Resultados para “'vida de prateleira'”

Michel Blezins De Arruda

tecnico IFGoiano - Campus Hidrolândia

Possuo graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Lavras (2007). Tenho experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária. Mestre pela Universidade Federal de Goiás em Ciência Animal. Trabalhei no Departamento de Vigilância em Saúde Ambiental, órgão da Secretaria Municipal de Goiânia. Ingressei no INSTITUTO FEDERAL GOIANO - CAMPUS RIO VERDE, como MÉDICO VETERINÁRIO lá exerci a clínica veterinária e fui Responsável técnico pelos laboratórios educativos por período de 10 anos.Atualmente exerço a profissão no Campus Avançado de HIDROLÂNDIA e também sou responsável técnico pelos laboratório educativo desse Instituto. Sou um profissional pró-ativo com muita flexibilidade e conhecimento avançado em informática (pacote office, sistema Linux, banco de dados, corel draw e outros diversos). Ótimo relacionamento interpessoal no trabalho e liderança.

Daiana Alves Machado

tecnico IFSC - Câmpus Canoinhas

Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), especialista em Gestão da Segurança de Alimentos pelo Centro Universitário Senac (2020), Tecnóloga em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) - câmpus Canoinhas (2018) e Técnica em Agroindústria pelo IFSC - câmpus Canoinhas (2014). Atualmente é Técnica de Laboratório no IFSC - câmpus Canoinhas. Tem experiência na área de Microbiologia e Análise de Alimentos, atuando principalmente na área de análises microbiológicas e físico-químicas de alimentos.

Joseana Severo

docente IFFar - Campus Santa Rosa

possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do RS (2006). É Mestre em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela UFPel (2009) e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFPel, com estágio doutoral na L'école Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (Toulouse INP-ENSAT), França. Atua na área de Alimentos com ênfase em Produtos de Origem Vegetal: Frutas e Hortaliças, Pós-colheita, Metabolismo secundário, Etileno, HPLC, CG, MS, expressão transcricional de enzimas envolvidas com a maturação. Realizou pós-doutorado no Institut National de la Recherche Agronomique, INRA, Avignon, França. Professora do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Farroupilha desde 2010.

Antonia Barbosa De Lima

docente IFCE - Campus Iguatu

Doutora em Agronomia pela Universidde Federal da Paraiba (2011), Mestre em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba (2007), .Pós-Graduada em Agroindustria alimenticia (UFPB/BANANEIRAS/PB); Especialista em Teoria e Prática Pedagógica no Ensino Técnico(CEFET/BH/MG),Graduada em Licenciatura Plena em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1989) Professora do Instituto Federal de Educação de Iguatu/CE. Possui experiência na área de Economia Doméstica, com ênfase Elaboração de Cardápios Balanceados para Polpulações Sadias, Higienização na cozinha industrial, Industrialização de sub produtos de origem vegetal e animal de Pequeno, Médio e Grande porte; Fabricação de produtos oriundos de reuso .Na área de agronomia atua em pesquisas voltadas para vida útil pós-colheita, fisiologia pós-colheita e qualidade pós-colheita de frutos e hortaliças. Revisora ad hoc d Revista Caatiga. Conselheira do Conselho Municipal de Segurança Alimentar (CONSEA)

Aurea Yuki Sugai

docente IFF - Campus Macaé

Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998) e licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (2022), com mestrado e doutorado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2007). Pós-graduada em Ciências Ambientais e Análise Ambiental (2018) e em Educação Digital (vinculada à área de conhecimento de Tecnologia da Informação - Software) (2023). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal. Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal Fluminense (Campus Macaé), onde leciona disciplinas como Educação Ambiental, Microbiologia Ambiental e Ecologia. De 2016 a 2019, foi coordenadora de pesquisa do campus Macaé e em novembro de 2019, assumiu a direção de Inovação, Pesquisa e Extensão do campus, onde organizou eventos e estabeleceu parcerias com entes públicos, especialmente instituições de ensino, e empresas privadas. Foi coordenadora do Laboratório IFMaker campus Macaé (2020 - 2024), obtido com recursos do edital Setec/MEC n 35/2020 e integrante da Rede Maker Federal. Atualmente, coordena ações na área ambiental, além de projetos relacionados à Educação Maker.

Alessandra Aparecida Silva

docente IFC - Campus Camboriu

Graduada em Zootecnia (2005) pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2009) pela Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiróz'' (ESALQ/USP) e Doutora em Ciência da Engenharia de Alimentos (2014) pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP). Docente no curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Goiás (UEG). Linhas principais de pesquisa: Ciência e Tecnologia de Produto de Origem Animal, Sericicultura, Avicultura caipira e Nutrição e Produção Animal Convencional e em Base Ecológica e Orgânica.

Elaine Donata Ciabotti

docente IFTM - Campus Uberaba

Licenciada em Ciências Agrícolas pela Univ. Federal Rural do Rio de Janeiro (1986), Mestra em Engenharia Agrícola pela Univ. Federal de Campina Grande (2000), Doutora em Agronomia - Ciência do Solo pela UNESP-Campus Jaboticabal (2013). Professora Titular aposentada da rede federal de educação profissional e tecnológica (09/1986 a 01/2017). Dentre as disciplinas ministradas, estão: Piscicultura, Agroindústria, Introdução à Tecnologia de Alimentos, Embalagens para Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Análises Microbiológicas de Alimentos, Bromatologia, Análise Sensorial, Bebidas Não Alcoólicas, Microbiologia Ambiental e Higiene Alimentar. Dentre as funções já exercidas no IFTM - Campus Uberaba, incluem-se Coordenação do curso Técnico em Agroindústria, Vice-direção e Direção Geral. Na reitoria do IFTM foi substituta do Reitor e Coordenadora Geral de Pós-graduação. Atualmente exerce trabalhos voluntários, como Membro do Conselho de Leigos da Arquidiocese de Uberaba, dos Conselhos Administrativo e Econômico e do Conselho de Pastorais da Quase Paróquia do Bom Jesus de Uberaba-MG, responsável pela Ação Social na mesma Paróquia.

Flavia Naiane De Macedo Santos

docente

Técnica em Agropecuária (2017); Graduada em Engenharia Agronômica (2018 - 2023) e Pós-Graduada em Produção Vegetal pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA) - Campus Conceição do Araguaia . Participante do Grupo de Pesquisa em Extensão e Desenvolvimento Rural na Amazônia e do Grupo de Estudos Agroambientais do Médio Araguaia e Alto Xingu (GEAMAAX) do IFPA. Realização de pesquisas acadêmicas apresentadas em congressos internacionais, nacionais e regionais, com ênfases nas áreas de produção vegetal, olericultura, compostagem, fertilidade do solo e nutrição de plantas.

Priscilla Pereira Dos Santos

docente IFRS - Campus Erechim

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2009), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (2012) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2017), realizando parte do doutorado na Universidade do Porto - Portugal (2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Química de Alimentos e Nanotecnologia aplicada à alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Química de alimentos, Desenvolvimento de Novos produtos, Alimentos funcionais, Compostos bioativos e nanoencapsulamento de compostos bioativos para aplicação em alimentos. Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Erechim e coordenadora do curso Técnico em Agroindústria (IFRS- Campus Erechim).

Fernando Henrique Da Silva Breustedt

tecnico IFRN - Campus Natal - Cidade Alta

Licenciado em Educação Física (2013) e Técnico em Tecnologia da Informação (2005). Servidor do Instituto Federal do Rio Grande do Norte desde 2011, com atuação nas áreas de Gestão de Pessoas, Atenção à Saúde do Servidor e Tecnologia da Informação. Atualmente está cursando especialização em Educação Inclusiva (2020-2021) e MBA em Segurança da Informação (2021-2022). Possui experiência na área de Educação Física, com ênfase em qualidade de vida no trabalho, saúde do servidor e iniciação esportiva, atuando principalmente na iniciação à prática da Natação e Basquetebol, consultoria em treinamento do Basquetebol, práticas esportivas com jovens e adultos, atividades de lazer e de qualidade de vida no trabalho. Também possui experiência na área de Tecnologia da Informação, com ênfase em infraestrutura de TI, atuando na implantação e integração de sistemas, monitoramento de ativos e sistemas, segurança da informação, e no suporte e atendimento ao usuário. Temas de interesse: Educação Profissional; Educação Inclusiva; Educação de Jovens e Adultos; Práticas Esportivas, de Lazer e de Qualidade de Vida; Segurança da Informação. ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6664-5715

Eva Vilma Muniz De Oliveira

docente IFSudesteMG - Campus São João Del Rei

Doutoranda em Medicina - Biomedicina na Faculdade Santa Casa BH (2022), Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Psicologia - Universidade Federal de São João Del Rei - UFSJ (2018), Especialista em Gestão em Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz (2011) e em Enfermagem em Emergência pela Faculdade São Camilo (2010), Graduada em ENFERMAGEM pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2006). Atuou na assistência de enfermagem na Prefeitura Municipal de Belo Horizonte - PSF (Programa de saúde da Família), PAD (Programa de Atendimento Domiciliar), Referencia Técnica em Curativos Especiais e UPA (Unidade de Pronto Atendimento) - de 2006 a 2012. Participou da equipe do Projeto de Extensão e Pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), na captação e acompanhamento dos portadores de Trauma Raquimedular (2011/2012). Participa do Programa Doce Vida e do Programa Diabéticos Tipo I, em parceria com a APD (Associação de Portadores de Diabéticos de São João del-Rei) e da Associação de Diabéticos de Tiradentes/MG. Atua como Professora no Instituto Federal de Ensino, Ciência e Tecnologia do Sudeste de MG - Campus São João Del Rei, lecionando nos cursos Técnico em Enfermagem, Técnico em Segurança do Trabalho, Pós-Graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho e Pós-Graduação em Qualidade de Vida nas Organizações. Desenvolve trabalhos com enfâse em Diabetes Mellitus, Oficina de Intervenção Psicossocial, Qualidade de Vida no Trabalho, Praticas Integrativas Complementares e Urgências /Emergências. Licenças: Mestrado (2016-2018), Doutorado (2022-2026)

Fabiana Chagas Oliveira De França

Outros

Nutricionista, docente, pesquisadora e gestora acadêmica com trajetória integrada em Alimentação Coletiva, alimentação escolar, segurança alimentar e nutricional, ambientes alimentares, extensão e gestão universitária. Doutora em Alimentos, Nutrição e Saúde e Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia. Atua no serviço público federal desde 2012 e no ensino superior desde 2019. Na gestão acadêmica privada, exerceu funções sucessivas de coordenação, gerência, pró-reitoria e reitoria, atuando atualmente na Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão.Na Alimentação Coletiva, possui experiência em planejamento e gestão de serviços de alimentação, cardápios, fichas técnicas, qualidade higiênico-sanitária, Boas Práticas e POPs, gestão de pessoas, infraestrutura físico-funcional, equipamentos, manutenção, compras e abastecimento, educação alimentar e nutricional, inovação e políticas institucionais. Realiza atividades de cunho científico e de pesquisa e extensão em parceria com a Universidade Federal da Bahia, Universidade do Estado da Bahia, Universidade de Brasilia e com o Instituto Federal Baiano nas áreas de nutrição, saúde única, qualidade de vida, qualidade dos alimentos, desertos alimentares, pântanos alimentares, alimentação escolae e segurança alimentar e nutricional. Realiza também projetos de extensão universitária, com as temáticas de alimentação, saúde e qualidade de vida e atua como palestrante nas temáticas de alimentação, desertos e pantanos alimentares, dinâmicas da atualidade relacionadas à saúde única e segurança alimentar e nutricional.

Lucivaldo Alves Ferreira

tecnico IFPB - Reitoria

Possui graduação em ENFERMAGEM pela União de Ensino Superior de Campina Grande (2013). Atualmente é técnico em enfermagem do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB. Tem experiência na área de Enfermagem, com ênfase em Enfermagem, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde mental, ifpb, adolescência, saúde e qualidade de vida no trabalho, saúde pública. Mestre em educação pelo PROFEPT-PB em 2023.

Ana Carla Leocadio De Magalhães

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Doutora em Ciências Nutricionais e Mestra em Nutrição Humana, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, onde também cursou Especialização em Ciências da Performance Humana, Licenciatura e Bacharelado em Educação Física. Atualmente, é nutricionista, formada pelo Centro Universitário IBMR, professora do Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), pesquisadora e coordenadora do Grupo de Estudos em Educação, Corpo e Movimento (IFRJ), além de coordenadora de Projeto de Extensão em atividades aquáticas do IFRJ/Nilópolis. Atua na área de educação, educação física e atividades aquáticas e realiza pesquisas sobre imagem corporal, transtornos alimentares, insegurança alimentar e hábitos de estilo de vida em adolescentes.

Iranira Geminiano De Melo

docente IFRO - campus Porto Velho Calama

Possui graduação em Educação Física pela Universidade Federal de Rondônia (2005), graduação em Ciências Sociais pela Universidade Federal de Rondônia (2015), mestrado em Educação Agrícola pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2014) e doutorado em Educação Escolar pela Universidade Federal de Rondônia (2022). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, do Mestrado em Educação Profissional e Tecnológica - PROFEPT. Tem experiência na área de Educação Física, com ênfase em Educação Física Escolar, atuando principalmente nos seguintes temas: Currículo, Educação Física, estilo de vida, qualidade de vida.

Ana Lúcia Pereira Da Silva Souza

tecnico IFSP - Campus Pirituba

Possui graduação em Tecnologia Em Processos Gerenciais pelo Instituto Federal de São Paulo (2016), graduação em Licenciatura em História pela Faculdade Educamais (2025) e graduação em Formação Pedagógica Em Pedagogia: Licencitura pela Escola Global de Educação Avançada S.A EGEA Brasil (2022). Atualmente é assistente de alunos do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em Educação, atuando principalmente nos seguintes temas: antirracísmo, histórias de vida, aspectos sociais, brasil e idosiddade negra.