Resultados para “'transtornos da ingestão alimentar'”

Maressa Santos Ferreira

Outros IFCE - Campus Itapipoca

Mestra em Nutrição e Saúde (PPGNS/UECE). Graduada em Nutrição pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Ceará (IFCE), com período sanduíche em Universidad del País Vasco (UPV/EHU- Espanha), pelo programa Ciências sem Fronteiras (CNPq). Pós-graduada em Comportamento Alimentar (IPGs) e em Saúde da Família (UNILAB). Durante a graduação, foi bolsista de monitoria da disciplina de Anatomia Humana (2012-2014), estudou Fisiología del comportamiento alimentario y dipsico e Alimentación y Cultura (UPV/EHU) e participou como pesquisadora voluntária do "Grupo de Investigación Nutrición y Obesidad- UPV/EHU", colaborando na fase II de um programa espanhol de promoção ao consumo de frutas e verduras com crianças no âmbito escolar, premiado nacionalmente (Estrategia NAOS 2016). Foi nutricionista e coordenadora no Centro de Tratamento de Transtornos Alimentares (CETRATA- ATA) do Hospital Universitário Walter Cantídio. Atualmente é nutricionista efetiva do IFCE, atuando na Assistência Estudantil com atividades de alimentação coletiva, assistência e educação nutricional. Membro conselheira do Grupo de Estudo e Pesquisa em Nutrição do IFCE. Possui interesse em Ambiente Alimentar, Comportamento Alimentar e Educação Alimentar e Nutricional.

Otaviana Maria Tabosa Araújo Leal

tecnico IFSertão-PE - Reitoria

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2005). Mestre em Educação, currículo e linguagens pela Universidade Federal da Bahia (2018).Especialização em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de São Paulo (2008). Nutricionista Responsável Técnica do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia do Sertão Pernambucano, onde exerceu a função de Coordenadora do Curso Técnico de Agroindústria no Campus Ouricuri (2014-2015) e coordenadora do Setor Psicossocial e Saúde do Campus Petrolina ( entre 2017 e 2019). Atualmente atua na Reitoria.Atuou como Nutricionista Responsável Técnica da Merenda Escolar dos municípios de Salgueiro-PE, Cedro -PE e Penaforte-CE, quando trabalhou com agricultura familiar na alimentação escolar e ministrou mine cursos para mulheres agricultoras do projeto Mandala. Participa do grupo de pesquisa de Beneficiamento de Produtos Agroalimentares oriundos do Nordeste Brasileiro.Foi Nutricionista Responsável pelo Centro de Terapia Substitutiva, Professor Fernandes Figueira-IMIP (2009-2012) e Nutricionista Clínica da Secretaria de Saúde do Estado da Paraíba, atuando no Hospital regional de Cajazeiras-PB.Nutricionista voluntária do Instituto Buco-maxilofacial (IBM-Petrolina), atendendo crianças e adultos com fissura lábio palatina.Atua em consultório atendendo crianças com necessidades alimentares especiais, alimentação por sonda, alergias alimenatares, seletividade alimentar, síndromes e transtornos que afetam o neurodesenvolvimento como autismo,TDAH T21 e Paralisia Cerebral. Ministra cursos de Terapia Alimentar e Nutrição clínica voltada ao neurodesenvolvimento para profissionais e cuidadores.

Malu Micilly Porfírio Santos Pinto

tecnico IFPB - Campus Itaporanga

Doutora em Modelos de Decisão e Saúde pela Universidade Federal da Paraíba (2024). Mestre em Modelos de Decisão e Saúde pela Universidade Federal da Paraíba (2018). Especialista em Nefrologia Multidisciplinar pela Universidade Federal do Maranhão (2016). Bacharel e Licenciada em Enfermagem pela Universidade Federal da Paraíba (2014). Enfermeira- Área do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB).

Karla Renata Pereira Pires

tecnico IFSP - Campus São Carlos

Nutricionista Responsável Técnica no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo -IFSP - Campus São Carlos(desde outubro/2017). Mestranda em Administração e Sociedade pela Universidade Federal de São Carlos - UFSCar. Especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos pela Universidade Municipal de São Caetano do Sul - USCS (2018-2019). Especialista em Transtornos Alimentares, Obesidade e Nutrição Bariátrica pelo Centro Universitário Faveni - UNIFAVENI; Nutricionista formada pela Universidade Nove de Julho - UNINOVE (2002-2005). Tem experiência na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE; em Educação Alimentar e Nutricional - EAN e em Nutrição Bariátrica e Comportamento Alimentar.

Marina Conceição Dos Santos Moreira

docente IFG - Campus Formosa

Possui graduação (2011), mestrado (2014) e doutorado em Ciências biológicas (na área de concentração Farmacologia e Fisiologia - 2017) pela Universidade Federal de Goiás. Em 2017 realizou estágio pós-doutoral na mesma instituição. Possui pós-graduação em Docência na Educação Profissional, Técnica e Tecnológica pelo Instituto Federal de Goiás. Atuou como Profissional de educação II - Ciências Naturais da Prefeitura Municipal de Goiânia. É Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Goiás - Câmpus Formosa, atuando nos cursos técnicos integrados ao ensino médio (Saneamento e Biotecnologia), no curso superior em Ciências Biológicas (licenciatura) e nos cursos de especialização em Educação para a Cidadania e Tecnologia e Educação no Cerrado. Atuou como Coordenadora de Áreas Acadêmicas em 2022 e 2023 na mesma instituição. Atualmente, é Chefe do Departamento de Áreas Acadêmicas do IFG - câmpus Formosa. Tem experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia de Órgãos e Sistemas, atuando principalmente nos seguintes temas: hipertensão arterial, alterações do equilíbrio hidroeletrolítico, fisiologia cardiovascular e controle neural da pressão arterial. Tem interesse nos seguintes temas: sistema cardiovascular, alta ingestão de sal e açúcar, comportamento de ingestão, metabolismo, origens desenvolvimentais da saúde e da doença (DOHaD), ensino de ciências, educação sexual e violências de gênero e, também, gênero e raça na pesquisa científica.

Thays De Fatima Freitas Silva

tecnico IFGoiano - Campus Urutaí

Possui Bacharelado em Nutrição pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2012) e Especialização em Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares (2014). Atualmente é técnico administrativo (nutricionista) do Instituto Federal Goiano Campus Urutaí. Tem experiência na área de Nutrição, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Segurança Alimentar e Nutricional, Educação Nutricional e Alimentar.

Fabiana Chagas Oliveira De França

Outros

Nutricionista, docente, pesquisadora e gestora acadêmica com trajetória integrada em Alimentação Coletiva, alimentação escolar, segurança alimentar e nutricional, ambientes alimentares, extensão e gestão universitária. Doutora em Alimentos, Nutrição e Saúde e Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia. Atua no serviço público federal desde 2012 e no ensino superior desde 2019. Na gestão acadêmica privada, exerceu funções sucessivas de coordenação, gerência, pró-reitoria e reitoria, atuando atualmente na Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão.Na Alimentação Coletiva, possui experiência em planejamento e gestão de serviços de alimentação, cardápios, fichas técnicas, qualidade higiênico-sanitária, Boas Práticas e POPs, gestão de pessoas, infraestrutura físico-funcional, equipamentos, manutenção, compras e abastecimento, educação alimentar e nutricional, inovação e políticas institucionais. Realiza atividades de cunho científico e de pesquisa e extensão em parceria com a Universidade Federal da Bahia, Universidade do Estado da Bahia, Universidade de Brasilia e com o Instituto Federal Baiano nas áreas de nutrição, saúde única, qualidade de vida, qualidade dos alimentos, desertos alimentares, pântanos alimentares, alimentação escolae e segurança alimentar e nutricional. Realiza também projetos de extensão universitária, com as temáticas de alimentação, saúde e qualidade de vida e atua como palestrante nas temáticas de alimentação, desertos e pantanos alimentares, dinâmicas da atualidade relacionadas à saúde única e segurança alimentar e nutricional.

Adriana Da Silva Machado

tecnico IFRS - Reitoria

Possui graduação em Nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura (2000), mestrado em Ciências Médicas/ Psiquiatria - Educação em Saúde - FACED/ Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) (2011) e é especialista em saúde Coletiva / Sanitarista - Secretaria Estadual da Saúde/ESP-RS. Mestre em Reiki Usui 2013, Reiki Egípcio 2022, Terapia Taquiônica (2023), Constelação Familiar Sistêmica ( Em formação desde 2011). Nutricionista clinica e Sistêmica , atuando conjuntamente a pratica clinica e terapias complementares em saúde .Nutricionista responsável técnico do Programa Nacional de Alimentação Escolar e integrante coordenador da comissão de agroecologia, segurança alimentar e nutricional sustentável e educação ambiental do IFRS (Instituto Federal de Ciências e Tecnologia do RS) .Atuou como coordenadora da atenção básica, no município de Charqueadas/RS em 2005, Foi professora substituta da UFRGS/Departamento de Medicina Social de 2006 à 2008 e como monitora de mestrado de 2008 à 2011 - ministrando disciplinas nos cursos de Nutrição e de Enfermagem,Apoiador técnico especializado aos municípios da 3 e 7 CRS da Região Sul do RS , para o fortalecimento das politicas publicas de atenção à saúde no Departamento de Ações em Saúde (DAS)da SES/RS em 2012 ,Apoio técnico especializado a gestão do Centro Estadual de Vigilância em Saúde em 2013 - SES/RS,Nutricionista do quadro técnico do PNAE, na Secretaria Municipal de Educação de Viamão em 2013-2014,Avaliador institucional externo das Instituições de Ensino Superior da área da saúde do Brasil, enquanto membro da Comissão de Avaliação das Escolas da Saúde (CAES) vinculada a Associação Brasileira de Educação Médica (ABEM).Experiência na área de Nutrição em Saúde Coletiva, Gestão, Atenção Básica à Saúde, ensino , pesquisa, extensão, Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (SANS), atuando principalmente nos seguintes temas: interdisciplinaridade, gestão, educação em saúde, associativismo, SANS, desenvolvimento rural, agroecologia , educação alimentar, PNAE, Saúde do trabalhador, vigilância em saúde e saúde coletiva.

Maria Cristina Silva Dos Santos

tecnico IFNMG - Campus Araçuaí

Mestra em Psicologia Social (UFMG, 2024) e graduada em Psicologia pela UFMG (1999). Pós-graduada em Psicologia Clínica, pela PUC Minas (2005) e em Educação Especial e Inclusiva, pela Unopar (2016). Atualmente é psicóloga no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais. Cursando Especialização em Transtornos do Espectro do Autismo (UFMG) e Neupsicologia (Anhanguera). Tem experiência nas áreas de Psicologia Clínica, Social e Escolar.

Miguel Furtado Menezes

docente IFRO - campus Jí-paraná

Docente do curso de Medicina na FAMEJIPA/IDOMED em Ji-Paraná-RO e docente do curso de Medicina na UNIJIPA/IDOMED. Concluí o Pós-Doutorado na área de Fisiologia Humana na Universidade de Odontologia da UNESP de Araraquara-SP, concluído em Julho de 2016, com o projeto: Alterações cardiorrespiratórias induzidas pela hipóxia intermitente pós-natal: alterações epigenéticas e implicações na vida adulta.Conclui o Doutorado em Ciências Fisiológicas pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas - Associação Ampla UFSCar/UNESP em 2015 e o Mestrado no mesmo programa de pós-graduação em 2010. Possuo graduação Licenciatura Plena em Educação Física pela Universidade Paulista-UNIP em 2006. Tenho experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia de Órgãos e Sistemas, atuando principalmente nos seguintes temas: Controle cardiorrespiratório, neurotransmissão purinérgica, hipóxia e ingestão de água e sódio. Durante o ano de 2013 até Fevereiro de 2014, realizei o estágio sanduíche na Universidade do Norte do Texas, em Fort Worth, Texas, Estados Unidos, financiado pelo Programa de Doutorado-Sanduíche no Exterior PDSE, Processo: PDSE-18906/12-5. Sou membro da Sociedade Brasileira de Fisiologia-SBFIS e da Sociedade Americana de Fisiologia-APS.

Ana Claudia Lorenzi Da Silva

docente IFSC - Câmpus Florianópolis-Continente

Mestra em Geografia pelo Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Federal de Santa Catarina (2022). Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004). Formação técnica e experiência na área de Confeitaria e Panificação (IFSC - 2011/2012) e especialização em Gastronomia: história e cultura (SENAC/SP - 2014-2015). Experiência como docente no Instituto Federal de Santa Catarian (IFSC), na área de confeitaria e panificação, além de atuar na produção de produtos de confeitaria. As pesquisas atuais estão direcionadas para os estudos da alimentação, relacionadas à produção alimentar na cidade.

Vanessa Proêza Maciel Gama

tecnico IFF - Reitoria

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Pós-graduada (lato sensu) em Obesidade e Emagrecimento. Especialista em Nutrição Clínica (UFRJ). Mestre em Saúde Coletiva (UFF). Nutricionista no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF) - campus Campos Guarus e atualmente está como Coordenadora de Alimentação Escolar (reitoria). Doutoranda em Ciências da Nutrição (UFRJ).

Ana Carolina Soares Amaral

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Licenciada Plena em Educação Física pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Doutora em Psicologia e Mestre em Educação Física pela UFJF. Membro do Grupo de Estudos Corpo e Diversidade (CNPQ) e do Laboratório de Estudos do Corpo (LABESC/UFJF). Docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena. Responsável pela tradução e avaliação do Body Project para uso no Brasil. Atualmente, desenvolve projetos de pesquisa e extensão sobre programas prevenção em distúrbios de imagem corporal e transtornos alimentares entre meninas adolescentes e jovens mulheres. Desenvolve projetos, também, nas áreas de Dança, Atividades Aquáticas, Desenvolvimento Motor e Educação Física Escolar.

Dione Chaves De Macedo

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (1984) e doutorado em Agronomia (Ciência do Solo) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012). Atualmente é professora de ensino de 1º e 2º graus do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Coordenadora de Serviços de Alimentação e Nutrição, higiene e segurança alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, sacarose, diabetes, antropometria, qualidade de vida e segurança e higiene alimentar.

Cláudio José Araújo Da Silva

docente IFC - Campus Camboriu

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal Rural do Semi Árido (1993), Mestrado (2006) e Doutorado (2010) em Agronomia linha de pesquisa Produção Vegetal em Sistemas Integrados pela Universidade Federal do Paraná, Pós-Doutorado (2016) em Ciências Veterinárias linha de Pesquisa Produção Animal pela Universidade Federal do Paraná. Tem experiência em Ciências Agrárias, com ênfase em: sistemas integrados de produção; forragicultura; culturas agrícolas; avicultura; bovinocultura; caprinocultura; ovinocultura. Atualmente é professor Adjunto da Universidade Tuiuti do Paraná (UTP) nas áreas de Forragicultura, produção animal e controle de plantas invasoras para os cursos de Agronomia e Medicina Veterinária. Gestor e responsável técnico pela fazenda experimental Pé da Serra da Universidade Tuiuti do Paraná.

Clarissa De Souza Guerra

tecnico IFFar - Campus Jaguari

Mestre em Direito pela Universidade Federal de Santa Maria. Pesquisadora na área de Direito ambiental, especialmente, direito ao meio ambiente equilibrado e soberania Alimentar. Desde 2014, atua como no serviço público federal, como Assistente de Alunos, junto ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Jaguari. Já atuou como docente do ensino superior junto ao Curso de Direito da URI campus Santiago (de agosto de 2021 a dezembro de 2022). Avaliadora de projetos de ensino, pesquisa e extensão.