Edigar Mendes de Sá Junior

Profesor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) da área de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre (IFAC) - Campus Rio Branco Baixada do Sol (Transacreana) e Coordenador de Propriedade Intelectual e Inovação (COPII), vinculado ao Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT/ IFAC). Desempenhou função de Coordenador Substituto do Curso integrado ao ensino médio em Agropecuária e como Presidente da Comissão de Estagio Supervisionado Obrigatório do curso Bacharelado em Zootecnia no Campus Sena Madureira (IFAC/ CSM). Atuou como Agente Socioprodutivo na função de Tecnólogo em Alimentos do Centro Público de Economia Solidária do Sertão do São Francisco pela Associação de Apoio ao Desenvolvimento Sustentável e Solidário do Estado da Bahia (ADESBA). Possui mestrado em Propriedade Intelectual para a Transferência de Tecnologia para Inovação (Profnit) no ponto Focal do IFAC (Campus Rio Branco), Especialização em Gestão de Recursos Naturais pela Escola de Engenharia da Bahia e graduação em Tecnologia em Alimentos pelo IF Sertão Pernambucano (Campus Petrolina). E-mail: edigar.junior@ifac.edu.br