Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) - Campus Bambuí. Obtenção do Título de Doutor em Física pela Universidade Federal de Minas Gerais (simulações computacionais, física da matéria condensada, nanomagnetismo).
Possui graduação em Geografia pelo Centro Universitário de Várzea Grande (2005) e em Agronomia pela UFMT/Sinop (2014), pós-gradução em Educação Ambiental pelo ICE (2007), pós-graduação em Engenharia em Segurança do Trabalho pela UNIC/Sinop (2013).
Doutor em Geografia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2025), mestre em Sensoriamento Remoto pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2018) , bacharel em Geografia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015) e licenciado em Geografia pela Universidade de Caxias do Sul (2013). Possui experiência na área de Sensoriamento Remoto e Geoprocessamento , atuando principalmente nos seguintes temas: uso da água, meio ambiente, uso da terra, conservação dos solos e áreas de preservação permanente.
Professor associado (D43) no Departamento de Alimentos no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Doutorado e Pós-Doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Coordenador do Laboratório de Processamento de Alimentos e Laboratório de Análise Sensorial, pertencentes do Departamento de Alimentos/IFRJ. Foi Coordenador do Mestrado Profissional de Ciência e Tecnologia de Alimentos do IFRJ (2018-2022) e Coordenador ajunto de Mestrado Profissional em Ciência de Alimentos, CAPES (2018-2022). Cientista do Nosso Estado FAPERJ e Bolsista de Produtividade CNPQ 1C em Ciência de Alimentos. Docente permanente do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IFRJ, conceito 5 CAPES), Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Alimentos de Origem Animal (UFF, conceito 5 CAPES), orientando alunos de iniciação, científica, especialização, mestrado e doutorado e pós doutorado. Editor Chefe do periódico Food Science and Technology (Campinas) e da revista técnica Alimentos, Ciência, Tecnologia e Meio-Ambiente (IFRJ). Presidente da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA) no biênio 2022-2024. Figura na lista dos pesquisadores mais citados (Highly Cited Researchers - Clarivate Web of Science (2018,2019,2020, 2021, 2022 e 2023). Em 2024integrou o ranking Updated Science-Wide Author Databases of Standardized Citation Indicators da Universidade de Stanford, iniciativa da Elsevier. Editor do Coleção Lácteos ( 4 volumes na área de Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados, Elsevier), Editor Associado do International Journal of Dairy Technology, Journal of Dairy Science, Comprehensive Reviews in Food Science and Safety, Probiotics and Antimicrobial Proteins and Journal of Pure and Applied Microbiology, Colunista do blog Food Safety Brazil (www.foodsafeybrazil). Corpo Editorial do Journal of Food Science, International Journal of Food Science and Technology, LWT-Food Science and Technology, Trends in Food Science and Technology,Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Journal of Sensory Studies, Dairy, Ultrasonics Sonochemistry, Foodborne Pathogens and Disease, Dairy, Revista do Instituto de Laticínios Candido Tostes, Revista Técnica da Agroindústria, Mais Leite, e Indústria de Laticínios. Vice- Líder do Subcomitê de Ciência e Tecnologia do de Leite e Derivados do Comitê Brasileiro da Federação Internacional de Laticinios (FIL-IDF). Membro do Corpo Editorial de diversos peridiódicos internacionais em ciência, tecnologia de alimentos, e de revista técnicas como Indústria de Laticinios, Mais Leite e Revista da Agroindústria. Membro da American Dairy Science Association (ADSA) e Institute of Food Technologists (IFT). Suas Linhas de Pesquisa incluem Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados, Probióticos, Prebióticos, Simbióticos e Posbióticos, Análise Sensorial de Alimentos e Bebidas (métodos tradicionais e emergentes) e Inteligência artificial aplicada a ciência e tecnologia de alimentos, Gestão da segurança em alimentos (BPF, PPHO, APPCC, Rastreabilidade, Recall, Food Fraud e Food Defense) também constitui temas de grande interesse.
Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE). Doutor em Administração e Controladoria pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Mestre em Administração e Controladoria pela Universidade Federal do Ceará (UFC), com período sanduíche na Ryerson University (Toronto/Canadá). Bacharel em Administração pela Universidade Federal do Ceará, com período sanduíche na Hochschule Bremen (Bremen/Alemanha). Membro da Academia ICE. Atualmente minhas temáticas principais de pesquisa são: Empreendedorismo Social, Inovação Social e Negócios de Impacto Socioambiental.
Doutor em 'Produção Vegetal' pelo ICA-UFMG (Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais - 2023) e Mestre em Ciências Biológicas com ênfase em 'Biologia e Conservação' pela Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES - 2009). Graduado em 'Engenharia Agronômica' pelo Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG Campus Januária - 2017) e 'Biologia' pela Universidade Estadual de Montes Claros (UNIMONTES - 1997). Atuação técnico-científica em Produção Vegetal, Ecologia Vegetal e de Ecossistemas, Bioprospecção, Climatologia (Paleoclimatologia), Paleontologia e Espeleologia (Bioespeleologia).
Licenciada em Ciências com Habilitação Plena em Matemática, graduada em Gestão Ambiental e Gestão da Produção Industrial, especialista em Ciências da Computação (USP), mestre em Ciências da Computação (USP) e doutora em Engenharia Mecânica (USP), cursando MBA em Empreendedorismo Social e Negócios de Impacto (Instituto Legado) e MBA em ESG de Alto Impacto (BBI of Chicago). Com atuação em instituições de ensino superior desde 1996 e como avaliadora de cursos superiores desde 2010.Empreendedora em pequena indústria de 2002 a 2015, sendo sócia administradora até janeiro de 2012. Experiência na área de Administração, com ênfase em Gestão de Pequenas Empresas. Atualmente, sou docente no IFSP, concursada na área de informática, e atuando nas áreas de informática, educação ambiental, empreendedorismo periférico e negócios de impacto socioambiental. Avaliadora de curso do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, mentora da Bridge for Billions e membra da Academia ICE, com foco em sustentabilidade e disseminação do conhecimento e importância dos negócios de impacto socioambiental.
Bacharel e licenciado em Física pela Universidade Federal de Viçosa (2001), Mestre em Física pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004) e Doutor em Física pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2016) . Professor Titular do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, onde leciona Física em nível médio, graduação e pós graduação.
Sou lotada no IFRN, como professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico. Possuo graduação em Letras - Licenciatura Plena com Inglês, pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1983), mestrado em Letras pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1996) e doutorado em Educação pela Universidade Complutense de Madrid. Fui Coordenadora da UAB no IFRN até 2010 e Coordenadora-adjunta da Universidade Aberta do Brasil no IFRN até 2012. Atuei na elaboração de material didático da disciplina de Língua Portuguesa para a modalidade de Educação a Distância no Programa PROITEC e para o curso Técnico de Nível Médio Integrado na modalidade Educação de Jovens e Adultos (presencial). Atuei como professora na especialização do PROEJA (2008, 2009 e 2010), na Especialização em Português e Matemática numa perspectiva Transdisciplinar na Modalidade EAD , no curso de Aperfeiçoamento de Professores do Município (2009, 2010 e 2011), no Curso de Aperfeiçoamento em Gestão em EaD (2013, 2014) e no Programa de Pós-Graduação em Educação Profissional. Sou lotada no Campus Natal Zona Leste - EAD, do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Atualmente Coordenadora do GT 18 da ANPED (educação de Jovens e adultos) e Coordeandora do Programa de Pós-Graduação em Educação Profissional (PPGEP/IFRN). Temas de Interesse: Educação, educação profissional, formação de professores para a educação profissional, Educação de Jovens e adultos, Proeja, saberes docentes, linguística, educação a distância.
É Doutora em Agronomia (UNESP), Mestre em Ciências Ambientais (UNIR), Pós Graduada em Educação Especial e Infantil (ICE) e Fitopatologia (Faculdade Metropolitana), Licenciada em Ciências Biológicas (UNEMAT). Atua como professora do Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Rondônia nas áreas da Biologia Celular, Bioquímica, Embriologia e Genética.
Possui graduação em Licenciatura em Ciências pela Universidade Estadual do Ceará com habilitação em Física (1997), graduação em FÍSICA pela Universidade Federal do Ceará (1998), mestrado em Física pela Universidade Federal do Ceará (2000) e Doutorado em Física pela Universidade Federal do Ceará (2015). Pesquisador Laboratório de Telecomunicações e Ciência e Engenharia de Materiais(LOCEM) -UFC, Membro permanente do Mestrado Profissional em Ensino de Física Polo 56: UVA-IFCE-Sobral - com orientação de aluno de mestrado, e Professor Titular efetivo do Instituto Federal do Ceará Campus Fortaleza - Coordenador do Projeto de Extensão Ciencia Arte e Teconologia (CIARTEC) Foi docente Orientador do Projeto de Residência Pedagogica do Departamento de Física e matematica do Campus de Fortaleza, - Membro do Nucleo Docente Estruturante (NDE)- Professor das disciplinas de Estágio, Metodos de Ensino de Física e Coordenador de Olimpíadas. Tem experiência na área de Física, Matéria Condensada, Ensino de Física,Metodologia ativas, Tecnologia de Ensino e Experiência em aplicação da Olimpíada Brasileira de Física,
Professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) e pesquisadora de pós-doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química e Bioquímica (EPQB), no Grupo de Estudos em Bioeconomia (GEBio), da Escola de Química (EQ) da UFRJ. É doutora em Administração pelo Instituto COPPEAD de Administração - UFRJ (2013), engenheira Química pela UFRJ (1990), com mestrado na área pelo Programa de Engenharia Química (PEQ) da COPPE/UFRJ (1995) e especializações em Inovação em Turismo (Escola Brasileira de Políticas Públicas e Empresariais - EBAPE, Fundação Getúlio Vargas - FGV, 2009), Marketing Empresarial (Universidade Estácio de Sá, 1997), Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Químicos (PEQ/COPPE-UFRJ e Petroquisa, 1991). Atua como docente desde 1999, tendo iniciado a carreira no Instituto Politécnico da Universidade Estácio de Sá (1999-2002) nos cursos de graduação tecnológica (em Markerting e Gestão de Ambientes Informatizados) e disciplinas de MBAs (no RJ, MA, SC e PE). Desde 2004 é professora do Ensino Básico Técnico e Tecnológico (EBTT) do IFRJ, atuando nos cursos técnicos em Química e Meio Ambiente, e em diversos cursos de graduação (Tecnologia de Processos Químicos-CSTPQ, Bacharelados em Engenharia Química e em Produção Cultural, e no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. É líder do Grupo de Pesquisa Multidisciplinar em Ciência e Tecnologia do IFRJ, desde 2007, coordenando projetos de extensão, inovação e pesquisa com fomentos internos e externos, tendo sido Bolsista de Desenvolvimento Tecnológico Industrial do CNPq (2014-2015). Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do CSTPQ/IFRJ desde 2014, curso do qual também foi coordenadora entre 2014-2017, Foi membro em vários conselhos acadêmicos institucionais do IFRJ (Conselho Acadêmico da Graduação-CAEG, 2024-2017; Conselho Acadêmico de Pós-Graduação, Pesquisa e Inovação-CAPOG (2021-2022); Conselho de Ética em Pesquisa-CEP, 2019-2020). Foi Coordenadora Geral de Prospecção e Empreendedorismo (CGPEM), na Agência de Inovação/IFRJ (2018-2023) e atua voluntariamente no apoio ao ecossistema de inovação como mentora e avaliadora de diversos programas de aceleração (InovativaBrasil, Conecta Startup, Ela Empodera, InovaClima, etc) e de incubação (CIENTEC, COPPE/UFRJ, Instituto Mamirauá, Nexus PIT) é membro do Conselho Consultivo da startup Polimex Bioplásticos. Membro da Academia do Instituto de Cidadania Empresarial (ICE). Além da experiência acadêmica, atuou por 15 anos em cargos executivos das áreas comercial e de marketing, em empresas privadas nacionais (como Cia Nacional de Álcalis, Plus Vita e Redecard) e internacionais (como Merck e Amadeus). Linhas de Pesquisa: ecossistemas de Inovação e empreendedorismo, inovação tecnológica, negócios de impacto socioambiental e prospecção tecnológica.
Graduado em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia CENTEC - Cariri (2009). Especialista em Ensino de Química pela Universidade Regional do Cariri (2009), em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2012) e em Gestão Pública pelo IFRN (2020). Mestre (2012) e Doutor (2016) em Engenharia Agrícola na Área de Concentração em Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas pela Universidade Federal de Campina Grande. Possui Pós-Doutorado em Engenharia Química pela Universidade de Coimbra, Portugal (2018) na área de Tecnologia e Controle de Qualidade de Vinhos. É Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), lotado no campus Pau dos Ferros/RN onde atualmente ocupa a função de Diretor Geral do campus. Possui experiência na área de Engenharia Agrícola e Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Secagem e Armazenamento de Produtos Agrícolas, Processamento de Alimentos de Origem Vegetal e Animal, Análises Físicas e Químicas de Alimentos e Controle de Qualidade. É professor permanente do Curso de Mestrado Acadêmico em Ensino do Programa de Pós-Graduação em Ensino (PPGE) do Campus Avançado de Pau dos Ferros (CAPF), da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN) na linha de pesquisa de Ensino de Ciências Exatas e Naturais. Atualmente também atua no Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) como avaliador institucional de instituições de ensino superior.
Graduado em Arquitetura e Urbanismo pela UNEMAT (Universidade do Estado de Mato Grosso - Barra do Bugres), Pós-Graduado em MBA-Gerenciamento de Obras pelo Instituto Cuiabano de Educação (ICE) e Mestre em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação pelo Programa PROFNIT. Atividade atual: Professor de Arquitetura e Urbanismo do Instituto Federal de Rondônia (IFRO) - Campus Vilhena. Membro do GEITEC - Grupo de Pesquisa em Gestão da Inovação e Tecnologia da UNIR. Experiência em BIM, Projetos de Arquitetura , História e Crítica da Arquitetura Geral e do Brasil;
Graduada em Pedagogia (2013) pela Universidade Federal do Ceará - UFC, Especialista em Gestão Escolar (2018) pela Universidade Estadual do Ceará -UECE. Professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), voltada para a área de Currículo e Estudos Aplicados ao Ensino e Aprendizagem. De 2016 a 2019, atuou como consultora pedagógica no Instituto de Corresponsabilidade pela Educação (ICE). Foi colaboradora do Instituto Aliança com o Adolescente exercendo a função de coordenadora pedagógica setorial, no período de 2015 a 2016. Participou do Programa Indutor de Formação Profissional em Serviço dos Funcionários da Educação Básica Pública (Profuncionário) como tutora e, posteriormente, como professora formadora. Tem interesse nos seguintes temas: currículo, ensino e aprendizagem, didática, interdisciplinaridade, gestão escolar e estágio supervisionado.
Possui Graduação em Tecnologia de Alimentos de Origem Animal pelo Centro Federal de Educação Tecnóligica de Mato Grosso (atual IFMT) e Pós-Graduação (latu sensu) em Docência no Ensino Superior pelo Instituto Cuiabano de Educação (ICE). Foi professor e coordenador do Curso Técnico em Alimentos em Cuiabá, pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI/MT), atuou como professor na Faculdade AUM (Cuiabá) para os cursos de Biomedicina, Psicologia e Enfermagem. É Auditor Interno da NBR-ISO 9001 e é professor titular da área de alimentos e bebidas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Ariquemes.