Docente · IFAL
Jonas dos Santos Sousa
Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Maceio • Av. do Ferroviário, 530 - Centro, Maceió - AL, 57020-600 • AL
Resumo profissional
Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico CENTEC e Mestrado em Engenharia Agrícola e Doutorado em Engenharia de Processos pela Universidade Federal de Campina Grande UFCG. Atualmente é Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas, Campus Maceió. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Desenvolvimento e Otimização de Processos, atuando principalmente nos seguintes temas: Quimiometria, Engenharia Bioquímica, Processamento de Produtos Agrícolas.