Resultados para “'goma de cajueiro'”

Guilherme Augusto Magalhães Junior

docente IFCE - Campus Quixadá

Professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE Campus de Quixadá). Possui graduação em QUÍMICA pela Universidade Federal do Ceará (2006), mestrado em Química Inorgânica pela Universidade Federal do Ceará (2007) no Laboratório de Polímeros e doutorado (2012) em Química pela Universidade Federal do Ceará no Laboratório de Polímeros. Atuando principalmente nos seguintes temas: nanopartículas, liberação de fármaco, polissacarídeos, goma do cajueiro, goma do chichá, quitosana, alginato e genipina.

Bruna Castro Porto

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2010), mestrado (2013) e doutorado (2018) em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é professora efetiva da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas. Realizou doutorado sanduíche no Whistler Center for Carbohydrate Research em Purdue University - USA durante 6 meses (2014-2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Isolamento de Polieletrólitos, Caracterização de Polissacarídeos, Produção e Caracterização de Emulsões óleo em água, Produção e Caracterização de Microcápsulas por spray drying, Processamento por Alta pressão Dinâmica e Isostática, redução de perdas e desperdício de alimentos.

Erico De Moura Neto

docente IFRN - Campus Natal - Cidade Alta

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003), mestrado em Química Inorgânica pela Universidade Federal do Ceará (2008) e doutorado em Química pela Universidade Federal do Ceará (2013). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, campus Natal - Cidade Alta. É um dos líderes do grupo de pesquisa intitulado "Núcleo de Pesquisas em Produtos Naturais, Biocombustíveis e Novos Materiais". Tem experiência na área de Química, com ênfase em Polímeros e Colóides, atuando principalmente nos seguintes temas: polissacarídeos, nanopartículas, rede metalorgânicas e liberação de fármacos.

Jose Manoel Couto Da Feira

docente IFC - Campus Fraiburgo

Possui Graduação em Bacharelado em Química, Bacharelado em Química Tecnológica e Licenciatura em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2002), Mestre (2010) e Doutor (2017) em Engenharia, na Área de Ciência e Tecnologia dos Materiais pelo Programa de Pós Graduação em Engenharia de Minas, Metalúrgica e de Materiais (PPGE3M) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Foi professor da UNOESC (2016 - 2018) e do Instituto Federal Catarinense - IFC (2019 - 2020), atuando no Curso Técnico em Informática Integrado com o Ensino Médio e Proeja. Atualmente sou Professor Substituto de Química da Escola Estadual de Ensino Médio Cristovão Colombo. Tem experiência na área de Materiais Poliméricos, com ênfase em Síntese Orgânica de Polímeros Eletrólitos para Tratamento de Águas e Efluentes.

Vicente Cajueiro Miranda

docente

Mestre em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação - PROFNIT, da Rede FORTEC, Especialista em Gestão Estratégica de Marketing pela Faculdade Ruy Barbosa (FRB), e Administrador também pela Faculdade Ruy Barbosa (FRB). Docente EBTT na Rede Federal de Ensino na área de Administração do Instituto Federal da Bahia - IFBA Campus de Jequié. Atuou como docente de nível superior e pós-graduação, nas áreas de Administração e Marketing de faculdades em Salvador. Ministra disciplinas Organizações e Normas da Qualidade, Empreendedorismo, Inovação, Gestão Mercadológica, Pesquisa de Mercado, Planejamento Estratégico, Tecnologia da Informação, Comércio Eletrônico, Relacionamento com o cliente, Qualidade e Produtividade Empresarial, dentre outras. Já ministrou aulas em diversas faculdades na Bahia. Atuou como consultor no projeto APROAR, do SEBRAE em parceria com a Faculdade de Tecnologia Empresarial (FTE) e COOPE-RJ. Atuou consultor em Administração, especialista na área de Marketing para pequenas e médias empresas da Vanguard Training. Atuou como Consultor nas áreas de Empreendedorismo e Gestão da Inovação, e também foi Coordenador do Núcleo de Gestão da Inovação da CI Soluções Empresariais. Prestou treinamento pela Vanguard Training a órgãos como SICOOB e CDL para empresários e profissionais em atuação. Foi Docente do SENAI Sudoeste, nas disciplinas de Administração. Atuou também como professor de Administração no CEEP Régis Pacheco de Jequié. Foi Coordenador do Curso de Administração do Instituto Baiano de Ensino Superior - IBES (UNIP), bem como coordenador do Projeto Integrado LabADM e Coordenador de Estágio, além de orientador de TCC na mesma instituição. Participou de avaliações do MEC como Coordenador e integrante do NDE (Núcleo Docente Estruturante) do IBES.

Júlio Xandro Heck

docente IFRS - Reitoria

Graduado em Química Industrial de Alimentos pela Unijuí (1998), com Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001) e Doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005). Fez pós-doutorado, com bolsa do CNPq, no Laboratório de Biotecnologia do Instituto de Ciência e Tecnologia da UFRGS (março de 2006 - fevereiro de 2007). Foi professor substituto no Departamento de Química Inorgânica do Instituto de Química da UFRGS e professor substituto nos Cursos de Biotecnologia e Química da então Escola Técnica da UFRGS (2005 - 2006). Foi professor do quadro permanente da Escola Técnica da UFRGS, ministrando aulas nos cursos de Biotecnologia (curso do qual foi coordenador por 1 ano) e Química. É professor Titular da carreira de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT), vinculado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Porto Alegre (IFRS - Porto Alegre), onde exerceu as funções de Vice-diretor geral e Diretor de Ensino (2009 - 2012). Foi Pró-reitor de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do IFRS de janeiro de 2013 à fevereiro de 2016. De 18/05/2018 à 16/02/2020 exerceu mandato pro-tempore como Reitor do IFRS, para o qual foi eleito em março de 2018. Em outubro/2019 foi novamente eleito Reitor do IFRS e em 17/02/2020 foi nomeado para um mandato de quatro anos. É conselheiro do Conselho Nacional de Ciência e Tecnologia (CTC), desde 2023. Atualmente também ocupada a função de presidente do Conif (Conselho de Reitores da Rede Federal). Tem experiência nas áreas de Microbiologia, Cultivo de Microrganismos, Bioquímica e e Alimentos Transgênicos. Possui publicações nos seguintes assuntos: cultivo em estado sólido, otimização de bioprocessos, xilanases, purificação de proteínas, alimentos transgênicos e qualidade de águas naturais.

Maysa Franco Zampa

docente IFF - Campus Macaé

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2004), mestrado em Química pela Universidade Federal do Piauí (2007) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Piauí (2012). Atualmente é professora titular do Instituto Federal Fluminense, atuando no ensino básico, técnico e tecnológico e no Mestrado Profissional em Engenharia Ambiental - PPEA.

Douglas Thiago Raimundo Pereira

docente IFSP - Campus São Miguel Paulista

Atualmente faz mestrado no programa de pós graduação em Artes Visuais na Escola de Comunicação e Artes da universidade de São Paulo (ECA-USP) onde pesquisa sobre Poéticas digitais nas artes contemporâneas. Possui graduação em Design Gráfico pela Universidade Cruzeiro do Sul (2013), possui pós-graduação em Design Instrucional pelo Senac São Paulo, é pós-graduando em Gestão Cultural: Cultura, Desenvolvimento e Mercado pelo Senac São Paulo. Atuou como docente, por 14 anos, no - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de São Paulo (SENAC - SP), com ampla experiência de ensino multidisciplinar na área de comunicação visual e design. Associado da Associação Cultural Goma Oficina e membro do grupo de estudo em fotografia; Também é membro do grupo de pesquisa LAROYÊ culturas infantis e pedagogias descolonizadoras (UNIFESP).

Letícia Vieira Castejon

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2006), especialização em Controle de Qualidade em Alimentos pela Faculdades Associadas de Uberaba (2007), mestrado (2010) e doutorado (2015) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atua principalmente na área de Engenharia de Processos na Indústria de Alimentos (panificação, nutrição, óleos e gorduras, lecitina de soja). Foi professora substituta da Escola Agrotécnica de Uberlândia de 2007 a 2009, professora efetiva do IFTM, Campus Ituiutaba de 2010 a 2011 e desde de 2012 atua como docente do IFTM Campus Uberlândia, tendo atuado como coordenadora do curso superior de Tecnologia em Alimentos e do curso Técnico Integrado em Alimentos e de 2021 a 2023 respondeu pela Diretoria de Pesquisa e Inovação do IFTM.

Luciana Deodato E Silva Cajueiro Da Fonseca

docente IFPE - Campus Abreu e Lima

Mestre em Inovação e Desenvolvimento, é especialista em gestão estratégica de pessoas, graduada em Ciências Contábeis e técnica em administração. Diretora da empresa Deoescrita Assessoria Contábil e Empresarial nas áreas: Fiscal e Contábil, Financeira, Licitações Públicas, Consultoria Administrativa e Empresarial, Gestão Organizacional, Legalização...

Leidi Daiana Preichardt

docente IFFar - Campus Santo Augusto

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2006) e mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2009 e 2013). Atualmente é professora do Instituto Federal Farroupilha. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e em microbiologia industrial.

Aline Damico De Azevedo

docente IFRJ - Campus Realengo

Bacharel em Engenharia Química (1999), Mestre (2002) e Doutor (2010) em Ciências em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Escola de Química da UFRJ. Trabalhou de 2001-2008 no Laboratório de Colorimetria do SENAI/CETIQT e também atuou como docente do curso Bacharel em Engenharia Industrial Têxtil de 2003-2007. Tem experiência na determinação do limite técnico de diferença de cor aceitável para Controle de Qualidade da Cor e na calibração de colorímetros, espectrofotômetros de Refletância e Transmitância. Lecionou no Centro Universitário da Zona Oeste (UEZO) na disciplina de Físico-Química para os cursos de graduação em Farmácia, Ciências Biológicas e Biotecnologia. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em processos orgânicos, atuando principalmente nas seguintes áreas: Análise Térmica e Reologia de compósitos, polímeros, produtos naturais, petróleo, biodiesel, alimentos e fármacos. è autora do Livro ''Análise Térmica de Materiais'' pela Editora ArtLiber em 2009 (1 edição). É professora efetiva do IFRJ desde 2012 atuando no Curso Bacharel em Farmácia nas disciplinas obrigatórias de Cálculo, Estatística, Física e Físico-Química e nas disciplinas eletivas de Polissacarídeos, Análise Térmica e Reologia aplicada à Farmácia. Conselheira Suplente da representação Docente no CONSUP/IFRJ (biênio 2024-2026), membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de Bacharelado em Farmácia e Secretária Executiva da Comissão de Ética do Instituto Federal do Rio de Janeiro (desde maio de 2022).

Stephanie Silva Pinto

tecnico IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Atualmente atua Técnica de Laboratório - Área: Agroindústria no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) - Campus São Miguel do Oeste. Atuou como docente colaboradora/substituta na UDESC Oeste e IFSC - Campus São Miguel do Oeste em cursos da área de Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Alimentos. Possui Pós-Graduação em Gestão Estratégica da Qualidade e Food Safety (Faculdade SENAI) (2021), Mestrado (2012) e Doutorado (2016) em Ciência dos Alimentos (UFSC) com trabalhos na área de desenvolvimento e caracterização de microcápsulas contendo probióticos e aplicação em derivados lácteos. Atuou como Pesquisadora de Pós-Doutorado junto ao Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos (UFSC) (2016-2018) com projeto voltado ao desenvolvimento de derivados lácteos sem lactose adicionados de bactérias probióticas microencapsuladas. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente com os seguintes temas: probióticos, tecnologia de leite e derivados, microbiologia, análise sensorial e desenvolvimento de produtos. Possui experiência em Indústria de Laticínios.

Erika Crispim Resende

docente IFGoiano - Campus Iporá

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica - Faculdades Objetivo (2002), graduação em Química pela Universidade Federal de Goiás (2002), mestrado em Química pela Universidade Federal de Goiás (2007) e doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2013). Atualmente é professora de - IF Goiano- Campus Iporá-GO e professora de do Instituto Federal Goiano. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: ensino de química, química, microencapsulação, volumetria, análise instrumental e validação analítica..

José De Arimatéia Augusto De Lima

docente IFPB - Campus Catolé do Rocha

Licenciado em Psicologia pela Universidade Federal da Paraíba (1993), Bacharel em Psicologia pela Universidade Federal da Paraíba (1995), Bacharel em Administração pelo Instituto de Educação Superior da Paraíba (2009) e Mestre em Administração pela Universidade Federal da Paraíba (2002). Atuou como docente do Ensino Fundamental à Pós-Graduação entre 1992 e 2022, tendo ocupado cargos de gestão por várias vezes ao longo dessas três décadas. Consultor com muitos anos de experiência na área de gestão com foco em planejamento e gestão da inovação. Atualmente é docente na área de gestão, é Agente de Inovação e Coordenador dos Cursos Técnicos (CCT-CR) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba Campus Catolé do Rocha (IFPB-CR).

Marcia Iolanda De Souza De Oliveira

docente IFRO - campus Ariquemes

Possui Graduação em Licenciatura Plena em Letras Português/Inglês e suas respectivas literaturas pela Faculdade Estadual de Filosofia, Ciências e Letras de Cornélio Procópio (FAFICOP). Pós-graduada em Metodologia do Ensino de Línguas pela Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas de Santa Catarina (FACISA) e Mestre em Letras, com ênfase em Análise de Discurso, pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR). É doutoranda em Educação pela Universidade Estadual Paulista Júlio Mesquita Filho (UNESP) - Campus Marília. Tem experiência no Ensino Regular e Idiomas para crianças, jovens e adultos, e no Ensino Superior em Metodologias no Ensino da Língua Inglesa. Tem interesse em aquisição de segunda língua, métodos e abordagens no ensino de línguas, ensino-aprendizagem em língua estrangeira, formação do professor de línguas, e abordagem intercultural no ensino. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Ariquemes na área de Língua Inglesa.