Resultados para “'isolado proteico de soja/goma arábica'”

José Façanha Gadelha

docente IFCE - Reitoria

Possui graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade de Fortaleza (1980) e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002). Atualmente é assessor especial de implantação do Centro de Referência Cidade Alta do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Limoeiro do Norte e consultor do Instituto Centro de Ensino Tecnológico. Tem experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Atendimento ao Cliente, em projetos, fabricação, montagem, manutenção de máquinas e equipamentos, atuando principalmente nos seguintes temas: energia eólica, sistema eólico isolado e aerogeradores, biodiesel, extração de óleo vegetal.

Cyntia Meiry Da Silva Machado

docente

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Espírito Santo/UFES (2006), mestrado em Genética e Melhoramento pela UFES (2014) e doutorado em Genética e Melhoramento pela UFES (2019). Tem experiência na área de Agronomia, gestão de pessoas, assessoria agrícola , com ênfase em Melhoramento genético, qualidade do grão e atributos físico-químicos. Atuando principalmente nos seguintes temas: biometria, coffea arabica, coffea canephora,

Sueli Ciabotti

docente IFTM - Campus Uberaba

Graduação de Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado (2004) e doutorado (2007) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Professora aposentada do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba. Foi Bolsista Pesquisadora Visitante - Fapemig/ Epamig/ Uberaba - MG. Atua principalmente nos seguintes temas: processamento da soja e derivados, desenvolvimento e tecnologia de novos produtos lacteos, alimentação nao-convencional, aproveitamento de resíduos e subprodutos agroindustriais - tecnologia, análises químicas, fisico-químicas, bioquímica e sensorial.

Mauricio Henriques Louzada Silva

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2007). É Professor Titular do campus Rio Pomba, do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Atuou como Coordenador de Cursos de Pós-Graduação e Pesquisa, Diretor de Pesquisa e Pós-graduação, Coordenador Geral de Pós-graduação do IF Sudeste MG, Vice-coordenador do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Coordenador do curso de Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Chefe do Departamento Acadêmico de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Pró-Reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação do IF Sudeste MG. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares, atuando principalmente nos seguintes temas: leite humano, tecnologia de proteínas, vigilância sanitária, legislação de alimentos, análise físico-química de alimentos e desenvolvimento de novos produtos.

Cleiton Mateus Sousa

docente IFGoiano - Campus Ceres

Licenciado em Ciências Agrícolas (2002), mestre (2005) e doutor (2008) em Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). É professor do Instituto Federal Goiano (IF Goiano) Campus Ceres desde 2007, com atuação nas áreas de Propagação de Plantas, Fisiologia Vegetal e Produção Vegetal. Possui experiência em gestão acadêmica e institucional, tendo atuado como Coordenador do Curso de Agronomia (20102012), Diretor de Ensino (20122016) e Diretor-Geral do IF Goiano Campus Ceres (20162024), além de participação em comissões, conselhos e atividades de gestão e desenvolvimento institucional. Implantou o Laboratório de Cultura de Tecidos de Plantas do IF Goiano Campus Ceres e atua na formação e orientação de estudantes dos níveis técnico, graduação e pós-graduação. Foi Gerente de Pesquisa Agroécuária da Emater-GO entre 05/2025 a 06/2026. A trajetória científica predomina na propagação de plantas e produção vegetal, com experiência em cultura de tecidos vegetais, fisiologia vegetal, reguladores de crescimento e regeneração de plantas. Na cafeicultura, desenvolve e orienta pesquisas voltadas à avaliação do crescimento, desenvolvimento, produtividade e respostas fisiológicas de cafeeiros arábica (Coffea arabica) em condições do Cerrado Goiano. Atua também em pesquisas com bioinsumos, sistemas de produção sustentáveis e avaliação de respostas fisiológicas e morfoagronômicas de plantas submetidas a diferentes condições de cultivo e estresse.

Rayane Pinho Bezerra

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Graduada em Zootecnia pela Universidade Federal de Mato Grosso (2014) e mestra em Zootecnia pela mesma instituição (2017). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), campus Colorado do Oeste. Tem experiência na área de produção animal, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e alimentação animal, avicultura alternativa, comportamento e bem-estar animal.

Júlio Xandro Heck

docente IFRS - Reitoria

Graduado em Química Industrial de Alimentos pela Unijuí (1998), com Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001) e Doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005). Fez pós-doutorado, com bolsa do CNPq, no Laboratório de Biotecnologia do Instituto de Ciência e Tecnologia da UFRGS (março de 2006 - fevereiro de 2007). Foi professor substituto no Departamento de Química Inorgânica do Instituto de Química da UFRGS e professor substituto nos Cursos de Biotecnologia e Química da então Escola Técnica da UFRGS (2005 - 2006). Foi professor do quadro permanente da Escola Técnica da UFRGS, ministrando aulas nos cursos de Biotecnologia (curso do qual foi coordenador por 1 ano) e Química. É professor Titular da carreira de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT), vinculado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Porto Alegre (IFRS - Porto Alegre), onde exerceu as funções de Vice-diretor geral e Diretor de Ensino (2009 - 2012). Foi Pró-reitor de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do IFRS de janeiro de 2013 à fevereiro de 2016. De 18/05/2018 à 16/02/2020 exerceu mandato pro-tempore como Reitor do IFRS, para o qual foi eleito em março de 2018. Em outubro/2019 foi novamente eleito Reitor do IFRS e em 17/02/2020 foi nomeado para um mandato de quatro anos. É conselheiro do Conselho Nacional de Ciência e Tecnologia (CTC), desde 2023. Atualmente também ocupada a função de presidente do Conif (Conselho de Reitores da Rede Federal). Tem experiência nas áreas de Microbiologia, Cultivo de Microrganismos, Bioquímica e e Alimentos Transgênicos. Possui publicações nos seguintes assuntos: cultivo em estado sólido, otimização de bioprocessos, xilanases, purificação de proteínas, alimentos transgênicos e qualidade de águas naturais.

Inácio Barbosa Borges

docente IFNMG - Campus Arinos

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (2.000) e mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (2002). É professor do Instituto Federal de Educação do Norte de Minas Gerais - IFNMG desde outubro de 2009. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de café, soja, milho, feijão, cultivo de hortaliças, sistema de plantio direto, uso de agrotóxicos e fertilização. Foi professor responsável (coordenador) pelo curso Tecnologia em Produção de Grãos no IFNMG - Arinos entre 2011 e 2012. Doutor em Agronomia pela Universidade de Brasília - UnB (2018).

Paula Marcelly Alves Machado

docente IFF - Campus Cabo Frio

Professora Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal Fluminense campus Cabo Frio, Doutora em Química pelo Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), sob orientação da Profa Dra. Elizabeth Lachter (IQ-UFRJ) e Dr. Adolfo Horn Jr. (UENF) no Laboratório de Resinas, Pólo de Xistoquímica. Mestre em Ciências Naturais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF), no Laboratório de Ciências Químicas (LCQui), nas divisões de Química Inorgânica e Catálise, com o projeto no qual foram obtidos novos catalisadores heterogêneos de ferro para oxidação de hidrocarbonetos, sob a orientação do Prof. Dr. Adolfo Horn Jr. e co-orientação do Prof. Dr. Alexandre M. Stumbo. Graduada com título de Bacharel e Licenciatura em Química pela Universidade de Brasília (2011), e Bacharel em Química Tecnológica (2013), na mesma instituição. Durante a graduação, trabalhou em iniciação científica do Grupo de Pesquisa do Laboratório de Materiais e Combustíveis, em sistemas catalíticos bifásicos utilizando líquidos iônicos para reações de modificação do Biodiesel de Soja, como Hidroformilação, Hidroformilação de Tandem/iminação, Epoxidação e obtenção de diacetatos a partir do biodiesel de soja, sob orientação do Professor Dr. Paulo A. Z. Suarez.

Ricardo De Araújo

docente IFC - Campus Videira

Ricardo de Araújo é natural de Rolândia no Estado do Paraná. É Engenheiro Agrônomo e atualmente professor EBTT do Instituto Federal Catarinense na cidade de Videira - Santa Catarina, desde 2013. Mestre e Doutor em Agronomia pela Universidade Estadual de Londrina. Ministra aulas no Curso Técnico de Agropecuária Integrado, subsequente e na Graduação em Agronomia nas disciplinas relacionadas a Fitotecnia (Olericultura, jardinagem e paisagismo e grandes culturas). Foi professor no Colégio Agrícola Estadual do Noroeste (CAEN) no período de 2008 a 2013 (diversas disciplinas) e docente na Faculdade de Administração de Nova Andradina - MS (FINAN) ministrando aulas no curso de administração nas disciplinas de agronegócio I e II : e na disciplina de Associativismo e Cooperativismo i e II nos anos de 2008, 2009 e 2010. Já foi docente no curso de Agronomia da UEL na disciplina de cultura dos cereais (arroz, milho e trigo e outros cereais) nos anos de 2005 e 2006 e também para do curso de Zootecnia (mandioca, milho, cana, sorgo e etc). Participou em aulas da disciplina de culturas fibrosas e estimulantes (café e algodão) e proteicas (soja e feijão) e em climatologia agrícola. Participou como orientador e supervisor de bancas de estágios de conclusão de curso e estágios obrigatórios, dentre os cursos. Os mais relevante foram a Iniciação científica na graduação em Agronomia, o aperfeiçoamento em entomologia agrícola na Embrapa soja (controle Biológico de percevejos) e o curso de formação Pedagógica em 2009 pela UEM (Universidade Estadual de Maringá). Participou na Organização da SEAG - Semana de Estudos Agropecuárias de 2014 a 2025, sendo colaborador em alguns anos e coordenador em outros. participação em projetos de pesquisa e extensão como orientador e colaborador.

José Américo Gomes De Brito Filho

tecnico IFSP - Campus São João da Boa Vista

Possui doutorado em Engenharia e Ciência de Materiais pela Universidade de São Paulo (USP), Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), Campus Pirassununga (20202024). Pesquisa voltada ao aproveitamento de resíduos agroindustriais, com foco na recuperação de celulose para produção de biocombustíveis e obtenção, caracterização e valorização de lignina técnica proveniente da palha de soja. Mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG), Campus Avançado de Poços de Caldas. Pesquisa relacionada à hidrólise ácida para liberação de açúcares fermentescíveis visando à produção de etanol de segunda geração e graduado em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), concluída em 2012.Atualmente atua como técnico de Laboratório (RT) Área de Química no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP), Campus São João da Boa Vista, atuando como responsável pelas atividades laboratoriais e apoio técnico em ensino, pesquisa e extensão.

Andre De Oliveira Girao Maia

docente IFRN - Campus Mossoró

Doutorado em Engenharia e Ciência de Materiais (UFC), Mestrado em Física da Matéria Condensada (UFC), Bacharelado em Física Geral e Fundamental (UFC), Licenciatura em Física (UFC) e Licenciatura em Matemática (UFC). É também professor de Física do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, Campus Mossoró, desde 2010. Tem experiência na área de Física de Materiais, Caracterização de Materiais Magnéticos, Nanomagnetismo, Método Sol-Gel Protéico, Difração de Raios-X e Método Rietveld.

Marlo Adriano Bison Pinto

docente IFFar - Campus Santo Augusto

Técnico em Agropecuária pelo Colégio Agrícola de Frederico Westphalen - RS (2008), possui Graduação em Agronomia (2013), Mestrado em Agronomia - Agricultura e Ambiente (2016) e Doutorado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Santa Maria. Atua na área da agronomia, com ênfase em plantio direto, atributos de solo, manejo e tratos culturais (soja, milho e trigo) e inoculação e co-inoculação de sementes. Atualmente é docente do IF Farroupilha.

Marcelo Alex De Carvalho

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal Fluminense (1995), mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1998), doutorado em Ciências Biológicas (Biofísica) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro com estágio de formação no Weill Medical College, Cornell University (2004) e experiência de pós-doutorado pelo H. Lee Moffitt Cancer Center Research Institute (2007). Atualmente é Professor Titular do Instituto Federal do Rio de Janeiro (IFRJ) . É Cientista do Nosso Estado pela FAPERJ e Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Biologia Celular e Molecular, atuando principalmente nos modelos moleculares de estudo de BRCA1, CDK9 e PALB2, com especial interesse no domínio proteico BRCT e suas relações com a instabilidade genômica e o câncer.

Jaciara Zarpellon Mazo

docente IFSC - Câmpus Garopaba

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica-Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (1995), Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (1998), Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2009), Licenciatura em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci (2020) e Pós-graduação lato sensu em Biotecnologia pela Faculdade Ipemig (2024). Tem experiência na área de Biotecnologia Alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: culturas iniciadoras, antimicrobianos, probióticos e alimentos funcionais. Atuou como docente do CEFET- Unidade de Ponta Grossa -PR e como professora substituta no Centro de Alimentos (CAL-CCA) da UFSC. Desde 2010 é docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC), onde além das atividades de ensino, desempenhou as funções de Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Urupema, Coordenadora de Pesquisa na Reitoria, Diretora de Pesquisa e Pós-graduação na Reitoria, Coordenadora de Pesquisa e Coordenadora do Curso Técnico em Biotecnologia no Campus Garopaba, onde está lotada desde 2015. Atua nos cursos Técnico em Biotecnologia, CST em Gestão Ambiental e PROEJA Técnico Serviços de Restaurante e Bar, ministrando as disciplinas de Microbiologia, Microbiologia Ambiental, Bioquímica, Biotecnologia Ambiental, Toxicologia, Biologia Celular e Molecular, Ambientação Profissional, Bioprospecção, Projeto Integrador e Higiene e Manipulação dos Alimentos.

Carlos Manoel De Oliveira

docente IFMG - Campus Bambuí

Possui Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia (1997) e Mestrado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal de Lavras (1999). Concluiu o curso de Doutorado em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia em 2013. Professor do Centro Universitário do Planalto de Araxá - UNIARAXÁ - entre 2001 a 2010, ministrando aulas nos cursos de Ciências Biológicas, Gestão de Agronegócios, Administração e Agronomia, além de coordenar os cursos de Gestão de Agronegócios e de Agronomia. Em setembro de 2010 assume o cargo de professor efetivo do IFMG Campus Bambuí-MG. Foi Coordenador do Curso Técnico em Agropecuária entre 2014/2015. Foi Chefe do Departamento de Ciências Agrárias - DCA - do IFMG campus Bambuí entre 2015 e 2020. Foi Coordenador do Curso de Agronomia entre 2020 a 2022. Atualmente é Chefe do Departamento de Ciências Agrárias. Ministra as disciplinas de produção e tecnologia de sementes e culturas anuais. Autor do capítulo: Sistemas conservacionistas de produção: o sistema de plantio direto, incluso no livro: Perspectivas para a Agricultura Sustentável da editora Kelps 2018. Autor do livro: Cultura da soja: Estratégias para o Manejo Eficiente disponível no site www.clubedeautores.com.br.