Resultados para “'proteína do leite'”

Cleber Medeiros Barreto

docente IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Possui Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal da Paraíba (1996), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal do Ceará (2001) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2017). Atualmente é professor de Zootecnia no Instituto Federal do Ceará, Campus Limoeiro do Norte. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: Bovinocultura de Leite, Administração Rural, Nutrição de Ruminantes e Forragicultura.

Marilene Guimarães

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Graduada em Nutrição - Universidade Federal de Viçosa e Mestre em Ensino de Ciências da Saúde e Ambiente - Centro Universitário Plínio Leite. Pós graduada em Administração de Serviços de Alimentação - Faculdade de Ciências Humanas; Nutrição Esportiva - Universidade Gama Filho; Saúde Pública com ênfase no Programa de Saúde da Família - Univiçosa e é pós graduanda em nutrição esportiva funcional - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Atua principalmente nas áreas de Educação Alimentar e Nutricional e Unidades de Alimentação e Nutrição. Atualmente, é membro suplente do CONSEA-MG e professora efetiva do Instituto Federal de Ensino, Ciência e Tecnologia - Campus Barbacena.

Ramon Araújo Dos Santos

tecnico IFRN - Campus Currais Novos

Técnico em Alimentos e Laticínios, lotado na Diretoria de Gestão da Unidade Industrial-Escola (Centro Tecnológico do Queijo do Seridó) do Instituto Federal do Rio Grande do Norte - Campus Currais Novos (IFRN). Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo IFRN (2016) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2019). Suas pesquisas estão voltadas principalmente para a área de leite e derivados, com foco no desenvolvimento de novos produtos, produção agroindustrial regional, transformações bioquímicas, bioprocessos e microbiologia de alimentos, e prebióticos e probióticos.

Wallacy Barbacena Rosa Dos Santos

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Técnico em Agropecuária, pela Escola Agrotécnica Federal de Urutaí - GO EAFUR, Zootecnista pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Mestre e Doutor em Zootecnia (Produção e Nutrição de Ruminantes) pela Universidade Estadual de Maringá - PR. Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - IFGoiano, Campus Morrinhos, onde também está como gerente de extensão, além de participar de diversas comissões. Orienta trabalho de conclusão de cursos, iniciação científica e extensão vinculados aos cursos de Agronomia, Técnico em Agropecuária e Zootecnia e, co-orienta alunos de Mestrado. Coordena projetos vinculados a editais do IF Goiano. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: produção animal, nutrição de ruminantes, qualidade do leite, manejo alimentar, utilização de grãos de oleaginnosas na alimentação de bovinos leiteiros, produção de leite a pasto, bem estar e etologia animal.

Jorge Ubirajara Dias Boechat

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado em Patologia Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1991) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002). Atualmente é professor titular da Área de Alimentos atuando nas disciplinas de Epidemiologia e Toxicologia dos Alimentos; Tecnologia de Leite, Ovos, Mel e Derivados; Tecnologia de Leite e Derivados; Legislação e Bioética em Alimentos; Introdução a Ciência e Tecnologia de Alimentos; ex-coordenador do Curso de Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal Fluminense, ex-coordenador do PRONATEC no Campus Bom Jesus do Itabapoana-RJ. Professor avaliador do PRONATEC e do INEP/MEC. Tem experiência na área de Laticínios; Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente em Alimentos. Desenvolve pesquisa nos seguintes temas: tecnologia de leite; epidemiologia; boas práticas agropecuárias e mastite bovina.

Graziela Martinotto

docente IFRO - campus Jaru

Possui graduação em Licenciatura em Educação Profissional Tecnológica pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia (2020), graduação em Tecnologia de Alimentos de Origem Animal pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso (2006), e pós graduação em Processamento e Controle de Qualidade de Carne, Leite e Ovos pela Universidade Federal de Lavras (2011), atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia de carnes, tecnologia de leite e segurança dos alimentos.

Rosângela Silveira Barbosa

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (2002), mestrado (2007) e doutorado (2011) em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas, no Programa de Pós-Graduação Departamento de Zootecnia. Colaboradora da Embrapa Clima Temperado como aluna da graduação (2000-2002) e realização da parte experimental da Pós-Graduação (2005-2010). Atualmente atua como Pesquisadora, Responsável Técnica do Laboratório de Qualidade do Leite - LabLeite, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Clima Temperado, atua no Comitê Interno de Biossegurança - CIBIO; Membro do Comitê Técnico Interno - CTI e Comissão Local do Sistema de Informação de Experimentos da Embrapa - SIEXP. Tem experiência na área de Medicina Veterinária e Zootecnia, com ênfase em Sistema Produção e Nutrição Animal, Medicina Veterinária Preventiva e Qualidade do Leite.

Rafael Bastos Teixeira

docente IFMG - Reitoria

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa, Especialização em Julgamento de Zebuínos(ABCZ/FAZU), Especialização em Gestão Pública (UFLA), Mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa. Também realizou pós doutorado no Centro Nacional de Pesquisa em Gado De Leite(CNPGL/EMBRAPA). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos, atuando principalmente nos seguintes temas: Endogamia, Simulação,Julgamento de Zebuínos, Bovinocultura de leite, Estimação de componentes de variância,Seleção e melhoramento genético animal. Atualmente é Professor Efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Minas Gerais ? IFMG - Campus Bambuí, atuando na área de melhoramento Animal e Bovinocultura de Leite.

Sandro Henrique Antunes Ribeiro

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui bacharelado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2000), licenciatura em Formação Pedagógica para Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (2022), bacharelado em Tecnologia da Informação com ênfase em análise de dados pela Universidade Virtual do Estado de São Paulo (2024), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007). Atua como professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) desde 2009 no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), com experiência na área de Zootecnia, com ênfase no Melhoramento Genético Animal de bovinos para leite e corte.

Aline Bosak Dos Santos

docente IFFar - Campus Alegrete

Graduação em Zootecnia pela UFSM/RS, Mestre em Agrobiologia sob orientação do Prof. Dr. Fernando Luiz Ferreira de Quadros. Licenciada em Zootecnia pelo curso de graduação em Licenciatura Plena para a Formação de Professores para a Educação Profissional e Tecnológica.Especialista em Gestão Educacional. Doutora em Zootecnia, linha produção de não ruminantes pelo Programa de pós-graduação em Zootecnia pela UFRGS/RS. Possui experiência em Ecologia de Pastagens Naturais e Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: morfogênese de gramíneas nativas do RS, tipologia funcional, manejo ecológico de pastagens naturais, valor nutritivo de forrageiras nativas do RS, fermentação ruminal, gramíneas temperadas, síntese de proteína microbiano, produção animal sustentável, valorização da diversidade vegetal de pastagens naturais do RS, educação profissional, PROEJA, Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, gestão escolar e portfólios virtuais, produção de aves, avicultura caipira. Docente do quadro permanente de servidores do Instituto Federal Farroupilha de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Alegrete atuando principalmente no curso superior Bacharelado em Zootecnia. Atua nas áreas de Forragicultura, Apicultura, Piscicultura, Avicultura, Cunicultura, Coturnicultura e Nutrição de não ruminantes. Coordenadora de Extensão do Instituto Federal Farroupilha de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Alegrete portaria nº1.143, DOU de 03/09/2021,

Carla Verônica Vasconcellos Diefenbach

docente IFRS - Campus Sertão

Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (1995), Lic. em Disc. Especializadas do Ensino de II Grau pela Universidade Federal de Santa Maria (1996), mestrado em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria (1998) e doutorado em Educação pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2013). Atualmente é professora Titular- IFRS Campus Sertão. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em Educação rural, atuando principalmente nos seguintes temas: Bovinocultura de leite, sanidade animal, ensino profissional, educação e trabalho, história da educação e história das instituições.

José Ricardo Martins Da Silva

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1987), graduação em Licenciatura Plena Professores Formação Especial pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná (1997), mestrado e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2005 e 2009) e especialização em Gestão Pública pela Escola Nacional de Administração Pública e Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (ENAP/IFPR) (2010). Professor Titular do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG). Tem como áreas de atuação Medicina Veterinária e Zootecnia, com ênfase em Produção, Nutrição e Alimentação de bovinos.

Priscila Flôres Aguirre

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Possui graduação em Zootecnia (2011), mestrado (2014) e doutorado (2017) em Zootecnia - Produção animal, todos pela Universidade Federal de Santa Maria. Durante a graduação foi estagiária/bolsista do Laboratório de Bovinocultura de leite, da referida Instituição, participando de projetos referentes a avaliação de pastagens para bovinos leiteiros e fitoterápicos. No mestrado trabalhou avaliando Coastcross-1 consorciada com diferentes leguminosas, utilizada em pastejo com bovinos leiteiros. No doutorado continuou a trabalhar com pastagens de Coastcross-1, mas inoculadas com Azospirillum brasilense e adubadas com diferentes doses de N, avaliando a produtividade, o valor nutritivo, a fixação biológica de N e a recuperação do N fertilizante. Trabalhou como extensionista no Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural, atuando na área de bovinocultura leiteira na Região Sudoeste do Estado (2018-2019). Atualmente é professora do Instituto Federal de Santa Catarina, na área de produção animal.

Dermeval Heitor Souza Gritta

docente

Graduação em Física - Licenciatura (2000) e Bacharelado (2001), Mestrado (2006) pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Docente do Instituto Federal da Bahia (IFBA), participa de pesquisas em Modelagem Computacional e Dinâmica Molecular, tem experiência em Modelagem Computacional de Sistemas Biológicos e em Biofísica Molecular nos seguintes temas: enovelamento de proteínas, modelagem por homologia e interações proteína-proteína. Atualmente é do grupo de pesquisa RGEAR na área de Robótica Educacional, desenvolve uma metodologia de ensino para mobilizar uma prática multidisciplinar e formativa em ambientes de aprendizagem, reutilizando equipamentos eletroeletrônicos e outros materiais recicláveis aplicados aos conceitos aprendidos no conteúdo curricular.

Dallyson Yehudi Coura

tecnico IFPB - Campus Sousa

Tenho o curso profissionalizante em Técnico em Agropecuária, concluído na Escola Agrotecnica Federal de Sousa - PB (EFAS) no ano de 2002. Concluir graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Campina Grande (2009). Mestre em Zootecnia do Programa de Pós Graduação em Zootecnia do Campus de Ciências Agrárias em Areia - PB (CCA) na Área de Produção Animal. Doutor em Zootecnia formado pelo Programa de Pós Graduação em Zootecnia - UFBA, em Salvador - BA, em que desenvolvi pesquisa com caprinos submetidos a dietas com níveis de Torta de Algodão. Realizei pesquisas principalmente nos seguintes temas:produção leiteira na raça guzerá e sindi, respostas fisiológicas de cabras leiteiras Saanen, carcaça de ovinos e caprinos, terminação em confinamento, utilização de dietas alternativas para produção de pequenos ruminantes voltados para o semiárido.

Leile Daiane Ribeiro Freire

docente IFAC - Campus Xapuri

Graduada em Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2012). Possui mestrado em Zootecnia com concentração em Produção de Ruminantes pelo Programa de Pós-graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2014). Doutorado em Zootecnia pela mesma Instituição (2018). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: técnicas de avaliação de alimentos para ruminantes; exigências nutricionais, utilização de co produtos agroindustriais na alimentação de ruminantes, pecuária leiteira e Ovinocultura.