Docente · IFAL
Angela Froehlich
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Satuba • R. Dezessete de Agosto, s/n - Zona Rural, Satuba - AL, 57120-000 • AL
Resumo profissional
Graduada em Engenharia Agronomica pela Universidade Federal de Pelotas (1996), com mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2004). Professora Titular do curso de Tecnologia em Laticínio das Disciplinas de Microbiologia Geral, Microbiologia de Leite e Derivados e Higiene e Inspeção Industrial do Instituto Federal de Alagoas, Campus Satuba. Atuando principalmente na área de microbiologia de leite e derivados. e-mail: angelafroelich@hotmail.com