Resultados para “'kefir de água'”

Regiane Pandolfo Marmentini

docente IFRO - campus Jaru

Doutoranda em Biodiverdidade e Biotecnologia pela Rede BIONORTE. Mestra em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR) em 2021. Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Candido Mendes (UCAM) em 2016 e Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Candido Mendes (UCAM) em 2018. Especialização em andamento em Planejamento e Gestão Estratégica na Rede Federal de Educação. Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR) em 2015. Licenciada em Formação Pedagógica para Graduados não Licenciados e com habilitação para Docência na Educação Profissional, Científica e Tecnológica pelo Instituto Federal de Rondônia (IFRO) em 2021. Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário de Maringá (Unicesumar) em 2025. Professora EBTT - DE no Instituto Federal de Rondônia (IFRO) desde 2017 nas áreas de alimentos e segurança do trabalho. Coordenadora de produção no macroprojeto Escola do Chocolate no IFRO Campus Jaru. Membro do Grupo de Estudos e Pesquisas em Agrotecnologia na Amazônia (GEPAA) desde 2018. Atuou nas funções de Coordenadora de Pesquisa e Inovação e Chefe do Departamento de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação no IFRO Campus Jaru de 2022 a 2025. Atuou como Coordenadora do curso técnico em Alimentos de 2018 a 2019. Experiente em controle de qualidade na indústria de pescado e atuou em pesquisa sobre o perfil de ácidos graxos, ômegas e qualidade lipídica em cortes comerciais de tambaqui cultivado em tanques escavados durante o mestrado. Durante a graduação atuou em pesquisa sobre o impacto da substituição parcial e total do leite por extrato hidrossolúvel de soja na fermentação e nos parâmetros de crescimento de microrganismos do kefir.

Gracy Kelly Vieira De Vasconcelos Medeiros

tecnico IFPB - Campus João Pessoa

Atualmente Assistente de Laboratório no Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia da Paraíba - campus João Pessoa.Possui curso de graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2011), mestrado em Ciências da Nutrição pela UFPB (2014) e doutorado em Ciências da Nutrição pela UFPB (2023).Atuação na graduação por dois anos como monitora concursada e bolsista da disciplina Métodos de Análises de Alimentos. Experiência em pesquisa de campo com a participação no Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA) no estado do Rio Grande do Norte como coordenadora adjunta e na Paraíba como supervisora de campo, sendo bolsista CNPq DTI-B nos dois estados. Além de dois anos de participação na pesquisa "Primeiro Diagnóstico e Intervenção da Situação Alimentar, Nutricional e das Doenças Crônicas Não Transmissíveis Mais Prevalentes da População de João Pessoa". Participação também como entrevistadora na pesquisa Chamada Neonatal em João Pessoa. Experiência com análise microbiológica e físico-química de kefir de água. Experiência no mestrado com proteômica de leite e soro caprino. Experiência no doutorado com isolamento de cepas com potencial probiótico e fermentação. Em geral, experiência na área de estudo de base populacional, análises de alimentos, proteômica e microbiologia de alimentos.

Marilia Candida De Oliveira

docente IFTM - Campus Uberlândia

Engenheira Agrônoma com Mestrado em Irrigação e Drenagem pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1993) - UNESP - Campus de Botucatu, Doutorado em Irrigação e Drenagem pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1997) - Campus de Botucatu. Docente e pesquisadora do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia e Pós Doutorado em Qualidade de água para fins agrícolas pelo Instituto da Água/ SNIRG pertencente a Comissão Europeía de Monitorização em Recursos Hídricos - Lisboa - Portugal. Experiência em área de Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos segmentos de relação solo-água-planta-clima; qualidade de água para irrigação e abastecimento público; projetos de pesquisas e extensão rural interdisciplinares, assim como em saúde e segurança do trabalho e projetos interdisciplinares voltados a qualidade de água, estações hidro climatologistas no controle de enchentes.

Sandira Livia Moraes Fonseca De Jesus

docente

Possui graduação em Engenharia Sanitária e Ambiental pela Universidade Federal da Bahia (2012), especialização em Gestão de Recursos Hídricos pela Faculdade Unyleya (2017), mestrado em meio ambiente, águas e saneamento pela Universidade Federal da Bahia-MAASA (2018). Atualmente é professora efetiva do Ensino Médio, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal da Bahia- Campo Eunápolis no curso Técnico em Meio Ambiente. Ministra as disciplinas Hidrologia, Gestão dos Recursos Hídricos, Saneamento Básico, Tratamento de água e esgoto, Introdução ao Meio Ambiente. Atua nos seguintes temas: educação e ensino, uso racional da água, qualidade da água, saneamento básico.

Joao Paulo Victorino Santos

docente IFG - Campus Itumbiara

Doutor em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2016), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2009), Especialista em Gestão Agroindustrial pela Universidade Federal de Lavras (2005), Licenciado em Química pela UCB/Brasília (2009) e Graduado em Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (2002) . Atualmente é professor titular do Instituto Federal de Goiás - Campus Itumbiara, nas áreas de Tecnologia de Alimentos e Processos Agroindustriais em cursos da área da Química e Agroindústria. Pesquisador membro do NUPEQUI (Núcleo de Pesquisas e Estudos em Química do Estado de Goiás). Desenvolve trabalhos de pesquisa voltados para a área de contaminantes químicos em alimentos, extração de compostos orgânicos em alimentos, água e solo.

Paulo De Freitas Lima

docente IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Possui atuação em pesquisas na área de ecologia aquática/limnologia, com foco em qualidade de água e ocorrência de cianobactérias em reservatórios do semiárido cearense. Tem experiência em monitoramento e controle de qualidade da água em reservatórios do semiárido brasileiro e em gestão e manejo de bacias hidrográficas.

Cristiane Pereira Larosa

tecnico IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Possui mestrado profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo IFRJ - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro/Campus Rio de Janeiro (2020), graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2010), Pós-graduação em Homeopatia (2012) e formação no Programa Especial de Formação Pedagógica para Docentes em Docência do Nível Fundamental e Médio (de Química) (2017). Atualmente é concluinte na graduação tecnológica em Gestão Pública.

Francisco Pio De Souza Antas

docente IFRN - Campus Currais Novos

Licenciado em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2006), Mestre em Irrigação e Drenagem pela Universidade Federal Rural do Semiárido - UFERSA (2011). Doutor em Manejo de Solo e água pela Universidade Federal Rural do Semiárido - UFERSA (2017). Professor de química, pesquisador, do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Campus Currais Novos.

Vanessa De Fátima Grah Ponciano

docente IFGoiano - Campus Iporá

Possui graduação em Agronomia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2008), mestrado em Irrigação e Drenagem pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (2011) e doutorado em Engenharia de Sistemas Agrícolas pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (2014). Atualmente é professora do Instituto Federal Goiano. Tem experiência na área da Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia da Irrigação, atuando principalmente nos seguintes temas: efeitos dos bioinsumos nas culturas irrigadas e na retenção da água no solo, energia fotovoltaica no bombeamento de água, manejo da água nas culturas irrigadas e inovação tecnológica.

Diniz Fronza

docente

É técnico em agropecuária e possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1991), Licenciatura Em Ciências Agrárias pela Universidade Luterana do Brasil (Esquema I - 1995), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Santa Maria (1995) e doutorado em Irrigação e Drenagem pela Universidade de São Paulo, com sanduiche na Universidade de Pisa - Itália (2002). E professor do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Irrigação em frutíferas, atuando principalmente nos seguintes temas: fertirrigação, irrigação, evapotranspiração, agua no solo, água disponível, cobertura do solo, infiltração de água. Atualmente trabalha com fertirrigação em figueira, goiabeira e videiras.

Carlos Henrique Saldanha Ferrari

docente IFRS - Campus Alvorada

Doutorando em Recursos Hídricos e Saneamento Ambiental (IPH/UFRGS), com pesquisa avaliando efeito da mudança climática na temperatura da água da Lagoa Mangueira a partir de modelagem de qualidade da água, e Engenheiro Sanitarista e Ambiental, com experiência na área de saneamento em autarquia municipal responsável pelo abastecimento de água e esgotamento sanitário (Santana do Livramento/RS).

Armando Traini Ferreira

docente IFSP - Campus São Paulo

Possui Doutorado em Engenharia Civil na UNICAMP , Mestrado em Engenharia POLI-USP e graduação em Engenharia Civil EESC - USP. Atualmente é professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) nos cursos de Arquitetura e Urbanismo e de Engenharia Civil nas disciplinas de Hidráulica (Condutos forçados e Canais), Sistemas Prediais Hidrossanitários (água fria, água quente, esgoto e águas pluviais) e Hidrologia. Artigos publicados em Congressos Nacionais e Internacionais e Revistas Científicas nos temas: pavimento permeável, aproveitamento água pluvial, comissionamento sistemas prediais, revisão sistemática de literatura em sistemas prediais.

Matheus Mendes Reis

docente IFNMG - Campus Januária

Engenheiro Agrícola e Ambiental formado pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) (2013). Mestre em Produção Animal (Nutrição e Alimentação Animal) com enfoque em pastagem irrigada pela UFMG (2016). Doutor em Engenharia Agrícola (2020), com foco em reuso de água na agricultura, pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Tem experiência na área de Água e Solo, com ênfase em Irrigação, atuando principalmente nos seguintes temas: agrometeorologia, irrigação e adubação de pastagens e reuso de água na agricultura.

Leandro Alves Evangelista

docente IFMG - Campus Governador Valadares

Doutorando e Mestre em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hídricos pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Possui especializações em Engenharia de Estruturas de Concreto Armado e em Docência no Ensino Superior. É Bacharel em Engenharia Civil e Técnico em Edificações pelo Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG). Atualmente, atua como Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), campus Governador Valadares, lecionando nos cursos de Engenharia Civil e Edificações. Desenvolve pesquisas na área de Hidráulica e Recursos Hídricos, com foco em sistemas de abastecimento de água, otimização e aplicações de redes neurais artificiais. Possui experiência em experimentos laboratoriais em diversas áreas da Engenharia Civil, além de vivência profissional na operação de sistemas de tratamento de água e efluentes.

Vicente De Paulo Santos De Oliveira

docente IFF - Polo de Inovação Campos Dos Goytacazes

É professor Titular do Instituto Federal Fluminense e Doutor em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2003) na Área de Concentração em Recursos Hídricos e Ambientais. Foi Diretor da Unidade de Pesquisa e Extensão Agroambiental - UPEA (13/2/2007 a 03/2008 e de 11/04/2012 a 17/04/2016), período no qual coordenou o credenciamento da Unidade junto a EMBRAPII com aprovação em março de 2015 que passou a se denominar Polo de Inovação Campos dos Goytacazes do IFFluminense - PICG (Portaria MEC N 819 de 13/8/2015), posteriormente atuou como Diretor de implantação do PICG (13/8/2015 a abril/2016). Foi Pró-Reitor de Pesquisa, Extensão e Inovação (18/04/2016 a 23/11/2020) e Diretor Geral do campus Itaboraí (24/11/2020 a 14/4/2024) do IFFluminense. É Coordenador do Núcleo de Pesquisas em Gestão dos Recursos Hídricos NPGRH e Conselheiro da Reserva Particular do Patrimônio Natural Fazenda Caruara - RPPN Caruara. É produtor orgânico certificado pela ABIO Associação de Agricultores Biológicos do Estado do RJ. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Conservação de Solo e Água, atuando principalmente nos seguintes temas: recursos hídricos, conservação de água/solo e Sustentabilidade. É docente do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental - PPEA, do Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação - ProfNIT e do Doutorado Profissional em Modelagem e Tecnologia para o Meio Ambiente Aplicadas em Recursos Hídricos - AmbHidro. É Bolsista de Produtividade Desen. Tec. e Extensão Inovadora do CNPq - Nível 2. Atualmente é Diretor do Polo de Inovação do Instituto Federal Fluminense.

Ana Rita Costenaro Parizi

docente IFFar - Campus Alegrete

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, URI - Santiago (2005). Mestrado (2007) e Doutorado (2010) pela Universidade Federal de Santa Maria/UFSM no Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola. Área de Concentração: Engenharia de Água e Solos; Linha de Pesquisa: Tecnologia e Manejo de Sistemas Irrigados. Atua como docente no Instituto Federal Farroupilha - Campus de Alegrete.