Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.
Localização e contato
Campus Penedo • Rod. Eng. Joaquim Gonçalves - Dom Constantino, Penedo - AL, 57200-000 • AL
Resumo profissional
Nutricionista graduada pela Fundação Educacional Jayme de Altavila (2008), com pós-graduação em Nutrição Clínica pelo IBPEX. Possui experiência em alimentação coletiva, com atuação no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), envolvendo planejamento de cardápios, acompanhamento do planejamento e da execução, articulação com a agricultura familiar e atuação na gestão de programas e serviços de alimentação.Possui experiência como formadora, com desenvolvimento de capacitações em boas práticas de manipulação de alimentos para cozinheiras escolares, bem como na formação de gestores/as escolares. Apresenta ainda experiência em fiscalização de contratos na área de alimentação e nutrição e atuação em políticas públicas. Atualmente, exerce suas atividades no Instituto Federal de Alagoas e na Secretaria Municipal de Educação de Maceió.

