docente IFB - Campus Riacho FundoProfessora no IFB campus Riacho Fundo / DF, coordenadora do curso de Tecnologia em Gastronomia IFB, entre 2023 a 2025 (Portaria 301/2023 - RIFB/IFBRASILIA, de 20 de abril de 2023). Doutorado na área de alimentos funcionais na UFRRJ, mestrado em segurança alimentar na UFRRJ, Especialização em Nutrição e dietética UFLA, Especialização em docência na educação profissional, científica e tecnológica (IFCE), graduação em Gastronomia e Economia Doméstica. Experiência com consultoria em segurança alimentar de 2004 até 2015. Experiência na gestão de restaurante de 2011 a 2013. Aulas ministradas nas disciplinas : higiene e controle de qualidade, planejamento de refeições, técnica dietética, educação nutricional, legislação sanitária, planejamento de cardápios, gastronomia funcional. Coordenação de projetos de extensão: I Mostra de Nutrição, Curso de doce Fit, Mais ação na comunidade, curso FIC de Gastronomia Funcional. Participação em eventos: oficina de rotulagem de alimentos e oficina de brigadeiro funcional. Convites para palestrar sobre artigo publicado do doutorado em congressos internacionais. Revisão de manuscrito nos periódicos Oikos e Emirates Journal of Food and Agriculture.