Possui graduação em Ciências/ Habilitação química pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2003). Mestre em Engenharia de Alimentos pela URI-Erechim 2016. Atualmente é técnica de laboratório/química do Instituto Federal Farroupilha- Campus Santo Augusto. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em micotoxinas, química, físico-química e bioquímica dos alimentos.
Possui Graduação em Zootecnia (Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria/RS, 2015), Mestrado em Zootecnia (Universidade Estadual de Santa Catarina, Chapecó/SC, 2022), desenvolvendo atividades na área de micotoxinas e óleos essenciais para bovinos leiteiros. Atualmente Doutoranda no Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Santa Catarina, Chapecó/SC, com foco em aditivos e stress térmico em vacas leiteiras, além de ser atualmente professora substituta no Instituto Federal Catarinense Campus Concórdia/SC.
Nutricionista e Servidora Pública (IFRO). Coordenadora de Alimentação e Nutrição do Instituto Federal de Rondônia, Campus Colorado do Oeste. Doutora em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2020) com período de Doutorado Sanduíche na Rutgers - The State University of New Jersey (2018-2019), nos EUA (PDSE - Edital nº 47/2017 - Seleção 2018). Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2014). Especialista em Nutrição Humana e Saúde também pela UFLA (2009). Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso (2004). Sua linha de pesquisa tem foco em isolamento, identificação morfológica de fungos filamentosos e micotoxinas durante o processamento e armazenamento de produtos alimentícios, bem como o estudo e uso de ferramentas de controle de qualidade (POP, BPF, APPCC) com a finalidade de garantir a segurança e integridade do consumidor são de grande interesse.
Licenciada em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário de Formiga UNIFOR/MG (2006). Mestrado (2010) e Doutorado (2014) no Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola, da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Split-site PhD no Centro de Engenharia Biológica, da Universidade do Minho (UMINHO), Portugal, onde desenvolveu pesquisas relacionadas à Taxonomia Polifásica de Fungos Filamentosos, Micotoxinas, Proteômica (MALDI-TOF) e Coleções de Cultura. Bolsista da FAPEMIG de pós-doutorado na Universidade Federal de Lavras (UFLA). Foi Professora de Microbiologia Agrícola no Instituto Federal Goiano (2014-2017), onde atuou como Coordenadora dos Cursos de Graduação. Foi professora nos cursos de nível técnico e superior do Campus São João Evangelista (IFMG); Coordenadora de Pesquisa e Representante da Assessoria de Relações Internacionais no Instituto Federal de Minas Gerais no ano de 2017. Atualmente é professora no IFMG-Bambuí e coordenadora do PIBID Biologia.
Graduado em Farmácia (UFPE - 1988), Mestrado em Ciências Farmacêuticas (UFPE - 1992) e Doutorado em Ciências Biológicas (UFPE - 2003). Com experiência em metodologias analíticas microbiológicas (águas, alimentos e medicamentos) e físico-químicas (cianotoxinas, micotoxinas, água potável e efluentes).Atuou em projetos de implantação de métodos anal...
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2005), mestrado (2007) e doutorado (2010) pela mesma Instituição, licenciatura Plena em Zootecnia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (2013). Professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, onde ministra aulas em nível de Pós-graduação, graduação e técnico integrado ao ensino médio e à distância. Coordenador do Curso de Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e produção de não ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: suinocultura, aditivos, formulação de ração e avaliação de medidas corporais de suínos.
Doutora em Ciências na área de concentração Química Analítica, pela Universidade Federal de Santa Maria. Possui mestrado em Química, na área de concentração Química Analítica, pela Universidade Federal de Santa Maria. Possui os cursos de graduação em Química Licenciatura e Química Industrial, ambos pela Universidade Federal de Santa Maria. Possui experiência na área de Química, com ênfase em Química analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: técnicas de preparo de amostra, cromatografia, avaliação do risco ecotoxicológico de contaminantes orgânicos em matrizes ambientais e processos avançados de oxidação. Atuou como professora substituta de Química no IFSul Campus Pelotas ministrando as disciplinas de Análise instrumental, Química Analítica Qualitativa e Operações de laboratório, também atuou no Município de Ibirubá como docente titular ministrando aulas da disciplina de Ciências da Natureza e na instituição COOPE JBR ministrou aulas de Química para o Ensino Médio. Atualmente é técnica de laboratório no IFRS Campus Sertão e desenvolve atividades no Laboratório de Análises de Água e Efluentes (LATAE).
Possui graduação em AGRONOMIA pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006). Tem experiência na área de fruticultura,com Mestrado em Fisiologia Pós-Colheita (2008), atuando principalmente no seguinte tema: qualidade pós-colheita de frutos. Atualmente é professora no curso de agronomia no IFPR campus União da Vitória. É doutoranda do programa de Fitotecnia da Faculdade de Agronomia/UFRGS.
Engenheira de Alimentos e Nutricionista. Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Professora efetiva do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde. Pós-doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Especialista em Neurociência do Comportamento.
Zootecnista, Doutor em Nutrição e Produção de Não-Ruminantes pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atuou em pesquisa e docência na EPAMIG, no curso Técnico em Agropecuária e Cooperativismo; na FUNEDI/UEMG, no curso de Agronomia; e na FARESE, nos cursos de Engenharia Ambiental e Silvicultura. Atuou também como Supervisor Técnico em Pecuária e Avicultura na Cooperativa Agropecuária da Região Centro-Serrana do Estado do Espírito Santo (NATER-Coop). Atualmente é professor de ensino técnico e tecnológico no IFNMG, atuando no curso Técnico em Agropecuária e nos Mestrados Profissionais em Medicina Veterinária (PPGVET) e em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação (PROFNIT). Tem experiência principalmente nos temas de nutrição e produção de animais ruminantes e não-ruminantes.
Licenciado em Ciências Biológicas, Especialista em Ciências Biológicas (Área Temática: Saúde e Nutrição), Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN) e Doutor em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Professor e Pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), no qual atua nas áreas da Biologia Geral e Microbiologia de Alimentos. Desenvolve pesquisas nas áreas de Etnobotânica, Etnofarmacologia e Microbiologia de Alimentos.
Graduada em Licenciatura e Bacharelado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1996/1999) e Bacharela em Tradução (2023, En-Pt-br). Mestra em Química (Orgânica) pela mesma universidade (2001). Especialista em Educação pela faculdade de Educação da Universidade Federal de Uberlândia (2008) e em Revisão de textos em língua portuguesa pela UNIUBE (2024). Doutora em Agronomia (Ciência do Solo) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012). Professora do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Tem experiência na área de Química, com ênfase em análise química de material vegetal, composição centesimal de alimentos e crescimento de plantas. Tem experiência também na formação de professores especialistas em Ensino de Ciências e Matemática, em atividades para desenvolvimento do Clube de Ciências do IFTM Campus Uberlândia, além de atuar na área editorial acadêmica.
Possui graduação em Licenciatura em Ciências Habilitação em Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1989), mestrado em Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1996) e doutorado em Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2000). Atua como professora nos cursos de Licenciatura em Química e no Programa de pós graduação em ensino de ciências (PROPEC) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Campus Nilópolis. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais e Ensino de Química.
Engenheira de Alimentos com mestrado e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande. Professora no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial (FAEM - UFPel). Atua como docente colaboradora no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: composição físico-química de matrizes alimentares, validação de metodologia para extração e quantificação de micotoxinas e agrotóxicos, implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados em laboratório de análises bromatológicas.
Analista de Controle de Qualidade da AMC Laticínio (SP - atual). Atuou como Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Campus Cacoal (2018), Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (2018) com período sanduíche na Universidade Católica Portuguesa, Porto, Portugal (2017). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe (2013) e Tecnóloga em Laticínios pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas, Campus Satuba (2011) e Técnica em Agropecuária pela Escola Agrotécnica Federal de Satuba (2004). Foi membro do Grupo de Estudos em Engenharia de Processos (Ge2P) (2015-2018), onde trabalhou com a tecnologia de ozônio e micotoxinas desoxinivalenol e zearalenona) em produtos de trigo e milho junto ao Laboratório de Micotoxinas e Micologia (LABMIC) - Depto. de Agroindústria Alimentos e Nutrição (LAN) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) da Universidade de São Paulo (USP). Possui artigos publicados em relevantes periódicos científicos, assim como trabalhos apresentados em eventos científicos nacionais e internacionais. Experiência com: leite e derivados, processamento de alimentos, análises microbiológica, físico-química, sensorial e micotoxinas em grãos e seus produtos.ResearcherID: F-9616-2018
Médica Veterinária formada pela Universidade Federal de Santa Maria-UFSM/RS/Brasil.Especialista em Medicina Veterinária Preventiva pela Universidade Federal de Santa Maria, com ênfase nas Áreas de Ornitopatologia e Análise de Micotoxinas. Mestre em Ciências (Área de Concentração: Sanidade Animal) pela Universidade Federal de Pelotas e Doutora pelo Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL). Atualmente é professora do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS), campus Bento Gonçalves, e sempre integrante do Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária-NUPEEC desde o ano de 2014.Tem trabalhado em diversas linhas de pesquisa relacionadas com a Produção Animal, com especial foco em sanidade e metabolismo de ruminantes.