologia e qualidade de alimentos de origem animal, com ênfase no leite e derivados. Desenvolve pesquisas relacionadas ao processamento de produtos lácteos, qualidade do leite, análises físico-químicas, legislação aplicada e aproveitamento de matérias-primas alternativas, incluindo frutos do cerrado e resíduos agroindustriais com potencial funcional. Além disso, suas investigações dialogam com temas atuais como inovação tecnológica, economia circular e uso de ferramentas digitais na cadeia leiteira, ampliando o impacto de suas contribuições científicas. Em termos de produção científica, o docente apresenta participação ativa e consistente em periódicos de relevância nacional e internacional, com trabalhos recentes que evidenciam a atualidade e o impacto de suas pesquisas. Destacam-se os artigos: Effect of shading on milk production and quality in Girolando cows (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2025), que aborda estratégias de manejo para melhoria do desempenho produtivo e da qualidade do leite; Front-side nutritional information affects the perception of consumption of UHT milk drinks (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2025), que explora o comportamento do consumidor frente à rotulagem nutricional; Improving a Semi-Solid Food Sustainable Supply Chain: A Case Study of Strawberry Pulp Production Using Ohmic Heating as an Alternative to Conventional Pasteurization (ACS Food Science Technology, 2025), que apresenta inovação tecnológica aplicada à sustentabilidade no processamento de alimentos; e Chemical composition of refrigerated milk from the mesoregions of the Brazilian savanna (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024), que avalia a qualidade do leite em diferentes contextos produtivos. Essas publicações reforçam sua atuação integrada entre produção animal, qualidade de alimentos e inovação tecnológica. Além disso, é bolsista de Produtividade Tecnológica e Extensão Inovadora (DT) - Nível 2 do CNPq, evidenciando o reconhecimento nacional de sua atuação em inovação e desenvolvimento tecnológico.

Marcio Rodrigues Miranda

docente IFRO - campus Porto Velho Zona Norte

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2003). Realizou o mestrado e doutorado em Ciências Biológicas (Biofísica) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005). Atua como Professor/Pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia ministrando disciplinas na Graduação e Pós-Graduação Lato Sensu e Stricto Sensu. Tem atuado como Consultor Ad Hoc na Universidade Federal de Rondônia, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas e na Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Biofísica, com ênfase em Traçadores Radioativos e Estáveis. Em Ciências Ambientais, atua principalmente nos seguintes temas: especiação do mercúrio em sistemas aquáticos, com ênfase no papel dos micro-organismos na metilação do mercúrio na Região Amazônica, estudo da biogeoquímica dos corpos aquáticos utilizando isótopos estáveis e radioativos, desenvolvimento de sensores ambientais. Na área de Educação atua principalmente na popularização da ciência e no incentivo de novos talentos para a ciência. Atua na Coordenação de Inovação Tecnológica do Instituto Federal de Rondônia. Atua desde 2019 atua na Coordenação do Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação (ProfNIT IFRO), e em 2024 começou a atuar na Rede Bionorte.

Priscila Flôres Aguirre

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Possui graduação em Zootecnia (2011), mestrado (2014) e doutorado (2017) em Zootecnia - Produção animal, todos pela Universidade Federal de Santa Maria. Durante a graduação foi estagiária/bolsista do Laboratório de Bovinocultura de leite, da referida Instituição, participando de projetos referentes a avaliação de pastagens para bovinos leiteiros e fitoterápicos. No mestrado trabalhou avaliando Coastcross-1 consorciada com diferentes leguminosas, utilizada em pastejo com bovinos leiteiros. No doutorado continuou a trabalhar com pastagens de Coastcross-1, mas inoculadas com Azospirillum brasilense e adubadas com diferentes doses de N, avaliando a produtividade, o valor nutritivo, a fixação biológica de N e a recuperação do N fertilizante. Trabalhou como extensionista no Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural, atuando na área de bovinocultura leiteira na Região Sudoeste do Estado (2018-2019). Atualmente é professora do Instituto Federal de Santa Catarina, na área de produção animal.

Jose Geraldo Bezerra Galvão Júnior

docente IFRN - Campus Ipanguaçu

Técnico em Agropecuária (EAJ, 2001), Zootecnista (UFRN, 2009), Mestre em Produção Animal (UFRN, 2012), Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos (UFLA, 2013). Doutorado em Ciência Animal (UFERSA/ University of New Hampshire - UNH, 2017). Professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Campus Ipanguaçu. Membro Representante Docente no Conselho Superior do IFRN (CONSUP) - Biênio 2017-2019. Atualmente é Diretor-Geral do IFRN-Campus Ipanguaçu. Tem experiência na área de Zootecnia, atuando, principalmente, nos seguintes temas: caprinovinocultura, bovinocultura de leite, apicultura, meliponicultura, controle de qualidade de alimentos, pecuária orgânica, agroecologia e agricultura familiar. Experiência em Administração Pública. ORCID - https://orcid.org/0000-0003-3776-1068

Guerino Bandeira Junior

docente IFFar - Campus Frederico Westphalen

Formou-se em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Possui mestrado e doutorado em Farmacologia Aplicada à Produção Animal (UFSM). Fez licenciatura através do Programa Especial de Graduação de Formação de Professores para a Educação Profissional, da UFSM. Pós-graduado em Inspeção Veterinária. Atualmente, é professor do Instituto Federal Farroupilha (IFFar) - campus Frederico Westphalen, atuando nas áreas de Inspeção Veterinária e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Eduardo Rodrigues De Carvalho

docente IFGoiano - Campus Iporá

Graduado em Agronomia pela Escola Superior de Agricultura de Lavras (ESAL) em 1990. Mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (UFG) em 2008. Doutorado sanduíche em Ciência Animal pela UFG/Purdue University (Indiana, USA) em 2010. Professor de Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano (Campus Iporá), onde tem atuado na avaliação de alimentos e subprodutos agrícolas e industriais na nutrição de ruminantes. Também atua na área desenvolvimento rural regional. Entre 01/07 a 07/12 de 2019 os estudantes de Iniciação Científica Matheus Silva Rodrigues e Rowberta Teixeira dos Santos realizaram o estágio curricular obrigatório do Curso de Agronomia na Camphill Village Copake, localizada no norte do Estado de Nova Iorque, EUA.

Rafael Henrique Pereira Dos Reis

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Atualmente é Consultor Técnico de Bovinos de Corte da Nutron-Cargill.Esteve por 13 anos como professor no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) Campus Colorado do Oeste (2011 - 2023).Técnico em Agropecuária (2002) pela Escola Agrotécnica Federal de Colorado do Oeste. Engenheiro Agrônomo (2007) pela Universidade Federal de Rondônia. Mestre e Doutor em Agricultura Tropical (2010 e 2014) pela Universidade Federal de Mato Grosso, área de Sistemas de Produção/Forragicultura e Pastagens. Pós-doutor em Ciência Animal e Pastagens (2023) pela Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ/USP.) Fundador e Coordenador do Portal SilagemBR. Criou, coordenou e atualmente é vice-líder do Grupo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Forragicultura (GEFOR-IFRO).Pesquisador integrante dos grupos de pesquisa: Qualidade e Conservação de Forragens, Grãos e Subprodutos - QCF (USP/ESALQ), Sistemas Integrados de Produção Agropecuária na Amazônia Ocidental - INTEGRA (IFRO), Câmera Escura: Educação, mídias e tecnologia (IFRO), Bovinocultura de Corte na Amazônia - AMACORTE (IFRO).Foi Coordenador de Pós-Graduação (2012-2013), Coordenador de Pesquisa e Inovação (2014-2015) e Chefe do Departamento de Pesquisa, Inovação e Pós-graduação do IFRO Campus Colorado do Oeste (2015-2019).Atuação em ensino, pesquisa e extensão nas áreas de: Forragicultura e Pastagens; Formação, recuperação e renovação de pastagens; Manejo de pastagens, Morfofisiologia e Morfogênese de gramíneas forrageiras; Conservação de alimentos para bovinos; Ensilagem e Fenação; Sistemas Integrados de Produção Agropecuária, Integração Lavoura-Pecuária-Floresta.

Marcella Zampoli De Assis

docente IFC - Campus Araquari

Médica Veterinária pela FMVZ UNESP, Botucatu, SP (2000). Assistente Técnica, Coordenadora de Materiais de Embalagem, Coordenadora de Testes de Campo e Gerente de Registro de Produtos Farmacêuticos na empresa Fort Dodge Saúde Animal Ltda. (2001-2005). Mestre em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2006-2008), com pesquisa na área de leishmaniose canina. Doutora em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2008-2011), com pesquisa na área de qualidade do leite e diagnóstico microbiológico e molecular de mastite bovina. Médica Veterinária da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde do município de Botucatu-SP (2011-2012). Especialista em Metodologia do Ensino na Educação Superior pela UNINTER (2012). Pós-doutora em Nanotecnologia Agropecuária na área de mastite bovina e qualidade do leite em sistemas orgânicos de produção - em parceria com a EMBRAPA Gado de Leite de Juiz de Fora-MG (2012-2014). Bolsista FAPESP de mestrado, doutorado e pós-doutorado. Docente do Curso de Medicina Veterinária na Universidade Paulista (campus de Bauru-SP) (2014-2015). Docente do curso de Medicina Veterinária na Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral (FAEF), campus de Garça-SP (2015). Docente do curso de Medicina Veterinária no Instituto Federal Catarinense (IFC), campus de Concórdia-SC, (2016 a 2024). Coordenadora Geral de Pesquisa do IFC Concórdia-SC (2016-2017). Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Concórdia (2020-2022). Docente do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Araquari (desde 2024). Docente do Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (IFC) desde 2020. Principais áreas de atuação: Medicina Veterinária Preventiva, mastite, qualidade do leite, doenças infecciosas dos animais domésticos, microbiologia veterinária, zoonoses.

Karen Martins Leão

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia (1998), mestrado (2002) e doutorado (2006) em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP - Botucatu) em Medicina Veterinária área de Reprodução Animal. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, com atuação nos cursos técnicos, graduação e no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Instituição. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Fisiologia e Biotecnologia da reprodução, atuando nos seguintes temas: biotecnologia de sêmen, transferência de embriões equinos, manejo reprodutivo de bovinos e produção in vitro de embriões bovinos.

Carlos Gustavo Santos Ribeiro

docente IFB - Campus Planaltina

Graduado em Medicina Veterinária (2004), Mestre (2009) e Doutor (2013) em Nutrição Animal pelo Departamento de Zootecnia da Escola de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG (Belo Horizonte - MG) em parceria com a EMBRAPA Gado de Leite (Juiz de Fora - MG). Durante os períodos de mestrado e doutoramento, foi bolsista da Fapemig e da CAPES, respectivamente. Atuou como médico veterinário autônomo (2005 e 2007), como professor voluntário no curso de graduação em Zootecnia do IF do Sudeste de Minas Gerais - IFSEMG (Rio Pomba - MG) (2011), como professor EBTT substituto no IFBaiano (Itapetinga - BA) (2012 e 2013) e como professor EBTT efetivo no IFMT Campus Juína (2014 a 2017) onde, além de docência, desenvolveu pesquisas na área de Análise de Alimentos e Nutrição Animal. Atualmente, atua como professor EBTT efetivo no IFB Campus Planaltina.

Rogério Mendes Murta

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2004), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2007) e doutorado em Programa de pós-graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2012). Professor títular do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Januária. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: produção animal, nutrição animal, nutrição de ruminantes, manejo animal e sub-produtos.

Michelle Schalemberg Diehl

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Zootecnista formada pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), bacharel e licenciada, mestre e doutora em produção animal pela pela UFSM. Tem experiência na área de zootecnia, com ênfase em bovinocultura de leite, avicultura de corte, suinocultura, cunicultura, nutrição de monogástricos, gestão de produção de abatedouro de aves e suínos. Atualmente é professora substituta do Instututo Federal de Santa Catarina (IFSC) campus São Miguel do Oeste .