Resultados para “'sobrecarga de sódio'”

Carlos Guilherme Cristelli Soares

tecnico IFSC - Câmpus Garopaba

Graduado e mestre em Psicologia pela Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ), pós-graduado em Psicologia Clínica: Gestalt-terapia e Análise Existencial pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). O início na área acadêmica aconteceu a partir do projeto de pesquisa que visava avaliar a aquisição de habilidades sociais de estudantes de Psicologia e a comparação entre medidas observacionais e de escalas de autorrelato. Ainda durante a graduação, participei como suporte técnico da Gerais: Revista Interinstitucional de Psicologia, conhecendo profundamente sobre os trâmites de uma revista científica. Após a graduação, foi realizado um estudo no mestrado que visava a avaliar a satisfação e a sobrecarga de profissionais cuidadores de serviços residenciais terapêuticos. Durante esse período, tornei-me, também, servidor público na Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, na área de Psicologia Organizacional e do Trabalho. Atualmente, atuo como Técnico Administrativo em Educação no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), na área de Psicologia Escolar e Educacional, tendo exercido atividades semelhantes, no mesmo cargo, nos Institutos Federais de Minas Gerais (IFMG) e São Paulo (IFSP) entre 2017 e 2022. A partir das minhas experiências acadêmicas e profissionais, tenho pousado meu olhar, sobretudo, sobre os seguintes temas: Psicologia Escolar e Educacional, Educação Especial e Inclusiva, Saúde Mental, Formação Culltural, Estudos de Gênero e Sexualidade, Habilidades Sociais, Medidas em Psicologia, Instrumentos de Avaliação e Saúde do Trabalhador.

Marina Conceição Dos Santos Moreira

docente IFG - Campus Formosa

Possui graduação (2011), mestrado (2014) e doutorado em Ciências biológicas (na área de concentração Farmacologia e Fisiologia - 2017) pela Universidade Federal de Goiás. Em 2017 realizou estágio pós-doutoral na mesma instituição. Possui pós-graduação em Docência na Educação Profissional, Técnica e Tecnológica pelo Instituto Federal de Goiás. Atuou como Profissional de educação II - Ciências Naturais da Prefeitura Municipal de Goiânia. É Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Goiás - Câmpus Formosa, atuando nos cursos técnicos integrados ao ensino médio (Saneamento e Biotecnologia), no curso superior em Ciências Biológicas (licenciatura) e nos cursos de especialização em Educação para a Cidadania e Tecnologia e Educação no Cerrado. Atuou como Coordenadora de Áreas Acadêmicas em 2022 e 2023 na mesma instituição. Atualmente, é Chefe do Departamento de Áreas Acadêmicas do IFG - câmpus Formosa. Tem experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia de Órgãos e Sistemas, atuando principalmente nos seguintes temas: hipertensão arterial, alterações do equilíbrio hidroeletrolítico, fisiologia cardiovascular e controle neural da pressão arterial. Tem interesse nos seguintes temas: sistema cardiovascular, alta ingestão de sal e açúcar, comportamento de ingestão, metabolismo, origens desenvolvimentais da saúde e da doença (DOHaD), ensino de ciências, educação sexual e violências de gênero e, também, gênero e raça na pesquisa científica.

Renata Santana Lorenzo Raices

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Graduação em Engenharia Química pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1994), mestrado e doutorado em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1998 e 2002). Professora do magistério superior do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro no Departamento de Química, atuando em ensino/pesquisa nos cursos técnicos (química, alimentos, meio ambiente, farmácia e biotecnologia), de graduação em Engenharia Química e Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos no IFRJ. Tem experiência na área de Análise Instrumental de Alimentos e Bebidas, atuando principalmente nos seguintes temas: cromatografia, espectrometria de massas e validação de metodologias. Orienta alunos de iniciação científica, Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Bebidas atuando no desenvolvimento e validação de métodos físico-químicos, avaliação de estabilidade e comprovação dos benefícios de produtos lácteos funcionais contendo prebióticos, probióticos e com baixo teor de sódio. Experiência no uso de tecnologias emergentes (aquecimento ôhmico, plasma a frio e ultrassom) aplicadas ao desenvolvimento em alimentos.

Miguel Furtado Menezes

docente IFRO - campus Jí-paraná

Docente do curso de Medicina na FAMEJIPA/IDOMED em Ji-Paraná-RO e docente do curso de Medicina na UNIJIPA/IDOMED. Concluí o Pós-Doutorado na área de Fisiologia Humana na Universidade de Odontologia da UNESP de Araraquara-SP, concluído em Julho de 2016, com o projeto: Alterações cardiorrespiratórias induzidas pela hipóxia intermitente pós-natal: alterações epigenéticas e implicações na vida adulta.Conclui o Doutorado em Ciências Fisiológicas pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas - Associação Ampla UFSCar/UNESP em 2015 e o Mestrado no mesmo programa de pós-graduação em 2010. Possuo graduação Licenciatura Plena em Educação Física pela Universidade Paulista-UNIP em 2006. Tenho experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia de Órgãos e Sistemas, atuando principalmente nos seguintes temas: Controle cardiorrespiratório, neurotransmissão purinérgica, hipóxia e ingestão de água e sódio. Durante o ano de 2013 até Fevereiro de 2014, realizei o estágio sanduíche na Universidade do Norte do Texas, em Fort Worth, Texas, Estados Unidos, financiado pelo Programa de Doutorado-Sanduíche no Exterior PDSE, Processo: PDSE-18906/12-5. Sou membro da Sociedade Brasileira de Fisiologia-SBFIS e da Sociedade Americana de Fisiologia-APS.

Ernani Lacerda De Oliveira Neto

docente

Doutor em Química pela Universidade de São Paulo, com período sanduíche no Albert Einstein College of Medicine (New York - Estados Unidos, 2023), e mestre em Química pela Universidade Federal da Bahia, ambos na área de Química Inorgânica. É graduado em Licenciatura em Química pelo Instituto Federal da Paraíba (IFPB) e professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal da Bahia (IFBA) Campus Jacobina. Tem experiência na área de Química Inorgânica, com ênfase em Bioinorgânica, com atuação na síntese de complexos de rutênio, terapia de quelação para o tratamento de sobrecarga de ferro e com modelos biológicos (celular e animal - C. elegans).

Renato Alves De Oliveira Neto

docente IFC - Campus Santa Rosa do Sul

Atualmente é zootecnista da Cooperativa Agroindustrial Cooperja , responsável técnico pela Fábrica de Rações Dom Joaquim e cursa Especialização em Nutrição de Cães e Gatos pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Graduado e Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2007/2009), Doutor em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015), Especialista em Gestão de Fábrica de Rações pela FAZU (2022), graduado em Licenciatura Plena pela UFSM (2017) e técnico em Agropecuária pelo Colégio Agrícola de Santa Maria (2002). Possui experiência na área de Plantas Forrageiras, Nutrição Animal, Bovinocultura de Corte e Ovinocultura. Atuou como professor Substituto no Instituto Federal Catarinense, nos cursos Engenharia Agronômica e Técnico em Agropecuária. Atuou como docente na Escola Técnica Estadual de Tangará da Serra em Mato Grosso, onde lecionou competências para os cursos Técnico em Agropecuária e Técnico em Agronegócios.

Diogo De Moraes Cardoso

docente IFNMG - Campus Arinos

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Montes Claros (2006), Mestrado em Zootecnia pela mesma instituição (2009) e Doutorado em Zootecnia, pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atualmente é professor de Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, Campus Arinos.

Sandro Patrício De Ananias

docente IFMG - Campus Ribeirão das Neves

É mestre em Administração de Empresas e Especialista em Negócios Internacionais e Gerenciamento de Micro e Pequenas Empresas, além de graduado em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997). Atualmente é Professor Efetivo do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG), Campus Ribeirão das Neves. Ex-coordenador dos Cursos Técnicos e Bacharelado em Administração do Campus Ribeirão das Neves. Atuou por por 3 anos como Coordenador dos Cursos de Administração e Tecnólogos em Marketing e Gestão Ambiental de Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix. Foi professor de Tempo Integral durante 13 anos, atuando como Coordenador do Projeto de Extensão Agência Oriente e docente das disciplinas de Pesquisa em Marketing, Comportamento do Consumidor. Princípios de Marketing, Gestão de Produto e Serviço, Planejamento Estratégico, Planos de Negócios, Estudo Econômico Financeiro, Fundamentos da Contabilidade, Análise das Demonstrações Financeiras, Sistema de Gestão da Qualidade e Técnicas de Negociação. Atuou também como instrutor e consultor do SEBRAE-MG nas áreas de administração financeira e mercadológica e como consultor autônomo. Também foi professor de pós-graduação da Faculdade Pitágoras.

Josimar Vargas

docente IFRS - Campus Caxias do Sul

Possui graduação em Química Licenciatura Plena (2009), Mestrado em Química Orgânica (2011) e Doutorado em Química Orgânica (2016) pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul lotado no campus Caxias do Sul, sendo líder do grupo de pesquisa Química e Biologia: contextos em Educação, Meio Ambiente e Tecnologia. Atua em pesquisas relacionadas a Química Orgânica, Educação Química, Síntese Verde de Nanopartículas e valoração de subprodutos do pinhão. Na Instituição também atuou como coordenador do Curso Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio e atualmente exerce a função de Coordenador de Pesquisa, Pós Graduação e Inovação.

João Paulo Pereira Da Silva

docente IFRN - Campus Natal - Central

Graduado na Tecnologia em Materiais pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (2008). Mestre em Engenharia Mineral pela Universidade Federal de Pernambuco (2011). Doutor em Engenharia Metalúrgica, Materiais e de Minas pela Universidade Federal de Minas Gerais (2022). Atua na pesquisa, ensino e extensão nas áreas de caracterização de minérios e seus rejeitos, flotação e floculação de minerais. Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Campi Natal Central.

Ana Carolina De Almeida Lins Moura

docente IFPB - Campus Sousa

É Professora do IFPB/Sousa, dos Cursos Técnicos de Agroindústria e do Curso Superior em Tecnologia em Alimentos. Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2007), Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2008) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2010). Tem experiência na área de Economia Doméstica, com ênfase em Alimentos, Nutrição e Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimentos de novos produtos, processamento de massas, microbiologia dos alimentos, embalagens de alimentos, treinamento para manipuladores de alimentos e processamento e conservação de alimentos.

Pablo Inocêncio Monteiro

Outros IFTM - Campus Uberaba

Pesquisador na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com foco em microbiologia, engenharia de bioprocessos e caracterização físico-química de matrizes alimentares. Atua no desenvolvimento e otimização de processos biotecnológicos, incluindo biodigestão anaeróbia, avaliação microbiológica, análises instrumentais (quimiometria, metabolômica) e estudo de compostos bioativos. Integra métodos experimentais, modelagem e abordagem interdisciplinar para investigação de qualidade, segurança e inovação em sistemas alimentares.

Leonardo Pinho Magalhães

docente IFF - Campus Itaperuna

Engenheiro Eletricista pela UFRJ - Universidade Federal do Rio de Janeiro (2001), Mestre em Ciências em Engenharia de Energia pela UNIFEI - Universidade Federal de Itajubá-MG (2014). Possui mais de 20 anos de experiência nas áreas de Planejamento, Operação, Eficiência Energética e Regulação do Setor Elétrico, com atuação nos segmentos de Geração, Transmissão, Distribuição. Atualmente é professor do Instituto Federal Fluminense - IFF.

Francisca Giselle Da Cruz

docente IFCE - Campus Crato

Francisca Giselle da Cruz possui Doutorado em Zootecnia, pela Universidade Federal de Viçosa (2017), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal do Ceará (2005), Especialização em Produção Animal, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, pela (UFF, 2022), Especialização em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Carnes e Derivados, pela UNIMAIS, Faculdade EDUCAMAIS (2022/IFOPE EDUCACIONAL), Especialização em Docência na Educação Profissional Tecnológica (EPT) de nível médio, pelo IFCE campus Canindé (2020) e Graduada em Tecnologia de Alimentos, pelo Centro de Ensino Tecnológico do Cariri (2001). Atualmente está professora do Instituto Federal do Ceará, campus Crato, curso Técnico em Agroindústria, Técnico em Agropecuária na modalidade subsequente e Bacharelado em Zootecnia e ministra as seguintes disciplinas: Tecnologia de carnes e pescado, Introdução a agroindústria, Fundamentos de agroindústria e Tecnologia de Produtos de Origem Animal I. Integra o corpo docente na especialização em Produção Animal no Semiárido, pelo IFCE campus Crato, professora das seguintes disciplinas: Tópicos Avançados em Bem-Estar Animal, Tecnologia de aves, ovos e mel e Tecnologia de carnes e leite. Integrou o corpo docente colaboradora no Mestrado Acadêmico em Tecnologia de Alimentos pelo IFCE campus Limoeiro do Norte, linha de pesquisa Tecnologia de leite e derivados (2022-2024). Tem experiência na área de tecnologia de produtos de origem animal. Está líder do grupo de pesquisa CNPq: Processamento de produtos agroalimentares, certificado desde 2010 pela Pró Reitoria de Pesquisa e Inovação do IFCE. Administradora do perfil @meat_quality, desde maio de 2020. Membro da Rede de Pesquisa em Queijos Artesanais Brasileiros - REPEQUAB. Professora Titular (desde julho 2023). Coordenou o curso técnico em agroindústria integrado ao ensino médio, no período de 2023 a 2024. Atualmente está à frente da Diretoria de Ensino do IFCE campus Crato.

Cláudio Roberto Barbosa Rodrigues

docente IFSudesteMG - Campus Juiz de Fora

Possui graduação em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2006), mestrado e doutorado em Engenharia Elétrica(Sistemas Eletrônicos) pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2009 e 2012). Desde 2010 é Professor do Ensino Básico Técnico e Tecnológico no Campus Juiz de Fora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, atuando principalmente nas áreas de Eletrônica de Potência, Eficiência Energética e Energias Renováveis. Ocupou o cargo de Diretor de Administração e Planejamento do Campus Juiz de Fora entre outubro de 2013 e março de 2021 e, desde maio de 2025, ocupa o cargo de Diretor de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação do mesmo Campus.

Ingryd Garcia De Oliveira

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Nutricionista pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás, mestra em Nutrição e Saúde pela mesma instituição. Professora no Instituto Federal Goiano Campus Urutaí, onde atua no ensino, pesquisa e extensão. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós-Graduação Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Goiás. Pesquisadora em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, com ênfase no Ambiente Alimentar e Interseccionalidade. Coordena o projeto Mulungu Formação Antirracista e o Observatório Regional de Práticas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis no Ambiente Escolar.