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Juliane Lira Tavares

docente IFRN - Campus Apodi

Graduação em Licenciatura Plena em Química pela Universidade Estadual do Ceará. Desenvolveu pesquisas em microbiologia e atividade antimicrobiana de produtos naturais realizando testes de sensibilidade com leveduras e fungos filamentosos. Mestrado em Química pela Universidade Federal do Ceará, desenvolvendo pesquisas relacionadas a isolamento, identificação e caracterização de compostos orgânicos, extraídos de plantas medicinais, através de técnicas de cromatografia e espectroscopia. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), e desenvolve trabalhos com extração e caracterização de compostos orgânicos, bem como, possui atuação em trabalhos sobre metodologias de Ensino de Química.

Melissa Dos Santos Oliveira

docente IFFar - Campus Santo Augusto

Formada em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2003), Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2004) e doutorado em Engenharia e Ciência de alimentos pela FURG (2009). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Micotoxicologia de Alimentos, Microbiologia de alimentos, Boas práticas de fabricação e Análise Sensorial. Atuação atual como professora no eixo de produção alimentícia no IFFAR - Campus Santo Augusto - RS.

Wagner Goncalves Vieira Junior

docente IFGoiano - Campus Ceres

Possui graduação em Agronomia pela Faculdade Evangélica de Goianésia (2014 a 2018), é mestre e doutor em Microbiologia Agropecuária pela Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho'' (UNESP) Câmpus Jaboticabal, com período sanduiche na Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) durante o doutorado. É professor no Instituto Federal Goiano, Campus Ceres (GO) e também do Centro Universitário Evangélico de Goianésia (UniEgo), sendo membro do grupo de pesquisa: Solos, Ecologia e Dinâmica da Matéria Orgânica (SEDMO)onde também é coordenador de Pesquisa e Inovação. Tem experiência em Agronomia, com foco em ciência do solo e também em microbiologia agrícola, atuando principalmente no estudo de fungos micorrizicos arbusculares e cogumelos comestíveis e medicinais.

Raphael Hermano Santos Diniz

docente IFMG - Campus Ouro Preto

Atualmente é professor efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT), da área de Ciências Biológicas, no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), no campus Ouro Preto. Licenciado em Ciências Biológicas (Universidade Federal de Viçosa-UFV), mestre em Microbiologia Agrícola (UFV) e doutor em Microbiologia Agrícola (UFV), com período de sanduíche (CAPES-PDSE - nº 8770/11-5), na Universidade Da Coruña-Espanha. Atuou como pesquisador, no Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas (NUPEB), da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) e no Instituto de Biotecnologia Aplicada à Agropecuária (BIOAGRO), da UFV. Possui experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Fisiologia de Micro-organismos. Os principais trabalhos científicos publicados/apresentados estão relacionados à: produção de biocombustíveis de primeira/segunda geração, análise da expressão gênica, secreção de proteínas, além de, crescimento e produção de metabólitos de micro-organismos de interesse biotecnológico.

Fabrício César Dias

docente IFC - Campus Sombrio

Professor de Alimentos e Bebidas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense, Campus Sombrio. Possui Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Franca (2001), Mestrado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade de São Paulo (2004), Doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade de São Paulo (2008), Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia pelo Centro Universitário Barão de Mauá (2016) e Especialização em Educação Profissional e Tecnológica - EPT pelo Instituto Federal Catarinense (2020).

Luiz Carlos Ferreira

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Ciências pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (1992), mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007). Foi professor da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) atuando no mestrado em Agroecologia e nos cursos de graduação de Agronomia, Zootecnia, Engenharia Florestal, Engenharia Agrícola e Engenharia de Alimentos, ministrando as disciplinas de Microbiologia de Alimentos, Genética, Microbiologia Geral e Tecnologia de Produtos Lácteos. Atualmente é professor do Instituto Federal Norte de Minas Gerais (IFNMG) campus Januária atuando nos cursos de graduação em Agronomia, Licenciatura em Ciências Biológicas e Engenharia Agrícola, ministrando as disciplinas de Microbiologia Geral, Microbiologia dos Solos, Microbiologia Ambiental, Genética, Parasitologia e Imunologia.

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