Resultados para “'farelo de arroz integral'”

Larissa De Lima Alves

docente IFFar - Campus Panambi

Possui Graduação no curso de Farmácia e Bioquímica - Habilitação em Tecnologia de Alimentos (UFSM, 2006), Formação Pedagógica de Professores para Educação Profissional (IFFar, 2020), Especialização em Ciência de Alimentos (UFPEL, 2018), Mestrado (UFSM, 2009) e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFSM, 2016). Professora Titular de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (carreira EBTT) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - IFFar - Campus Panambi (RS) desde 2010, ministrando disciplinas das áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Microbiologia em cursos de nível técnico, superior e pós-graduação.Atua em pesquisa e extensão com temas relacionados principalmente à ciência, microbiologia e tecnologia de produtos de origem animal e vegetal, bioprocessos, uso de ultrassom na tecnologia de alimentos, Indicação Geográfica e microbiologia molecular de alimentos. Coordena projetos de pesquisa e extensão que auxiliaram na obtenção da Indicação Geográfica de produto típico de Panambi /RS (Käsekuchen de Panambi), orientando bolsistas CNPq e Fapergs. Atualmente é Coordenadora de Extensão e Produção do IFFar Campus Panambi. Membro da Rede de Pesquisas em Queijos Artesanais Brasileiros (REPEQUAB) e da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL), onde atua como Diretora de Relações Institucionais na gestão 2025/2026.

Antonio Roberio Vieira

docente IFCE - Campus Iguatu

Possui graduação de Licenciatura em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1990), especialização em Metodologia do Ensino Súperior pela Universidade Federal de Viçosa-MG (1993), mestrado em Zootecnia (Produção Animal) pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2006) e doutorado em Fitotecnia (Agricultura Tropical) pela Universidade Federal Rural do Semiárido. Atualmente é professor de Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará Campus Iguatu.

Giniani Carla Dors

docente IFC - Campus Concordia

Engenheira de Alimentos com mestrado e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande. Professora no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial (FAEM - UFPel). Atua como docente colaboradora no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: composição físico-química de matrizes alimentares, validação de metodologia para extração e quantificação de micotoxinas e agrotóxicos, implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados em laboratório de análises bromatológicas.

Gabriel Almeida Aguiar

docente IFRS - Campus Sertão

Engenheiro Agrônomo (2012), Mestre (2014) e Doutor (2018) em Agronomia com ênfase na área de Melhoramento Genético Vegetal pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Atualmente Professor do Instituto Federal Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Sertão. Tem experiência na área de Agronomia, atuando no Melhoramento Genético de Arroz Irrigado e na Secagem e Armazenagem de Grãos.

Dalany Menezes Oliveira

docente IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2006) e mestrado em Agronomia pela Universidade Estadual de Maringá (2010), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2013). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos de origem vegetal e fisiologia pós-colheia de frutas e hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: conservação pós-colheita, compostos fenólicos, aplicação de revestimentos biodegradáveis, secagem de frutas, elaboração de extratos aquosos de vegetais, biscoitos de arroz.

Lairy Silva Coutinho

docente IFMG - Campus Bambuí

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE - UNI-BH (2009), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2013) e doutorado em Engenharia Química. Atualmente atua como professora efetiva do Instituto Federal Mato Grosso do Sul (IFMS) - campus Coxim no eixo de produção alimentícia. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos e Engenharia Química atuando principalmente nos seguintes temas: glicyne max l., oryza sativa l., sustentabilidade, desenvolvimento de produto, extrusão e processos fermentativos.

Thiago Vieira Fonseca

docente IFRN - Campus Natal - Central

Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2012) e mestrado em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2017). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Engenharia Civil, com ênfase em Materiais e Componentes de Construção, atuando principalmente nos seguintes temas: concreto autoadensável, argamassa, metacaulim, cinza da casca de arroz e salinidade. Atualmente é aluno de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, trabalhando com Eficiência Energética na linha de pesquisa de Tecnologia e Conforto no Ambiente Construído.

Fabiano Gama De Sousa

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Graduado em Engenharia Agronômica (2001), Mestrado e Doutorado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Campus Vitória da Conquista. Atuação na Docência desde 1997 iniciando como Professor nas disciplinas de Biologia e Química no Ensino Médio e Cursos Pré-Vestibulares. No período de 2006 a 2009 atuou como Gestor das unidades do Centro de Educação Tecnológica do Estado da Bahia (CETEB), nos municípios de Santa Maria da Vitória e Livramento de Nossa Senhora. Professor do IFRO, Campus Colorado do Oeste de setembro de 2009 até junho de 2021, sendo Coordenador do Curso de Engenharia Agronômica entre 2011 e 2013. Nesse período foi Coordenador da elaboração do PPC do Curso de Engenharia Agronômica (2009) e participou da comissão da elaboração do PPC do curso de Medicina Veterinária (2020). Ministrou as disciplinas de Biologia e manejo de plantas daninhas, Produção de plantas bioenergéticas, Produção de feijão, milho, soja e sorgo e Integração Lavoura-Pecuária-Floresta no IFRO. Docente do IFTO, Campus Pedro Afonso no período de junho de 2021 a outubro de 2024 onde ministrou as disciplinas de Fisiologia Vegetal, Entomologia Agrícola, Culturas Anuais e Manejo Fitossanitário, Fruticultura e Silvicultura, Grandes Culturas I (arroz, cana-de-açúcar, milho e sorgo) e Grandes Culturas II (algodão, feijão, mandioca e soja). Atua como Pesquisador no Grupo de Pesquisa Sistemas Integrados de Produção Agropecuária na Amazônia Ocidental (INTEGRA) nas áreas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta, plantas daninhas, bactérias promotoras do crescimento de plantas (principalmente gramíneas), ecologia do pastejo, pastagens e culturas anuais. Atualmente é Docente do IFB, Campus Planaltina ministrando as disciplinas obrigatórias de Culturas Anuais I (milho, sorgo, cana-de-açúcar e mandioca), Culturas Anuais II (arroz, trigo e girassol), Culturas III (Soja, Feijão e Algodão), Plantas daninhas e Fertilidade dos Solo no curso de Agronomia. Ainda, ministra as disciplinas optativas de Tópicos especiais em plantas daninhas e Sistemas integrados de produção agropecuária. Ademais, participa como revisor dos periódicos Revista Ciência Agronômica, Revista Brasileira de Milho e Sorgo e Horticultura Brasileira.

Lucia Miyuki Higa

tecnico IFSP - Campus Guarulhos

Possui graduação em Biblioteconomia pela Universidade de São Paulo (2011). Atualmente é bibliotecária documentalista do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Ciência da Informação, com ênfase em Biblioteconomia, atuando principalmente nos seguintes temas: formação humana integral, ensino médio integrado (EMI), biblioteca multinível e IFSP-campus Guarulhos.

Lauro Bücker Neto

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui pós-doutorado (2016) e doutorado (2014) em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com estágio de doutorado no exterior na Carnegie Institution for Science (Stanford University). É mestre em Genética e Biologia Molecular pela UFRGS (2010) e graduado em Ciências Biológicas (Licenciatura Plena em 2007 e Bacharelado em 2008) pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS). Atualmente é Professor EBTT no Instituto Federal Goiano (IF Goiano) - Campus Rio Verde. Atuou como Professor Colaborador na Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO, 2016-2019) e Professor EBTT no IF Goiano - Campus Cristalina (2019-2020). Possui experiência na área de Genética Vegetal e Biologia Molecular, com ênfase em cultura de tecidos, transformação genética de plantas e estudo de genes de resposta a estresse abiótico, atuando principalmente com Arabidopsis thaliana, arroz (Oryza sativa) e soja (Glycine max). Atua nos ecossistemas de inovação e empreendedorismo acadêmico, tendo desempenhado a função de Gestor Executivo substituto da incubadora IF For Business pelo Centro de Excelência em Agricultura Exponencial (CEAGRE, 2023-2026), Professor Orientador da Empresa Júnior Bio Concepts (2021-2026) e atualmente é mentor da startup incubada Biovito.

Dayse Maria Alves De Andrade Ribeiro

docente IFF - Campus Campos Guarus

Possui graduação em Licenciatura em Ciências, com habilitação em Matemática, pela Faculdade de Filosofia de Campos (1993). Especialização em Produção e Sistemas do atual Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense (IF Fluminense), campus Campos - Centro (2006). Mestra em Matemática, com diploma de conclusão do Curso de Mestrado Profissional em Matemática em Rede Nacional outorgado pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF, 22 de março de 2013). Atualmente é professora de Matemática do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense (IF Fluminense), lotada no campus Campos Guarus. Tem experiência na área de Matemática, com ênfase em Geometria Analítica, Álgebra Linear e Cálculo Diferencial e Integral.

Cristiane Alvarenga Gajo

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Matemática pela Universidade Federal de Viçosa (2002), mestrado em Matemática pela Universidade de Brasília (2004) e doutorado em Estatística e Experimentação Agropecuária pela Universidade Federal de Lavras (2016). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - campus Uberaba. Tem experiência na área de Matemática, com ênfase em Análise, atuando principalmente nos seguintes temas Equações Diferenciais Ordinárias, Sistemas Dinâmicos e na área de Estatística em Inferência Estatística.

Stephanie Silva Pinto

tecnico IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Atualmente atua Técnica de Laboratório - Área: Agroindústria no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) - Campus São Miguel do Oeste. Atuou como docente colaboradora/substituta na UDESC Oeste e IFSC - Campus São Miguel do Oeste em cursos da área de Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Alimentos. Possui Pós-Graduação em Gestão Estratégica da Qualidade e Food Safety (Faculdade SENAI) (2021), Mestrado (2012) e Doutorado (2016) em Ciência dos Alimentos (UFSC) com trabalhos na área de desenvolvimento e caracterização de microcápsulas contendo probióticos e aplicação em derivados lácteos. Atuou como Pesquisadora de Pós-Doutorado junto ao Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos (UFSC) (2016-2018) com projeto voltado ao desenvolvimento de derivados lácteos sem lactose adicionados de bactérias probióticas microencapsuladas. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente com os seguintes temas: probióticos, tecnologia de leite e derivados, microbiologia, análise sensorial e desenvolvimento de produtos. Possui experiência em Indústria de Laticínios.

André José Pereira De Oliveira

docente IFNMG - Campus Porteirinha

Possui graduação em Licenciatura em Matemática pela Faculdade Vale do Gorutuba (FAVAG), especialização em Gestão Estatística e Matemática Aplicada e mestrado em Modelagem Computacional pela Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES). Atualmente cursa o doutorado em Modelagem Computacional no Instituto Politécnico do Rio de Janeiro da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (IPRJ/UERJ), programa com conceito 6 na CAPES, atuando como professor efetivo de Matemática no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG). Realiza período de doutorado sanduíche na Universidad de Granada, sob orientação do Prof. David A. Pelta, com o título Application of Machine Learning and Explicit Schemes Based on Integral Transform for Parameter and Function Estimation in Convection-Diffusion Models, no âmbito do Programa Institucional de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE), Edital n 06/2024 (Processo n 6/2024). Possui experiência na área de Matemática e Modelagem Computacional.

Tauã Carvalho De Assis

docente IFG - Reitoria

Professor do Quadro Permanente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG). Doutor em Educação pela Universidade Estadual de Campinas (2022). Mestre em Educação pela Universidade Federal de Goiás - Regional Jataí (2016). Licenciado em Pedagogia pela Universidade Federal de Goiás - Regional Jataí (2017). Bacharel em Relações Internacionais pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (2010). Possui experiência em docência na Educação Básica e no Ensino Superior, em processos de ensino e de aprendizagem, em escola de tempo integral, em planejamento educacional e em políticas educacionais. É integrante da Rede de Estudos e Pesquisas sobre Planejamento e Gestão Educacional - REPLAG, membro do Laboratório de Gestão Educacional - LAGE, da Universidade Estadual de Campinas, membro do PANECÁSTICA - Grupo de Estudos e Pesquisas sobre o Homem, o Trabalho e a Educação Profissional Tecnológica-IFG.

Júlio César Gama Dias Da Silva

docente IFRJ - Campus Avançado Resende

Possui graduação em Licenciatura em Computação pelo Centro Universitário Geraldo Di Biase (2008). Atualmente é professor EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Possui especialização em Educação a Distância pelo SENAC. É Mestre em Educação Profissional e Tecnológica, tendo como projeto de pesquisa o a Relação do Pensamento Computacional e a Formação Integral. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em Informática e Educação a Distância, atuando principalmente nos seguintes temas: educação, metodologia ativas, ead, moodle, políticas públicas,