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Docente · IFAP

Gilvanete Maria Ferreira

Rede Integra
Instituto Federal do Amapá · Campus Macapá · Portal Integra da instituição

Servidor(a) da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
Currículo e competências no Portal Integra da instituição.

Marca de Instituto Federal do AmapáMarca do Integra

Localização e contato

Campus Macapá • Rodovia BR 210, KM 03 • AP

Resumo profissional

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba (2000), graduação em Licenciatura em Quimica pela Universidade Salgado de Oliveira (2007), mestrado em Engenharia Agricola na area de concentração : Armazenamento e Processamento de Produtos Agricolas pela Universidade Federal da Paraíba (2002) e Doutorado em Ciencias em Tecnologia de Processos Quimicos e Bioquimicos na area de concentração: Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008). Tem experiência na área de Engenharia Alimentos e Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes sub-áreas: fenômenos dos transportes, química geral, quimica, tecnologia de alimentos e projetos de pesquisa.
Palavras-chave:cajugoiabaReologiaalimentosengenhariacupuaçugomas alimenticias
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