Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Maringá (2007), mestrado em Biotecnologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2013). Atualmente é professor EBTT - Institutlo Federal de Educação Ciência e Tecnologia de São Paulo - Birigui. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Micologia.
Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2006), graduação em Licenciatura para a Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Santa Catarina (2017), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2009) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2012). Atualmente é professora do Instituto Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Leites e Derivados.
Possui graduação em ENGENHARIA QUÍMICA - Departamento de Tecnologia Química (1993) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1996). Trabalhou como docente do curso técnico em alimentos no CTS Alimentos e Bebidas, em Vassouras (RJ) de 2008 a 2013. Atualmente é Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (Unidade Nilópolis), ministrando aulas de Bioquímica e de Processos Bioquímicos. Tem experiência na área de Microbiologia de Alimentos, Microbiologia Industrial e Bioprocessos, atuando principalmente nos seguintes temas: fermentação, fungos, leveduras, produção de enzimas, produção de bebidas fermentadas e outros processos bioquímicos. Coordenador do curso de Bacharelado em Química desde maio de 2017 até maio de 2023.