Possui graduação e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC. Atualmente é Professora do Instituto Federal do Rio Grande do Sul - Campus Erechim, no curso superior em Engenharia de Alimentos e nos cursos Técnicos em Alimentos e Química. Ministra disciplinas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1994), mestrado em Educação nas Ciências pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2006) e doutorado no Programa de Pós Graduação em Extensão Rural da UFSM (2016). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação,Ciência e Tecnologia Catarinense no Campus de Santa Rosa do Sul-SC. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Extensão Rural, atuando principalmente nos seguintes temas: olericultura, agroecologia, políticas públicas e organização rural.