Resultados para “'emulsões'”

Diego Angelo De Araújo Gomes

docente IFRN - Campus Mossoró

Professor do curso técnico em Petróleo e Gás do IFRN campus Mossoró. Membro do Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (BASis), desde 2018. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos químicos, atuando principalmente nos seguintes temas: petróleo, tensoativo, microemulsão, emulsões e petroquímica. Atuou como coordenador de pesquisa e inovação do IFRN campus Mossoró e ocupou a função de coordenador da Incubadora Tecnológica do IFRN campus Mossoró. Tem experiência no modelo de gestão de incubadoras CERNE.

Cristiane Da Luz Costa

docente IFC - Campus Videira

Mestra em Nanociência e Nanobiotecnologia pela Universidade de Brasília (UnB), com formação em Química e Matemática (Licenciatura) pela Universidade Estadual do Maranhão (UEMA). Possui experiência em pesquisa científica, com atuação em iniciação científica (CNPq e FAPEMA) e apoio técnico institucional (FAPEMA), desenvolvendo trabalhos no Laboratório de Macromoléculas e Produtos Naturais (LMPN/UEMA) e Laboratório de Fotoquímica (UnB). Possui produção científica com resumos publicados em anais de eventos e participação em congressos nas modalidades oral e pôster, em diferentes níveis. Contribuiu para o depósito de patente junto ao INPI na área de emulsões cosméticas à base de óleo de babaçu (BR1020140029125). Tem experiência nas áreas de extração e caracterização físico-química de óleos vegetais, nanopartículas poliméricas, sistemas de liberação controlada de fármacos e estudos relacionados ao câncer de mama. Atua como docente, com experiência no ensino fundamental, médio, técnico, Educação de Jovens e Adultos (EJA) e ensino superior.

Pedro Alberto Pavão Pessôa

docente IFMA - Campus Caxias

Tem formação em Licenciatura em Química, Mestrado em Engenharia de Materiais e Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos. Atua principalmente nas áreas: Ensino de Química, Cerâmicas Eletrônicas (Varistores), Educação Ambiental, Alimentos, Óleos, Gorduras e Emulsões. Ministrou as disciplinas Química Geral 1 e 2, Química Inorgânica 1 e 2 na Univ...

Carina Soares Do Nascimento

Outros

Técnica em Química pelo IFBA(2009), graduada em Farmácia pela UFBA (2018), especialização em Educação Profissional e Tecnológica pela FAEL (2019) e Mestra em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação pela UFBA(2023). Atualmente trabalha no Laboratório de Caracterização de Materiais - LCM e Laboratório de Difração de Raio X - LDRX do IFBA.

Luiz Antonio Pires Fernandes Junior

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Graduado em Química Industrial pela Universidade Federal Fluminense (1993) e em Licenciatura em Química pela Fundação de Educação Para o Trabalho de Minas Gerais (2000), possui Especialização em Química pela Universidade Federal de Lavras (2002), Mestrado e Doutorado em Química Orgânica pela Universidade Federal Fluminense (2003 e 2007, respectivamente). Desenvolveu Pós Doutorado de 2007 a 2009 sobre estudos de desestabilização eletrostática de emulsões tipo A/O na Escola de Química/UFRJ, realizando estudos com petróleos da Bacia de Campos/RJ e da Venezuela. Tem experiência na área de Química Orgânica com ênfase em Ciências do Meio Ambiente e em Análises Químicas. Professor de Química concursado pelo Estado do Rio de Janeiro (2005-2009) e aprovado para o Instituto Federal de Minas Gerais/IFMG, campus Congonhas em 2010. Atuou como Diretor de Pesquisa, Inovação, Pós Graduação e Extensão no IFMG-Congonhas de 2011 a 2014 e como Coordenador do PRONATEC do campus entre abril e agosto de 2013. Ficou à frente da Coordenação de Pesquisa e Inovação da Pró Reitoria de Pesquisa, Inovação e Pós Graduação/PRPPG de outubro de 2015 a janeiro de 2017. No campus Betim, foi professor entre 2017 a 2024, ministrando aulas de Química Orgânica e Segurança do Trabalho para o ensino técnico, Química Geral teórica e experimental e Ciência dos Materiais - Polímeros para a graduação e a disciplina de Tecnologias Sustentáveis para Aproveitamento de Resíduos no Mestrado em Sustentabilidade Ambiental. Atualmente foi redistribuído para o campus Nilópolis do Instituto Federal do Rio de Janeiro/IFRJ, ministrando aulas para o ensino técnico e a graduação.

Júlio Cézar Barbosa Rocha

docente IFNMG - Campus Janaúba

Possui graduação em Física pela Universidade Federal de Viçosa (2010), mestrado em Fisica Aplicada pela Universidade Federal de Viçosa (2012) e doutorado em Fisica pela Universidade Federal de Viçosa (2016). Atualmente é professor de ensino básico técnico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais.

Mara Lina Rodrigues

docente IFG - Campus Aparecida de Goiânia

Engenheira de Alimentos (2008/2) pela Universidade Federal de Goiás (UFG) com graduação sanduíche realizada através do convênio Brafitec na École Superieur d'Agriculture d'Angers (ESA) na França. Especialista em Docencia Universitária (2011/2) pela Universidade Estadual de Goiás (ESEFFEGO/UEG). Mestre em Ciência & Tecnologia de Alimentos (2011/2) pelo Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Goiás (PPGCTA/UFG). Doutora em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) (2017/1). Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG) - Campus Aparecida de Goiânia. Possui experiência em Ciência de Alimentos (Química, Bioquímica, Análise de Alimentos, Conservação); Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos; Óleos, Gorduras e Emulsões.

João Miller De Melo Henrique

docente IFSertão-PE - Campus Ouricuri

Doutor em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Brasil (2022) e em Engenharia Química e Ambiental pela Universidad de Castilla La Mancha / Espanha (2022). Mestre em Engenharia Química pela UFRN (2017) e graduado em Ciência e Tecnologia (2012) e Engenharia Química (2015) pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido / Brasil. Durante a graduação, foi estagiário na área de Engenharia de Processos na PETROBRAS, lotado no setor operacional do Canto do Amaro/RN. Seus interesses de pesquisa incluem (1) Desenvolvimento de processos eletroquímicos para um ambiente mais limpo, (2) Remoção de poluentes persistentes da água e do solo, (3) Acoplamento de energias verdes a processos de remediação, (4) Tensoativos, (5) Eletroanálise e construção de sensores eletroquímicos, (6) Processamento primário de petróleo, (7) Eletrossíntese de oxidantes e (8) Hidrogênio verde como vetor de energia para processos eletroquímicos. Atualmente, é Docente e Coordenador de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação do Instituto Federal do Sertão Pernambucano - Campus Ouricuri.

Anders Teixeira Gomes

docente IFF - Campus Itaperuna

Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal de Viçosa (UFV). Mestre em Ensino de Ciências da Saúde e do Ambiente pelo Centro Universitário Anhanguera de Niterói (2015). Bacharel em Farmácia pela Universidade Iguaçu, Campus V Itaperuna-RJ (2007). Licenciado em Química e Física pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Santa Marcelina (1996). Especialização Lato sensu em Química Universidade Federal de Lavras (2000). Especialização Lato sensu profissionalizante em Manipulação Magistral Alopática pelo Instituto Racine (2010). Especialização Lato sensu em Gestão da Assistência Farmacêutica pela Universidade Federal de Santa Catarina (2015). Atuou como professor Assistente da Universidade Iguaçu, Campus V Itaperuna - RJ (02/2008 a 01/2014). Atuou como membro do corpo editorial da Essentia Editora (IF Fluminense). Atualmente é professor da Educação Básica Técnica e Tecnológica do Instituto Federal Fluminense Campus Itaperuna onde atua nos cursos Técnico em Química e Licenciatura em Química. É membro efetivo da Academia de Letras do IF Fluminense Campus Itaperuna, Possui experiência docente na área de Química e Farmácia.

Antônio Matias Navarrete De Toledo

docente IFSP - Campus Matão

Engenheiro de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG, 2007), com formação pedagógica em Química (licenciatura)(UNICSUL, 2024). É especialista em Biotecnologia (UEM, 2013), mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos (FURG, 2015) e doutor em Engenharia de Alimentos (UNICAMP, 2020), na área de concentração de Engenharia de Processos Químicos. Acumula cerca de duas décadas de experiência acadêmica e profissional em áreas correlatas à Química (Alimentos, Cosméticos e Farmacêutica). No setor industrial, atuou na supervisão dos departamentos de Controle de Qualidade e Produção em abatedouros avícolas e indústrias de suco de laranja, sendo responsável pela elaboração, revisão e implementação de Manuais de Gestão da Qualidade, participação em auditorias internas, gestão, orientação e capacitação de equipes. Desde 2013 desenvolve pesquisas em ciência e tecnologia de matérias-primas naturais. Os tópicos majoritários são nanotecnologia, surfatantes, emulsões, química coloidal e encapsulação de bioativos em hidrogéis, oleogéis e partículas poliméricas e lipídicas.Foi contemplado com projetos aprovados por agências como FAPERGS, CNPq e FAPESP, publicou artigos em periódicos internacionais de alto impacto, apresentou trabalhos em congressos nacionais e internacionais. Após o doutorado, atuou por cinco anos como pesquisador sênior no setor industrial, liderando a área de excipientes (emulsões, géis, dispersões) do Departamento de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da empresa química Chemyunion Inc., com foco em estruturação molecular, reologia aplicada, caracterização físico-química e desenvolvimento de sistemas coloidais a partir de fontes naturais. Nesse período, lançou produto no mercado nacional e depositou patente em colaboração com a equipe de síntese orgânica. Atuou como docente no Instituto Federal de São Paulo (IFSP), câmpus Suzano, ministrando disciplinas teóricas e práticas nos cursos de Bacharelado em Química Industrial, Licenciatura em Química e Técnico em Química integrado ao ensino médio. Lecionou disciplinas como Gerenciamento de Resíduos Sólidos e Tratamento de Efluentes, Química Ambiental, Cosmetologia, Processos Químicos Industriais, Técnicas de Laboratório e Microbiologia. Orientou trabalhos de conclusão de curso e integrou bancas avaliadoras. Atualmente, atua no terceiro setor como Consultor em Inovação e Produtividade no SEBRAE-SP, elaborando e executando projetos de melhorias em empresas com base em fundamentos de administração aplicada, políticas nacionais de inovação e crescimento econômico, e conhecimentos técnicos em gestão da qualidade e produção.

Edmo Montes Rodrigues

Outros IFCE - Campus Camocim

Em 2011 se formou em Licenciatura e Bacharelado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Juiz de Fora/UFJF em Juiz de Fora/MG. Durante o período da graduação trabalhou com pesquisas na área de Ecologia e Biologia Molecular de Micro-organismos, atuando em projetos de Aquicultura e Microbiologia de Solos. Concluiu o mestrado em Microbiologia Agrícola na Universidade Federal de Viçosa, com trabalhos na área de prospecção de bactérias que atuam no catabolismo de hidrocarbonetos e avaliação de estratégias de biorremediação de petróleo em ambientes marinhos. Em 2016 concluiu o doutorado no mesmo programa de pós-graduação, com trabalhos voltados para biorremediação, com foco no desenvolvimento de um produto biotecnológico, baseado em emulsões W/O/W para promover a bioestimulação em águas oceânicas oligotróficas contaminadas com hidrocarbonetos de petróleo. Atualmente é professor efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Coordenador de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação e responsável pelo curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Análise Ambiental do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Camocim. Segue como bolsista de Produtividade em Pesquisa, Estímulo à Interiorização e Inovação Tecnológica da FUNCAP.

Bruna Castro Porto

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2010), mestrado (2013) e doutorado (2018) em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é professora efetiva da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas. Realizou doutorado sanduíche no Whistler Center for Carbohydrate Research em Purdue University - USA durante 6 meses (2014-2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Isolamento de Polieletrólitos, Caracterização de Polissacarídeos, Produção e Caracterização de Emulsões óleo em água, Produção e Caracterização de Microcápsulas por spray drying, Processamento por Alta pressão Dinâmica e Isostática, redução de perdas e desperdício de alimentos.

Monique Kort Kamp Figueiredo

docente IFRJ - Campus Duque de Caxias

Possui graduação em Licenciatura Em Química pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2006), graduação em Bacharel em química com atribuições tecnologicas pela Universidade do Grande Rio (2010), mestrado em Química pela Universidade Federal Fluminense (2008), doutorado em Química pela Universidade Federal Fluminense (2011) e pós-doutorado pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia - INMETRO (2013). Foi bolsista do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia por cinco anos, sendo responsável pelo desenvolvimento de técnicas ultrassônicas para o acompanhamento da reação de transesterificação e análise de adulteração de combustíveis. Atualmente é professora e pesquisadora no Instituto Federal do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Orgânica e Meio Ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: biocombustíveis, ultrassom, incerteza de medição, pirólise, biomassas e resíduos.

Carlos Henrique Bezerra De Oliveira

docente IFRN - Campus São Paulo do Potengi

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2004), mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2013) e doutorado pela Universidade do Minho, Portugal (2019). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em biotecnologia, e parasitologia atuando principalmente nos seguintes temas: epidemiologia, saúde coletiva e enteroparasitas.

Toni Luis Benazzi

docente IFC - Campus Concordia

Engenheiro de Alimentos (2002). Mestre em Engenharia de Alimentos (2005). Doutor em Engenharia de Alimentos (2013). Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (2021). Ambas realizadas na Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Campus de Erechim, URI, Brasil. Especialização em Engenharia de Estruturas e Fundações (2021-2022) realizada na UPF - Universidade de Passo Fundo-RS. Engenheiro Civil (2024) Faculdade Católica Paulista, Cursando Engenharia Ambiental e Sanitária (2024) Faculdade Católica Paulista, Brasil. Atualmente atuo como Professor Titular no Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia. Rodovia SC 283 - km 17 - CEP 89703-720 - Concórdia - SC - Fone (49) 3441-4800. Com ênfase: Gestão Ambiental. Tratamento de Resíduos. Desenvolvimento de Novos Produtos, Análise Sensorial, Análise Físico-química de Alimentos. Agroindústria.

Adriana Vieira Dos Santos

docente

Doutora em Geoquímica: Petróleo e Meio Ambiente pela Universidade Federal da Bahia (2025). Especialista em Ciências da Natureza, suas Tecnologias e o Mundo do Trabalho pela Universidade Federal do Piauí (2022). Possui mestrado em Química Aplicada (2009) e graduação em Licenciatura em Química (2006) pela Universidade do Estado da Bahia. Atualmente, é Professora Titular da carreira do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT), em regime de dedicação exclusiva, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) e docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Materiais (PPGEM). Também é administradora e criadora de conteúdo em páginas de divulgação científica. Membro do Comitê de Ética em Pesquisa do IFBA de 2016 a 2021. Ministrou cursos de Empreendedorismo e Ideias Inovadoras, abordando temas relativos a Patentes, Modelo de Utilidade e Registro de Software. Possui Registros de Software a respeito de Solução computacional para escolha de livro didático e Jogo educacional sobre Propriedade Intelectual. Ganhou prêmios em eventos e participa ativamente de hackathons e olimpíadas de inovação. Tem experiência nas áreas de Química e Educação, atuando principalmente nos seguintes temas: química, objetos de aprendizagem, ensino de química, ética em pesquisa, moodle, metodologias ativas e educação à distância, metacognição, (micro)emulsões, ciências da interface e preparo de soluções. Contato: adrianavieira@ifba.edu.br