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Mélodi Schmidt

docente

Professora efetiva do Instituto Federal da Bahia desde 2018. Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2008), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2011) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2015). Tem experiência na área de Desenvolvimento e Otimização de Processos e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Bioprocessos, atuando principalmente nos seguintes temas: extração de óleos essenciais e extratos brutos de plantas e investigação de seus potenciais antioxidantes em alimentos; produção e extração de poli(3-hidroxibutirato), por Cupriavidus necator, a partir de substratos de baixo custo e baixa concentração de carbono, em sistema com reciclo externo de células e modelagem metabólica do processo.

Natália Mezzomo

docente IFC - Campus Brusque

possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2006), com mestrado (2008), doutorado (2012) e pós-doutorado (2012-atual) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008). Atua principalmente com Tecnologia Supercrítica aplicada a extração e encapsulamento de compostos bioativos, avaliação de atividades biológicas e tecnológicas de extratos naturais e com Tecnologia Cervejeira. Atualmente é professora do Ensino Básico Tecnológico no Instituto Federal Catarinense, campus Brusque.

Edimar Manica

docente IFRS - Campus Ibirubá

É professor no curso de Ciência da Computação do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS). Lidera o grupo de pesquisa Computação Interdisciplinar Alto Jacuí. É doutor em Computação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) na área de extração de dados da Web sob orientação da profª. Drª. Renata Galante e co-orientação da profª. Drª. Carina F. Dorneles. Realizou seu mestrado em Computação na UFRGS na área de recuperação de informação temporal. É Bacharel pelo curso de Ciência da Computação da Universidade de Passo Fundo (UPF). Além disso, foi desenvolvedor de sistemas de gestão na Atua Sistemas de Informação, onde também colaborou na definição dos processos da empresa. Atuou em um projeto de consultoria com o prof. Carlos A. Heuser na área de extração de dados não estruturados da Web. Tem conhecimentos avançados em Orientação a Objetos, Modelagem Relacional, Banco de Dados Temporal, Modelagem Temporal, Técnicas de Recuperação de Informação, Motores de Busca, Bibliotecas Digitais e Extração de Dados da Web. Possui experiência com as seguintes linguagens: SQL, HTML, Java, PHP, Javascript, XML, XQuery e Cypher. Além disso, já estudou as seguintes linguagens: C, FLEX e Ruby. Já recebeu vários prêmios, tais como: Aluno Destaque da turma de 2008 e Melhor Ferramenta no SBBD 2009.

Eliane Maria Zandonai Michielin

docente IFSC - Câmpus Xanxerê

Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). Graduada, mestre e doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). No mestrado, desenvolveu pesquisa na área de extração com fluidos supercríticos utilizando cavalinha (Equisetum arvense), com ênfase na avaliação do rendimento e da composição química dos extratos. No doutorado (2009), investigou o potencial antioxidante e antimicrobiano de extratos supercríticos e convencionais de erva-baleeira (Cordia verbenacea DC), além de realizar estudos de modelagem matemática e determinação do equilíbrio de fases em sistemas de alta pressão. Realizou estágio de pós-doutorado por meio do Programa Nacional de Pós-Doutorado (PNPD), desenvolvendo pesquisas em extração supercrítica e microencapsulamento de compostos bioativos. No IFSC, atua nas áreas de ensino, pesquisa e extensão, com experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos, desenvolvimento de novos produtos, alimentos funcionais, tecnologia de bebidas e análise de alimentos. No âmbito da gestão acadêmica, exerceu a função de Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Xanxerê por seis anos e de Coordenadora da Área de Alimentos.

Rejane Secretti Cargnin

docente IFFar - Campus Alegrete

Química e Engenheira Química, com mestrado e doutorado na área de Química Analítica pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Atualmente professora substituta de Química no Instituto Federal Farroupilha (IFFar) - Campus Alegrete e na Rede Estadual de Ensino (CESS). Durante o período de iniciação científica, mestrado e doutorado, desenvolvido no Laboratório de Análises Químicas (LACHEM) da UFSM, adquiri conhecimento em técnicas instrumentais, como espectrometria no UV-Vis, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência com Detecção de Arranjo de Diodos (HPLC-DAD) e Espectrometria de Absorção Atômica de Alta Resolução com Fonte Contínua (HR-CS AAS). Neste período, desenvolvi atividades relacionadas a prestação de serviço com enfoque em preparo de amostras alimentares, ambientais e biológicas utilizando digestão ácida em bloco digestor e digestão ácida assistida por micro-ondas (MW-AD). Além de desenvolvimento e validação de métodos analíticos para a determinação de HPAs, SHPAs, OHPAs e NHPAs em fumos de asfalto por HPLC-DAD. Também desenvolvimento de metodologia para extração e coleta de fumos de asfalto. Assim como preparo de amostra por extração em fase sólida (SPE).

ÊS

Ênio Rafael De Medeiros Santos

docente IFRN - Campus Currais Novos

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), mestrado e doutorado em Engenharia Química pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química PPGEQ/UFRN na área de extração e separação de compostos bioativos a partir de matrizes sólidas naturais utilizando operações unitárias com fluidos pressurizados e supercríticos. Cursa Licenciatura em Química EAD pela UFRN, campus Currais Novos/RN. Possui experiência na área de Engenharia Ambiental com ênfase em Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias e também possui experiência na área de Tecnologia Supercrítica com foco em Extração com Fluido Supercrítico. Possui experiência docente como Professor Temporário de Engenharia Química pela UFRN e atualmente é professor efetivo do ensino básico técnico e tecnológico (EBTT) do IFRN (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte), campus Currais Novos/RN.

Karmile Maria Da Silva

tecnico IFNMG - Campus Diamantina

Mestra em Produção Vegetal pela UFRPE/UAST. Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: Ensino de Química, Inter-multidisciplinar, Microbiologia, Analise Química, Bioquímica, Extração de óleo essencial e Alimentos.

Adenilson Renato Rudke

docente IFRO - campus Ariquemes

Atualmente é professor da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação de Mato Grosso, ministrando disciplinas nas áreas de Química, Tecnologia de Alimentos e Tecnologias Digitais. Foi professor substituto no Instituto Federal de Rondônia Campus Ariquemes, atuando em componentes curriculares técnicos e tecnológicos da área de alimentos.É mestre e doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Possui duplo diploma pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil) e pelo Instituto Politécnico de Bragança (Portugal), com formação em Engenharia de Alimentos e mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar. Atuou como monitor em disciplinas básicas e participou de projetos nas áreas de segurança higiênico-sanitária e extração de compostos bioativos de matrizes naturais

Emilly Rita Maria De Oliveira

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004), graduação em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul (2020) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2006). Atualmente é professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Fluminense. É doutoranda em Produção Vegetal (UENF) com conclusão prevista para março de 2026. Foi Diretora de Ensino do IFFuminense campus Bom Jesus do Itabapoana. Foi coordenadora do Curso Superior de Ciência e Tecnologia de Alimentos do campus Bom Jesus do Itabapoana. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Físico-Química e Bioquímica dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Química e Bioquímica de Alimentos, Tecnologia de Cereais e Panificação, Controle de Qualidade, Extração Super-crítica e Micro Extração em Fase Sólida.

Flávio De Assis Vilela

docente IFG - Campus Jataí

Sou formado em Tecnologia em Sistemas de Informação pelo IFG - Campus Jataí em 2010. Tenho experiência na área de desenvolvimento de software desktop e web. Atuei como desenvolvedor de software para automação comercial, homologação PAF-ECF (Programa Aplicativo Fiscal - Emissor de Cupom Fiscal), TEF (Transferência Eletrônica de Fundos) e NF-e (Nota Fiscal Eletrônica). Desenvolvi outros softwares para outros nichos, tais como rural, pizzarias, restaurantes e jurídicos. Na área acadêmica, sou especialista em Desenvolvimento de Software pelo SENAC - GO, Mestre em Ciência da Computação pela UFG (2015) e Doutor em Ciência da Computação pela UFSCar (2021), ambos na área de banco de dados. Na área profissional, sou professor efetivo dos cursos de computação do Instituto Federal de Goiás - Câmpus Jataí desde 2013. Em minhas orientações de graduação, atuo em duas frentes de trabalho: técnica e científica. Na área técnica, atuo nas seguintes linhas de pesquisa: desenvolvimento de software, análise, projeto e gestão no desenvolvimento de software. Na área científica, atuo nas seguintes linhas de pesquisa: ambientes de data warehousing, processo ETL, bancos de dados não convencionais, extração e manipulação de dados em tempo real.

Gleison Pereira Costa

tecnico IFMA - Campus Imperatriz

Especialista no Ensino da Química, Graduado em Química pela Universidade Estadual do Maranhão onde desenvolvia sob a orientação projetos, atuando principalmente nos seguintes temas: extração seqüencial, sedimentos, faas., sedimentos, mpt, disponibilidade, material particulado, sedimentos, biodisponibilidade, faas. e sedimentos, mpt, extração seqüen...

Ana Karine Pessoa Bastos

docente IFCE - Campus Maracanaú

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Ceará (2005), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará (2007) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará (2013). É professora titular do Instituto Federal do Ceará, integra o Grupo de Pesquisa em Química Ambiental, na linha da Química de Produtos Naturais, atuando nas áreas de bioprocessos, extração de bioprodutos de microalgas, tecnologias alternativas e farmacognosia.

Roberta Condé De Assis

docente IFMG - Campus Ouro Preto

Formada em Química, bacharelado, pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), e licenciatura, pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), mestra em Química Analítica pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e doutora em Química também pela UFMG. Experiência em tratamento e controle da qualidade da água para consumo humano e desenvolvimento de pesquisas na área de química analítica ambiental. Os principais procedimentos e técnicas utilizados são: extração sólido-líquido com partição em baixa temperatura (ESL-PBT) e extração líquido-líquido utilizando sistemas aquosos bifásicos (SAB); espectrometria de absorção atômica e espectroscopia no ultravioleta visível.

Tony Alexandre Medeiros Da Silva

docente IFGoiano - Campus Ipameri

Graduação: Bacharelado em Ciência da Computação - Centro Universitário do Triângulo (2002).Especialização: Banco de dados - Centro Universitário do Triângulo (2009).Mestrado: Engenharia Elétrica - Universidade Federal de Uberlândia (2016).Doutorado: Engenharia Biomédica - Universidade de Brasília (2023).Especialização: Formação Pedagógica para Educação Profissional - IF Goiano (2023).Ocupação: Professor do Instituto Federal Goiano - Campus IpameriÁreas de ensino: i) programação (estrutura de dados, laboratório de programação, programação imperativa, busca, pesquisa e ordenação); ii) Banco de Dados; iii) Inteligência Artificial; iv) Processamento Digital de Imagens; e v) Gerência de Projetos.Linhas de pesquisa: i) Processamento Digital de Imagens Médicas; ii) Inteligência Artificial (Machine Learning, Deep Learning e Educação); iii) Visão computacional e iv) Extração de características.

Kamili Oliveira Santana

tecnico IFSP - Reitoria

Mestre pelo programa de Biotecnologia da UNESP na área de reaproveitamento de resíduos e recuperação bioenergética, com ênfase na produção de gás hidrogênio a partir de resíduos da industria do biodiesel. Possui graduação em Tecnologia em Biocombustíveis pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo com Iniciação Científica no Grupo de Pesquisa Aplicada Relacionada a Cadeia Produtiva de Combustíveis Renováveis, linha de pesquisa em desenvolvimento de rota biotecnológica para a produção de açúcares e álcool de segunda geração, caracterização e controle de qualidade químico e microbiológico no processo produtivo e estuda biocatalisadores para produção de biocombustíveis. Atualmente sou servidora do IFSP.

Gerso Pereira Alexandre

docente IFTO - Campus Paraíso do Tocantins

DOUTOR em Química pela Universidade Federal de Goiás (2022), MESTRE em Agroenergia pela Universidade Federal do Tocantins (2013), ESPECIALISTA em Química pela Universidade Federal de Lavras (2010) e LICENCIADO em Química pela Universidade Estadual do Ceará (2007). Atua na área de Química de Produtos Naturais, com ênfase na extração, isolamento e id...